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純米酒/特別純米

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浪漫乃根底 純米酒
-0 %
淡雅香蕉及瓜香接踵而至,冰飲乾淨清澈,是可以每天享用的佳釀。產品資訊 品牌:薄井商店株式會社 產地:長野縣大町市 原料米:麴米:美山錦/掛米:トドロキワセ 日本酒度:+1 精米步合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 由淡淡的香蕉般的氣息,慢慢地帶出哈密瓜般的香氣。味道紮實,也能充分融入料理的味道。是一款能每日品嘗的佳釀。酒造介紹 酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。 酒造位於長野縣大町市,在北阿爾卑斯山腳下,海拔 700 米。懷著與信濃大町的山水共存的想法,釀造可以永留客戶記憶中的..
$1,200 $1,200
品牌: 米鶴酒造
人氣粉紅酒!酸甜可口,低酒精度爽口易飲。產品資訊 品牌:米鶴酒造 產地:日本 石川縣 原料米:山形縣産米100% 精米歩合:65% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酒精濃度:10% 容量:720ml產品特色 使用赤色清酒酵母釀造,柔軟的甜味以及酒米的鮮味,酸爽平衡。酸酸甜甜極為清爽,酒精濃度10%,是難得一見能夠豪飲的日本酒。飲用Tips 冰飲酒造介紹 1704年創業於山形縣高畠町,至今已300多年的歷史。米鶴酒造的蔵人和當地農民同心,栽培出屬於當地的酒造好適米「龜粹」。並將「龜粹」這個米種運用在清酒上,讓許多人可以喝到道地的地酒。..
$1,250
品牌: 向井酒造
豐富鮮味、口感濃郁,舌尖上滾動著的是複雜且乾淨的辛澀感。產品資訊 品牌:向井酒造 產地:日本 京都府伊根町 原料米:米、米麴 (京都產 祝米100%使用) 氨基酸:1.7 日本酒度:+7 酸度:1.5 酵母:6号酵母 精米步合:65% 酒精:17% 容量:720ml產品特色 獨有的風味,支配著這款荒義猛男。 入口後首先會受到來自酒精的刺激感,在酸甜與旨味的完美協調下,營造出濃郁而複雜的口感,尾韻略為辛辣苦澀。飲用Tips 冰飲~溫飲皆適宜。 溫飲(45度C)酸度崩解,留下米旨甜味及淳厚鮮美。酒造介紹 位於京都府北側,優雅恬靜..
$1,850
品牌: 新澤釀造
百搭的究極餐中酒,獲得2019清酒金賞肯定。產品資訊 品牌:新澤釀造產地:日本 宮城縣 酒米:山田錦 日本酒度:+3 酸度:1.7 精米度:60% 甘辛度:微辛口 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 溫柔柑橘系與香蕉果香,含在口中可以感覺到熟成的果實味。獲獎紀錄 Sake Competition 2019 金賞飲用Tips 推薦以 0~2°C 低溫用葡萄酒杯品飲。適合搭配:串燒、牛排等料理。酒造介紹 新澤釀造店第五代傳人新澤嚴夫先生,年紀輕輕的他,於20幾歲就以滿分獲得「唎酒選手權大會」優勝。25歲即繼承家中的釀酒..
$1,530
品牌: 龍神酒造
醇酒,百搭料理。產品資訊 品牌:龍神酒造產地:日本 群馬縣 原料:麴米-山田錦 / 掛米-五百萬石 精米度:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 充滿展現新口酒爽快與魅力,俐落輕快的風味,適合各式各樣的料理。飲用Tips 冰飲~溫飲皆可。酒造介紹 創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味, 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..
$1,520
残草蓬莱通年產品,風味清新甜美。產品資訊 品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣 原料:國產米 100% 日本酒度:+3 酸度:1.7 酵母:協會七號 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 残草蓬莱通年商品,以國產米釀造。味道就像綠色酒標一樣,有如剛整理過的草地,令人耳目一新,帶出米的清新鮮美甜味。飲用Tips 1. 在冷酒~常溫~燗酒各種溫度帶,都能保持酸味及旨味的適度平衡。 2. 搭配料理:胡麻醬過貓、鹽味雞肉串、炸牛蒡。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,..
