清酒

呈現類似紅葡酒的丹寧澀感，搭配肉類料理最合適。產品資訊 品牌：北村酒造產地：日本 奈良縣 原料：奈良縣產きぬひかり 100% 精米度：68% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以日本動漫「鬼神童子」命名，特選全國三款A級酒造米釀製。 由奈良縣產的好米好水所釀造出來的純米酒，帶點淡淡哈密瓜香甜味，適合當餐中酒。 請盡情享受米的旨味與舒爽酸味帶來的絕妙搭配。妙童鬼為後鬼的別名。酒造介紹 在吉野櫻花的故鄉－奈良孕育的酒造，在滿山的吉野杉木的環抱中，以吉野伏流川的美水釀製。春季嚴寒時分，滿山的吉野櫻花紛飛，酒造中的藏人們以百年來的技術傳承，釀..

又爽口、又濃厚，再加上極甘口，但完全不膩口，順暢體驗清爽的甜美感，打破大家對本釀造的既定印象。產品資訊 品牌：秀鳳酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽之里 日本酒度：-30 酸度：1.7 酵母：山形酵母 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 採用「新型本釀造」概念，在酒醪初期階段就添加釀造酒精，不同於一般在後期添加的做法。此手法可減弱酵母代謝活性，調整糖分與酒精的轉換效率，讓糖分被更有效地保留，營造出與眾不同的風味平衡。 入口有明顯酸感迅速展開，提升味覺的立體感。接著被濃郁甜味包圍，帶出飽滿層次與獨特個性。味道走向為甜美濃郁型本釀..

很新鮮，有酸甜的味道，就像草莓和優酪乳一樣，在嘴裏蔓延。產品資訊 品牌：美吉野釀造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣產米100% 精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 快速重覆打開和轉緊瓶蓋需要二分鐘，享受開香檳般的樂趣。 入口給你㇐種嘶嘶作響、充滿碳酸氣體的感覺，甜美、多汁、奶油般的味道在你的嘴裡跳舞，豐富的風味和酸甜口感在口中爆發留下清爽餘韻，獨特又令人上癮。酒造介紹 「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣，附近就是日本賞櫻名所吉野山，以「美吉野」為名也顯露十分以吉野自豪。 銘柄「花巴」，「花」是指山櫻，「巴」有擴展、..

抵達巔峰後的一步，夢幻級究極清酒！G8 高峰會晚宴用酒。產品資訊 品牌：大七酒造 產地：日本 福島縣 原料米：山田錦 精米步合：超扁平研磨 50％ 酒精濃度：16% 容量：750ml產品特色 妙花蘭曲的成功推動大七酒造產生了繼續邁出新的一步的想法：將十幾年的陳化過程中的亮點匯集在一瓶酒中：新酒階段的絢麗芬芳、陳化中期醇厚飽滿的口感、其後令人迴味的順滑的餘韻。 妙花蘭曲 Grand Cuvée 出自頂級的生酛純米大吟釀・雫原酒，由甄選出的釀製於上個世紀、珍藏約20年的數種儲藏陳釀調配而成。這一絕妙的融合讓調配之後的清酒脫胎換骨，煥發新生。妙花蘭曲 Grand Cu..

數量限定酒款！使用秩父酒廠波本桶陳釀，桶香與熟成風味深度化為一股甘美的清流。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：未公開 日本酒度：+3 酸度：1.6 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這是款帶有波本桶清爽香氣的古酒。先在室溫下倉庫中熟成5年，然後，在秩父的酒廠中於波本酒桶中陳釀半年。有著類似威士忌的香氣，風味同時具備清酒的醇美旨味與清爽口感。飲用Tips 加冰、冷飲、常溫、溫熱、加蘇打水（1:1）酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門，為了尋找一個適合釀酒的地點，於嘉永4年(1851..

俐落爽口的大辛口酒感，在不失怡人香氣中找到簡單爽快的韻味。產品資訊 品牌：三井之壽 產地：日本 福岡縣 原料米：山田錦 精米度：60% 日本酒度：+14 酸度：1.8 酵母：9號 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 灌籃高手作者井上雄彥自述：三井壽的角色設定就是來自於這款酒！ 日本酒度與酒精濃度都是14度，大辛口的酒體給您俐落清爽的口感，在9號酵母的催化下仍保有適當香氣，中後段有著收尾乾淨的扎實旨味，無疑就像三井壽的三分球般簡潔有力！飲用Tips 建議冰飲。酒造介紹 創立於大正11年，位於福岡縣最大平原筑後平野。九州第㇐..

