清酒

數量限定酒款！使用秩父酒廠波本桶陳釀，桶香與熟成風味深度化為一股甘美的清流。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：未公開 日本酒度：+3 酸度：1.6 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這是款帶有波本桶清爽香氣的古酒。先在室溫下倉庫中熟成5年，然後，在秩父的酒廠中於波本酒桶中陳釀半年。有著類似威士忌的香氣，風味同時具備清酒的醇美旨味與清爽口感。飲用Tips 加冰、冷飲、常溫、溫熱、加蘇打水（1:1）酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門，為了尋找一個適合釀酒的地點，於嘉永4年(1851..

輕輕傾斜酒杯，一股甜美馥郁的香氣撲鼻而來。如糖果般甜美的香氣令人忍不住啜飲一口，礦物風味與米香的醇厚甜美交織，帶來驚喜。產品資訊 品牌：株式会社市野屋 產地：日本 長野縣 原料米：人心地 精米步合：未公開 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 散發著彈珠汽水般的清新感，以及礦物感在舌尖擴散開來的舒暢感。伴隨著洋梨、麝香葡萄般的果香，還有彈珠汽水的甜香和清新的雪松香氣。 清新的礦物感在舌尖蔓延開來，再帶出米的甘甜風味。美妙的酸味和微苦澀感緊抓住了餘味，這是相當適合搭配紅肉魚和烤牛肉等餐中原酒。 ＊「冰筍水」這種水是從北阿爾卑斯山脈的地下深處湧出的珍貴中硬水..

如絲般純淨柔滑，淡乳酸香氣，口感清新，搭配涼拌菜餚相得益彰。產品資訊 品牌：柴田酒造場 產地：日本 愛知縣 原料米：愛知縣産夢山水100％使用 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用愛知縣酵母FIA3（高香氣成分產生酵母），香氣濃鬱，清新如新，有著清新宜人的草本香氣，淡雅閒適。入口微酸微甜中帶點酒精的刺激感，酒體輕柔水潤。酒造介紹 合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。 明治31 (1898) 年，酒藏遭逢大火肆虐，酒槽(樽)內的日..

如鋒利刀刃般的精緻風味，口感清爽，適合搭配各種美食。產品資訊 品牌：酒六酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：兵庫縣山田錦100% 日本酒度：+5 精米步合：40% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 吹毛劍是禪宗故事中提到的一把著名的劍，其鋒利程度足以切斷吹散的頭髮。將酒比喻成一把劍，釀造出一種口感俐落、味道細膩的清酒。飲用Tips 適合冰飲。酒造介紹 在自江戶時代以生產木蠟而繁榮的內子町，於大正9年由8家酒造合併而成為現在酒造的前身，在昭和16年由初代「酒井繫一郎」成立酒六酒造。商標名由藏主好友的京都名僧，以女兒節為典故 命名..

使用十四代耗費 18 年所開發的稀有酒米「酒未來」，水潤淡雅的甘甜十分細緻，經過⼀次火入後仍然保持相當新鮮的⼝感，清爽的米旨味舒適順口。產品資訊 品牌：宮泉銘釀 產地：日本 福島縣 原料米：酒未來 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 完熟蜜瓜與香蕉的南國熱帶水果香氣撲鼻，入口時濃郁的果實香氣隨即佈滿口中，經過一次火入後仍然保持相當新鮮的口感，清爽的米旨味舒適順口，水潤淡雅的甘甜十分細緻，酒體的平衡感搭配得非常得宜。飲用Tips 建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營，創..

天生的甜美和舒適，享受水果的清新香氣，此為季節限定款。產品資訊 酒造：成龍酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：愛媛西條產松山三井100% 日本酒度：-3 酸度：1.7 酵母：愛媛酵母EK-1 精米步合：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 成龍酒造以呈現故鄉風土為主題，所開發的新銘柄「然」，在原料及釀造上堅持以酒造所在地愛媛西條地區的米、水、人為主。 在風味上四季系列的主題是「故鄉四季的食文化」配合愛媛料理「柔和甘甜」的調性，就像融化的雪一樣容易飲用，做出「清爽柔和」的酒款！飲用Tips 5℃ - 10℃。適合搭配日式家常料理，如..

