清酒

神渡 MIWATARI CONNECTION 純米吟釀白

品牌: 株式会社豊島屋

結合日本酒與葡萄酒，在傳統與創新兼達到平衡與開創新意，請用葡萄酒杯享用感受兩者結合的美味。產品資訊品牌：株式会社豊島屋產地：日本長野縣原料米：ひとごこち人心地（長野縣產酒造好適米）酸度：3.0 精米步合：59% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色對於不同領域的尊敬與興趣，透過交流技術和知識，希望探求更多的可能性而誕生的CONNECTION系列。使用長野縣坂城葡萄酒醸造的白酒橡木桶，是日本酒造與葡萄酒莊園相互交流而結合的作品。散發熱帶水果像是蜜瓜、香蕉、香草等溫暖的香氣，酒體中帶著夏多內白酒桶的橡木與香草感，酸度中帶著些微油脂感的尾韻..

$3,600

品牌: 青木酒造

口感甜美、鹹鮮濃郁，與新潟清淡的清酒形成鮮明對比。且濃郁的甜味與強勁的酸度完美平衡，如同甜酒般美味，無需搭配任何零食即可享用。產品資訊品牌：青木酒造產地：日本新潟縣原料米：越淡麗日本酒度：-1 酸度：1.6 酵母：協会701号精米步合：55% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色香氣表現：綠色哈密瓜、芭樂心、新鮮水煮蛋、熟米飯、麥芽糖、辛香料、青草。口感表現：整體來說是一支水潤清爽的清酒，入口甜酸平衡，酒體從頭到尾維持一致，清爽不膩口。飲用Tips 推薦搭配大根料理。酒造介紹青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀..

$1,980

品牌: 富士高砂酒造

輕柔型的山廢酒體，微甘口、微濃郁，搭配重口味料理也能駕馭。產品資訊品牌：富士高砂酒造產地：日本靜岡縣使用米：兵庫県特A地區産山田錦米精米歩合：55％日本酒度：-3 酸度：1.4 酵母：靜岡酵母胺基酸值：1.1 酒精濃度：15.5％容量：720ml產品特色傳統技法山廢釀製而成，微濃醇微甘口的酒。輕微果香，活用了軟水的富士山系伏流水的特徴，柔順及甘甜的口感，不像山廢的山廢酒。獲獎紀錄 2020 IWC 金賞飲用Tips 適合冷飲→溫飲40℃。酒造介紹《富士高砂酒造》在1830年，在可以遠眺富士山的《富..

$1,790

-10 %

品牌: 石鎚酒造

石鎚雄町純米

秋冬限定品，適合以燗酒的方式品嚐，搭配油脂豐富的魚類料理最佳。產品資訊品牌：石鎚酒造產地：日本愛媛縣原料米：岡山縣產備前雄町日本酒度：+5 酵母：自家栽培酵母精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色以熊本酵母及備前雄町釀製，擁有厚實酒體及圓潤口感的純米酒，非常適合溫飲。獲獎紀錄2021 IWC Sake 銀賞 2024 雄町高峰會優等賞飲用Tips 冰飲～溫飲。建議搭配旨味豐富的生魚片料理。酒造介紹石鎚酒造位於西日本最高峰石鎚山下，以「名水之町」聞名的愛媛縣西条市。..

$1,512 $1,680

品牌: 杉原酒造

帶有原熟的熱帶果香和有個性的堅果類的旨味，酒感濃郁帶輕柔的甘甜。產品資訊品牌：杉原酒造產地：日本岐阜縣原料米：揖斐之譽精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色海外限定的吟釀等級酒款，杉原酒造使用高超的釀造技術，層層豐富、溫潤的口感，清新的葡萄香氣搭配優雅得當的甜度，讓您擁有最舒適愉快的品飲體驗，有著光看酒標所想像不到的風味。飲用Tips 建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹杉原酒造是全日本最小的一間酒造，年產量只有60石(6000瓶一升瓶)，因數量稀少且製酒工藝十分傑出，在日本酒的愛好者中有「秘酒..

