清酒
品牌: 高千代酒造
具有乳酸菌產生的酸度與清爽口感,使用在關東甲信越酒大賽中獲得最高獎的大吟釀相同的酒米和酵母釀製!產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:南魚沼産 一本〆
精米步合:65%(扁平精米)
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
前段帶有棉花糖、小白花的輕快香氣。入口後酸甜平衡,具有柔軟包覆感。中程度的旨味表現舒適宜人,尾韻帶出些許有香瓜、水梨氣息,百喝不膩。不輸吟釀等級表現的純米酒。飲用Tips
冰鎮後飲用,常溫亦可。酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦是日本珍稀酒米「一本〆」的裁培和管理藏..
$1,480
品牌: 河武酒造
口感輕盈,濃郁米香滲入口中,清澈酸度完美結尾。產品資訊
品牌:河武酒造
產地:日本 三重縣
原料米:三重の夢、五百萬石
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
香氣嬌美沉穩,酸味舒適口感輕盈舒爽,舌尖能感受特有清澈酸味,尾韻則是清爽俐落又不失豐富旨味,搭配海鮮或肉類佐餐都十分合適。飲用Tips
冰飲~熱飲皆可。適合搭配肥肉菜餚和油脂豐富魚類。酒造介紹
位於三重縣伊勢南部之地、宮川和櫛田川兩大清流之間的「河武釀造」已有160多年歷史。聳立在伊勢神宮的杉樹,形狀像鉾(即是矛)一樣,被視..
請洽詢
品牌: 若戎酒造
季節限定款。葡萄甜美香氣,以及只有鮮榨清酒才能帶來的清爽口感。產品資訊
品牌:若戎酒造
產地:日本 三重縣
原料米:米(國產)、米麴(國產米)
日本酒度:-8.8
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
清爽氣泡感增添了一絲刺激感。 『新生生酒』系列。提供未過濾的生酒,享受美味、酥脆的口感香氣與味道:濃郁的甜味,並帶有天然氣味,輕輕刺激舌頭,帶來清爽的口感。飲用Tips
適合搭配:夏季蔬菜雜燴、麝香葡萄和奇異果沙拉。酒造介紹
從1853年開始在伊賀青山釀酒,據說伊賀盆地曾經是湖底。
這裡土壤肥沃..
$1,690
品牌: 大嶺酒造
開瓶瞬間散發麝香葡萄和荔枝香氣!精緻的清新醇香,愛山生原酒的優雅品味。產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:愛山
仕込水:弁天の湧水
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
打開酒栓,清新的香氣如同剛剛採摘的荔枝,甘甜而迷人。帶有麝香葡萄和荔枝般的甘酸風味,與愛山特有的複雜米香完美平衡融合。中段米味甘甜飽滿,餘韻悠長,清爽活潑的碳酸感增添飲用樂趣,不知不覺就讓人一杯接一杯!
瓶身設計則與藝術家河村康輔合作,將其代表性的拼貼風格重塑為全新的米粒標誌,象徵著對傳統酒業體系的革新。飲用Tips
冰飲~常溫。..
$2,650
品牌: 黑龍酒造
果香芬芳,清雅辛口,複雜有層次,清爽的香味讓人彷彿置身於竹林或森林的入口處,略帶低調的水果味如熟瓜。爆米花白色部分的甜香和牡丹花的香味進一步增強了芳香力度。產品資訊
品牌:黑龍酒造
產地:日本 福井縣
原料米:五百萬石
日本酒度:+4
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:1800ml產品特色
像進入竹林或樹林一樣散發著清新的香氣與成熟哈密瓜般微微的水果香。爆米花白色部分的甜蜜香氣、牡丹花的香氣進一步提高了芳香力。
適合冰飲&燗酒的大吟釀酒,冷飲帶有似優酪乳的香氣,溫燗後則展現出酒米的豐郁與圓滑性,可說是難得一見的全方位酒款。飲用Tips
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$6,000 $7,600
品牌: 中野酒造
這款酒的創作靈感源自於與杵築特產牡蠣的搭配,請將其倒入葡萄酒杯中,佐以牡蠣,如同一場完美的邂逅。產品資訊
酒造:中野酒造
產地:日本 大分縣
使用米:山田錦(麴米) / 日光(ひのひかり)(掛米)
日本酒度:+1.9
酸度:2.2
精米歩合:麴65% / 掛70%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
香氣以優格、乳酸、米糕為主要調性,帶出木桶香氣。質地細滑,溫和的酸度給人㇐種純淨感。
酒體回溫後尾韻拉高,帶來更多的原物料香。加熱至45度後,飽滿酒體帶來很棒的膨脹感表現,非常推薦在不同溫度帶品味。飲用Tips
冷飲。適合餐點:白魚、乳酪。
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$1,485 $1,650
品牌: 美吉野釀造
很新鮮,有酸甜的味道,就像草莓和優酪乳一樣,在嘴裏蔓延。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣產米100%
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
快速重覆打開和轉緊瓶蓋需要二分鐘,享受開香檳般的樂趣。
入口給你㇐種嘶嘶作響、充滿碳酸氣體的感覺,甜美、多汁、奶油般的味道在你的嘴裡跳舞,豐富的風味和酸甜口感在口中爆發留下清爽餘韻,獨特又令人上癮。酒造介紹
「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣,附近就是日本賞櫻名所吉野山,以「美吉野」為名也顯露十分以吉野自豪。
銘柄「花巴」,「花」是指山櫻,「巴」有擴展、..
$2,230
品牌: 青木酒造
鳳梨、草莓果香產品資訊
品牌:青木酒造容量:720ml產品特色
※ 香氣:花果香氣為主。青蘋、水梨、葡萄柚、鳳梨、草莓、棉花糖香氣。※ 口感:入杯先展現綠色瓜果香氣,如青蘋、青瓜。隨後逐漸散發出鳳梨、草莓香。融合著似棉花糖的香甜。就口,酒體舌面包覆感明顯,輕柔的三盆糖、麻糬、乾貨的香氣。入喉溫熱,尾韻棉延甘口。酒造介紹
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在..
$2,040
品牌: 福田酒造
口感清新,帶有輕盈的微氣泡口感!最適合搭配清爽的開胃菜、貝類。產品資訊
品牌:福田酒造
產地:日本 長崎縣
原料米:レイホウ(靈峰)
精米步合:未公開
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
使用地元「志々伎町」契作的酒米釀造,口感清新,帶有輕盈的微氣泡口感!靈峰獨有的旨味,加上生酛釀造特有的香氣,整體酸度和鮮味均衡,味道清爽。飲用Tips
適飲溫度:10~15 °C。建議搭配清爽風味料理,生魚片、壽司、炸天婦羅、鹽烤燒鳥等料理。酒造介紹
東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作!
福田酒造創立於1688年,在日本屬於有著古老歷史的酒造,代..
$1,665 $1,850
品牌: 奧飛驒酒造
產品資訊
品牌:奧飛驒酒造容量:720ml產品特色
無濾過生貯蔵原酒。精心釀造,具有哈密瓜與青蘋果的香氣、清香飽滿且甜而不膩的口感。酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。
奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更高一層的健康生活品質。經過了300年的歴史、仍持續傳承著酒造傳統及精神。..
$2,150 $2,150