$1,280
龜萬 純米濁酒原酒
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品牌: 龜萬酒造
高酒精濃度的濁酒原酒,充滿米的甜味及怡人酸度,喝完身體暖暖的,緩解不適,全身都被滋養了。產品資訊 品牌:龜萬酒造 產地:日本 熊本縣 原料米:華錦 / 熊本產天然無添加酒米"AKIMASARI" 精米度:80% 酒精濃度:18% 容量:720ml產品特色 「龜萬純米原酒」為龜萬酒造出產的濁酒,完整保留了米麴的顆粒,因此除了米本身的甜味外,還能感受到適度的酸味,口感濃郁,喝法多元。濁酒是龜萬的代表作,乃長期熱銷的看板商品之一。飲用Tips 最推薦冷飲,加冰塊或氣泡水也很好喝喔~酒造介紹 龜萬酒造(Kameman Sake Brew..
$1,200 $1,200
七本鎗 無農藥純米 無有
-8 %
品牌: 冨田酒造
滋賀縣獨有米種「玉榮」的純淨表現!產品資訊 品牌:冨田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:玉榮(無農藥栽培) 酵母:協會901號 精米步合:60% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 飄散柔雅的香瓜及淡雅白米香,有棉花糖、乳酸味道。擁有山泉水淨透的光澤感及觸感,雅緻辛口與旨味的接連平行演出。純凈米質得來的氣息表露無遺。飲用Tips 搭配醬油漬料理、味增湯、醬燒料理皆合適。酒造介紹 酒造創業於天文三年(1534),迄今已超過400年以上之悠久歷史,酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。 酒造以「七本鎗」為銘柄,是因日本戰國時代..
$2,200 $2,400
開瓶瞬間飽滿果香擴散,韻味、酸味平衡,搭配油膩食物也很合適喔!產品資訊 品牌:八戶酒類株式會社 產地:日本 青森縣 原料米:華吹雪 日本酒度:+0 酸度:1.2 精米步合:55% 酒精:16% 容量:720ml產品特色 華麗的哈密瓜香氣,清爽的甜味卻甜而不膩,所呈現的口感變化豐富。飲用Tips 1. 冰飲~常溫。 2. 適合搭配油膩的食物或海鮮。酒造介紹 八戶酒造始於1740年,初代造主駒井庄三郎離開近江國(現琵琶湖西岸),來到陸奧國入行釀酒行業,從此代代從事釀酒事業。現在,第八代造主以青森縣自產的大米和酵母為原料,並採用八戶、蟹..
$1,580
香蕉香氣,不同溫度品飲出各異風味。回溫後尾韻帶著煙燻香。產品資訊 品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣 原料:秋田縣產 秋田小町 100% 日本酒度:-3 酸度:2.0 酵母:協會七號 精米度:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 杏仁、桂圓、青草般新鮮的香氣。回溫後尾韻帶著煙燻香。 淡雅香蕉香氣,帶著穀物類的口感,口中留下細細酸味。飲用Tips 1. 冷飲/常溫/溫飲。 2. 搭配料理:烤魚、肉類料理。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,環境相當清幽。酒造入口處矗..
$1,540
品牌: 土田酒造
易飲、清爽、酸度豐富集於一身的低酒精生酛原酒!適合多數餐點。產品資訊 品牌:土田酒造 產地:日本 群馬縣 原料米:食用米 酵母:601 日本酒度:-5 酸度:2 精米步合:麴米90% / 掛米70% 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 土田 craft 12 再進化酒款,僅有12%的酒精度,是相當容易飲用的生酛原酒,使用黃麴+白麴帶出特有的檸檬酸度,輕快酸度與焦糖香氣的驚艷口感,清爽無負擔卻又帶有尾韻。單飲、日式料理、台菜、西餐等各類型餐點皆適合。飲用Tips 冰飲、常溫、熱飲皆合適。酒造介紹 我們的日本酒全都僅以 米、水..
$1,780
品牌: 富士酒造
榮光富士的經典系列!微辛口,香氣濃郁,很適合搭配台灣料理。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:艷姬(つや姫) 日本酒度:-1 酸度:1.5 精米步合:70% 酒精濃度:17% 容量:720ml / 1.8L產品特色 㐂是喜的古體字,酒名是「純粹的喜悅」! 一開瓶立體的米香湧出,入口瞬間能感受到多層次的甜味與彈珠汽水的香氣,三溫糖的甜味留在舌尖有如倒吃甘蔗,進入喉嚨之後的湧出的辛口Dry感,最後從鼻腔竄出的米香,氣味的層次非常豐富。 不太甜,味道濃郁,口感細膩,果香四溢,容易入口,有層次而不失優雅。飲用Tips 適合配搭濃味的..
$1,485~$2,970
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