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國慶連假 10/9、10/10 島羽照常營業,歡迎來店試飲選購喔~(10/11 公休)

清酒

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品牌: 永井酒造
如鮮果般的鮮美甘甜,低溫飲用享受酒體滑過的暢快。產品資訊 品牌:永井酒造產地:日本 群馬県 原料米:兵庫縣三木市別所產山田錦 日本酒度:+2 精米度:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 於純米吟釀的新酒中添加少許薄醪,經過冰鎮後,在日漸炎熱的夏天,沁涼身心,鮮美的吟釀香氣與水潤的甘甜滋味相輔相成,即使在低溫下飲用亦可感受到米旨帶來的紮實風味,滿足了夏季限定的味蕾享受!酒造介紹 創業於1886年,位於群馬縣的最北端、利根川的源頭之處。酒造周圍被美麗的大自然所包圍著,正面就有一望無際的廣闊水稻田。 採用保育森林中的潺潺流水(軟水)、最..
$1,650
甲子 招財貓菰樽
-4 %
品牌: 飯沼本家
怎麼取得好兆頭?買招財貓菰樽就對了!可愛又可微醺的不踩雷禮品。產品資訊 品牌:飯沼本家 產地:日本 千葉縣 原料米:房總黃金、五百萬石 日本酒度:+3.5 酸度:1.3 精米度:70% 容量:300ml 酒精濃度:15%產品特色 開運招福招財貓!最可愛的酒樽,酒很適合溫熱飲用,喝完後酒樽就是最棒的擺飾品! 甲子酒從日本三百多前的元祿時代開始,是在千葉縣非常受歡迎的酒類。擁有溫和的口感,無論常溫或溫熱飲用皆可享受其美味。酒造介紹 飯沼本家是間擁有300年以上歷史的酒藏老舗。自新潟縣移建到此的L型傳統家屋。釀造傳統清酒"甲子正宗"之外還結合了餐..
$1,250 $1,300
榮光富士 SHOOTING STAR 流星 純米吟釀 無濾過生原酒
-15 %
品牌: 富士酒造
夏季限定第二彈,濃郁的西洋梨、蘋果香氣,入口清爽潤滑!產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:はえぬき 日本酒度:-6 酸度:1.8 精米步合:60% 酒精濃度:16.7% 容量:720ml / 1.8L產品特色 果香滿溢,入口清爽順滑,西洋梨、蘋果香氣,優雅清爽的甜味下,包覆著獨特的米旨味道。 SHOOTING STAR 是意指品嚐這支清酒就猶如看見流星一樣,流星劃破夜空的美麗,邊享受邊許願,或許心願真的會成真喔! (有點太浪漫了,夏季限定星系列第二彈,在無濾過生原酒中強勢登場~)獲獎紀錄 2021 International W..
$1,470~$2,930 $1,730~$3,190
品牌: 丸石釀造
酒體厚實,酸甜苦澀融合。產品資訊 品牌:丸石釀造產地:日本 愛知縣 使用米:萬歲米 精米歩合:70% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 芭樂心、洗米水、生米、青瓜、麥芽糖、甜橙、青草香氣。入口酸甜,酒體厚實,口感短暫,前段酸甜與尾韻苦澀快速融合。酒造介紹 位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川家康及三河武士,較新的品牌二兔追求甘‧香‧酸,以最佳的平衡和味道享受清酒。 日本有句諺語,一次不能同時擒到二兔。但酒造表示只要有心就能做到。就憑這個理念和心態,今時今日的二兔已成為愛知縣的清酒代表品牌。..
$1,500
品牌: 高橋酒造
略帶華麗的香氣,層次分明,隨時都能享受櫻花圍繞的氛圍。產品資訊 品牌:高橋酒造 產地:日本 秋田縣 原料米:美鄉錦 精米度:38% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 米種使用秋田稀有米種「美鄉錦」,特徵是米體大而米心小,被譽為酒造好適米(釀製吟 釀最佳的原料)。 採用秋田縣種植的吉野櫻樹上採集的酵母製成。香氣帶有典雅的白玫瑰、微綠色蜜瓜、柑橘皮及粉色棉花糖芬芳,後段香氣有微灑上蜂蠟的奶潤感。 入口似蜂蜜水般的甜感,存在感與飽滿的醇味表現明顯,尾韻則呈現秋田風格的辛口。酒造介紹 高橋酒造於1885年在千葉村開業、戰爭期間暫停釀造後,19..
$1,800
帶有一種比較強烈但帶著清爽的辛口風味,也有持續熟成的潛力!散發杏桃、蘋果、蜜瓜與糯米丸子的香氣,尾韻有著麥芽糖草本風味,口感多變有趣。產品資訊 品牌:井上清吉商店 產地:日本 栃木縣 原料米:栃木県産ひとごこち 日本酒度:未公開 酸度:未公開 酵母:枥木酵母T-ND-6 精米步合:65% 酒精濃度:16.5% 容量:720ml產品特色 秉持著台日友好的精神,台灣日本酒代理商綠芽首次攜手與曾於IWC取得兩回冠軍頭銜的「澤姬」共同釀造。除了使用當年度品質最好的酒米,酵母也與得獎酒相同,並使用吟釀製法,足見井上社長滿滿的誠意。 口感豐富俐落,初入口時的甘甜風味展..
