純米酒/特別純米

品牌: 宗政酒造

宗政酒造 Ruri Munemasa

如白葡萄酒般酸甜清爽，酸甜感在口中蔓延開，感受優雅蘋果香氣。產品資訊品牌：宗政酒造產地：日本佐賀縣原料米：佐賀縣產米日本酒度：-16 酸度：3.6 精米度：60% 酒精濃度：14% 容量：500ml產品特色特別純米酒於精米步合的要求與純米吟釀相同。甜度和酸度完美協調！獨創的釀造方法製成「蘋果酸高產酵母」，特徵是酸度約為普通純米酒的2至3倍，並且產生了精緻優雅的蘋果香味。酸甜爽口的酸度像甜白葡萄酒一樣。飲用Tips 就像葡萄酒一樣搭配食物或純飲。極為推薦給女性酒友。酒造介紹宗政酒造株式会社位於佐賀縣，宗政酒造是在19..

$1,450

品牌: 龜齡酒造

具有清新優雅的香味，帶有甜美的糖漿香氣。放入口中，多汁柔嫩的口感便蔓延開來，俐落感結尾。產品資訊品牌：龜齡酒造產地：日本廣島縣原料米：國產米日本酒度：-6 酸度：3.2 酵母：自家培養精米步合：79% （麴部合：89%）酒精濃度：17% 容量：1800ml產品特色香氣：完熟蜜瓜、蜜蘋果、香吉士、芭樂心、米糕、糯米丸子、蜂蜜、青草、辛香料口感：剛入口濃郁甘甜及酸的風味強烈，酒體隨舌面滑動，酒體逐漸降低，酒精感卻緩慢上昇，到尾段明顯酒精感做結尾，乾淨俐落不拖延。口感濃郁，鮮味十足，甜度適中，酸度均衡。是一支搭餐或是乾杯都適宜的酒款..

$2,900

品牌: 中沖酒造店

平穩柔順的香氣，潔淨而俐落的口感，一口一口接連品飲也完全不感到負擔的危險搭餐酒。產品資訊品牌：中沖酒造店產地：日本山形縣原料米：山形県產米日本酒度：+2 酸度：1.4 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色這款酒是將當年度生產的多種純米酒和純米吟釀的精緻調和而成。傳統且平穩清爽的香氣，入口後在口中充滿了優雅的米旨香，潔淨俐落的尾韻，是喝搭配任何的餐點，冷飲或熱飲均適宜。酒造介紹中沖酒造店位於山形縣川西町，創立於1923年（大正12年），創立公司時的社長高橋義四郎，在釀酒師的指導下，自律三項，立志要釀造出..

$1,100

品牌: 与謝娘酒造

口感像葡萄酒般，帶點丹寧感，彈珠汽水的香氣撲鼻。產品資訊品牌：与謝娘酒造產地：日本京都府原料米：有機越光米酵母：山梨縣紅酒酵母精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色以山梨縣紅酒酵母釀造的清酒散發出彈珠汽水的獨特氣息，同時帶有微妙的丹寧味道和令人愉悅的氣泡口感。入口時，您會發現它的酸度與一般的乳酸清酒不同，更接近於白葡萄酒的酸味。整體上，它的香氣和口感幾乎可以與用白索維翁葡萄釀製的葡萄酒相媲美。飲用Tips冰飲，也可以加氣泡水、檸檬汁一起飲用。適合用紅酒杯品飲。搭配料理：起司拼盤。酒造介紹..

$1,500

品牌: 大矢孝酒造

残草蓬莱四六式特別純米槽場直詰無濾過生原酒

柑橘酸香，旨味、酸味皆俱，非常值得一嚐。產品資訊品牌：大矢孝酒造產地：日本神奈川縣原料：長野縣產美山錦 100% 日本酒度：-3 酸度：3.1 酵母：協會七號精米度：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色使用燒酎常用的白麴。白麴的白(しろ)與四六(しろ)諧音，所以稱為「四六式」。帶有清新柔和的柑橘、檸檬系香氣及礦石，有種寧靜及潔淨感，餘韻清爽，旨味跟酸味美好結合。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 搭配料理：生蠔、淡菜、炸唐揚、壽喜燒、南洋咖哩。酒造介紹大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，..