使用遠心分離技術，用心採收最乾淨的頂級清酒！產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料：兵庫県特A山田錦 精米度：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「曉」系列經精心設計，所代表的是奢華的純米大吟釀酒；憑藉日本頂級離心分離提取技術，把完成度推至頂峰，除了濃郁的的果香，同時也兼具紮實的酒體。 「曉」是代表「拂曉」或「升起的太陽」，也意味著此酒為次世代的新型清酒。獲獎記錄2019 SAKE COMPETITION Super Premium 部門 銀賞 2019 & 2020 & 2021 全美日本酒..

口感輕盈，米香清潤，搭配小點品飲剛剛好無負擔。產品資訊 品牌：日日釀造 產地：日本 京都府 原料米：滋賀縣玉榮 精米步合：非公開 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 先前因武者修業與富田酒造(七本鎗)締下深厚緣分的關係而使用滋賀縣湖北產的「玉榮」，低酒精度呈現出純淨輕盈之旨味，降低了玉榮特有的苦感，能感受到如蒸熟米飯般的輕潤甘甜，令人忍不住一再舉起酒杯，亦可期待熟成後的表現。酒造介紹 於2021年12月在京都伏見地區創立了日日釀造株式會社，以釀酒名人松本日出彥先生爲中心，活用先前進行巡迴釀造的經驗，挑戰以少數精銳的方式釀造心目中理想的日本..

柑橘、青蘋果的調性，又可以說像是帶著米旨香氣的彈珠汽水，青森縣地酒代表之一。產品資訊 品牌：西田酒造 產地：日本 青森縣 原料米：華吹雪 日本酒度：+6 酸度：1.6 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml / 1800ml產品特色 使用青森縣酒造好適米「華吹雪」精米至55%。具有輕盈的香氣與舒適的米旨味，能夠確實感受到味道的擴散，鼻腔散出濃郁餘韻。是款喝不膩的清爽酒款。飲用Tips 冰飲～熱酒。酒造介紹 位於青森縣青森市陸奧灣附近的「西田造酒店」為國內馳名的釀造廠。柄名「田酒」，意指使用來自田園之米，並採用手工古法釀..

上立香為出色的水梨風味，入口後略偏黏稠的酒質，但口感上相當的纖細俐落。產品資訊 品牌：瀧自慢酒造 產地：日本 三重縣 原料米：伊賀山田錦 日本酒度：+2 酸度：1.4 酵母：藏內酵母 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 徹底發揮伊賀山田錦的潛力，纖細俐落的口感與優雅的水梨香氣在口中如瀧自慢銘柄由來的瀑布般滑順入喉，後段呈現出水晶般的透明感以及出色的辛口感，真不愧是伊勢志摩高峰會指定乾杯酒暨佐餐酒，甘辛平衡的酒體搭配酥炸白身魚、奶油炒菇菇或鹽燒烏賊等料理都很適合。獲獎紀錄2016年伊勢志摩高峰會指定乾杯酒暨佐餐酒 ..

相較一般純米酒的風味清爽很多，越喝越好喝，很適合作為晚酌或是搭餐選擇。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：+4 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這款純米酒充分展現了米的美味，同時又注重尾韻的清爽。採用無濾過瓶燗一次火入，並經過冷藏瓶熟成，其特點是具有銳利的酸味和清爽米旨的口感，微微辛口感，是理想的食中酒。得獎紀錄 2021 Kura Master 「五百万石」部門 白金獎飲用Tips 適合冷酒～溫酒。酒造介紹 八木崇博先生是頸城釀造的第三代掌門人，也是八木..

這款清酒口感優美，而且由於採用了山廢釀造法，酒體醇厚濃郁，讓您能夠充分享受其香氣和鮮味。產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：甲賀山田錦 日本酒度：±0 酸度：未公開 酵母：協會1801號 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 甲賀山田錦五六七割磨作為社長本人最想推廣的系列，這款以生酛的釀造方式製作的純米大吟釀，堅持全量使用甲賀市栽種的山田錦，不只有大家都愛的華麗香氣，入口時可以同時感受到圓潤甜感與硬派的旨味卻毫不衝突，特別適合冷飲或常溫品飲，收口俐落的像是充滿力與美的運動選手一樣漂亮。飲用Tips 搭配生魚..