純米酒/特別純米

實踐從內到外的有機永續概念～品嚐乳酸菌帶來的清爽酸味，以及有機米的鮮味。產品資訊 品牌：八木酒造 產地：日本 愛媛縣 使用米：有機松山三井 日本酒度：+2 酸度：2.7 精米歩合： 80％ 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用愛媛縣今治市長尾農園的有機栽培米，釀製過程使用不添加人工乳酸的室町時代製法「水酛」，同時獲得日本有機JAS認證，是100%自然派日本酒。 酒標使用日本產量第一的職人級今治毛巾製成，為了貫徹有機理念，特別使用有機棉製作。 為了保留酒米的原始風味，首次挑戰80%精米度，風味上有乳酸菌帶來的清爽酸味，旨味表現也非常完美。..

柔和易飲的風味，突顯了百搭隨和的個性，這是一款口感均衡的純米酒，常溫或溫飲均可享用。產品資訊 品牌：醉仙酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：岩手縣產米 日本酒度：+2 酸度：1.5 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：180ml / 720ml產品特色 這是一款口感溫和且豐富的特別純米酒。精米步合60%， 在最寒冷的季節進行釀造，帶來了溫和的口感和清新的風味。飲用Tips 請搭配時令食材一同享用。岩手縣當地三陸地區盛產海鮮，此款特別純米酒非常適合與海鮮、富有油脂魚類等料理搭配。酒造介紹 "醉入仙境一般" - 醉仙誕生 在岩手縣沿..

芒果冰淇琳香氣、略帶酸味，口感醇厚，各種風味縈繞舌尖。加熱後，甜味更加濃郁，餘韻更醇厚，十分推薦！產品資訊 品牌：富久千代酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：佐賀の華 日本酒度：+4 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 香氣複合著米香以及淡雅的芒果皮香氣；帶有一種芒果冰淇淋的延伸香調。 入口綿密與淡雅的酸度結合使整支作品不顯黏膩。尾韻的氣泡口感調出了鍋島附著市場與引領市場的新鮮感，這種表現很難在非生酒的作品中體會，可見其常規作品已臻至他社不可輕易達到的境界。酒造介紹 成立於大正時期的富久千代酒造，在第三代藏元暨杜氏飯盛..

一開瓶新鮮哈密瓜、蘋果香氣，入口舌間就能感覺甜味和現榨感，保持飽滿香韻的愛山優雅特性！產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：愛山 精米步合：80% 酒精含量：17% 容量：720ml產品特色 風之森807高精白系列作品。此款作品使用幻之酒米「愛山」，將酒米做精米度80%的處理，完整地保留愛山酒米的特性。以哈密瓜香氣為主體，交雜著點西瓜、蘋果香味，略帶生澀感，入口保持碳酸口感，呈現細柔甜美、飽滿香韻的愛山優雅特性。乾淨的收尾令人著迷。飲用Tips 適合冷飲，建議搭配壽司、生魚片、串燒等料理。酒造介紹 醸造風之森的「油長酒造..

天生的甜美和舒適，享受水果的清新香氣，此為季節限定款。產品資訊 酒造：成龍酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：愛媛西條產松山三井100% 日本酒度：-3 酸度：1.7 酵母：愛媛酵母EK-1 精米步合：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 成龍酒造以呈現故鄉風土為主題，所開發的新銘柄「然」，在原料及釀造上堅持以酒造所在地愛媛西條地區的米、水、人為主。 在風味上四季系列的主題是「故鄉四季的食文化」配合愛媛料理「柔和甘甜」的調性，就像融化的雪一樣容易飲用，做出「清爽柔和」的酒款！飲用Tips 5℃ - 10℃。適合搭配日式家常料理，如..

