清酒

白蘭地桶中陳釀2個月，帶有蜂蜜和白花香氣的清酒，淡黃酒色，焦糖及果乾美味。產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：法國 原料米：Camargue Rice 精米步合：92% 酒精濃度：14% 容量：750ml產品特色 採用貴釀酒技法釀造，並在干邑白蘭地桶中熟成2個月，因此帶有蜂蜜、小白花香氣、較偏向糖蜜般的甜潤感，口感飽滿豐盈，甜美的焦糖及果乾香氣縈繞口腔，入喉回甘綿延不絕。 酒款屬於甘口類型，可嘗試搭配藍紋乳酪，或是作為餐後消化酒。飲用Tips 適飲溫度落在14℃～16℃。酒造介紹 WAKAZE命名來自「和之風」與「若勢(意指年輕藏人)..

香甜感、低酒精度，可以毫不費力喝完的氣泡清酒。產品資訊 品牌：梅ヶ枝酒造株式会社 產地：日本 長崎縣 原料米：米、米麴、醣類、釀造酒精、碳酸、乳酸 日本酒度：-45 精米步合：70% 酒精濃度：5% 容量：500ml產品特色 如同香檳一般令人陶醉！深受女性喜愛的「乳酸氣泡清酒」 近年來，氣泡清酒在女性中的受歡迎度逐年攀升。而這款全新推出的「乳酸氣泡清酒」是一款被評為「輕快甜味相互調和的日製香檳」，深受女性歡迎。 透過融合白葡萄酒酵母和清酒吟釀用酵母的獨特製程，並以一般碳酸飲料相同的製作方法，精心將碳酸氣體注入日本清酒，不僅保留了日本清酒的精髓，還散發出華麗的..

超有彈性張力的試飲溫度，適合搭配各種下酒菜。產品資訊 品牌：板倉酒造 產地：日本 島根縣 原料米：奧出雲產綠之舞 日本酒度：+3 酸度：1.8 酵母：島根K1 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 今年以島根縣新品種的綠之舞酒米具有相當高的彈性，在釀造上雖說挑戰性相當高，但是也帶來許多可能性。 綠之舞酒米與板倉酒造的釀造方式似乎相契合度相當高，特約店專屬的無窮天穩系列的綠之舞給人一種與其他酒造相當不同的華麗的印象，這次的馨走一個柔和路線，常溫或溫酒時的旨味都美味的讓人忍不住想搭配干物下酒菜。酒造介紹 「天穩」，取其只..

品嚐得到 Cheese 與奶酪的香濃氣味。產品資訊 品牌：宮坂酒造原料：美山錦、HITOGOKOCHI（長野縣產） 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 具有奶酪與芝士一樣的迷人香氣和深沈內斂的韻味。「真朱」的名字源起於古人使用的天然印泥的朱紅顏色。正如這鮮艷的朱紅色一般，「真朱」使人聯想到奶酪與芝士所散發出的優雅但迷人的香氣，飽滿而又沈穩的旨味。得獎紀錄 ★ 2020全美日本酒歡評會 入選飲用Tips 冰飲最適合，常溫、溫飲也沒問題喔～酒造介紹 真澄-為日本酒..

人氣粉紅酒！酸甜可口，低酒精度爽口易飲。產品資訊 品牌：米鶴酒造 產地：日本 石川縣 原料米：山形縣産米100％ 精米歩合：65% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：10％ 容量：720ml產品特色 使用赤色清酒酵母釀造，柔軟的甜味以及酒米的鮮味，酸爽平衡。酸酸甜甜極為清爽，酒精濃度10%，是難得一見能夠豪飲的日本酒。飲用Tips 冰飲酒造介紹 1704年創業於山形縣高畠町，至今已300多年的歷史。米鶴酒造的蔵人和當地農民同心，栽培出屬於當地的酒造好適米「龜粹」。並將「龜粹」這個米種運用在清酒上，讓許多人可以喝到道地的地酒。..

搭餐或獨飲最佳容量！小酒量小鳥胃的好夥伴。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：秋津穗 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：50% 酒精濃度：17% 容量：375ml產品特色 回應歐洲市場對風之森的喜愛，特別將經典的秋津穗純米大吟釀裝瓶致375ml的標準歐陸半瓶容量，以因應主餐的搭餐概念。同時也是獨飲的最佳容量。酒造介紹 醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市，已經擁有300年以上歷史。是現時歷史最悠久的「老字號」之一。雖然是300年老字號，但油長酒造卻沒有墨守成規。其下的銘柄「風之森」注重使用科學技術，令其作品有與眾不..

