清酒
品牌: 吉田酒造
限量商品!甜香四溢、獲獎肯定。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料:五百萬石(石川縣)
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
帶有麝香葡萄與西洋梨的清爽芳醇香氣,入喉的口感卻帶有豐厚與飽滿的餘韻。吉田藏系列的代表作之一。獲獎紀錄
※ 2020 KURA MASTER 金賞獎酒造介紹
有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水
日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」,在江戶時代是被稱為「加賀百萬石」的繁榮富強之地。而「吉田酒造店」就位於此地─白山連峰山麓的松任平原上。有著..
$1,970
品牌: 清水清三郎商店
高級又令人感到舒適的溫柔風範!產品資訊
品牌:清水清三郎商店產地:日本 三重縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:40%
容量:750 毫升
酒精度數:16%產品特色
精米步合40%的酒造好適米山田錦,以低溫慢慢釀造。自古以來被稱為尊貴的木「槐」,餘韻讓人感到高級與舒服的純米大吟釀。飲用Tips
適合冷飲酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立,公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。
清水清三郎商店是足球選手「中田英壽」曾在節目中特別介紹的酒造,全系列作品中「作」之名取自於「未完成」..
$4,200
品牌: 松井酒造株式会社
口感清爽,令人聯想到鮮榨果汁的清爽口感。淡淡的苦澀味縈繞口中,回味悠長,令人回味無窮。產品資訊
品牌:松井酒造株式会社
產地:日本 京都
原料米:五百万石
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以春日溫暖的氣息為靈感,打造出輕盈爽口的風味。
採用來自京都的釀酒好適米「五百萬石」,在口中留下微微的苦味與澀感作為餘韻。此酒完全未經濾過,依瓶裝時間的不同,有時瓶中會保留些許米的成分。
作為生酒,活性的酵母生動地將生命力直接傳遞至舌尖。飲用Tips
非常適合搭配以春季食材為主的菜餚,例如蘿蔔火腿薄片、鮮魚草莓薄片、油菜花天婦羅和蒜香銀..
$2,400 $2,580
品牌: 瀧自慢酒造
使用雄町酒米釀造出極高雅的甜味與旨味,入口後略帶瓜類的清爽感以及水晶的透徹,尾段的旨味慢慢滲透口中。產品資訊
品牌:瀧自慢酒造
產地:日本 三重縣
原料米:岡山縣備前雄町
日本酒度:+5
酸度:1.3
酵母:自社培養酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用赤目四十八瀑布軟水釀造的這支備前雄町,凝縮了雄町的米旨味卻又不會顯得過於厚重,圓滑的口感與酸度表現相當平衡,將備前雄町以一種清新優雅的風格呈現給大家。獲獎記錄
2012年雄町高峰會 優等賞飲用Tips
稍稍加熱後的米旨味層次變得更加豐富。推薦搭配重視食材原..
$1,650 $1,800
品牌: 林本店株式會社
出羽燦燦精心釀造的清澈細膩的口感,與未殺菌清酒特有的醇厚酒體完美融合。鮮味緩緩蔓延,宛如夜空中的星系般美麗。產品資訊
品牌:林本店株式會社
產地:日本 岐阜縣
原料米:山形縣出羽燦燦
日本酒度:-6.8
酸度:1.4
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
如寶石般閃耀的星辰,靜靜漂浮於無聲宇宙深處,在永恆沉寂的星海中散發幽幽光芒彼此守望,不需言語也能心領神會。
酒款展現極致細膩且清澈的風味,結合無濾過生原酒獨有的潤澤口感,從淨透質地中綻放層層旨味,柔和餘韻綿延不絕。飲用Tips
冰飲。搭配生魚片或柑橘風味前菜,更能襯托其細膩..
$1,480
品牌: 冨田酒造
體驗生酛獨特的酸度,微辛口、微濃厚,這就是隨時間變成的琥珀光澤美味。產品資訊
品牌:冨田酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產 玉榮
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:80%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
/ 琥刻系列 - 為了挑戰時間所創造出的品味 /
清晰、強烈的礦物香氣佔主道地位,微妙的焦糖和堅果的細微差別賦予它均衡的特性。口感細膩滑順,輕柔而紮實的旨味將整體統一整合,尾韻悠長而複雜。飲用Tips
10~45度C。酒造介紹
酒造創業於天文三年(1534),迄今已超過400年以上之悠久歷史,酒造位於琵..
