清酒

有著豐富的香蕉和哈密瓜香氣，品嘗時感受到平穩且柔軟的噴發，隨後會有一股乳酸的餘韻。產品資訊 品牌：丸石釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：出羽燦燦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 剛入口明顯酸甜的風味綿長，輕盈的酒體讓整支酒擁有一種內斂的華麗，搭餐飲用會是不錯的選擇，搭配花生滷豬腳、涼的滷味。 出羽燦燦是由「美山錦」及「華吹雪」培育而成的酒米，心白率高且吸水力佳，是於戰後集合政府、民間酒造組合與貨運集散協會等力量，為了振興當地經濟與釀酒業，共同研發出的獨創酒造好適米。帶有豐富香氣，因為蛋白質較少，酒..

星宇航空商務艙指定用酒。清爽又華麗的香氣讓人不知不覺忙著續杯。產品資訊 品牌：梅錦山川酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：兵庫縣產白鶴錦100% 酵母：不公開 酸度：1.3 日本酒度：-0.2 精米度： 50％ 酒精度：15.8% 容量：720ml產品特色 使用由白鶴酒造所開發，在日本也只有少數銘柄如十四代、東洋美人等被允許使用的酒米之王山田錦的兄弟品種白鶴錦所釀造。帶華麗感而又清爽的香氣，圓潤的口感，完成度極高的佳品。獲獎紀錄 榮獲 星宇航空 商務艙用酒。 2020 年 Fine Sake Award 金賞。 2019 年 日本燗酒大賽 最高金..

日本航空 JAL 商務艙提供。稀少酒米「愛山」釀製，柔和且適口性加。產品資訊 品牌：來福酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：愛山 日本酒度：+2 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 使用薔薇酵母發酵。口感豐富又易飲。溫和吟釀香氣，愛山柔和的甜味，喝起來是適中的柔美～獲獎紀錄 榮獲 2020年 IWC 純米吟釀部門 銅賞飲用Tips 冰飲、常溫、溫飲、加冰。酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市，於1716年創立，是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名，名為「來福」，..

帶點宜人的酸度，有著清爽的平衡感及香氣，推薦給女性品嚐。產品資訊 品牌：山口酒造產地：日本 福岡縣 原料米：麴米-山田錦，掛米-夢一獻 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 採用最新的發酵技術與方法所釀製，巧妙的酸味和平衡感，清爽俐落的風味，平實近人卻不失其美味程度，是酒廠所推薦給女性品嘗的作品。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤，並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米，而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。 位於築後地區北部的久留米市北野町，傳聞山口家的庭院裡過..

濃郁的風味散發著堅守信念的戰國武將的生活方式。袋吊方式取酒直接裝瓶，充分發酵的醪液處於均衡狀態，酒體柔順，沒有不愉快的餘味，口感醇厚。產品資訊 品牌：久保田酒造 產地：日本 福井縣 原料米：國產米 日本酒度：16.6 酸度：1.8 酵母：自社酵母 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 本多作左衛門是德川家康的忠實家臣，被親切地稱為「鬼作左」。 極罕見袋吊製成的純米酒，酒造對自家純米生原酒極有自信，特別出了袋吊及機械壓取供消費者比較飲用，口 感細緻，風味獨特。穀物香香醇的純米生原酒，未經過 加熱殺菌，帶有生酒特有的清爽口感。口感細緻加..

這款酒帶有甜美且具有異國情調的風味，並擁有奶油般濃郁的質感，為口感增添層次與深度。產品資訊 品牌：丸石釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：愛山 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：48% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香氣：蜜瓜、芭樂心、蜜蘋果、甜米糕、蒸熟米飯、蜂蜜、青草汁液。 口感：入口甘甜帶酸，酒體俐落爽朗，尾韻旨味、苦澀感豐富。 整體來說是一支爽朗俐落的清酒，剛入口甘甜風味與果酸酸澀形成完美平衡，尾韻收尾乾淨俐落，是一支獨飲與搭餐都適合的酒。飲用Tips 搭配板前料理、鹽水雞。酒造介紹 位於愛知縣岡崎市..

