清酒

高千代シン·タカチヨ typeY2 終 End of the beginning

品牌: 高千代酒造

主打「白天專用的日本酒」！經過兩個階段釀造的生酒，味道酸甜，清新爽口，熱帶水果柔軟又蓬鬆的香氣。產品資訊品牌：高千代酒造產地：日本新潟縣原料米：南魚沼産一本〆精米步合：65% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色以65%的扁平精米釀造，並以無濾過生原酒的形式直接裝瓶。酒精濃度為12度，屬於日本酒中偏低的酒精度設計，帶來輕盈爽口、輕鬆享受的飲用體驗。散發熱帶水果香氣，層次豐富且柔和細膩，收尾俐落乾淨，使人忍不住一口接一口！讓人暢快享受～飲用Tips 冰飲。酒造介紹「高千代酒造」創業於1871年，是當地備受愛戴的酒..

$2,180

品牌: 萬乘酒造

口感濃厚的純米大吟釀，是一支充分表現自我獨特個性的酒品！產品資訊品牌：萬乘酒造產地：日本愛知縣原料：山田錦精米度：30% 日本酒度：未公開酸度：未公開容量：720 毫升酒精度數：16%產品特色洋梨與纖細的茉莉花香，能感受充滿魅力的茴香香氣。這種出色複雜如同白胡椒的微辛香氣。經過一段時間，更能顯現出濃厚辛香氣。也能感受到有點潮濕大地散發出的天然香精味。含入口中的瞬間能強烈感受新鮮感與香氣充滿口中。是一支充分表現自我獨特個性，品種、出產地強烈與濃厚感的酒。酒造介紹位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華..

$13,600

品牌: 酒六酒造

具有愛媛酵母的優雅香氣，以及略dry、清爽的餘韻，口感清澈、圓潤。產品資訊品牌：酒六酒造產地：日本愛媛縣原料米：山田錦、松山三井日本酒度：+5 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色香氣優雅，餘韻犀利而清爽，口感柔滑，味道淡麗而有旨味，是一款令人放鬆的純米大吟釀清酒。飲用Tips 適合冰飲～溫飲，適合生魚片、烤魚、高湯料理等。酒造介紹在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町，於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的前身，在昭和16年由初代「酒井繫一郎」成立酒六酒造。商標名由藏主好友的..

$1,980

品牌: 榮川酒造

吟釀的香氣優雅精緻，令人聯想到蘋果和李子。入口時，清爽的甜味適度內斂，苦甜交織的酸味帶來辛辣的口感。產品資訊品牌：榮川酒造產地：日本福島縣原料米：夢之香日本酒度：1.5 酸度：1.3 酵母：美麗島煌酵母精米步合：45% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色紅標是一次火入的產品，展現出精緻優雅的吟釀香氣，令人聯想到蘋果和梨子的清新果香。口感上，帶有新鮮的甜味與適中的酸度，並融入一絲辛辣的點綴。在保有大吟釀品質的同時，醇厚感輕柔展開，入口順滑且層次豐富，喉間的頓點和尾韻組織得恰到好處。整體呈現出中口的風格，適合各種餐點，百喝不膩。..

$1,780

品牌: LIBROM craft sake brewery

LIBROM 代代橙 Craft Sake

瀰漫柑橘調活潑酸香、滿溢水潤果汁感，氣泡感增加豐富層次，喝起來毫無壓力。產品資訊品牌：LIBROM craft sake brewery 產地：日本福岡縣原料：非公開精米步合：92% 酒精濃度：11% 容量：500ml產品特色串起地區自然、人、作物的特別企劃，與當地居民攜手在糸島的梯田親手種植酒米，並採集同區栽培的代代橙加入釀造，且酒標是由插畫家「伊達雄一」所繪製的田園光景。瀰漫柑橘調活潑酸香，入口滿溢水潤果汁感，隱約帶有米旨清甜，新鮮氣泡增添舒暢口感，彷彿從糸島的土地獲得滿滿自然活力，非常適合在天氣漸熱時節享用。飲用Tips 適飲溫度：1..

