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飛良泉「飛囀 HITEN」雛 HINA Light Type 山廢 純米吟釀
-11 %
低酒精類型,帶有一種白色的桃子般的香味,柔和的甜味令人愉悅,以及清酒特有的清爽酸度,餘韻清爽。產品資訊 品牌:飛良泉本舗 產地:日本 秋田縣 使用米:秋田酒小町 日本酒度:-2 酸度:2.0 精米歩合: 50% 酒精濃度:13% 容量:720ml產品特色 HINA 系列的低酒精款,擁有桃子般的細膩香氣,輕盈柔順的口感,並透過山廢與四段仕込技法增添層次感。 雖然酒精度較低,但 酒體仍保有豐富的結構感,不像傳統山廢酒那樣厚重,而是在口中展現柔和的甜味與清爽的酸度,尾韻乾淨俐落,帶來輕快舒適的品飲體驗。 這款酒不僅適合冷飲,加熱後依然能夠展現溫潤的風味,是一款 ..
$1,850 $2,080
帶有安定感與高雅果實般甜味的美酒。產品資訊 品牌:福祿壽酒造產地:日本 秋田縣 原料:秋田酒小町 精米度:58% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 【來自美酒王國的NEXT 5】「藏元團體」熱潮,無論是互相切磋求進步,或是進一步共同釀造推出作品。 散發出優雅的吟釀香氣,有著豐潤透明感的尾韻。能夠感受到這款經典純米酒的完成度、安定感與高雅果實般的甜味。適合餐中酒,並且相當受到20~40歲的族群喜愛。酒造介紹 平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取這個名字的目的是祈願..
$1,960
品牌: 丸石釀造
有著豐富的香蕉和哈密瓜香氣,品嘗時感受到平穩且柔軟的噴發,隨後會有一股乳酸的餘韻。產品資訊 品牌:丸石釀造 產地:日本 愛知縣 原料米:出羽燦燦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 剛入口明顯酸甜的風味綿長,輕盈的酒體讓整支酒擁有一種內斂的華麗,搭餐飲用會是不錯的選擇,搭配花生滷豬腳、涼的滷味。 出羽燦燦是由「美山錦」及「華吹雪」培育而成的酒米,心白率高且吸水力佳,是於戰後集合政府、民間酒造組合與貨運集散協會等力量,為了振興當地經濟與釀酒業,共同研發出的獨創酒造好適米。帶有豐富香氣,因為蛋白質較少,酒..
$2,060
品牌: 寒菊銘釀
輕盈口感,甘口、洋梨果香、氣泡感令人愉悅。產品資訊 品牌:寒菊銘釀 產地:日本 千葉縣 原料米:吟ぎんが 日本酒度:-7 酸度:1.3 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 品飲的同時可以感受到各式各樣的夏季的餘韻與回憶。如酒標的黑與白,整體表現出鮮明清晰的風味,可以感受到在口中蔓延的豐潤果實香氣與華麗的吟釀香,多汁的甜味與恰好的酸度在口中徐徐擴散。多汁的蘋果或是洋梨般的清涼感與香伴隨著新鮮的氣泡感,透明感的酒質與綿密的旨味、甜味擴散,先甘後旨,最後以鋒利的酸度俐落作結。飲用Tips 搭配串燒、壽喜燒、涮涮鍋、中式/西式料理皆..
$2,050
Ohmine 三粒米 出羽燦燦 純米大吟釀 無濾過生原酒
新上架 -11 %
品牌: 大嶺酒造
2026全新冬季限定產品!舌尖上帶有葡萄柚柔軟的酸度,清新果香又有透明感,微碳酸口感清爽無比。產品資訊 品牌:大嶺酒造 產地:日本 山口縣 原料米:出羽燦燦 精米步合:50% 酒精濃度:14.5% 容量:720ml產品特色 使用富有多層次香氣的山形縣原生種酒造好適米——「出羽燦燦」,水則為大家熟知的神水「弁天水」。 舌尖上帶有葡萄柚柔軟的酸度、清爽的果香!生酒入口的碳酸感與透明感,尾韻悠長,輕微回甘! * Ohmine 使用『14.5度原酒』無需加水調整, 依然使酒體的甜味、酸味達到終極平衡。 【 酒瓶瓶身設計——瑞典設計工作室「Stockholm Desi..
$2,350 $2,650
品牌: 川鶴酒造
散發著綠葉的芬芳和類似麝香葡萄的宜人風味。口感清爽,酸度清爽,鮮味濃郁,口感均衡。它還帶有淡淡的橄欖香味。產品資訊 品牌:川鶴酒造 產地:日本 香川縣 原料米:さぬきよいまい 日本酒度:-3 酸度:1.9 精米步合:65% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 川鶴酒造的「Olive G」是一款使用香川縣特產橄欖所培育出的「讚岐橄欖酵母」釀造而成的純米生原酒。 這款酒的特色是擁有如麝香葡萄與青蘋果般清爽的香氣,搭配輕盈的酸味與清新口感。採低酒精設計。飲用Tips 非常適合搭配沙拉、義式生魚片(Carpaccio)、或使用橄欖油的料理。..