風味清雅，哈密瓜及洋梨般的果香、草本類的俐落口感輕巧地進入口鼻中。產品資訊 品牌：今田酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反草 酵母：廣島縣酵母 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 廣島吟釀酒誕生於三浦仙三郎確立的軟水釀造法以及日本首台動力精米機開發商SATAKE之精米技術。 經過120多年歲月，吟釀酒開啟了新的舞台。創新觀點著重在米的形狀，從磨成球狀的傳統型，到把米磨成薄細長狀的扁平精米(真吟)。最先進型精米機實現了精米步合60%和傳統型的精米步合40%相同的蛋白質削減率。直汲原酒裝瓶後進行瓶火入、瓶儲藏，因此能保有極度的新鮮風味。..

低溫釀造，風味柔美！產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：40% 容量：750 毫升 酒精度數：17%產品特色 精米步合40%的酒造好適米山田錦，以低溫慢慢釀造。是一支可以感受到如同被溫柔的陽光包圍著柔軟的味道與清爽香味的大吟釀。 如同桃子般的華麗香氣。適合搭配使用橄欖油的沙拉與烤蔬菜溫沙拉、新鮮乳酪、沙丁魚與鰤魚、鮭魚。獲獎紀錄 榮獲2020年 全美日本酒歡評會 大吟釀A部門(精米度40%以下) 金賞酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司..

以時間珍釀33年的古酒。風味多層次，韻味深沈而耐人尋味，每一口都珍貴。產品資訊 品牌：美吉野釀造 產地：日本 奈良縣 原料米：國產米 100% 精米步合：70% 酒精濃度：20% 容量：375ml產品特色 橫跨昭和、平成、令和三個年號，沈睡33年後，帶著閃耀著光芒的色澤甦醒過來，靜靜享受時光的淬鍊。 長期陳年的濃郁香氣讓人聯想到紹興、果乾、香料，味道層次豐富，上乘的酸味及後韻讓人耳目㇐新。加熱後轉為蜜棗香氣，建議可加熱至45度飲用。飲用Tips 常溫～溫熱飲。適合搭配：北京烤鴨、佛跳牆、中華料理、肉類料理。酒造介紹 「美吉野釀造株式會..

柔和的餘味，帶來清爽口感。一款怡人辛口的清酒，易於享用。未經高溫殺菌的夏季生酒。產品資訊 品牌：土佐酒造 產地：日本 高知縣 原料：國產米 日本酒度：+11 酸度：1.7 精米步合：60% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 桂月的人氣商品「超辛口」的「夏季生酒」版本。口感俐落爽快！是炎炎夏日也非常適合的辛口純米酒。飲用Tips 非常適合搭配烤魚、生魚片和其他海鮮菜餚。酒造介紹 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方，甚至還是全國知名的「酒鄉」。 在高知縣北部的山區，土佐嶺北地區，自明治10年（西曆1877年）創辦以來的138年內，..

新派清酒！使用葡萄酒杯感受細緻的花果香氣。產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以100%黑田庄栽培出的山田錦所釀製，瓶身上的數字是栽培山田錦所在地的經緯度 ((35°02'13.2"N 135°01'26.4"E))，入口可感受到柑橘、荔枝及柚子的香味，有別於一般銘柄，口感十足讓人一喝愛上！飲用Tips 常溫~冰飲，可使用葡萄酒杯，能更明顯感受酒中所帶來的香氣。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華麗的現代感為最..

使用黑曜石岩盤過濾的超軟水釀造，入喉清爽順口，溫柔口感。產品資訊 品牌：信州銘釀 產地：日本 長野縣 原料米：長野縣產 人地心 日本酒度：-1～+1 酸度：1.4～1.5 酵母：10號（小川）酵母 精米步合：59% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 長野縣的中央，海拔1500公尺，被稱為中仙道最大險處的「和田峠」是以出產黑耀石聞名的地方。其天然黑耀石岩盤濾過的「黑耀の水」，口感醇厚，是容易被人體吸收的超軟水。酒體如絲綢般順滑清爽，順著喉嚨流下的清澈口感堪稱珍品。獲獎紀錄2010 日本燗酒大賽 金賞 2011 日本燗酒大賽 ..