香氣清新、鮮味及柔和酸度創造精緻飲用體驗。產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：美山錦 日本酒度：+5 酸度：1.3 酵母: 新山形酵母 精米步合：65% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 以最受歡迎的「裏雅山流・香華」為 設計的基底，所製作出來的兄弟酒 『祥華』。 祥華不同的地方在於米與 酵母。酒米使用『美山錦』、酵母使用『新山形酵母』與香華相同的華麗香氣與精爽暢快為它的最大特徵。飲用Tips 冷飲酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…..

IWAU 祝的華麗奢華版本，綿密氣泡，優質白麴創造出的多層次酸度，金的奢華！產品資訊 品牌：Shirokimono 產地：日本 新潟縣 原料米：五百萬石 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 與《IWAU 祝》相比《IWAU 祝 Gold Edition》的風味口感層次更為豐富細膩。使用品質更佳的白麴，來凸顯它與一般清酒中不同、富含層次的酸味。此外，亦調整增加二氧化碳的比例，呈現細緻而令人愉悅的氣泡感，綿密的氣泡優雅地包裹著米的甜味和白麴的酸味，讓您可以一直享受美好的氣泡直到最後一口。飲用Tips 適飲溫度：5 °C～10 °C，跟生魚片或烤物都很搭..

這款獲得地理標誌利根沼田認證的清酒，採用天然種植的稻米，採用不添加任何酵母的「生酛」釀造，並在川場的木桶中釀造而成。產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：食用米 日本酒度：-10.4 酸度：3.1 酵母：藏付酵母 精米步合：90% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用自然栽培米，採無添加酵母的生酛製法，於川場杉木桶釀造，獲GI利根沼田認證。精米步合90%，以食用米為原料，展現藏附酵母的風味。飲用Tips 冰飲、常溫、溫酒。酒造介紹 我們的日本酒全都僅以 米、水、麴 3 種原料及酒菌釀造。 我們從事的生酛..

細膩的氣泡喚醒味蕾，感受青梨優雅爽朗的香氣，微辛口感與食物的美味相得益彰。產品資訊 品牌：haccoba Craft Sake Brewery 產地：日本 福島縣 原料：越光米、唐花草 精米步合：90% 酒精濃度：13% 容量：500ml產品特色 「zairai 在來」系列是採用釀酒師精選喜愛的在地素材組合釀製而成，效仿先祖返璞歸真的精神，融合了自由、創造力與尊重風土的純粹浪漫理念。 這次的主角是來自南相模市原町區 i-Agri Corp 所屬的太田先生自然栽培的越光米。由於刻意壓低精米步合，得以將自然生長越光米風味淋漓盡致地表現出來，並同時使用了黃麴與白麴並搭..

剛剛好的晚酌！品飲口感柔順且富含張力的搭餐酒，口腔中留下米旨餘韻的同時迅速轉變為輕快的結尾。產品資訊 品牌：惣譽酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：山田錦(麴米)、國產米(掛米) 日本酒度：+6～+7 精米步合：非公開 酒精濃度：15% 容量：300ml產品特色 麴米使用山田錦，掛米則大量使用國產酒造好適米，口感柔順且富含張力，口腔中留下米旨餘韻的同時迅速轉變為輕快的結尾，味道深奧引人入勝。飲用Tips 冰飲、燗酒皆宜，適合搭配刺身、生蠔等海鮮料理。酒造介紹 酒造位於栃木縣，迄今約有150年歷史，深受當地居民喜愛，產量中高達9成的消費屬..

香甜氣息高張，但口感乾淨爽口，不過於膩口的討喜風味。女性大人氣。產品資訊 品牌：御前酒酒造 產地：日本 岡山縣 原料米：等外雄町 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以其濃郁的香氣和甜美口感為魅力所在，口感清新優雅，帶有水果般的甜美芬芳和雄町米獨有的扎實感。御前酒的獨特釀造技術完美展現了這些特點。 帶有濃郁的水梨香氣，入口後，微酸的衝擊給人愉悅的感覺，舌上的口感類似於泡泡冰或麻糬的Q彈感。隨著酸味逐漸消散，強烈的草莓甜味逐漸浮現，最終以乾淨爽口的方式結束。這款酒口感豐富而平衡，帶有明顯的甜味，但同時不會過於甜膩，仍然保持著清新的感覺。 ..