$1,880
低溫熟成兩年!香氣及酸度沈穩柔和,直覺微甘口的口感想要一喝再喝。產品資訊 品牌:山之壽酒造 產地:日本 福岡縣 原料米:山田錦 酵母:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 沈穩的水梨與香瓜香氣,入口時彷彿生酒般的清爽感,但有金平糖的細緻甜味與柔和的酸度,隨後清爽的旨味與米的香氣包覆口腔。尾韻適中,酒造-5度熟成兩年之得意之作!飲用Tips 冰飲、常溫皆合適。酒造介紹 山之壽酒造創立於1818年,位於福岡久留米市。2016年廢除了杜氏制度後,由30多歲的女社長片山郁代帶..
$1,580
啤酒花交織馥郁體驗 。使用「空知王牌」啤酒花,是三得利特約合作的酒花農所產,源自北海道空知郡,帶有檸檬草、蒔蘿等草本香氣。產品資訊 品牌:haccoba Craft Sake Brewery 產地:日本 福島縣 原料:米、米麴、啤酒花 精米步合:天之粒88% / 越光米90% 酒精濃度:13% 容量:500ml產品特色 這款酒結合東北傳統的幻之濁酒製法「花酛」與啤酒技術「乾式啤酒花(Dry Hop)」,展現米香甘甜與啤酒花的清新香氣。這批無添加酵母版的,比起一般版本有更明顯的乳酸系酸味,帶來多汁感十足的口感。本次使用了Citra、Ekuanot與Talus三種啤酒..
$2,240
醉仙 純米大吟釀(含盒)
-10 %
品牌: 醉仙酒造
香氣濃郁、口感溫和。將酒麴的甜味和鮮味以及酵母的香氣發揮到極致。產品資訊 品牌:醉仙酒造 產地:日本 岩手縣 原料米:結の香 日本酒度:0 酸度:1.4 酵母:協会1801号 精米步合:40% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 這款純米大吟釀,以麴所帶出的自然甘甜與濃郁旨味為基礎,完美融合酵母釋放的華麗香氣。 香氣層次豐富,口感溫潤細緻,展現出優雅而和諧的風味,是一款讓人一飲傾心的高雅之作。飲用Tips 適合搭配的料理包括生魚片與章魚、干貝等白肉海鮮,以及以清爽調味呈現的肉類料理;此外,柔和風味的起司如日式味噌起司或奶油乳酪搭配餅乾也相..
$2,650 $2,960
品牌: 石塚酒造
這款清酒擁有優雅的香氣,令人聯想到青蘋果和梨子的芬芳,濃郁的米香更添一份愉悅的口感!產品資訊 品牌:石塚酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:越淡麗 日本酒度:-6 酸度:1.5 酵母:T812(新潟試験場酵母・速醸) 精米步合:45% 酒精濃度:16.5% 容量:720ml產品特色 採用新潟縣種植的越淡麗米,精米步合為45%,並在低溫下緩慢發酵30天以上。高酒泥比例也造就了這款精心釀造的奢華清酒,加上自2018年起新潟酒㐀限定實驗酵母「T812」製成。 除了酒米本身帶有的高雅米旨香氣外,同時附有酵母大量的蘋果及西洋梨香氣,讓平常不太飲用日本酒的群眾也可以輕鬆..
$2,630
石鎚 真精大吟釀 雫酒
-6 %
品牌: 石鎚酒造
連續四年獲得日本酒金賞,袋吊汲取酒液。帶有高級哈密瓜、鳳梨等香氣,口感順滑,清爽甘甜。產品資訊 品牌:石鎚酒造 產地:日本 愛媛縣 原料米:兵庫縣產特等山田錦 日本酒度:1.5 酸度:1.3 酵母:自家培養酵母KA-1 精米步合:35% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 將兵庫縣產的吉川特等山田錦精米至35%,全程手工低溫發酵,以袋吊的方式取的最精華的酒液。具有水梨和哈密瓜般的華麗香氣及極具透明感的乾淨酒質。自1999年至今於全國新酒鑑評會上總計17次入賞,8次金賞,近4年(2016~2019)連得四次金賞。獲獎紀錄2023 F..
$3,950 $4,200
山形讚香 2026 秀鳳 純米大吟釀(含盒)
新上架 -27 %
品牌: 秀鳳酒造
全台限量600瓶。以雪女神為核心,結合秀鳳精準細膩的釀造技術,成就2026年山形讚香的巔峰之作!◆ 2026/5/21 以後,優惠價調整為$4,180產品資訊 品牌:秀鳳酒造 產地:日本 山形縣 原料米:雪女神 日本酒度:-8 酸度:1.6 精米步合:35% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 這不只是單一酒造作品,而是集結全縣資源、以「山形之名」向世界發出的工藝挑戰。在「吟釀王國」山形縣,唯有獲得全國金賞的頂尖酒造才有資格參與角逐,最終僅選出 1-3 家擔當年度釀造,且獲選後三年內不得再參賽。這份極致的嚴苛,確保了您手中的每一瓶「山形讚香」,..
$3,980 $5,480
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