清酒

乳酸與柑橘風味交織，新鮮感十足。產品資訊 品牌：永山本家酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦100% 精米度：60% 酒精度數：15% 容量：720ml產品特色 年末年初交替之際，新的釀造年度剛剛釀好、尚留存著微碳酸的酒直接裝瓶。乾淨口感，輕微米香，擴張力高並伴隨著適當酸度表現。後段帶有creamy感，很適合搭餐。充分地保留了鮮榨酒新鮮的香氣、清爽微帶乳酸的口感，十分美味。酒造介紹 永山本家酒造於1888年（明治21年）創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄，全面採用酒造自家栽植的酒米，以藏人的熱情與專注，..

華麗香氣、俐落結尾。搭配生魚片將有1+1大於2的加分驚喜。產品資訊 品牌：あさ開株式会社 產地：日本 岩手縣 使用米：米(國産)、米麹(國産米)、醸造酒精 精米歩合：35％ 日本酒度：+3.5 酒精濃度：17％ 容量：500ml產品特色 令和二年東北清酒鑑評会吟醸酒部門 優等賞受賞酒大吟醸。東北評鑑會為仙台國稅局每年評鑑的賽事，あさ開今年獲得第30次優等賞，出品酒華麗的香氣及辛口感的大吟釀。 釀酒師說：「你可以過著沒有清酒的生活。因為它是一件不必要的、不緊迫的事情，然而，它是豐富生活的「幸福之液」具有意義。我認同「真正美味的清酒，與人和睦相處，並且連接人們，創..

青蘋果香氣，清爽淡麗，夏季限定。產品資訊 品牌：天山酒造 產地：日本 佐賀縣 使用米：山田錦 精米歩合：55％ 日本酒度：+3 酸度：1.4 酒精濃度：13％ 容量：720ml產品特色 清爽的吟釀清酒，帶有青蘋果般的香氣，入口後散發出淡淡的甜味，後口有清爽的感覺。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 不易流行・和釀良酒 我們最重視「不易流行」的精神，「不易」是指竭盡所能發揮創業以來所珍惜之本地小城的大自然環境並朝向以品質為本的酒廠邁進，而「流行」是指配合時代脈動，不畏失敗地挑戰新的革新。 釀酒廠的歷史與文化 我們在佐賀縣小城..

麝香葡萄風味！夏季喝剛剛好～微氣泡的碳酸感更添消暑口感。產品資訊 品牌：大嶺酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米度：55% 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 果香馥郁，微甘口，爽口有層次。仿若麝香葡萄葡萄的甘甜和酸味，擁有微氣泡的夏季限定酒。複雜的酸味表現、平衡的酒體，恰巧可以引出夏季食材的旨味。是一款帶走暑意的清爽作品。飲用Tips 1. 冰飲，建議以白酒杯飲用 2. 適合料理：刺身，蝦蟹，小炒，串燒，鍋物酒造介紹 在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一..

最超值的清酒禮盒！一次享受五款精選清酒，送禮超有面子。禮盒內容 產地：日本 熊本縣 容量：300ml * 5一、朱盃 純米酒 300ml * 1 原料米：山田錦 精米步合：65% 酒精濃度：15% 千代の園酒廠的代表作，口感溫柔清爽、適合搭配日式與任何肉類料理。飲用Tips 溫燗(40℃)飲用米香更加濃烈，請務必嚐試看看。獲獎紀錄 2015年日本全國燗酒大賽 Premium 燗酒部門 金賞 2018年 Kura Master 純米酒部門 白金賞 2022年 世界女性品酒大賽 日本酒純米酒部門 金賞二、山鹿 燈籠娘 特別本釀造 300m..

口感柔順，優雅果香，適合冷飲到常溫不同溫層，搭配餐點更能突顯酒體美味。產品資訊 品牌：東光酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽燦燦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 山形縣四家「百年酒造」合作推出，「山川光男」2022年秋季限定酒～ 今年由釀造話題銘柄「東光」的「小嶋総本店」主理，酒體滑順柔軟以古今有關清酒的俳句作為酒標設計藍本，刻劃出每位釀酒師的夢想。 今年「山川光男」先生的俳句之旅來到第三彈，酒標上寫上「松尾芭蕉」的俳句「秋深き　隣は何を　飲む人ぞ」，刻劃出埋藏在每位釀酒師心中的好奇和期望。..

