純米酒/特別純米

爽快酒體！可搭配台式、西式及肉類、海鮮料理。產品資訊 品牌：美吉野釀造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣産 契約栽培米 100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：無添加 精米步合 : 70% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 速釀系酒母，只添加人造乳酸菌的做法。酒體呈微山吹色，香氣以乳脂、起司味為主體，還有淡淡的甜美果香。入口後，觸感輕柔，圓融的旨味、酸度、甜味均衡地口腔中擴散，切口乾淨，清爽舒適的感覺令人忍不住還想再喝一杯。飲用Tips 冷飲/常溫/溫飲 皆合適。爽快酒體，可廣泛搭配台港料理、西式料理，肉類及海鮮。..

酒色清澈的淡黃，微微堅果香，還有一絲苦味加鮮味，很適合火鍋料理。產品資訊 品牌：山岡酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：廣島縣産 山田錦 日本酒度：+11 酸度：1.9 酵母：協會1401 精米步合：70% 酒精濃度：16-17% 容量：720ml產品特色 僅將榨取過程中最佳部分裝瓶，經過一年的生熟成後，進行瓶中火入處理，並儲放4年。 這款酒呈現透明感的淡黃色，帶有輕微烤木實的香氣，並伴隨著微妙的苦味和濃郁的鮮味。飲用Tips 非常適合搭配秋季美食如蘑菇、秋刀魚、牡蠣料理或火鍋。 推薦的飲用溫度範圍是常溫～熱酒。酒造介紹 山岡酒..

蜜瓜香與米旨味交織。鮮活生酒，一口沁涼到心底，六鄉東根款則活潑果香鮮明，酸度更明顯。產品資訊 品牌：栗林酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：六郷東根 美郷錦 日本酒度：+0 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 果香更加明亮濃郁，青蘋果、蜜瓜與水蜜桃香氣較突出，酒體中等偏輕，甜酸平衡感明顯，酸度較為活潑鮮明！尾韻帶些青草和礦物氣息，餘韻較長且清爽，更適合喜歡酸度明亮、果香濃郁的飲用者，生酒的活力感較強！酒造介紹 栗林酒造店於 1874 年創立座落在美鄉町，該地擁有高品質名水及豐富稻作，成為孕育日本美酒的溫床..

辛口表現，但帶有溫和的瓜香和鬆軟的米香，入口立即感受清爽，夏天很適合加氣泡水飲用。產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：宮城県産米 日本酒度：+7~+10 酸度：1.8 酵母：未公開 精米步合：75% 酒精濃度：15% 容量：1800ml產品特色 以寒梅酒造的人氣酒款「鶯咲 超辛口」為概念，花費了約莫兩年的時間重新構想出的「寸鐵」隆重推出！ 「寸鐵」是指用於自我保護的小型武器，而被延伸為形容簡短、俐落、尖銳的形容詞。取名為寸鐵則是因為，這款酒「僅需一口，就像小鐵釘般刺進你的味蕾，留下大大的震撼」而命名。 這樣剛硬銳利的名字，卻帶有哈密瓜、..

清爽的酸度和適度的旨味達到了絕妙的平衡，具有礦物質的透明感喔！產品資訊 品牌：吉田酒造 產地：日本 石川縣 原料米：百万石乃白 精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 ★ 日本標誌性飲食雜誌 Dancyu 中記載石川縣吉田酒造店 (代表品牌手取川) 的新發表品牌吉田藏u 「百万石乃白」可以釀出特有的礦物感與透明感～ 清爽的酸度和適度的旨味達到了絕妙的平衡，不僅適合日式料理，也能與多種料理相匹配。飲用Tips 建議充分冷藏後享用。酒造介紹 有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水 日本北陸的石川縣古名為「加賀..

純米原酒，無酒精感，推薦給初次嘗試清酒的酒友體驗溫潤且滑順的口感。產品資訊 品牌：本家松浦酒造 產地：日本 德島縣 原料米：國產米 日本酒度：±0 酸度：1.3 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 無酒精刺激感的輕盈口感，更維持「水和米」的特色「清爽酸味的溫潤滋味」，擁有清爽水果風味，柔和的酸度及口感讓每一口品嚐都倍感水潤。非常適合搭配味道濃郁的帕馬森乾酪、藍乳酪等。獲獎紀錄 全美日本酒歡評會2018 - 金賞 WINE GLASS美味日本酒大賞 - 金賞飲用Tips 冰飲。與日本料理、法國菜、義大利菜、乳酪都很..

