清酒

在口中散發白桃和洋梨的香，帶有豐富的包覆感和清晰的餘味。產品資訊 品牌：富川酒造 產地：日本栃木縣 原料米：美山錦、出羽燦燦、夢ささら等 日本酒度：-3 酸度：1.4～1.6 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 白桃和洋梨的香氣在口中散發，帶有豐富的包覆感和清晰的餘味。尾韻淡淡旨味平衡的非常好，在酒米中使用了美山錦、出羽燦燦、夢ささら等多種米。酒造介紹 富川酒造是一家擁有超過100年歷史的日本清酒釀造廠，創立於大正2年(1913年)。最初，它是從事碾米業的，碾米是指將稻穀加工成精米的工藝，這也是釀造清酒的必要步驟。 ..

輕微氣泡感夾雜蘋果般的酸度，俐落收尾，輕微苦澀感。產品資訊 品牌：末廣酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 貓魔一名取自「貓魔之岳」，位於磐梯山西邊，流傳著居住在此的妖怪貓會吃人的故事。 入口後輕微氣泡感夾雜蘋果般的酸度，融合輕透甜味，同時可感受到一抹青綠苦澀感及適度米旨味，入喉收尾俐落，新鮮風味表現十分爽口，適合搭配春季食材飲用。酒造介紹 創始於江戶時代嘉永三年（1850）的「末廣酒造」歷史已達150年，位於會津若松「嘉永藏」內，除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外，釀酒人對..

清淡爽口的純米酒。冰飲輕盈，也推薦溫熱飲用。產品資訊 品牌：株式会社はつもみぢ 產地：日本 山口縣 酒米：山口縣產山田錦 精米度：80% 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 原田酒造新的定番品，挑戰精米步合80%純米酒。走淡麗乾淨路線，辛口、帶有酸度。飲用Tips 相當適合燒烤料理。酒造介紹 位於日本三大產酒處 ─ 築後川 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤，並且孕育出當地文化。 其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米，而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。位於築後地區北部的久留米市北野町，傳..

奢華酒品，香氣酒體持續力足！產品資訊 品牌：來福酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：山田錦 精米步合：50％ 日本酒度：±0 酸度：1.5 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 無濾過酒體，有著誘人瓜果香氣，持續在嘴裡擴散延展。以高品質且獨具特色的風味、香氣與其他酒品一決勝負！飲用Tips 冰飲、常溫、溫飲酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市，於1716年創立，是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名，名為「來福」，源自於日本俳句中的一節，同時寄予愛好者可以有「福來」的祝福意思。..

華麗花香，質地乾淨透明，甜味微妙，米香圓潤，餘韻優美，帶給人一種高品質的感覺。產品資訊 品牌：花泉酒造 產地：日本 福島縣 原料米：五百萬石、ヒメノモチ(四段米) 酵母：うつくしま夢酵母 精米步合：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 回到口万系列最初的起點，「一口万」堪稱此系列中的高峰，使用會津產的新米釀造，啜飲一口，濃郁果香便充斥口腔之中蔓延開來，帶出初榨新酒特有的新鮮與酸度，口感表現卻十足濃醇飽滿，留下綿延不絕的回甘滋味，層次感鮮明。酒造介紹 花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區，周圍被一千五百公尺的群山環繞，每年冬季都會降..

居酒屋必點款！賀茂鶴杜氏專心致志之作。產品資訊 品牌：賀茂鶴酒造產區：廣島縣 酒米：八反錦1號 精米度：60% 日本酒度：+3 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 賀茂鶴杜氏專心致志之作，層疊綿延的香氣在杯中層層蔓延而開，稍具分量感在酒質在舌面上留下令人回味無窮的餘味，溫潤而辛口的風味，展現出色的吟釀酒特性。酒造介紹 金獎得獎數目在日本屬第一 「軟水釀造法」使酒質溫柔綿長 創業於1623年，曾於1958年以釀製出歷史上第一瓶大吟釀酒而聞名；在每年的新酒評鑑會中，其金獎受賞數在日本屬第一；長期以來被皇室選為御用酒款的酒造。前安倍首相曾受..

