清酒
品牌: 宮坂酒造
限定品。綿密口感與恰到好處的酸甜平衡。派對、慶祝最適!產品資訊
品牌:宮坂酒造產地:日本 長野縣
原料:長野縣產金紋錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:11%
容量:720ml產品特色
使用瓶內二次發酵技術,發酵後未經除渣程序,殘留瓶內的米的渾濁成分與因酵母發酵所釋放的天然而細緻的氣泡相融合,釀造出清爽而綿密的口感。較低的酒精度、恰到好處的酸與甘味所呈現的平衡感,亦適合做為餐前酒飲用。更推薦用於輕鬆愉快的朋友聚會、派對,慶祝會等。飲用Tips
適合冷飲。酒造介紹
真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會..
$2,150
品牌: 新谷酒造
唯一四季釀造的作品,每個季節都能遇見不一樣的「瑠璃唐草」。口感醇厚,餘韻清爽,是佐餐佳釀。產品資訊
品牌:新谷酒造
產地:日本 山口縣
原料米:國產米
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
2021年首次亮相的四季釀造的限定品。高雅清甜與透徹的酸度平衡為特色,入口柔和,甘旨味緩緩展開,口感圓潤細緻;尾韻俐落,伴隨一絲清爽微苦,為整體風味帶來明快的收斂感,使整體風味清新而不膩更具立體感,由於酒體乾淨在單飲和搭餐上完整度都相當的高。是一款甜美卻不膩、清爽卻不單薄的輕快酒款。
取名《瑠璃唐草》,是源自日本春季盛開的琉璃唐草花 。這種花如寶石般綻放..
$1,690
品牌: 紫波酒造店
薄濁酒體,建議先飲用清澈的上層,感受滿滿的氣泡感,再搖勻伴隨著柔和酒粕與輕盈的酸度,宛如童年的彈珠汽水。產品資訊
品牌:紫波酒造店
產地:日本 岩手縣
原料米:吟銀河
日本酒度:+1.5
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
R6BY 第13彈!岩手酒米吟銀河及岩手酵母喬凡尼的全岩手組合活性清酒!
酒標童趣的彈珠汽水令人聯想起夏季清爽的味道,薄濁酒特有的酸甜乳香、紫宙系列一貫的多汁美味與怡人酸味相融合,壓榨後迅速全量裝瓶貯存,代表夏日的新鮮氣泡口感與杜氏小野裕美日益進化的味道,請盡情品嚐!
帶有淡淡的青蘋果、柔和的米旨味、清爽宜人。
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$1,800 $2,050
品牌: 甍酒藏
杜氏是曾在「大信州」任職的釀酒職人!香氣濃郁、口感清爽,產品資訊
品牌:甍酒藏株式會社
產地:日本 長野縣
原料米:金紋錦
精米步合:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
薰衣草、奇異果與米香交織,揉合草本香料的辛香,個性鮮明。入口低甜度、酸度銳利,收斂感構築出緊實骨架,尾韻清爽悠長。節奏明快、成熟大人感十足。飲用Tips
適合鹽烤、炙燒與油脂料理。酒造介紹
甍酒藏位於長野縣北安曇野郡松川村,承襲擁有 350 年以上歷史的酒藏傳統,並歷經超過兩年的準備期,包括新酒藏的建設等規劃,於此誕生了被稱為日本最新酒藏的「甍(いらか)..
$2,480 $2,580
品牌: 光榮菊酒造
散發麝香葡萄、白桃般香氣,酸度清晰,帶有新鮮氣泡感,餘韻清爽苦酸,有葡萄柚的味道。產品資訊
品牌:光榮菊酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:富山縣產雄山錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
朦朧的酒液中夾雜著些許薄醪,彷彿細雪飄落,香蕉、麝香葡萄、白桃般香氣沉穩蕩漾,柔順的口感中帶有新鮮氣泡感,替甘醇風味增添暢快,中尾段則有著葡萄柚般的清新酸香,一點和梨似的甜潤微微回甘後轉折些許果皮青澀苦味,反而不易覺得膩口,層次感豐富。飲用Tips
適飲溫度:5 °C~10 °C,跟生魚片或烤物都很搭!
