清酒

在-5℃下熟成約一年半，具有溫和香草般的香味和醇厚的甜味，口感醇厚。產品資訊 品牌：杉原酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：揖斐之譽 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在射美獨特的風味中點綴一抹清新，特別使用部分白麴釀造，而白麴所產生的檸檬酸和米的自然甘甜相互平衡，些許柑橘皮香氣撩人，亮眼的酸令人聯想到白葡萄酒，圓潤酒體更加凸顯清晰輪廓，口感芳醇，適合搭配日式照燒料理。飲用Tips 建議搭配日式照燒料理。酒造介紹 杉原酒造是全日本最小的一間酒造，年產量只有60石(6000瓶一升瓶)，因數量稀少且製酒工藝十分傑出，在..

奢華酒品，香氣酒體持續力足！產品資訊 品牌：來福酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：山田錦 精米步合：50％ 日本酒度：±0 酸度：1.5 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 無濾過酒體，有著誘人瓜果香氣，持續在嘴裡擴散延展。以高品質且獨具特色的風味、香氣與其他酒品一決勝負！飲用Tips 冰飲、常溫、溫飲酒造介紹 來福酒造位於東日本地區的茨城縣筑西市，於1716年創立，是一間擁有超過300多年歷史的酒造。代表銘柄與酒造同名，名為「來福」，源自於日本俳句中的一節，同時寄予愛好者可以有「福來」的祝福意思。..

裏阿櫻限定版。微甘口，尾韻乾淨。產品資訊 品牌：阿櫻酒造產地：日本 秋田縣 使用米：秋田產美鄉錦100% 酵母：協会1801号 日本酒度：-7 酸度：1.7 精米歩合：38％ 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 裏阿櫻限定版 高尚華麗花果香氣呈現，美鄉錦酒米的旨味漸漸擴散，非常均衡的酸度表現，輕微甘口尾韻乾淨透明感。飲用Tips 適合料理: 鍋物，寿司，炸物，烤物等，清淡或中口味料理。酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪中的酒造保持室溫，溫度恆定不變，所以酒質非常美味。..

乾淨俐落，帶淡淡礦物感，整體較為柔順圓潤，金沢西根款偏向優雅、柔和、細緻的風格。產品資訊 品牌：栗林酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：金沢西根 美鄉錦 日本酒度：+2 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 果香較為細緻，帶有青蘋果、白花與米糯香氣～酒體較輕盈，入口柔和，甜度與酸度均衡，酸度稍微溫和！乾淨俐落，帶淡淡礦物感，整體較為柔順圓潤，適合喜歡清新、細膩感受的飲用者，口感優雅不張揚！酒造介紹 栗林酒造店於 1874 年創立座落在美鄉町，該地擁有高品質名水及豐富稻作，成為孕育日本美酒的溫床。酒造除了使用..

略微厚實的酒體，熱帶水果香氣伴隨麥芽糖甜味，都在最後俐落的結尾中消逝。產品資訊 品牌：青木酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：美山錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 入口的米旨的甘甜風味與口腔內兩頰帶有輕輕鳳梨皮的酸度形成有趣的組合，略顯厚實的酒體，豪邁大方。入口帶有一些稻穗、堅果味。中段西洋梨果酸，後段麥芽糖的甜味在口中回甘伴隨著乳酸，尾韻部分短且乾淨俐落，整體清爽俐落，輕盈的原物料風味在搭餐的選擇變化上也很豐富。 香氣：鳳梨、芭樂皮、青瓜、棉花糖、水貽、辛香料等香氣，層次多變豐富。..

日本酒度數據只是參考？！+15 竟然有如此清爽水潤風味，入口乾淨、輕盈。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：吟風 （下半年度將改為「夢山水版」） 日本酒度：+13 酸度：1.4 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 即使是超辛口(日本酒度+15)，在輕柔的超軟水「神水」的加持下，依然水潤。淡雅的香氣，往往在不經意之間消散於虛無。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年，酒藏遭逢..