濃鬱的橡木香氣，口感醇厚，味道深沉。產品資訊 品牌：林本店株式會社 產地：日本 岐阜縣 原料米：日本晴 精米步合：70% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 在白橡木桶中熟成歷經20年歲月的淬鍊，呈現金黃琥珀色澤散發璀璨光輝，深邃複雜的木桶香中帶有一絲辛香料味，口感極致豐厚芳醇，綿長餘韻繚繞不絕。獲獎紀錄 2022 KURA MASTER 古酒部門 金賞 2022 IWC古酒部門 銅賞 2022 MILANO SAKE CHALLENGE 特別部門 Gold winners飲用Tips 可搭配巧克力橙片、黃芥末醬煮茄子、異國風料理、..

這是一款每年都有眾多粉絲等待的日本酒！清新的果香和優雅的甜味。味道溫和而優雅。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：戀紅葉 日本酒度：-5 精米步合：65% (扁平精米) 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 酒造銷售近50年品項，通常只提供廣島當地販售。 每年新酒時期限量生產的特約店商品。媲美吟釀工法釀造，呈現酒粕帶來的天然米甘甜與圓潤乳香，濃厚酒體展現濁酒特有的深層風味。清爽與厚實兼具，適合單飲或搭配肉類料理，為喜愛濁酒的品飲者帶來絕佳享受。飲用Tips 冰飲～熱酒 (50-55度C)。酒造介紹 雨後之月：..

讓壽司更美味！滿足所有條件：溫和的香氣、米飯的味道、平衡的酸性，及清爽的餘韻。產品資訊 品牌：中島釀造 產地：日本 岐阜縣 原料米：山田錦 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：300ml產品特色 特別為壽司所量身打造的酒款，沉穩的香氣不易影響料理風味，輕含在口中則可感受到淡雅清香和輕盈米旨味完美融合，進而更加提升壽司的美味，尾段帶出適度收斂感。飲用Tips 飲用溫度可從冰飲～熱燗，不只侷限在壽司，也非常適合搭配生魚片料理。酒造介紹 酒造創業於元祿15年(1702)，擁有超過300年歷史。對於日本酒釀造，藏元抱持著「食有五味、酒亦如是」..

迷人的海鹽焦糖與細膩的堅果香氣悠然浮現！濃郁多層次的風味交織出獨特的品飲體驗。產品資訊 品牌：HEAVENSAKE 產地：日本 兵庫縣 原料米：日本米 日本酒度：+2 酸度：1.7 精米步合：50-70% 酒精濃度：12.5% 容量：720ml產品特色 這款純米 12 是由 Régis Camus 與小西酒造的傳統釀酒師聯手打造的傑作。 兩位大師憑藉多年的經驗與敏銳的感官，巧妙地將 50～70％ 不同精米步合的清酒調和，精心呈現每個基礎酒款的精華，創造出這款令人驚艷的作品。 Junmai 12 展現出完美的平衡，濃郁多層次的風味交織出獨特的品飲體驗，迷人..

從水稻種植到清酒釀造一條龍！風味尖銳而堅定，辛口表現，呈現米的原始風味並品嚐逐漸擴張的酸度。產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：自家栽培山田錦 日本酒度：+3.5 酸度：1.7 酵母：酵母無添加 精米步合：90% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在清酒不斷進化的現今，川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」：Natural(自然)，Original(原點)，Refine(淬鍊)，Aeonian(永續)，取其四單詞的首文字組成。 以古早的製法呈現現代低酒精、清爽甘甜帶有氣泡的風格。 與同系列其他酒款不同，Heart & So..

呈現類似紅葡酒的丹寧澀感，搭配肉類料理最合適。產品資訊 品牌：北村酒造產地：日本 奈良縣 原料：奈良縣產きぬひかり 100% 精米度：68% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以日本動漫「鬼神童子」命名，特選全國三款A級酒造米釀製。 由奈良縣產的好米好水所釀造出來的純米酒，帶點淡淡哈密瓜香甜味，適合當餐中酒。 請盡情享受米的旨味與舒爽酸味帶來的絕妙搭配。妙童鬼為後鬼的別名。酒造介紹 在吉野櫻花的故鄉－奈良孕育的酒造，在滿山的吉野杉木的環抱中，以吉野伏流川的美水釀製。春季嚴寒時分，滿山的吉野櫻花紛飛，酒造中的藏人們以百年來的技術傳承，釀..