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$1,850
品牌: 酒六酒造
具有極好的清淡型華麗果香,略帶辛口但口感柔和的大吟釀清酒。產品資訊
品牌:酒六酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:山田錦、松山三井
日本酒度:-5
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
果香濃郁、辛口但柔和的大吟釀清酒。香甜味道及俐落的收口相當受到女性喜愛。不管是冰飲還是溫飲都能品嘗到美味,單飲或搭餐都非常適合!
昭和16年(1945年)酒井繫一郎創立酒六酒造,商標「京雛」是源自與初代熟識的京都名僧在女兒節時飲用其酒並讚賞,因此得名。飲用Tips
適合冰飲~溫飲。建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅、串燒等料理。酒造介..
$1,980
品牌: 花泉酒造
香氣迷人,甘美滋味,餘韻綿延繚繞。產品資訊
品牌:花泉酒造
產地:日本 福島縣
原料米:福乃香(麴米)、福乃香(掛米)、ヒメノモチ(四段米)
酵母:うつくしま夢酵母
精米度:50%
酒精度數:15%
容量:720ml產品特色
使用福島縣開發的酒米「福乃香」釀造,散發如哈密瓜般的迷人芳香,在柔軟的口感中可感受到清爽的甘甜滋味,四段仕込釀造帶來獨有的優雅旨味與層次感,逐漸渲染整個口腔,馥郁的餘韻綿延不絕。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
花泉酒造位於福島縣南會津町的南鄉地區,周圍被一千五百公尺的群山環繞,每年冬季都會降下2公尺左右的大雪,是日..
$1,650
品牌: 上川大雪酒造
產自乳製品故鄉~與各種起司完美搭配!不妨品嚐一下起司與清酒的完美搭配!產品資訊
品牌:上川大雪酒造
產地:日本 北海道
原料:北海道産米
精米度:80%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這款清酒口感甜美,酸度柔和,餘韻清爽,與起司的餘韻相得益彰。飲用Tips
搭配起司或發酵食品皆很適合。酒造介紹
被譽為傳奇酒造的「上川大雪酒造 綠丘藏」,於 2017 年政府當局破例獲准從三重縣一間已經休業的釀造廠搬移到北海道上川町重啟釀造工作。上川町位於札幌東北方向距離約 180 km,是人口約 3,700 人的小城鎮。同年五月試釀成功後,..
$2,500
品牌: 油長酒造
SAKETIME奈良縣排名第二,人氣銘柄「風之森」。高精米系列,山田錦原始風味,白葡萄般的香氣,有明顯碳酸感!產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:山田錦
精米步合:80%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
風之森807高精白系列作品。此款作品使用酒米之王「山田錦」,跳脫釀造公式YK35,保留80%的酒米,是一款以青葡萄香氣和酸度為主體的作品。
呈現山田錦蘋果和草莓香氣的完美平衡,奔放的香氣和口感的平衡讓人有一種香氣立體化的奇妙錯覺。酒造介紹
醸造風之森的「油長酒造」位於奈良縣御所市,已經擁有300年以上歷史。是現時歷..
$1,650
品牌: 關谷釀造
這款酒適合喜愛清爽生酒與輕盈口感的飲者,帶來最痛快的暢飲體驗!產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:夢山水
精米步合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
這款特別純米生酒採用冬季壓榨的新鮮酒液,經過一個季節的貯藏,讓風味更加穩定後裝瓶。
擁有輕快口感與清爽酒質,適合以冷飲方式 享用,是一款低酒精度、暢快順口的生酒,帶來清涼愉悅的飲酒體驗。飲用Tips冰鎮冷飲(5-10°C) —— 清涼暢快,感受生酒新鮮感
搭配輕食料理 —— 適合搭配生魚片、清爽冷盤
單飲享受 —— 純粹體驗生酒的鮮活口感..
$1,170 $1,300
品牌: 平孝酒造
與日式料理相配、不搶風味的餐中酒。產品資訊
品牌:平孝酒造產地:日本 宮城縣
原料:兵庫縣產山田錦
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米度:50%
酒精濃度:16.5%
容量:720ml產品特色
此款酒雖選用能產生華麗香氣的酵母,但遵守著食中酒的概念。釀製出的香氣沈穩,以餐前酒與餐後酒為基礎,搭配前菜、鹽巴調味的燙青菜、海膽壽司、穴子魚的料理、玉子燒也非常適合。酒造介紹
宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市,北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山(Kinka)海岸外,是世界三大主要漁場之一,這裡有冷,暖水流相遇,每個季節您都可以品嚐到美味的..
$2,200











