清酒
品牌: 熊澤酒造
適合作為開胃酒或甜點飲料!它具有源自酵母的華麗香氣,並且具有濃郁的米旨風味。產品資訊
品牌:熊澤酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:岡山產 雄町100%
日本酒度:-16
酸度:3.7
酵母:1401酵母
精米步合:50%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
此系列酒標為紀念『天青』銘柄廿週年特獻,由西班牙插畫設計師設計,可愛又新穎。
第三彈「天青 純米吟醸 雄町 白麹仕込み」:使用能產出大量檸檬酸的白麴,釀造出最適合夏天柑橘系の酸。
酒精含量略低,酒標是五顏六色的臉,表達夏天歡樂的氛圍。飲用Tips
冷飲。搭餐:適合作為開胃酒、甜點飲..
$2,000 $2,330
品牌: 土佐酒造
氣泡細膩閃耀,營造出清澈絢麗的景象。清新的白桃、酵母、白花和甜瓜的香氣交織在一起。產品資訊
品牌:土佐酒造
產地:日本 高知縣
原料:吟之夢 (高知縣)
酵母:高知酵母
精米步合:45%
酒精:15%
容量:750ml產品特色
採用高知縣所產特別適合製酒「吟之夢」品種的米,並且於得天獨厚的土佐嶺北地區自然環境中,將細心釀造的純米大吟釀酒,製成氣泡日本酒。
氣泡細膩柔滑,入口即化。口感在口中緩緩蔓延,輕柔地隨著氣泡緩緩蔓延,帶來濃厚而黏稠的口感。
成熟水果的淡淡甜味,令人聯想到花朵,與清爽的氣泡完美融合。獲獎記錄2019 Kura Mast..
$4,900
品牌: 榮川酒造
享受會津龍澤特有的透明柔和口感,溫和的香氣、清爽的口感以及百喝不厭的品質,使其成為完美的佐餐飲品。產品資訊
品牌:榮川酒造
產地:日本 福島縣
原料米:夢之香
日本酒度:20
酸度:1.4
酵母:美麗島煌酵母
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款酒是會津龍澤系列,唯一一款用了兩款酵母,而非純米大吟釀的酒款。會使用兩種酵母是因為,一種酵母是要帶出辛口感,而另一種是要帶出酒體的吟釀香。也大幅度的保留了米呈現出濃郁的辛口豐富的旨味。喜歡辛口酒的你們,一定要嘗試看看這款超辛口+20。飲用Tips
冰飲~溫飲適合,適合搭配各種料..
$1,710~$1,760 $1,890~$1,940
品牌: 北西酒造
香氣清新,甜味清雅,開瓶瞬間讓人想起桃子,優質清爽酸味為其特色,夏季必嚐!產品資訊
品牌:北西酒造
產地:日本 埼玉縣
原料:雄町
精米度:50%
日本酒度:非公開
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
通常「彩來」給予大家的印象是能夠展現出優雅美感的酒款的話,那麼「彩來 純米吟釀 無濾過生原酒 宵之風」將會顛覆你我的印象。
超乎想像的新鮮風味與俏麗迷人的酒質,在開瓶時就能感受到新鮮的碳酸感呼之欲出,麝香葡萄般高雅的吟釀香氣撲鼻,入口隨即感受到微氣泡的輕快口感與清爽米旨味,有如鳳梨般水潤甘甜的果實風味滋潤了口中每一個角落,尾段清爽細緻的酸度中帶有柑橘系果..
$1,700
品牌: 北岡本店
世界知名奈良縣吉野杉的四覺體驗。酒體儲放於木樽,品聞杉木的清香,享受杉木紋之美,感受杉木材的溫暖。產品資訊
品牌:北岡本店
產地:日本 奈良縣
原料米:國產米
日本酒度:+4
酸度:1.7
精米步合:68%
酒精濃度:14%
容量:500ml (含吉野杉木枡 * 2 + 吉野杉板 * 3)產品特色
這款純米酒是以吉野杉的杉木樽存放,帶有清爽宜人的香氣,味道清新,口感順暢,略帶辛口。
杉木上瑞鳥「やたがらす」的燙印,被視為帶來勝利的象徵,因此作為足球比賽的必勝祈福物品,受到贈送者的喜愛。
套裝組內的兩個木枡,被視為象徵「枡枡繁盛(益益繁盛)」為吉祥如意的象徵..
$1,590 $1,590
品牌: 山本合名會社
獨家酵母打造超辛口風味,日本酒度值+15,但入口卻能感受到一絲甜味。然而吞下酒液的瞬間,辛辣味便會瞬間襲來,兩段式的衝擊絕對會讓你瞠目結舌。產品資訊
品牌:山本合名會社
產地:日本 秋田縣
原料米:ぎんさん(銀山)
日本酒度:+15
酸度:1.9
精米度:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用山本酒造自社開發的「藏內分離 SEXY 山本酵母」打造人氣愛戴超辛口酒款,入口初始仍有一絲甘甜,入喉後辛辣味即瀰漫口中,與各式料理均能輕鬆搭配。
香氣帶有優酪乳與米汁的香氣,入口層次分明結束於略微刺激的氣泡口感,無明顯旨味和悠長尾韻.極其俐落。..