$2,400
品牌: 太田酒造
濃郁的穀物香氣及鮮味和醇厚的口感,以及能登式山廢釀造特有的濃郁酸度,三種美味完美平衡,在帶來強烈衝擊的同時,也保留了山田錦獨有的優雅氣質,回味清爽。產品資訊
品牌:太田酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產山田錦
日本酒度:+9
酸度:2.0
酵母:協会1401號
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
100%使用滋賀縣產的山田錦釀製而成。使用山廢釀造法的純米原酒,香氣十足,可以品嘗到山廢釀製所產生的濃厚深度與鮮明的酸度。飲用Tips
冰鎮後,清爽可口;溫熱後,鮮味十足,盡享完美!酒造介紹
創立於明治七..
$1,580 $1,760
品牌: 新澤釀造
日本大胃王最終極可愛的食中酒!萌梓(もえのあずき)釀造的限量版清酒!產品資訊
品牌:新澤釀造
產地:日本 宮城縣
原料米:國産米
精米步合:50%
日本酒度:未公開
酸度:1.3
氨基酸值:1.1
酵母:自社酵母
酒精:14%
容量:720ml產品特色
日本大胃王萌梓(もえのあずき)學習釀造清酒,在2018年獲得釀酒師資格。自2019年開始,累積了約300種清酒的釀造經歷,去年終於推出第一瓶自己的作品,並獲得廣大粉絲支持。
今年萌梓再度攜手新澤釀造店,第二次推出親自操刀釀製的作品!相較去年,今年進一步在製麴及糖化程序做了調整,充滿米飯香氣,入口即化,是一..
$2,300
品牌: 日の丸醸造
瓶內二次發酵氣泡清酒,低酒精酸甜感,首次登台,享受氣泡清涼感。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料米:Sakihokore
日本酒度:-18
酸度:1.5
氨基酸度:0.5
精米步合:45%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
使用秋田縣最新米種サキホコレ,擁有飽滿的旨味與完美的表現力,本款以瓶內發酵方式保留纖細氣泡,輕快的甜味與水梨香,低酒精濃度增添更多水潤感。飲用Tips
冷飲~熱飲皆可。酒造介紹
創立於1689年,位於秋田縣橫手市的老舖酒造,堅持每年挑戰釀造不同類型的酒款,嚴謹的製程加上低溫瓶儲藏,為..
$2,180
品牌: 早川酒造
蘋果清爽的酸度,口感輕盈,低酒精度,輕鬆易飲毫無負擔!產品資訊
品牌:早川酒造
產地:日本 三重縣
原料米:山形縣出羽燦燦
精米步合:55%
酒精:13%
容量:720ml產品特色
「Malic acid」意指蘋果酸,酒款採用三重酵母 MLA-12 釀造易生成大量蘋果酸,因此擁有蘋果般的爽酸香氣及輕盈口感,低酒精度容易入口不會讓人感到負擔,酸味、旨味表現適中。飲用Tips
冰飲酒造介紹
早川酒造創立於1915年,位置靠近三重縣鈴鹿山脈下,酒造員工目前包含社長和年輕社員約3人、年產量約為340石左右,規模雖小卻蘊含著高超釀造技術力,堅持全量純..
$1,690
品牌: 酒千藏野
散發着芬芳的哈密瓜香氣,米的甜味平衡恰到好處,清爽有力的一瓶生貯藏大吟釀酒!產品資訊
品牌:酒千藏野
產地:日本 長野縣
原料米:山田錦
日本酒度:+3
精米步合:35%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用頂級酒米山田錦,以35%高精白釀製,展現細緻米旨與高貴香氣,是幻舞系列中香氣表現最為突出的作品。
來自長野縣「酒千藏野」的代表性酒款之一,《幻舞 大吟釀 香り酒》以幻舞 Premium 原酒為基礎,加水調整酒精濃度,打造出香氣飽滿卻酒體輕盈的香氣型大吟釀。
使用嚴選「山田錦」精米至35%,高精白賦予細膩質感與上品風味。香氣如完熟蜜瓜般柔和清新..
$4,190