$1,580
梵 酒譽純米大吟釀 (含盒)
-0 %
日本皇室御用品牌!濃郁清爽的水果香氣,放入口中,葡萄般的美味香氣瀰漫開來。產品資訊 品牌:加藤吉平商店 原料米:酒譽 さかほまれ 精米步合:35% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 百分之百使用當地日本福井縣開發的酒米「酒譽」(母親是「山田錦」,父親是「越之雫」,由福井縣農業實驗站和福井縣釀酒協會歷時八年開發而成。)。 有芳醇和清爽的水果香氣,入口後可以感覺到葡萄香氣。獲獎紀錄 2022 ISC(國際鮭魚挑戰賽) 金牌 2023 米蘭清酒挑戰賽 金牌飲用Tips 冰飲。輪廓分明的酒體與海鮮、牛肉料理完美搭配。酒造介..
$3,580 $3,580
品牌: 杉原酒造
帶有原熟的熱帶果香和有個性的堅果類的旨味,酒感濃郁帶輕柔的甘甜。產品資訊 品牌:杉原酒造 產地:日本 岐阜縣 原料米:揖斐之譽 精米步合:60% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 海外限定的吟釀等級酒款,杉原酒造使用高超的釀造技術,層層豐富、溫潤的口感,清新的葡萄香氣搭配優雅得當的甜度,讓您擁有最舒適愉快的品飲體驗,有著光看酒標所想像不到的風味。飲用Tips 建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹 杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒..
$2,350
榮光富士 尖叫企鵝 純米酒 無濾過原酒 (粉) Pink Crush
-10 %
品牌: 富士酒造
酒標不像日本清酒的獨特清酒!甜美與酸度平衡佳,令人驚艷的口感,尖叫吧!產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:はえぬき(HAENUKI) 日本酒度:-11 酸度:1.6 精米步合: 65% 酒精濃度:16.3% 容量:720ml產品特色 猶如香蕉與蘋果交織而成的果香奔放,柔美的甜味為主軸,酸度清爽優雅地收尾。果實感十足,適合喜愛甜美飽滿口感的你。酒造介紹 不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社! 擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款!創業人加藤家族繼承人至今是第13代傳人。酒莊不但保存著創業時的建築物,在造酒方..
$1,470 $1,635
品牌: 山梨銘釀
堪稱巔峰之作,採用精米率27%的在地酒米,低溫慢釀,靜靜陳釀一年而成。濃郁的酒香在口中瀰漫開來。產品資訊 品牌:山梨銘釀 產地:日本 山梨縣 原料米:夢山水 精米步合:27% 酒精濃度:16% 容量:750ml產品特色用白州的甲斐駒ヶ岳的伏流水釀造的純米大吟釀。採用特別栽培的「夢山水」精米至27%,在冬季釀製而成,並經過兩年的冰溫熟成。入口酒體飽滿帶一些果香甜潤,酒體平衡且富有層次,酒體和旨味與料理完美的搭配! 酒標上描繪的雄偉白色山脈輪廓,山梨的自然交織著釀酒藝術和*臈纈染 (蠟染) 這兩種藝術的描繪,讓極致的口感增添了色彩! 考慮到減輕對環境..
$11,000
低溫熟成兩年!香氣及酸度沈穩柔和,直覺微甘口的口感想要一喝再喝。產品資訊 品牌:山之壽酒造 產地:日本 福岡縣 原料米:山田錦 酵母:未公開 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 沈穩的水梨與香瓜香氣,入口時彷彿生酒般的清爽感,但有金平糖的細緻甜味與柔和的酸度,隨後清爽的旨味與米的香氣包覆口腔。尾韻適中,酒造-5度熟成兩年之得意之作!飲用Tips 冰飲、常溫皆合適。酒造介紹 山之壽酒造創立於1818年,位於福岡久留米市。2016年廢除了杜氏制度後,由30多歲的女社長片山郁代帶..
$1,580
九頭龍 逸品
-10 %
品牌: 黑龍酒造
成熟的蜜瓜和山竹的清爽水果香,還有令人放鬆的棉花糖香氣,不論熱燗或冷飲皆可。產品資訊 品牌:黑龍酒造 產地:日本 福井縣 原料米:福井縣產酒造好適米 日本酒度:+3 精米步合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 醉心於其爽口且清淡的口味,此酒為極盡的使用酒造好米並將此米卓越的美味引出的逸品。不論熱燗或冷飲皆可。最初傳遞出來的是隱隱約約成熟的蜜瓜和山竹的清爽水果香,還有令人懷念的棉花糖和日式醬油糰子香,充滿存在感的鈴蘭和月桂花、紫蘇、淡淡的蘆薈香。飲用Tips 熱燗或冷飲皆可,建議搭配關東煮、根菜類的日式沙拉。日式披薩、串燒、韓國料理。 ..
$1,350 $1,500
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