清酒

使用 9 號酵母將山田錦發酵至極限製成，順口米香，非常推薦給容易生氣並認為「我需要把酒喝乾」的人！產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：兵庫縣產山田錦 日本酒度：+20 酸度：2 酵母：協會9號 精米步合：60% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 最喜歡搞怪的藤本酒造的原點：山田錦與9號酵母發酵到極致後到底會變成什麼怪物？ 從實驗釀造中誕生的神開史上最辛口純米生原酒，千萬別被日本酒度+20給嚇跑，激辛口可不只有單純的Dry感，還是能充分感受到在口中擴散的米旨味與甜味，收口俐落也很適合搭配重口味甚至甜甜的料理。辛口愛好者的must ..

複雜非凡的酸度與濃郁甜度的共存。這款酒的香氣複雜交織，融合了優格和起司般的乳酸風味，以及水果般的淡淡果香，微生物作用後的絕妙滋味，體驗 Fantastic 的清酒風味洗禮。產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：朝日之夢（群馬縣） 日本酒度：-16 酸度：1.5 酵母：藏付酵母 精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 「F」代表「Fantastic」（絕妙）。 這款酒的名字源自於一個“奇蹟之瓶”，它並非如預期般完美，而是在微生物不可預測的作用下偶然誕生的。像雞尾酒一樣易於飲用，卻又令人回味無窮。 生酛釀造，以藏附酵母發..

最難處理的酒米！微氣泡感、透明感，鮮味甜味絕佳，終極美味！產品資訊 品牌：阿部酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：一本〆100％使用 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：新潟G74酵母 精米步合：60% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 使用由豐盃及五百万石混種培養而成，被稱為最難處理的「一本〆」酒米釀造，結合獨特旨味及輕盈口感。 充滿果香及多汁鮮美的品飲體驗讓人難以忘懷，可以同時享受鮮味及米香甜味，清新的酸度喉韻結尾，完全不會感到厚重，可以輕鬆純飲或佐餐，感受清新舒爽口感。酒造介紹 阿部酒造位於新潟縣中部的柏崎市，利用著米山、黑姬..

怎麼取得好兆頭？買招財貓菰樽就對了！可愛又可微醺的不踩雷禮品。產品資訊 品牌：飯沼本家 產地：日本 千葉縣 原料米：房總黃金、五百萬石 日本酒度：+3.5 酸度：1.3 精米度：70% 容量：300ml 酒精濃度：15%產品特色 開運招福招財貓！最可愛的酒樽，酒很適合溫熱飲用，喝完後酒樽就是最棒的擺飾品！ 甲子酒從日本三百多前的元祿時代開始，是在千葉縣非常受歡迎的酒類。擁有溫和的口感，無論常溫或溫熱飲用皆可享受其美味。酒造介紹 飯沼本家是間擁有300年以上歷史的酒藏老舗。自新潟縣移建到此的L型傳統家屋。釀造傳統清酒"甲子正宗"之外還結合了餐..

帶有蘋果與柑橘的清爽香氣，是瓶微酸辛口的清酒喔！產品資訊 品牌：清水清三郎商店 產地：日本 三重縣 原料：國產米 精米度：60% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 容量：750ml 酒精濃度：15%產品特色 猶如青蘋果與柑橘系水果般的清爽香氣，口感清爽帶點微微的辛口。適合搭配清爽醬油調味的料理、烤田螺、漢堡排、納豆。適飲溫度約為10°C(花冷え)、或是45°C(上燗)。香蕉、蘋果、優格等柔和的香味。 尾韻帶有檸檬皮一樣的苦味和辛味，因此從蔬菜到魚介類、肉類等都是適合搭配的。特別適合炭火烤料理，除了烤雞肉串外其他的烤串也相當適合。酒造介紹 大黒..

純米原酒，無酒精感，推薦給初次嘗試清酒的酒友體驗溫潤且滑順的口感。產品資訊 品牌：本家松浦酒造 產地：日本 德島縣 原料米：國產米 日本酒度：±0 酸度：1.3 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 無酒精刺激感的輕盈口感，更維持「水和米」的特色「清爽酸味的溫潤滋味」，擁有清爽水果風味，柔和的酸度及口感讓每一口品嚐都倍感水潤。非常適合搭配味道濃郁的帕馬森乾酪、藍乳酪等。獲獎紀錄 全美日本酒歡評會2018 - 金賞 WINE GLASS美味日本酒大賞 - 金賞飲用Tips 冰飲。與日本料理、法國菜、義大利菜、乳酪都很..