$2,350

-10 %

品牌: 澄川酒造場

東洋美人特吟愛山純米大吟釀（含皮革酒袋）

年度限量版本，擁有如荔枝般華麗的吟釀香氣，蘋果果汁般的香味瀰漫口腔，酒體中帶有透明感。產品資訊品牌：澄川酒造場產地：日本山口縣原料米：愛山日本酒度：0 酸度：1.3 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色東洋美人「特吟愛山」誕生背景為2013年酒造遭遇嚴重土石流後幾近全毀，身為同大學前後期「十四代」社長高木顯統大力相助澄川酒造復興，將旗下十四代特吟愛山的產品設計與技術無償贈與澄川酒造使用，自此十四代也停產了特吟愛山系列，此酒不僅完美承襲十四代風味更是日本酒史上最令人動容的故事之一。充滿水梨與瓜果香氣，入口後層次鮮明，愛山米..

$3,150 $3,500

品牌: haccoba Craft Sake Brewery

haccoba 花酛酒香酵母覆盆子手工精釀清酒

就像喝自然葡萄酒一樣！覆盆子的甜美花香散發，帶有酸甜的味道和野性氣息，感覺到一種舒適的體驗滲入身體。產品資訊品牌：haccoba Craft Sake Brewery 產地：日本福島縣原料：國產米、唐花草、覆盆子精米步合：88% 酒精濃度：12% 容量：500ml產品特色 haccoba藏元自酒造成立以來就一直計劃在比利時建立一家啤酒廠，他愛上了接受多樣性的同時日趨成熟的比利時啤酒文化，並懷著將這些元素與清酒相結合的浪漫願景。這款酒正是haccoba歷經許多努力和嘗試打造而成，獨特的酸度和野生香氣就像 lambic (比利時啤酒的一種)風格，並使用橡木..

$1,780

-9 %

品牌: 榮川酒造

會津龍澤純米吟釀超辛口+20

享受會津龍澤特有的透明柔和口感，溫和的香氣、清爽的口感以及百喝不厭的品質，使其成為完美的佐餐飲品。產品資訊品牌：榮川酒造產地：日本福島縣原料米：夢之香日本酒度：20 酸度：1.4 酵母：美麗島煌酵母精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色這款酒是會津龍澤系列，唯一一款用了兩款酵母，而非純米大吟釀的酒款。會使用兩種酵母是因為，一種酵母是要帶出辛口感，而另一種是要帶出酒體的吟釀香。也大幅度的保留了米呈現出濃郁的辛口豐富的旨味。喜歡辛口酒的你們，一定要嘗試看看這款超辛口+20。飲用Tips 冰飲～溫飲適合，適合搭配各種料..

$1,710~$1,760 $1,890~$1,940

-5 %

品牌: 板倉酒造

天穩島根貓純米杯酒 180ml

可收藏或作為杯子使用的杯酒。梨、杏桃、木質香氣，豐富的層次感的純米酒。產品資訊品牌：板倉酒造產地：日本島根縣原料米：五百萬石酵母：6號酵母日本酒度：+4 酸度：未公開精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：180ml產品特色島根縣吉祥物-島根貓貓與板倉酒造的聯名之作，在觀光名所松江城或車站等地方都可以見到他的身影。小巧可愛的杯酒不僅能作為旅行的回憶，送禮自用都合適。杯體採用深色玻璃防止酒質劣化，是帶有和梨、金桔、杏子甚至木質香氣，豐富的層次感的純米酒。山陰釀造的細緻感展露無遺。酒造介紹「天穩」，取其只要天空晴朗無風無雨，..

$380 $400

品牌: 鍋店株式會社

口感清爽，不失醇厚。無論熱食或冷食，無論飲用溫度如何都可口～產品資訊品牌：鍋店株式會社產地：日本千葉縣原料米：秋田縣美山錦日本酒度：+6 酸度：1.3 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：1800ml產品特色不動系列中CP值最高、最適合每天晚酌的酒款，100%採用秋田縣美山錦釀造，低溫長期發酵造就辛口感，旨味香醇飽滿，輕快口感好入喉不易喝膩，從冰飲～燗酒皆可輕鬆應對。獲獎紀錄 2024 IWC 普通酒部門最高金賞飲用Tips 冰飲～燗酒。適合貝類海鮮、和食、燒肉、中華料理、泰式料理。酒造介紹元祿2年（..

$2,000