超限定數量，稀少！超低溫發酵的鳳梨香氣，令人一喝難忘。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：愛山 日本酒度：-6 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 寒菊銘釀是去年下半年一路殺進 2022 Saketime 前十名的黑馬銘柄！位於日本千葉縣三武市，有著得天獨厚的自然環境和溫暖氣候，使用樹齡 300 年以上的「柿の木」根部湧出的水釀造。酒造至今已有近 140 的釀酒歷史，除了遵循傳統外，也引入最新的科技，只為了打造出最好的銘柄！ 本款的酒標象徵著寶石的優雅與精細，如同使用超低溫發酵後的酒質，帶有華麗的鳳梨、青蘋果香氣，只..

享受圓潤風味的同時，嘴中的香氣逐漸溫和散去，很棒的搭餐酒。產品資訊 品牌：君之井酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：新潟県産米 精米步合：65% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 以豪雪地帶聞名的新潟妙高，融雪時帶來的豐沛地下水與肥沃土壤，孕育出優質的米。長年雪封形成的溫度不易變化的天然氣候，反倒成為君之井釀酒的利器。扎實旨味與俐落尾韻，打造成適合晚酌用的辛口銘柄。獲獎紀錄2024年 IWC 普通酒 推薦賞 全國新酒鑑評會 金賞 2023年 IWC 銀賞飲用Tips 冷飲、常溫、溫飲皆可，試飲溫度寬廣。 ..

産量極少的手工醸製佐餐酒 (酒食相演)，個性鮮明的新潟縣新型地酒。產品資訊 品牌：村祐酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 無濾過生儲藏酒。產量極少！ 突破新潟縣清酒淡麗辛口口感的界線，帶有起司、杏李香氣，味道是微妙的甜味和酸味的和諧結合。 爽快辛口感的餐中酒，溫飲也不會破壞其美味。飲用Tips 冰飲～熱飲都很合適。與平常家常菜一起享用。酒造介紹 產量僅有200石(1石相當於180瓶一升瓶的量)的小酒造。 覺得如此所有的儲酒槽都能..

柑橘清香與淡麗甘口酒質，是具有透明感的初夏好酒！產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：非公開 精米步合：非公開 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 宛如黃昏時刻渲染天際的橙黃彩霞，Orange 便是一支強調柑橘調性的酒款。散發爽朗香氣，感受到一絲微碳酸感的同時，彷彿柳橙汁甜中帶酸的滋味在口中散開來。 尾韻則是轉化為帶苦澀感的葡萄柚一般，層次十足。適合冰溫飲用，在炎熱天氣時喝上一杯消暑又暢快！飲用Tips 很適合冰涼單飲，若搭配食物的話，各式生魚片或烤物都很搭！酒造介紹 「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣，前身為「合..

軟水釀造，擁有濃郁米香～非常適合佐餐，尤其時鮮美的烤魚或鹽味料理。產品資訊 品牌：若戎酒造 產地：日本 三重縣 原料米：米（國產）、米麴（國產米） 日本酒度：+5.7 酸度：1.5 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 濃郁的風味充分發揮了米飯的鮮味，餘韻令人愉悅。 這是一款純米酒，非常適合佐餐飲用。標籤上印有「忍者字符」，這是忍者使用的秘密書寫風格，其中隱藏著「WA KA E BIS」字樣。飲用Tips 建議搭餐：鹽煮毛豆、蒟蒻辣湯、醃竹莢魚、乾魚、炒青椒、小沙丁魚。酒造介紹 從1853年開始在伊賀青山釀..

季節限定品。口感優雅醇厚、蓬鬆柔和，適合搭配餐點享用，同時保持著令人耳目一新的氛圍。產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：八反錦 酵母：M310 精米步合：59% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用廣島八反錦酒米（精米步合59%）與M310酵母釀造，展現華麗的果香與清爽酸度。未經過濾、加熱與加水調整，酒體保留細緻的微碳酸感，帶來鮮活口感。蘋果、蜜瓜香氣明顯，口感層次豐富，中口且尾韻清爽。飲用Tips 適合冰飲，搭配生魚片、燒烤或和風料理，能突顯其鮮明酸度與米旨味。酒造介紹 「高千代酒造」創業於1871年..