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末廣 初榨 純米吟釀生原酒

末廣 初榨 純米吟釀生原酒
末廣 初榨 純米吟釀生原酒
$1,350
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0040114

11月酒品 滿 $2,000 現折 $111
詳細內容請見 【活動說明】

初榨新鮮裝瓶,價格平實的搭餐選擇!


產品資訊

品牌:末廣酒造
產地:日本 福島縣
原料米:夢之香
精米步合:60%
日本酒度:±0
酒精度數:16%
容量:720ml


產品特色

擷取初榨好的酒液,保留原酒狀態,將最新鮮的滋味裝入瓶中。香氣如蘋果、鳳梨般清甜,爽快俐落的口感與豐厚紮實的旨味兼容並蓄,留下深刻品飲印象。


飲用Tips

建議飲用溫度:常溫 ~ 冰飲



酒造介紹

創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角落。隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。然而做為釀酒人的初衷始終如一:用的一定要是會津的水,會津的米,一定要由會津當地人親手釀造,自古以來如此,今後必將也是如此,是百分之百會津在地美酒。

末廣酒造為山廢技法的創始酒造,早期藏人得要使用櫂來將原料搗碎促進發酵,這極高勞動力的作業流程也被稱為「山卸」,後來末廣酒造發現即便不用將所有原料搗為漿狀依然能夠發酵,省去這步驟也被稱為「山卸廢止」,簡稱為「山卸」。

內容
容量720ml
酒精濃度16%
原料
產地日本 福島縣
原料米夢之香
精米步合60%
口感
日本酒度±0
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    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
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    • 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
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    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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標籤: 夢之香