G74酵母容易產生類似香蕉的香氣，插圖中描繪了一把刀叉，因為這款酒是用來搭配食物享用的。產品資訊 品牌：石塚酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：-3 酸度：2.1 酵母：G74 (新潟試験場酵母) (白麹酒母) 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 希望打造甜味且乾淨，同時可以在用餐時與任何人一起分享的日本酒。 使用白麴酒母&糯米四段仕入原酒 (酒精濃度15%)，糯米四段仕入與白麴酒母的辛口感打㐀出一起用餐時也可以享受的酒款。帶有清爽感水及檸檬酸味，同時可以飲用到原酒有些許白麴的酸味加上俐落的尾韻，希望展現..

辛口表現，但帶有溫和的瓜香和鬆軟的米香，入口立即感受清爽，夏天很適合加氣泡水飲用。產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：宮城県産米 日本酒度：+7~+10 酸度：1.8 酵母：未公開 精米步合：75% 酒精濃度：15% 容量：1800ml產品特色 以寒梅酒造的人氣酒款「鶯咲 超辛口」為概念，花費了約莫兩年的時間重新構想出的「寸鐵」隆重推出！ 「寸鐵」是指用於自我保護的小型武器，而被延伸為形容簡短、俐落、尖銳的形容詞。取名為寸鐵則是因為，這款酒「僅需一口，就像小鐵釘般刺進你的味蕾，留下大大的震撼」而命名。 這樣剛硬銳利的名字，卻帶有哈密瓜、..

散發著麝香葡萄香，請嘗試像白葡萄酒一樣清爽的清酒，上市時其獨特的香氣受到市場關注。產品資訊 品牌：山之壽酒造 產地：日本 福岡縣 原料米：未公開 酵母：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：70% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 山之壽2020新作，成為日本熱門話題。 首次在日本酒中，注入了白葡萄酒或白啤酒中的香氣成分4MMP，清爽的柑橘香氣與輕快的米甜味，宛如白葡萄酒般的口感深獲女性喜愛，建議將其作為像佐餐酒一樣易於飲用的清酒，搭配和風沙拉、生火腿或雞肉串燒等料理。飲用Tips 冰飲～常溫飲用。酒造介紹 ..

略微厚實的酒體，熱帶水果香氣伴隨麥芽糖甜味，都在最後俐落的結尾中消逝。產品資訊 品牌：青木酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：美山錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 入口的米旨的甘甜風味與口腔內兩頰帶有輕輕鳳梨皮的酸度形成有趣的組合，略顯厚實的酒體，豪邁大方。入口帶有一些稻穗、堅果味。中段西洋梨果酸，後段麥芽糖的甜味在口中回甘伴隨著乳酸，尾韻部分短且乾淨俐落，整體清爽俐落，輕盈的原物料風味在搭餐的選擇變化上也很豐富。 香氣：鳳梨、芭樂皮、青瓜、棉花糖、水貽、辛香料等香氣，層次多變豐富。..

迷人的吉野杉桶香，保有淡淡芒果乾及栗子味道，並有對酸度的講究，木質調清酒。產品資訊 品牌：美吉野釀造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣産契約栽培米 五百万石 100% 日本酒度：-5 酸度：3.5 酵母：無添加 精米步合：70% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 酒體呈現美麗的山吹色澤，濃郁飽滿的吉野杉調性香氣， 散發出木質不動如山的沈穩感，充分表現出想要傳達的芬 芳樽香及濃郁風格。 讓酒慢慢回到室溫，使習慣忙碌速度的心情緩慢沈澱，細細品味酒體的變化，值得細細品味。飲用Tips 冷飲。搭配料理：綠胡椒及花椒香辛料、牛排、川味料理、叉燒..

清新爽口的特製純米酒。口感清爽，可冷酒或熱酒享用。產品資訊 品牌：株式会社はつもみぢ 產地：日本 山口縣 酒米：山口縣原酒米西都の雫 精米度：60% 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 原田酒造新的定番品，使用山口縣原生酒米「西都の雫」釀造，屬於口感清爽的辛口酒。飲用Tips 相當適合與燉煮魚類料理搭配。酒造介紹 位於日本三大產酒處 ─ 築後川 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤，並且孕育出當地文化。 其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米，而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。位於築後地區北..