$2,180

品牌: 薄井商店株式會社

只取「中取中的精華」！香氣優雅、餘韻悠長，每年全日本限量100瓶。產品資訊品牌：薄井商店株式會社產地：長野縣大町市原料米：北安曇野産美山錦100% 日本酒度：-1 精米步合：39% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色問天系列，是位於長野縣大町仕的薄井商店 (代表銘柄：白馬錦) 的高階酒款，使用的是酒造方圓10公里內的農家，使用「深水栽培」技法所種植的美山錦與有女清水之稱的北阿爾卑斯清澈冷冽的居谷里濕原湧泉(雪水)所釀造，具有獨特的柔滑口感。重視風土的問天系列，每年僅釀製100瓶的高級酒款，而酒標上的年份則能讓人享受到來自不同年份的問天所帶來的..

$36,000

品牌: 基山商店

華麗的香氣和溫和的鮮味，留下恰到好處的餘韻，這是只有鮮榨才能達到的透明度和清晰度。產品資訊品牌：基山商店產地：日本佐賀縣原料米：雄山錦日本酒度：±0 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色新鮮的生酒香氣，伴隨著旨味，入口時飽滿馥郁，蘋果酸香慢慢浮現，餘韻旨味輕盈舒服，尾韻會有淡淡的酸味與米飯的甜味殘留。整體平衡的非常均衡。酒造介紹基山商店位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的..

$1,750

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品牌: 向井酒造

京之春伊根浦凪

風貌多變複雜，溫和的香、苦、酸感一次滿足。產品資訊品牌：向井酒造產地：日本京都府伊根町原料米：上世屋產無農藥栽培越光米精米步合：麴米60%、掛米80% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色使用在上世屋村所生產無農藥栽培的越光米所釀造而成的酒款。有著煮熟米飯的甘甜香氣，風味多樣而複雜。入口後來自酒本身柔和的衝擊力，隨著香甜氣其後是紮實的酸感與苦感。飲用Tips 冷飲～常溫。酒造介紹位於京都府北側，優雅恬靜的伊根半島上唯一的酒造。在多年的努力下，復育出古代米 (丹波赤米) 並用其釀造出有如紅寶石般的日本酒，並以伊根為..

$1,800 $1,800

品牌: 吉田酒造

淡淡蜂蜜香氣，純飲搭餐都完美。產品資訊品牌：吉田酒造產地：日本石川縣原料米：石川門精米步合：60% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色石川門是石川縣產的酒米，具有細膩且難以處理。經過多年研究，完美融合石川門特有的溫柔甘味與爽口旨味。採用保持清酒新鮮感的瓶裝方式，因此可以感受到淡淡的微發泡感。酒體柔和且充滿新鮮感，爽口的甘味與旨味輕盈且怡人。爽口酸味與適當的旨味達到了絕妙的平衡，不僅適合搭配日式料理，還能輕鬆融入各種美食。飲用Tips 建議充分冷藏後享用。酒造介紹有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水日本北陸..

$1,650

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品牌: 醉仙酒造

醉仙純米吟釀

充滿豐盈的香氣與層次感的純米吟釀酒，甜度與香氣交織，帶來柔和的口感。產品資訊品牌：醉仙酒造產地：日本岩手縣原料米：吟ぎんが／結の香日本酒度：0 酸度：1.4 酵母：ジョバンニの調べ精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色這款純米吟釀酒，以其「豐盈的香氣與層次感」為特色，將低溫發酵所釋放的優雅香氣與純米所獨有的旨味完美結合，帶來持久的口感享受，絕對是一款令人陶醉的美酒、喝不膩的逸品。飲用Tips 試飲溫度：5~15度C。搭配料理：生魚片、扇貝刺身。酒造介紹 "醉入仙境一般" - 醉仙誕生在岩手縣沿..

$1,600 $1,800