$1,540

品牌: 大矢孝酒造

残草蓬莱通年產品，風味清新甜美。產品資訊品牌：大矢孝酒造產地：日本神奈川縣原料：國產米 100% 日本酒度：+3 酸度：1.7 酵母：協會七號精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色残草蓬莱通年商品，以國產米釀造。味道就像綠色酒標一樣，有如剛整理過的草地，令人耳目一新，帶出米的清新鮮美甜味。飲用Tips 1. 在冷酒~常溫~燗酒各種溫度帶，都能保持酸味及旨味的適度平衡。 2. 搭配料理：胡麻醬過貓、鹽味雞肉串、炸牛蒡。酒造介紹大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞，..

$1,280

品牌: 山岡酒造

低酒精度，紅麴發酵呈現柔美的粉紅色！酸酸甜甜，輕盈酒體適合想要輕鬆品飲的人。產品資訊品牌：山岡酒造產地：日本廣島縣原料米：廣島縣産新千本日本酒度：-12 酸度：1.6 酵母：No 5 精米步合：麹・掛米60%・紅麹90% 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色口感輕快的低酒精純米發泡濁生原酒，具有紅麴發酵後的柔和粉紅色澤和清爽的酸味。原酒的濃郁味道與肉類等西餐非常搭配。這款輕快的發泡生酒也非常適合不太能喝酒或平時不太接觸日本酒的人。飲用Tips 濃鬱風味非常適合搭配肉類菜餚等西餐。酒造介紹山岡酒造實踐著「伴..

$1,560

品牌: HEAVENSAKE

迷人的海鹽焦糖與細膩的堅果香氣悠然浮現！濃郁多層次的風味交織出獨特的品飲體驗。產品資訊品牌：HEAVENSAKE 產地：日本兵庫縣原料米：日本米日本酒度：+2 酸度：1.7 精米步合：50-70% 酒精濃度：12.5% 容量：720ml產品特色這款純米 12 是由 Régis Camus 與小西酒造的傳統釀酒師聯手打造的傑作。兩位大師憑藉多年的經驗與敏銳的感官，巧妙地將 50～70％不同精米步合的清酒調和，精心呈現每個基礎酒款的精華，創造出這款令人驚艷的作品。 Junmai 12 展現出完美的平衡，濃郁多層次的風味交織出獨特的品飲體驗，迷人..

$1,980

-10 %

品牌: 松崎酒造

廣戶川特別純米

細緻高雅的特別純米酒佳作！沉穩的香瓜、蜜桃果香，香氣很溫和不浮誇。預算有限的第一選擇。產品資訊品牌：松崎酒造產地：日本福島縣原料米：夢之香精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色倒入杯中可嗅聞到略微沉穩的香瓜、蜜桃等果香，口感柔軟樸實，旨味明確且與香氣達成令人激賞的均衡勻稱，冰飲至微溫皆宜，是一款細緻高雅的特別純米酒佳作。松崎酒造擅長於使用福島縣酒造好適米「夢之香」釀造它們的多款作品。獲獎紀錄2024 Sake Competition 純米酒部門 Silver 2023 G7廣島峰會用酒 20..

$1,400 $1,550

-9 %

品牌: 井上清吉商店

澤姫純米酒初生酒

帶有一種比較強烈但帶著清爽的辛口風味，也有持續熟成的潛力！一開瓶芭樂心、鳳梨心和蜜蘋果華麗果香撲鼻，搭配著米糕和冷米飯的清香。產品資訊品牌：井上清吉商店產地：日本栃木縣原料米：栃木県産ひとごこち日本酒度：未公開酸度：未公開酵母：枥木酵母T-ND-6 精米步合：65% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色秉持著台日友好的精神，台灣日本酒代理商綠芽首次攜手與曾於IWC取得兩回冠軍頭銜的「澤姬」共同釀造。除了使用當年度品質最好的酒米，酵母也與得獎酒相同，並使用吟釀製法，足見井上社長滿滿的誠意。入口甘甜柔滑帶些許碳酸感，酒體圓潤厚實，尾..

$1,640~$1,680 $1,810~$1,850