純米酒/特別純米

100%使用秋田銘釀與秋田縣共同開發的米「銀山」，帶有青蘋果和麝香葡萄的果香，味道醇厚但輕盈。產品資訊 品牌：秋田銘釀 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田縣產 銀山 日本酒度：+6 酸度：1.3 精米步合：75% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 使帶有青蘋果和麝香葡萄的果香，味道醇厚但輕盈，如葡萄酒一樣的水果香氣，嶄新的日本酒！ -銀山 ぎんさん- 秋田縣原先的酒米「秋田酒小町」通常用於釀造純米酒但因產量不多，從而造成純米酒的成本也跟著上升，為了解決以上問題，開發了新的酒米「銀山」，銀山的產量比秋田酒小町多了15%，米粒也較大顆，精米的比例可..

口感像葡萄酒般，帶點丹寧感，彈珠汽水的香氣撲鼻。產品資訊 品牌：与謝娘酒造 產地：日本 京都府 原料米：有機越光米 酵母：山梨縣紅酒酵母 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以山梨縣紅酒酵母釀造的清酒散發出彈珠汽水的獨特氣息，同時帶有微妙的丹寧味道和令人愉悅的氣泡口感。入口時，您會發現它的酸度與一般的乳酸清酒不同，更接近於白葡萄酒的酸味。整體上，它的香氣和口感幾乎可以與用白索維翁葡萄釀製的葡萄酒相媲美。飲用Tips冰飲，也可以加氣泡水、檸檬汁一起飲用。適合用紅酒杯品飲。 搭配料理：起司拼盤。酒造介紹..

從水稻種植到清酒釀造一條龍！風味尖銳而堅定，辛口表現，呈現米的原始風味並品嚐逐漸擴張的酸度。產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：自家栽培山田錦 日本酒度：+3.5 酸度：1.7 酵母：酵母無添加 精米步合：90% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在清酒不斷進化的現今，川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」：Natural(自然)，Original(原點)，Refine(淬鍊)，Aeonian(永續)，取其四單詞的首文字組成。 以古早的製法呈現現代低酒精、清爽甘甜帶有氣泡的風格。 與同系列其他酒款不同，Heart & So..

相較一般純米酒的風味清爽很多，越喝越好喝，很適合作為晚酌或是搭餐選擇。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：+4 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這款純米酒充分展現了米的美味，同時又注重尾韻的清爽。採用無濾過瓶燗一次火入，並經過冷藏瓶熟成，其特點是具有銳利的酸味和清爽米旨的口感，微微辛口感，是理想的食中酒。得獎紀錄 2021 Kura Master 「五百万石」部門 白金獎飲用Tips 適合冷酒～溫酒。酒造介紹 八木崇博先生是頸城釀造的第三代掌門人，也是八木..

使用酒造自己釀造的酒米「吟のさと」，略帶辛口的酒，口感清爽，在酒造陳釀一年後，味道變得完美，是一款易於飲用的酒。產品資訊 品牌：榎酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：吟之里 日本酒度：4 酸度：1.7 酵母：廣島令和1號酵母 精米步合： 70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 榎酒造的挑戰之作。這款清酒完全採用廣島在地原料，使用藏元所在地——倉橋島水田中，由杜氏、釀酒師與社長親手栽培的「吟之里」酒米，搭配島上的水源與「廣島令和1號」酵母精心釀造而成。 口感略帶辛口，清新爽快，酒體輕盈且餘韻俐落，是一款充滿廣島風土魅力的純正之作。飲用Tip..

極具衝擊力的清酒風味！舒適宜人的酸度與果香，流連於酒體喝不膩。產品資訊 品牌：山口酒造 產地：日本 福岡縣 原料米：石川縣產春陽 日本酒度：±0 酸度：2.0 使用酵母：自社培養 精米度：70% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用「春陽」並專注於超越清酒和葡萄酒之間障礙的香味成分「4mmp」的清酒。它的特點是減少了不討喜風味來源的氨基酸的量，讓人聯想到麝香葡萄的清爽香氣，特有的白花香氣濃郁，容易被誤認為是白葡萄酒，草本香氣瀰漫開來。 這是一種帶有平靜甜味的清酒，餘味中散發出的酸味就像甲州白葡萄酒一樣，口感清爽，推薦搭配口味清淡的菜餚或口味偏酸..

