清酒

華麗香氣且濃郁風味，帶有雄町米獨特的香氣。產品資訊 品牌：清水清三郎商店 產地：日本 三重縣 原料米：岡山縣産雄町 精米步合：55% 酒精：15% 容量：750ml產品特色 使用夢幻酒米「雄町」所釀造的純米吟釀。 雄町米特點是釀造出醇厚順滑的酒體和濃郁的味道，配合【作 Zaku】的一貫的華麗香氣風格，製作出一瓶甘辛平衡，果味與旨味並存的作品。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造，全系列作品中「作」之名取自於「未..

柔和甜美與鮮活酸味的完美平衡！以飛快速度被買走，敬請加快速度訂購。產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：非公開 精米步合：非公開 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 獨特的微氣泡洗米與扁平精米技術進行精細的原料處理，展現出極致的清酒工藝。 散發如香蕉與哈密瓜般的甜美香氣，伴隨鮮活的酸味穿梭其中。口感變化： 冷飲時清爽輕盈，隨著溫度上升則轉為濃郁多汁的風味。 柑橘韻味： 點綴著清新的柑橘香氣，令人耳目一新。 軟水仕込： 使用軟水釀造，帶來柔順的口感與順滑的喉韻，並增添一絲熱帶水果般的輕快感。飲用Tips..

先辛後甘！西洋梨、完熟蘋果香氣、中段迸發的熱帶水果風味更是一絕！產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：吟のいろは 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香氣以西洋梨及蘋果香為主導，中段帶澎湃熱帶水果香氣。 酒體柔和容易入口~淡雅味道，甘辛平衡，先辛後甘伴隨微果酸，以西洋梨回甘結尾！ 使用宮城縣於2020年才正式發表的全新酒造好適米「吟之五郎八」釀造。 「吟之五郎八」是宮城縣繼1997年的「蔵の華」後，相隔20年才發表的第二款縣開發酒造好適米，以特性為心白大的「出羽の里（父）」，和耐寒..

俐落米香，酒體飽滿圓滑！產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料：國產米 精米度：60% 容量：750ml 酒精濃度：15%產品特色 飽滿圓滑的純米酒，蓬鬆感的蒸米香味與俐落洗鍊的平實酒感， 容易搭配各式料理，也是中田英壽的N-Bar指定酒款。 木瓜、芭樂等熱帶水果的華麗香氣加上香草的香氣。清爽的飲用感非常適合天婦羅與炸物可以清除油膩感。也適合搭配烤鰻魚、烤雞、牛排等簡單的烤物。獲獎紀錄 ★ 2015 SAKE COMPETITION 金賞 ★ 2016 International WINE Challenge（IWC）銀賞 ★ 201..

“江戶時代復興品牌”，採用山田錦米釀造。日本酒度為+17，口感極為收斂，但仍保留著淡淡的米香，入口清爽。產品資訊 品牌：向井酒造 產地：日本 京都府伊根町 原料米：國產米 日本酒度：+17 酸度：1.8 酵母：協會7號 精米步合：67% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這是復刻江戶時代的銘柄「豐漁」，雖然是一款辛口酒(日本酒度達+17)，但保留了淡淡的米香且口感清爽。伊根被譽為“海上京都”，是魚類寶庫！飲用Tips 適合10～45度C飲用。搭配鯛魚、鯧魚、照燒魚等口味濃郁的菜餚搭配相得益彰。酒造介紹 位於京都府北側，優..

這是一款每年都有眾多粉絲等待的日本酒！清新的果香和優雅的甜味。味道溫和而優雅。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：戀紅葉 日本酒度：-5 精米步合：65% (扁平精米) 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 酒造銷售近50年品項，通常只提供廣島當地販售。 每年新酒時期限量生產的特約店商品。媲美吟釀工法釀造，呈現酒粕帶來的天然米甘甜與圓潤乳香，濃厚酒體展現濁酒特有的深層風味。清爽與厚實兼具，適合單飲或搭配肉類料理，為喜愛濁酒的品飲者帶來絕佳享受。飲用Tips 冰飲～熱酒 (50-55度C)。酒造介紹 雨後之月：..

