純米酒/特別純米
品牌: 河武酒造
柔和的吟釀香氣和濃郁醇厚的米香從口中順利地蔓延至喉嚨,陳年程度恰到好處,口感溫和醇厚。產品資訊
品牌:河武酒造
產地:日本 三重縣
原料米:弓形穂、山田錦、五百万石、三重の夢
日本酒度:+3
酸度:1.4
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
風味高雅,果香的香醇美味在恰到好處,入口滑順圓潤,柔和品味中帶有細膩質感,怡到好處的餘韻,讓人想接續品飲,輕鬆愉快開心小酌一番。飲用Tips
冰飲~熱飲皆可。適合搭配肥肉菜餚和油脂豐富魚類。酒造介紹
位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有16..
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品牌: 賀茂鶴酒造
品嚐到新釀酒季節的滋味、清新香氣和味道。產品資訊
品牌:賀茂鶴酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:國產米
精米步合:65%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
這支初榨可以嚐到新釀酒季節的滋味、清新香氣和味道的純米酒。爲了不損害新酒的味道,只有一次火入,乾淨的口感讓人聯想到純潔的兔子。酒造介紹
金獎得獎數目在日本屬第一
「軟水釀造法」使酒質溫柔綿長
創業於1623年,曾於1958年以釀製出歷史上第一瓶大吟釀酒而聞名;在每年的新酒評鑑會中,其金獎受賞數在日本屬第一;長期以來被皇室選為御用酒款的酒造。前安倍首相曾受其感動而造訪的酒造,也..
$1,640
品牌: 平孝酒造
適合所有料理的餐中酒,酒米之王釀製。產品資訊
品牌:平孝酒造產地:日本 宮城縣
原料:兵庫縣山田錦
精米度:60%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
設計成為適合所有料理的食中酒,沈穩的香氣、圓滑的旨味與清爽的一支酒。飲用Tips
冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹
宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市,北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山(Kinka)海岸外,是世界三大主要漁場之一,這裡有冷,暖水流相遇,每個季節您都可以品嚐到美味的海鮮。
平孝酒造便位於富有豐富魚產的著名港都 - 石卷市,銘柄「日高見」以「追求適度..
$1,680~$1,760 $1,890~$1,970
品牌: 油長酒造
「風之森 ALPHA TYPE1 次章之扉」大改版,提升甘酸平衡,風味完整性更高更棒!產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
酒精含量:14%
原料米:秋津穗
精米研磨度:65%
容量:720ml產品特色
透過菩提酛釀成的作品,經過乳酸發酵的過程後,會呈現出酸甜平衡的風味,當 ALPHA TYPE1 遇到菩提酛會產生什麼樣的化學反應呢?入口後會先迎來一股扎實的酸感,完成度更高的彈珠汽水風味,再加上 LEVEL UP 的香氣呈現,層次感也更加豐富!
價格不變,版本改變,風味更有延展性~酒造介紹
醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市,已經..
$1,650
品牌: 宮坂酒造
儘量保留米的體積,米香旨味完美呈現。產品資訊
品牌:宮坂酒造原料:美山錦(長野縣產)、人心地(長野縣產)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:70%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,以將米中所富含的旨味完美的呈現出來。
「茅色」酒名取自收穫的季節里金黃色的稻田。米對於釀酒來說是不可或缺的原料,人們對米的珍視和謳歌也來自這份樸素的情感。
「茅色」使用當地長野縣產米釀造,並特意降低了精米的程度,將米中所富含的甘甜和旨味樸素的呈現出來。得獎紀錄
★ 2020 KURA MASTER 金賞獎
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$1,300 $1,400
品牌: 熊澤酒造
Saketime神奈川排名第七。草本系作品,在防空洞裡陳釀了一年,味道更加濃鬱。產品資訊
品牌:熊澤酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:五百萬石100%
精米步合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.8
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
在戰後廢棄防空壕內以穩定的溫度緩慢沉睡㇐年以上,由清爽口感開始,讓平和而寧静的酒質慢慢在口中展開,引領出沉穩恬靜的風味。飲用Tips
建議常溫(20度)或人肌燗(35度)、上燗(45度)來感受這款清酒的原始美味。適合料理:火鍋、烏魚子。酒造介紹
熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市,座落於寧靜的住宅..