適合日常輕鬆飲用，低酒精度更易入口。產品資訊 品牌：宮坂酒造原料：山惠錦(長野縣產)、人心地(長野縣產) 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：55% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 用樹皮的纖維所編織出來的白色的織布就是白妙，這款酒如同織布一般的輕柔淡雅口感，酒精感非常低，帶有旨在釀造適合日常輕鬆飲用的酒，低酒精度更易入口。飲用Tips 冷飲、常溫最適合，溫飲也沒問題喔～酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣，由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無..

日常飲用的完美酒品！產品資訊 品牌：諏訪御湖鶴酒造場 產地：日本 長野縣 原料米：麹米／諏訪市契約栽培美山錦60％精米，掛米／長野県産米70％精米 酒精度數：16% 容量：720ml產品特色 ※ 香氣：小湯圓、蒸熟米飯、瓜皮、蘋果核、麥芽糖、辛香料、八角 ※ 口感：入口酸甜，酒體水潤輕盈，尾韻旨味、苦澀感豐富；整體來說是水潤輕盈的清酒，入口酸度延續到尾，中間穿插米旨的甘甜與酒精苦澀感，尾韻短，是一瓶適合持續飲用的酒款 冰飲清爽，辛口感微，甜味會在舌尖蔓延開來。 溫熱飲用辛口感強烈，辛口甘醇旨味豐厚，將純米酒風味完全展現，適合日常飲用。飲用TIPS 冷..

限定款！這款產品的釀造帶有返璞歸真的感覺，參考2012年對津島屋銘柄推出時使用的釀造配方，請享受醇厚的香氣和花蜜的味道。產品資訊 品牌：御代櫻酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：兵庫県縣 山田錦 日本酒度：非公開 酸度：1.6 精米步合：48% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 隨著才之春系列的完結讓許多愛好者感到惋惜，千呼萬喚希望酒造繼續推出，今年以回歸原點為概念，參考津島屋成立時的釀造紀錄，在新體制下創造下一階段的年齡系列。 蘊含溫柔米旨甘甜、香氣高雅，風味十分濃醇。飲用Tips 圓潤的表現推薦冰飲並使用白葡萄酒杯，可搭配醋味..

KURA MASTER 2017 金賞！產品資訊 品牌：八海釀造 產地：日本 新潟縣 容量：720ml 酒米：五百萬石 精米步合：60% 日本酒度：±0 酸度：1.4 酒精濃度：15.5%產品特色 以八海山系地層伏流水，通稱「雷電樣清水」的珍貴軟水釀造出的特別純米酒，酒質柔和，辛口適度，順暢而不膩。 除了搭配壽司或生魚片外，運用在中華料理中也非常合適，可說是百搭酒款！飲用Tips 適飲溫度：冷飲、常溫、溫飲 搭餐建議：洋蔥湯、蛤蜊巧達湯、骰子牛排酒造介紹 創業於1922年，酒造位於新潟縣南魚沼郡，是以日本第一美味的越光米聞名之區..

米甜與微酸口感，搭配鮮美雞肉更引出風味的深度與層次。產品資訊 品牌：中島釀造 產地：日本 岐阜縣 原料米：美山錦 精米步合：55% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 特地為搭配雞肉串燒料理所量身打造的純米吟釀，乾淨的口感與細膩的酸度構成絕妙平衡，適度引導出雞肉的甘甜。 濃醇酒質和豐富油脂完美交融，更增添料理層次。酒標上的12支串燒是由數家與酒造關係良好的東京燒鳥店老闆所繪畫。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 酒造創業於元祿15年(1702)，擁有超過300年歷史。對於日本酒釀造，藏元抱持著「食有五味、酒亦如是」的觀念，致力於釀造..

限量酒款，體驗清酒的清爽純粹。產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料米：國產米 精米度：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 宛如發酵中的發酵桶散發出的清爽香甜的香氣， 恰當的酸味與帶著辛口的口感讓人不容易感到膩的一支酒。酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造，全系列作品中「作」之名取自於「未完成」謙虛之意，而「智」則取自於當家杜氏「內山智廣」之名。 「作」系列代表著擺脫束縛..