你一定會喜歡的清爽迷人酒款！具有出色的礦物質風味和清爽輕盈的酒體。它完美詮釋了「易飲清酒」的概念，是一款令人回味無窮的純米大吟釀。產品資訊 品牌：上川大雪酒造 產地：日本 北海道 原料：北海道産米 精米度：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 具有優雅而華麗的香味，乾淨透明的口感，柔和地展開，散發著莓果的芬芳和柔和的鮮味。乾淨圓潤的口感，酸度交織，營造出立體的口感。沖泡水的純淨令人愉悅，清爽的口感令人回味無窮。飲用Tips 冷飲～常溫都美味！它與海鮮、刺身、貝類、油菜類料理堪稱絕配。酒造介紹 被譽為傳奇酒造的「上川大雪酒造..

曾被選為安倍首相贈各國首相禮！入口的熱帶水果、菠蘿蜜香氣濃郁，擁有入口即化、清爽美麗的甜味，以及尖銳而優雅的口感。產品資訊 品牌：會津譽酒造 產地：日本 福島縣 原料米：山田錦 94%、五百萬石 6% 日本酒度：+1 酸度：1.4 酵母：協会1801 精米步合：39% 酒精濃度：16% 容量：720ml / 1.8L產品特色 此款酒為會津譽酒造最為高級的酒種，將播州山田錦削去表層60%，僅留下最精華的39%心白部分進行釀製；柑桔以及蘋果的香氣明顯，酒體本身濃醇。此款在IWC2013年獲得金牌，更於2015年得到冠軍酒的殊榮，2016年世界領袖高峰會為安倍首相..

松山三井的微妙米香和酸度達到完美平衡，加熱可帶出米飯的味道，使其口感更加濃鬱飽滿。產品資訊 品牌：武田酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：松山三井 100% 日本酒度：+11 酸度：2.5 酵母：協會701號 精米步合：60% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色 鳳梨般的熱帶水果系香氣，成熟果實般的酸度和米旨味的搭配絕佳。酒體也能感受到吟釀的輕盈感，這種飽滿而不厚重的平衡感正是這支酒最大的魅力。飲用Tips 適飲溫度5~45℃。釀酒大師推薦“燗冷まし”，即將酒加熱至約 55℃，然後冷卻至約 50℃ 後再飲用！酒造介紹 武田酒..

酒造二年熟成，微甜中帶有白酒的酸度，珍品必嚐。產品資訊 品牌：松本酒造產地：日本 京都 原料米：兵庫縣東條秋津地區 西戶山田錦 100% 酵母：自社保存株 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 西戶(Saido)位於秋津地區內的小地塊。而秋津地區則是以 西戶、古家、常田三個地塊做區分，各自呈現屬於秋津地區的不同風土表現。 此酒款經兩年熟成後出品。透明細膩的口感，微甜中帶有白酒般的酸度，尾韻淡淡的苦，可以平衡食物的味道。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 割烹。酒造介紹 值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度 假若說京都有所謂地..

這款酒香氣高雅，口感醇厚，令人聯想到紅白相間的慶典，清爽的回味更添一份優雅，為新年增添一抹亮色。產品資訊 品牌：赤武酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：吟銀河(吟ぎんが) 精米步合：45% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 在日本每人現購一瓶的限量品！ 這款酒擁有馥郁的吟釀香氣，令人聯想到水果的芬芳。未經巴氏殺菌的清酒賦予其清新的口感，帶來清爽、輕盈、甘甜的滋味。悠長的餘韻更添一份明亮之感。這款特釀清酒，將點亮您新年的旅程。酒造介紹 創立於明治 29 年（1896年）「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄，在 2011 年的東日本大..

土壤別仕込，這款山田錦米釀造的清酒以其緊實輕盈的口感令人印象深刻。在令人愉悅的輕盈中，您可以感受到花香和細膩的風味。產品資訊 品牌：松瀨酒造 產地：日本 滋賀縣 原料：滋賀縣龍王町 山中産 山田錦 100% 日本酒度：-2 酸度：1.4 酵母：自社保存株 地塊：山中 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 位於花崗岩為主的山群，土壤富含岩盤風化的砂礫，排水良好。 生長的山田錦偏硬但很纖細，此區域釀造的酒，擁有緊密的質感及輕快的纖細感。飲用Tips 冷飲、常溫。搭配料理：鯛魚炊飯、高湯調理和食、烤鴨肉、牛肉料理、壽喜燒、涮涮鍋..