$1,683
品牌: 六歌仙酒造
超 Man 超爽快酒款!+28的日本酒度,乾淨口感,比啤酒更暢快!搭配油膩料理、熱炒下酒菜最好。產品資訊
品牌:六歌仙酒造
產地:日本 山形縣
原料米:出羽の里
日本酒度:+28
酸度:1.3
精米步合:70%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
「日本一」辛口:日本酒度+28。
開瓶後強烈的生原酒香氣,一入喉舌頭立即爆發辛口(Dry)的感覺,果香撲鼻。不過因為生酒製程讓口感清爽許多,即使是18度的原酒也絲毫不拖泥帶水。乾淨俐落,尾韻長的澀味絕對是再適合搭餐(油脂豐富)不過,更是辛口酒愛好絕對不能錯過的一款酒。酒造介紹
創業於昭和四..
$1,400
品牌: 山村酒造
具有銳角且清爽的風味!與北斗神拳主角的尖銳攻擊類似,口感醇妙。產品資訊
品牌:山村酒造
產地:日本 熊本縣
原料米:華錦
精米步合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用熊本產的「華錦」,開瓶香氣是醇厚的米香與帶有魄力的旨感收尾,象徵雷伊與拳四郎的友情以及自身高超的功夫,是款可以與好友共同分體會盡訴心中情的溫暖作品。酒造介紹
成立於1762年。山村酒造合名會社是間企圖打造出完美食中酒的卓越酒造,會社位於熊本縣的阿蘇地區,以擁有原始滂磅礡的火山地貌聞名於世,此區高質地的地湧水特別適合釀酒。美酒帶來味蕾的享受是社長所致力於實現,希望..
$1,400
品牌: 秋田銘釀
100%使用秋田銘釀與秋田縣共同開發的米「銀山」,帶有青蘋果和麝香葡萄的果香,味道醇厚但輕盈。產品資訊
品牌:秋田銘釀
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田縣產 銀山
日本酒度:+6
酸度:1.3
精米步合:75%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
使帶有青蘋果和麝香葡萄的果香,味道醇厚但輕盈,如葡萄酒一樣的水果香氣,嶄新的日本酒!
-銀山 ぎんさん-
秋田縣原先的酒米「秋田酒小町」通常用於釀造純米酒但因產量不多,從而造成純米酒的成本也跟著上升,為了解決以上問題,開發了新的酒米「銀山」,銀山的產量比秋田酒小町多了15%,米粒也較大顆,精米的比例可..
$1,150 $1,380
品牌: 高澤酒造場
低酒精度,非常清新輕柔的清酒,像是芬芳風味的白葡萄酒。產品資訊
品牌:高澤酒造場
產地:日本 富山縣
原料米:富山県縣有機裁培米 富の香100%
日本酒度:+5
酸度:3.5
精米度:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
此款為 Akebono 的低酒精度清酒,酒標是富山出身的漫畫家「堀道広」繪製。白麴使用,帶有柑橘香氣、酸度高,是一款能隨時隨地輕鬆飲用的酒款。酒造介紹
高澤酒造場自1872年創立在日本富山県的氷見,一直到今天仍未改變。
高澤酒造場始創人利右ヱ門先生,當年來到氷見,被當時的美麗日出和當地富山県的立山連峰所吸引著..
$1,900
品牌: 柴田酒造場
日本酒度數據只是參考?!+15 竟然有如此清爽水潤風味,入口乾淨、輕盈。產品資訊
品牌:柴田酒造場
產地:日本 愛知縣
原料米:吟風 (下半年度將改為「夢山水版」)
日本酒度:+13
酸度:1.4
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
即使是超辛口(日本酒度+15),在輕柔的超軟水「神水」的加持下,依然水潤。淡雅的香氣,往往在不經意之間消散於虛無。酒造介紹
合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。
明治31 (1898) 年,酒藏遭逢..
$1,550