Saketime 排名全日本第二，甜桃和柑橘香氣，氣泡感，是不知不覺會喝掉一瓶的危險清酒。產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：國產米 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 光榮菊的「Sunburst」 一直以西柚般的酸味作為其主要識別風味。來到2022年，「Sunburst」作出了一定程度的轉變，酒瓶從以往的茶色轉至透明，度數亦由往年的13%提高至15%，碳酸感更強，西柚的酸味當然得以保留，結尾的苦味則更加突出。 聞香是甜桃和柑橘的香味。入口的碳酸感強烈，一陣西柚般的酸味過後，結尾是..

赴日復育在台絕跡的蓬萊米品種「台中六十五」！敬請品味台籍釀酒師的「台味風土」。產品資訊 品牌：台雲酒造 產地：日本 島根縣 原料米：台中六十五號米 酵母：島根縣酵母 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：52% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「台中六十五」是由日本第一位台籍「清酒釀造師」藏人陳韋仁先生使用台中六十五號米所釀的清酒，並以此米種的名字作為酒品的命名，這象徵著對台灣土地深厚情感的酒品，近年在國際清酒品鑑大賽展露風采，屢屢在國際上獲得大獎！ 釀酒的第一關：選擇釀酒用的米，光是找米，陳韋仁就花了非常多的心思。因為他最後選中的米是絕..

清澈感、水潤感。令人想起白葡萄的優雅吟釀香氣，舒適辛口，搭配清雅料理最合適。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 香瓜、年糕的香氣，水潤清澈的透明感，並以輕快的酸度點綴，中段緩慢帶出輕柔旨味。適合搭配生蠔、雞肉料理。 榮獲全日空機上採用。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 雨後之月：就算是最便宜的作品，我也都用釀造大吟釀的方式來對待他！ 水質會影響釀造出來的作品表現，硬水相對而言偏辛口（Dry），而水質越軟則比較容易..

清爽而濃郁的多層次風味！菩提酛帶來細膩酸度，風味緊緻且迷人。產品資訊 品牌：今西酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣 山田錦 精米步合：非公開 酒精：13% 容量：720ml產品特色 結合傳統與現代釀造工藝，設計為低酒精原酒呈現輕盈口感，擁有白桃般吟釀香氣，輕含口中則感受到富濃縮感的米旨鮮甜，和菩提酛特有的酸相互交融，層層堆疊出複雜風味，入喉後淡雅尾韻繚繞，最後由細膩的酸香畫上句點。酒造介紹 酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。 充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣，是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三..

氣泡感強勁，花香及果感乳酸酸度隨之活躍，清爽表現讓人不小心喝太多。產品資訊 品牌：永山本家酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米步合：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 剛開瓶時氣泡的勁度須做一次的開與栓回的動作，初立香有著似新鮮多汁的柑橘皮、白色花朵、柚子優酪乳香氣。入口refreshing的氣泡在口中跳躍，來自乳酸的酸味與落在下層的旨味帶出了立體感，且降低了甜味感受。 喜愛它的餘韻表現，舒適的乳酸感酸度留最後。十分鐘過後，杯內氣泡慢慢消失，再次品飲，嚐到一種清爽可口的生酛酒。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 永..

SAKETIME奈良縣排名第二，人氣銘柄「風之森」。高精米系列，山田錦原始風味，白葡萄般的香氣，有明顯碳酸感！◆ 預計2025年7月到貨。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：山田錦 精米步合：80% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 風之森807高精白系列作品。此款作品使用酒米之王「山田錦」，跳脫釀造公式YK35，保留80%的酒米，是一款以青葡萄香氣和酸度為主體的作品。 呈現山田錦蘋果和草莓香氣的完美平衡，奔放的香氣和口感的平衡讓人有一種香氣立體化的奇妙錯覺。酒造介紹 醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市..