至高的限定酒。香氣在口中擴散，清爽平衡，鮮味無限散發！產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：雄町100%（岡山縣產） 日本酒度：+1 酸度：1.3 氨基酸度：1.1~1.2 精米步合：40% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 新藤酒造最高階的系列商品，以在全國新酒鑒評會展出為目標而釀造的大吟釀。強調雄町特有豐富細緻的味道和華麗而無雜味的香氣，是男女都會喜歡的酒款。酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…然而山走地搖，也會改變水的流向；就好像釀酒，如何維..

充分發揮愛山個性的純米大吟釀，明亮感展現，品飲令人快樂愉悅的風味。產品資訊 品牌：瀨戶酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：米（愛山米）、米麴（愛山米麴） 日本酒度：±0 酸度：1.2 酵母：M-310 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 如果手錶能彰顯一個人的身份與品味，那這支愛山也可以，滑潤香氣在口中流動，稀缺的酒米與M-310酵母碰撞出璀璨、細緻、典雅的極品純米大吟釀，太順口導致容易喝太多是唯一缺點。飲用Tips 冷飲酒造介紹 創業於1865年（慶應元年），是開成町唯一的酒窖。 正在通過酒田錦、セトイ..

由長崎縣的「福田」、滋賀縣的「笑四季」、三重縣的「田光」三家酒藏共同釀造的酒，具有強烈個性，不可不嚐。產品資訊 品牌：福田酒造 產地：日本 長崎縣 原料米：レイホウ（靈峰） 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 2010年福田酒造創立福田品牌，當時使用的掛米為レイホウ (靈峰)， 時隔13年，再次使用100%レイホウ (靈峰)釀造本款生酛，代表著未忘記初心重新找回品牌初衷等含意的限定酒款。 帶有柑橘清香與米旨香氣，佐以生酛特有的柔和酸味與無濾過生原酒 帶來的氣泡感，值得細細品嚐體會生酛的魅力。酒造介紹 東京農大畢業後的酒..

些微氣泡感，帶有熱帶水果香氣。產品資訊 品牌：大矢孝酒造產地：日本 神奈川縣 原料：山形縣產 出羽燦燦 100% 日本酒度：-10 酸度：2.0 酵母：協會七號 精米度：60% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 香蕉、鳳梨類的清香果物香氣，帶著些微的氣泡感。如水果糖般的甘甜，柔軟易飲，是一款廣受歡迎的香甜甘美酒款。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 搭配料理：海綿蛋糕、甜點。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞，環境相當清幽。酒造入口處矗立著兩棵大櫸樹，高聳入雲，這是大矢家族..

清爽純淨的口感、新鮮米飯的旨味，帶柑橘香氣，低酒精度，順口不已。產品資訊 品牌：日日釀造 產地：日本 京都府 原料米：兵庫縣 東条特A地區 秋津山田錦 精米步合：非公開 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 刻意在釀造過程中抑制了甜度、香氣以及酒精度的表現。清涼感十足的香氣和通透的米旨味在口中擴散開來，細緻的酒體伴隨著微微地碳酸口感，隨後生酛由來的溫和酸度點綴出輕快的口感，尾韻清爽怡人，讓人不經意地又多喝了幾杯。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 於2021年12月在京都伏見地區創立了日日釀造株式會社，以釀酒名人松本日出彥先生爲中心，活..

美濃燒的柔和觸感，盛裝白花香氣氛圍、略帶甜潤的酒液，適合喬遷、升遷送禮，也適合作為祝福長輩的禮物。產品資訊 品牌：八戶酒類株式會社 產地：日本 青森縣 原料米：華想い 日本酒度：+3 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精：16% 容量：1800ml產品特色 以被譽為日本三大名陶的美濃燒所燒製的古代造型陶甕來承裝酒體，並使用饒富風情的木製勺子來裝盛入杯，特別適合各種節慶場合飲用。酒器在作品飲用完畢後，也可以拿來當作各種花器使用。 初開栓，帶些簡單白色花香氣為主體，稍顯些甜潤，倒不至於類似至蜜糖一類甜潤，而是以單純果物香調為主體。冰溫狀態下酒體表現清爽，回溫之後..