清酒

品牌: 笹の川酒造

笹之川福島一辛口 ICHI（含盒）

不建議熱飲的辛口酒！保留精緻風味，同時將米中的糖發酵至最高純度，風味濃郁可口。產品資訊品牌：笹の川酒造產地：日本福島縣原料米：水稻農林313號日本酒度：22.7 酸度：1.5 精米步合：65% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色有濃郁的白玉葡萄及棉花糖清爽香氣，口感溫和，帶有青蘋果、香蕉和新鮮綠葉味道，酸甜清爽，入口令人回味愉悅的馨鮮香氣。飲用Tips 冰飲（不建議熱飲）。配任何料理都百搭款的清酒。酒廠介紹座落於日本東北部獨特的地區氣候，採用山脈融雪產生的純淨水源得天獨厚，使其成為生產威士忌的理想環境。秩父..

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品牌: 栗林酒造

乾淨俐落，帶淡淡礦物感，整體較為柔順圓潤，金沢西根款偏向優雅、柔和、細緻的風格。產品資訊品牌：栗林酒造產地：日本秋田縣原料米：金沢西根美鄉錦日本酒度：+2 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色果香較為細緻，帶有青蘋果、白花與米糯香氣～酒體較輕盈，入口柔和，甜度與酸度均衡，酸度稍微溫和！乾淨俐落，帶淡淡礦物感，整體較為柔順圓潤，適合喜歡清新、細膩感受的飲用者，口感優雅不張揚！酒造介紹栗林酒造店於 1874 年創立座落在美鄉町，該地擁有高品質名水及豐富稻作，成為孕育日本美酒的溫床。酒造除了使用..

$1,780

智惠美人裏おりがらみ純米吟釀生原酒 (番外編) 年度限量

-10 %

品牌: 中野酒造

超限量酒款！桃子、葡萄果香奔放。產品資訊酒造：中野酒造產地：日本大分縣使用米：國產米100% 精米歩合：60％酒精濃度：16％容量：720ml產品特色裏ちえびじん「番外編」系列是藏元杜氏自我挑戰，年年進化的超限量酒款，每年的酵母及製程都有所不同，令人十分期待。白色花朵及水果香氣奔放，粉嫩的桃子及多汁的葡萄。新鮮奔放的口感，氣泡感明顯，尾韻帶出酒粕的旨味及收尾的微苦。飲用Tips 1. 建議10 ~ 15度品飲，是一款新手、老手都叫好的熱銷酒款。 2. 壽司、魚生、搭餐廣泛酒造介紹中野酒造創業於明治七年 (1874) ，位於..

$1,800 $2,000

品牌: 旭鳳酒造

果香、清透及美麗酸度集於一身，搭配西餐或海鮮料理絕美。產品資訊品牌：旭鳳酒造產地：日本廣島縣原料米：八反錦日本酒度：5 酸度：1.8 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色這款酒的特點是帶有新鮮水果的溫和香氣，透明輕盈的口感，以及在尾部蔓延的美麗酸度。使用自家酵母 (KB-1)有烏梅的香氣。飲用Tips 冰飲～常溫。適合搭配西餐。酒造介紹 1865年江戶時代末期創業，現在由年輕一代的釀酒師秉持著旭鳳傳統釀造朝氣蓬勃的好酒。旭鳳這個名字意味著，東邊高聳的高松山上，神聖的朝陽緩緩升起。一隻祥瑞的..

$1,750

-8 %

品牌: 小林酒造

鳳凰美田初榨純米吟釀無濾過生酒

散發麝香葡萄與荔枝般的果香，伴隨新酒常有的米麴香氣與米甜味，酒體暢快爽俐，收結乾淨而相對短促。產品資訊品牌：小林酒造產地：日本栃木縣原料米：五百萬石精米步合：55% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色採用低溫發酵，新鮮初搾與柔軟纖細兼具的獨特口感形成絕妙平衡。草莓、青葡萄類等華麗吟釀香撲鼻而來，入喉後酸香爽口暢快，止不住想一杯接著一杯品嘗的慾望。此款無濾過生酒甘甜不膩，適合佐餐。飲用Tips 適合5-10度冷飲，配搭壽司或刺身之外，亦適合與鍋物搭配，以清爽的酒體洗膩。酒造介紹小林酒造創立於1872年，代表銘柄為..

$1,650 $1,800

品牌: 頸城酒造

口感濃郁，未經過濾的清酒具有可與肥美秋刀魚味道相媲美的成熟風味和酸度。產品資訊品牌：頸城酒造產地：日本新潟縣原料米：八反錦 2號精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色「秋刀魚與越路乃紅梅無濾過純米原酒」是為搭配肥美秋刀魚的風味特別釀製的秋季限定酒，呈現濃厚辛口的口感。此款無濾過純米原酒擁有濃郁的口感與豐富的香氣，並帶有酸味和清爽的尾韻，非常適合秋季美食。尤其是搭配當季肥美的秋刀魚，更能展現其出色的搭配效果。酒體雖濃郁，但為了讓用餐過程不會過於膩口，特別在尾韻加入了酸味和爽口的清新感。酒造介紹八木崇博先..

$1,580

-6 %

品牌: 山本合名會社

山本純米吟釀 Midnight Blue

富有層次感和成熟風味的佳釀！與經典的純黑相比，略帶香氣，酸度稍微保守。產品資訊品牌：山本合名會社產地：日本秋田縣原料米：秋田酒こまち日本酒度：+2 酸度：0.8 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色使用秋田縣產酒米「秋田酒小町」，在秋田釀造試驗場開發「小町酵母R-5」所釀製的定番純米吟釀，完美展現山本系的酸性，調性平衡香氣沉穩，是款任何人均能輕鬆享用的美酒。帶有蘋果般香氣，口感清爽暢快，帶有些許氣泡的新鮮感。酒體的酸度更顯沉穩俐落，入口衝擊明顯，但尾韻的乾爽烘托出與香氣呼應的酸度。飲酒Tips 冷酒 5-15°C..

$1,650 $1,760

品牌: 山和酒造

柔和、清新的香味。它具有令人愉悅的柔和香味，雜質很少可以直接享用。吞嚥之後會有淡淡的苦味，帶來清爽的口感。產品資訊品牌：山和酒造產地：日本宮城縣原料米：山田錦日本酒度：+1 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 Pulito 為義大利語，漂亮、澄清、高雅紳士的意思。山和風格的清爽香氣、高雅的味道。岡山縣山田錦搭配宮城酵母，採低溫熟成，細心沉穩釀造而成。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹山和酒造自1896年創業以來，以“和國”的酒造而廣為人知。這個品牌是公司的主要產品，從普通清酒到..

$1,800

品牌: 熊澤酒造

清涼草本系香味，微酸乾淨的酒體表現。產品資訊品牌：熊澤酒造產地：日本神奈川縣酵母：協會九號酵母日本酒度：+3.5 ~ +4.5 酸度：1.3 ~ 1.5 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色清涼草本系與青色瓜果香味。多汁的酒體，滲透出微酸的表現，帶著質地柔和的透明感，尾韻細緻乾淨。飲用Tips 搭配白肉魚握壽司。酒造介紹熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市，座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立以來，已有140餘年悠久的歷史，目前由第六代社長熊澤茂吉先生肩負起歷史傳承、追求在地深化與文化創造的方式..

$1,670