$1,260 $1,460
品牌: 高千代酒造
期間限定。沒有膩味,清脆的口感令人印象深刻,非常適合單獨享用。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:+1.0
酵母:K1801酵母
精米步合:59%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
高千代59 系列,全量精米度為59%,並使用1801號酵母釀造,以香氣奔放著稱。
採用山形縣品質最好的出羽燦燦,呈現西洋梨、櫻桃的酸甜風味,優雅的米香氣,輕盈俐落的收尾,令人驚豔的平衡感,追求夢幻逸品的人千萬別錯過。飲用Tips
冰飲(5~15度C)酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛..
$2,080
品牌: 高橋酒造
全日本獨一無二的「薰衣草酵母」釀製,酒體散發優雅花香,柔順但富有層次,限量商品送禮首選。產品資訊
品牌:高橋酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:山田錦
日本酒度:±0
精米度:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
Blue Abyss 字意為「藍色的深淵」,以此來代表高橋酒造周圍夢幻而美妙的自然環境。
這款 Blue Abyss 使用了酒米之王山田錦與日本唯一白色薰衣草酵母 Misato Sekka,豐富優雅、細緻純淨的果味,讓人聯想到自美鄉町深處湧出的美麗藍色水源。
與日本 Sony Music 音樂奇才 Dozawa 設計師合作,耗時..
$2,580
品牌: 赤武酒造
超限量品項!超新鮮感的雄町風味。產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:雄町
日本酒度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用岡山縣產雄町米,精米至50%。將榨取後的新酒原封裝瓶,呈現出充滿季節感的奢華純米吟釀生酒。
將雄町特有的濃郁甘旨風味,透過絕妙的平衡感精緻表現的極上逸品,是人氣極高的 AKABU 限定酒款。入口時伴隨著清新的微氣泡感,濃厚的旨味與甜味在柔和的口感中逐漸展開。濃密香味中隱約透出的酸度,巧妙地賦予整體風味鮮明的層次。將雄町特有的醇厚風味以絕佳平衡精煉呈現。尾韻則是輕柔甜美、如雲般飄逸,是一款..
$2,140 $2,380
品牌: 赤武酒造
整體來說是一支華麗細緻的清酒,剛入口令人驚訝的甜度充斥口腔,華麗圓潤的酒體與厚實帶有清涼感的尾韻將整體的層次感襯托的更高雅。產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:結之香
精米步合:35%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「赤武酒造」的頂級之作「AKABU 極上ノ斬」,以超低溫發酵熟成再以袋吊方式萃取酒液精華,使用了岩手縣的頂級酒米「結の香」釀造,把米精磨至只餘下35%,米味更突出,同時釀造出有濃郁果香及清新口感的作品,限量級的生酒作品。
帶有像蘋果、啤梨、菠蘿般的上品吟釀香氣。第一印象是容易入口的果甜味,後段慢慢散發出濃厚旨味。
香..
$6,400 $7,160
品牌: Shirokimono
IWAU 祝的華麗奢華版本,綿密氣泡,優質白麴創造出的多層次酸度,金的奢華!產品資訊
品牌:Shirokimono
產地:日本 新潟縣
原料米:五百萬石
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
與《IWAU 祝》相比《IWAU 祝 Gold Edition》的風味口感層次更為豐富細膩。使用品質更佳的白麴,來凸顯它與一般清酒中不同、富含層次的酸味。此外,亦調整增加二氧化碳的比例,呈現細緻而令人愉悅的氣泡感,綿密的氣泡優雅地包裹著米的甜味和白麴的酸味,讓您可以一直享受美好的氣泡直到最後一口。飲用Tips
適飲溫度:5 °C~10 °C,跟生魚片或烤物都很搭..
$3,380
品牌: 富士酒造
夏季限定酒款,酒造罕見的超辛口純米酒,口感乾淨俐落。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:五百萬石
精米步合:80%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml / 1.8L產品特色
精米步合80%卻有著非常乾淨清爽俐落的口感!
強而鋒利的辛口感如風刃劃過舌面般來的又強又急,帶出尾韻的米旨味,口感順滑、清爽順口。最適合冷飲以體驗其爽度,更可以升溫加熱飲用,感受那份米旨香氣餘韻。飲用Tips
冰飲~溫熱。百搭餐點。酒造介紹
不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社!
擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款!創業..
$1,330~$2,660 $1,580~$2,910