致力於平衡濃郁的酸度和四段糯米發酵的甜味，使其與酸度完美融合。產品資訊 品牌：石塚酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：-27 酸度：4.8 精米步合：65% 酒精濃度：13.5% 容量：720ml產品特色 「Rikura」是一款最大限度地提高蘋果酸、檸檬酸和乳酸（乳酸）含量的酒。 ★ 蘋果酸 = 使用產蘋果酸量高的28號酵母。 ★ 檸檬酸 = 在糖化結束時，約8%的米被製成甘酒（甜酒），並添加到糖化過程中。 ★ 乳酸 = 使用乳酸發酵劑，產生大量乳酸。 「Rikura」的名字取自每種酸度的首字母。 石塚酒造認為豐富且眾多的酸味與四段..

純米原酒，無酒精感，推薦給初次嘗試清酒的酒友體驗溫潤且滑順的口感。產品資訊 品牌：本家松浦酒造 產地：日本 德島縣 原料米：國產米 日本酒度：±0 酸度：1.3 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 無酒精刺激感的輕盈口感，更維持「水和米」的特色「清爽酸味的溫潤滋味」，擁有清爽水果風味，柔和的酸度及口感讓每一口品嚐都倍感水潤。非常適合搭配味道濃郁的帕馬森乾酪、藍乳酪等。獲獎紀錄 全美日本酒歡評會2018 - 金賞 WINE GLASS美味日本酒大賞 - 金賞飲用Tips 冰飲。與日本料理、法國菜、義大利菜、乳酪都很..

乾淨俐落，帶淡淡礦物感，整體較為柔順圓潤，金沢西根款偏向優雅、柔和、細緻的風格。產品資訊 品牌：栗林酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：金沢西根 美鄉錦 日本酒度：+2 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 果香較為細緻，帶有青蘋果、白花與米糯香氣～酒體較輕盈，入口柔和，甜度與酸度均衡，酸度稍微溫和！乾淨俐落，帶淡淡礦物感，整體較為柔順圓潤，適合喜歡清新、細膩感受的飲用者，口感優雅不張揚！酒造介紹 栗林酒造店於 1874 年創立座落在美鄉町，該地擁有高品質名水及豐富稻作，成為孕育日本美酒的溫床。酒造除了使用..

柔和的餘味，帶來清爽口感。一款怡人辛口的清酒，易於享用。未經高溫殺菌的夏季生酒。產品資訊 品牌：土佐酒造 產地：日本 高知縣 原料：國產米 日本酒度：+11 酸度：1.7 精米步合：60% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 桂月的人氣商品「超辛口」的「夏季生酒」版本。口感俐落爽快！是炎炎夏日也非常適合的辛口純米酒。飲用Tips 非常適合搭配烤魚、生魚片和其他海鮮菜餚。酒造介紹 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方，甚至還是全國知名的「酒鄉」。 在高知縣北部的山區，土佐嶺北地區，自明治10年（西曆1877年）創辦以來的138年內，..

金賞酒造，岩手縣排名第一清酒銘柄，一年一產生酒品項，帶著果香、入口時米味香醇濃郁的一款純米酒。產品資訊 品牌：赤武酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：吟ぎんが 日本酒度：+1 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 帶有新鮮白桃和葡萄柚的香氣，整體酸甜感對比明確，水潤而醇厚，前段輕盈、中後段醇厚尾韻短暫，突顯了岩手縣厚實風格。飲用Tips 5~15度C。酒造介紹 創立於明治 29 年（1896年）「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄，在 2011 年的東日本大地震，讓原位於岩手近海的赤武酒造，遭受嚴重損害，一..

濃郁的風味散發著堅守信念的戰國武將的生活方式。袋吊方式取酒直接裝瓶，充分發酵的醪液處於均衡狀態，酒體柔順，沒有不愉快的餘味，口感醇厚。產品資訊 品牌：久保田酒造 產地：日本 福井縣 原料米：國產米 日本酒度：16.6 酸度：1.8 酵母：自社酵母 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 本多作左衛門是德川家康的忠實家臣，被親切地稱為「鬼作左」。 極罕見袋吊製成的純米酒，酒造對自家純米生原酒極有自信，特別出了袋吊及機械壓取供消費者比較飲用，口 感細緻，風味獨特。穀物香香醇的純米生原酒，未經過 加熱殺菌，帶有生酒特有的清爽口感。口感細緻加..