陳釀兩年，口感柔順易飲。這款精心釀造的吟釀清酒，米香濃郁，鮮味十足。產品資訊 品牌：鹿野酒造 產地：日本 石川縣 酒米：山田錦 日本酒度：+2 酸度：1.3 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以55%精米度的酒米王「山田錦」釀造，2年熟成。 吟釀香味芳醇柔和，味道豐醇，果香突出，輕快辛口，餘韻悠長！飲用Tips 冷飲～熱酒。酒造介紹 釀酒廠始於文政2年 (1819年) 建立在馳名的加賀市。由於世世代代是地主，為祈求每年稻米大豐收和農民們快樂生活持續下去，以「常歡呼」仲名。該廠首席釀酒師 農口尚彥先生，亦..

均衡的葡萄般果香及米香，原酒風味濃郁、酸度清爽。產品資訊 品牌：阿櫻酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田縣產 ふくひびき FUKUHIKIBI 100% 日本酒度：±0 酸度：1.7 酵母：AKITA 雪国酵母 UT-1 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 知名漫畫家 ユキノフ(YUKINOFU) X 阿櫻酒造 SP 雪國酵母UT-1，花果香氣，米的旨味及甘口感，均衡口感，均衡尾韻。飲用Tips 冰飲酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪中的酒造保..

酒體米旨風味溫和醇厚，甜度適中具有酸度起伏，結尾清爽而銳利的微辛口純米吟釀。產品資訊 品牌：酒六酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：愛媛縣產雫媛 日本酒度：1 酸度：1.4 酵母：櫻花姬Es-1 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 為了紀念當地內子町的劇場內子座成立100週年而釀造的新款純米吟釀。具有溫和的香氣和旨味。由當地版畫家“山田清”創作的特殊標籤。今年使用新開發的櫻花姬酵母釀造。獲獎紀錄2024 SAKE COMPETITION 金賞 2024 IWC SAKE 銀賞飲用Tips 冰飲～..

酒體清亮透明，季節限定品，冷、熱飲皆可，搭餐更加分。產品資訊 品牌：皇國晴酒造 產地：日本 富山縣 原料米：五百万石 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 將酒搾取後立即裝瓶，並在約 15°C 下進行瓶中熟成。以名水釀造，帶來清爽透明的口感，同時展現米香豐盈、柔和的旨味層次。冰飲清麗爽口，微溫品嚐則更添圓潤風味。無論何種方式，都能品味這支秋限定的成熟之味。酒造介紹 黑部市生地所擁有的水源，主要是從立山連峰的高聳峡谷流經黒部川下流。在這小小的城市中，存在著一間【幻の瀧】的酒藏。酒藏前為富山灣，後面則是立山連峰，可說是擁有得天獨..

完熟水果的香甜味！採用雪女神母系稻米，一年一產限定品！產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽之里 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酵母：山形酵母 精米步合：38% 酒精濃度：16% 容量：720ml / 1.8L產品特色 採用雪女神母系稻米「出羽之里」釀造，是一款頂級的純米大吟釀生原酒作品。38%高精米步合打造的酒款，一年一次超限定品。 闇鳴秋水意思是希望品酒者能專心一致，閉上眼睛在黑暗的環境裡品嘗酒體的優質旨味。這款作品入口有完熟水果的甘甜香味（迷人的完熟蜜瓜及多汁水果的無瑕香氣），清爽順滑，香氣奔放，口感富有層次。 戰國武將加藤清..

口感像葡萄酒般，帶點丹寧感，彈珠汽水的香氣撲鼻。產品資訊 品牌：与謝娘酒造 產地：日本 京都府 原料米：有機越光米 酵母：山梨縣紅酒酵母 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以山梨縣紅酒酵母釀造的清酒散發出彈珠汽水的獨特氣息，同時帶有微妙的丹寧味道和令人愉悅的氣泡口感。入口時，您會發現它的酸度與一般的乳酸清酒不同，更接近於白葡萄酒的酸味。整體上，它的香氣和口感幾乎可以與用白索維翁葡萄釀製的葡萄酒相媲美。飲用Tips冰飲，也可以加氣泡水、檸檬汁一起飲用。適合用紅酒杯品飲。 搭配料理：起司拼盤。酒造介紹..