清酒

土產土法，有機JAS認證，一田一釀。 融合和梨與青蘋果的果香，帶有淡淡的哈密瓜韻味。產品資訊 品牌：高橋庄作酒造 產地：日本 福島縣 原料米：會津若松產 五百萬石100% 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 「羽黑前27」是第二塊有機JAS認證田地(2007)，雖然肥料保留率不高，但田地鬆軟且四通八達，生長出中等粒度、稍硬的五百萬石。 融合和梨與青蘋果的果香，帶有淡淡的哈密瓜韻味。口感清盈，清爽的甜味，酸度纖細，尾韻帶有柔和的苦澀感，使整體風味更加鮮明，展現有機土壤累積的美好韻味。飲用Tips..

帶有原熟的熱帶果香和有個性的堅果類的旨味，酒感濃郁帶輕柔的甘甜。產品資訊 品牌：杉原酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：揖斐之譽 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 海外限定的吟釀等級酒款，杉原酒造使用高超的釀造技術，層層豐富、溫潤的口感，清新的葡萄香氣搭配優雅得當的甜度，讓您擁有最舒適愉快的品飲體驗，有著光看酒標所想像不到的風味。飲用Tips 建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹 杉原酒造是全日本最小的一間酒造，年產量只有60石(6000瓶一升瓶)，因數量稀少且製酒工藝十分傑出，在日本酒的愛好者中有「秘酒..

名列星級餐廳酒單，令人驚豔的新清酒風貌。產品資訊 品牌：萬乘酒造產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 精米度：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 輕快優雅的甜味，帶著些許的蜂蜜香順口。 甜美的紅蘋果香，入口舌面明顯的碳酸感，感受舌尖上的甜與柔軟的酒體，如同水蜜桃般在口中化開，收尾爽快乾淨。 因為是輕快的酒質所以非常適合當餐前酒，也很適合與瑪格麗特披薩作搭配。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造，由年輕的新一代社長領軍，旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色，曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。 酒標上的"Randez Vous"..

連續四年獲得日本酒金賞，袋吊汲取酒液。帶有高級哈密瓜、鳳梨等香氣，口感順滑，清爽甘甜。產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：兵庫縣產特等山田錦 日本酒度：1.5 酸度：1.3 酵母：自家培養酵母KA-1 精米步合：35% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 將兵庫縣產的吉川特等山田錦精米至35%，全程手工低溫發酵，以袋吊的方式取的最精華的酒液。具有水梨和哈密瓜般的華麗香氣及極具透明感的乾淨酒質。自1999年至今於全國新酒鑑評會上總計17次入賞，8次金賞，近4年（2016~2019）連得四次金賞。獲獎紀錄2023 F..

生薑的辛辣刺激與清爽香氣令人愉悅，清脆乾淨的口感蔓延開來。喝得越多，感覺越清爽。喜歡dry感葡萄酒的人可以試試。產品資訊 品牌：LIBROM craft sake brewery 產地：日本 福岡縣 原料：非公開 精米步合：92% 酒精濃度：14% 容量：500ml產品特色 使用來自福岡糸島的優質生薑，栽種時不使用化學農藥及化學肥料，將生薑的新鮮香氣及馥郁辣味完美融入酒款之中，入口感受獨有的微辣刺激感，搭配米旨的甘潤尾韻平衡風味，俐落辛口的表現適合搭配炸物、肉類料理、辛香料理，除了冰溫享用之外，也推薦調製成Highball享受各式飲法。飲用Tips 可以..

果香四溢，微甘口，清爽順喉！品嚐原始新鮮感～產品資訊 品牌：大嶺酒造 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 精米步合：50％ 日本酒度：-31 酸度：2.6 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 日本人氣商品，山田錦季節黑瓶版本，特色是帶有多汁的口感，如蘋果調性的香氣、麝香葡萄般的酸甜滋味，加上未經火入特有的新鮮層次，黑瓶限量版的山田錦適合與刺身、壽司、白身魚等較為純粹的食材搭配，更顯其旨味芳醇。 大嶺酒造位於日本山口縣中央被群山環繞的美禰市，有經過三億年日月累積而成的國家公園「秋吉台」以及東洋第一的鐘乳洞「秋芳洞」，充分利用雄偉強壯的大自然創造出「..

適合搭配多種料理或作為歡慶場合的佳釀！口感清新，香氣濃郁，非常易飲，酒標「Good Luck」很適合作為贈禮。產品資訊 品牌：古橋酒造 產地：日本 島根縣 原料米：佐香錦 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 新酒般的鮮爽滋味，米旨的鮮甜更是引人入勝~讓您能品嘗到剛釀成時最鮮明的風味與爽口特質。新酒香氣與清新的口感，適合搭配多種料理或作為歡慶場合的佳釀！飲用Tips 冰飲～常溫～溫飲。可以與多種菜餚搭配，包括日本料理。酒造介紹 一百三十年的純手工製作技術 全國水質調查首位使用稀少的日本酒專用米＂佐香錦＂堅持冬季..

限量！風之森首創獨家解鎖啤酒釀製法，具有微氣泡、帶成熟蘋果、蜜桃、Cheese、辛香與揮發氣息。產品資訊 品牌：油長酒造 產地：日本 奈良縣 原料米：秋津穗(掛米)、越光米(麴米) 精米步合：100% 酒精濃度：16% 容量：500ml產品特色 100%精米步合，為日本酒市場首創地塊的概念！大家都知道「精米」是為了除去酒米的蛋白質與雜質，留下最精華的心白部分 讓釀成的酒體不會有雜味，但風之森ALPHA8的精米步合程度達到100%，與現今的清酒市場可說是反其道而行。而且是過去大家不曾喝過的日本酒風味！ 保留100%的玄米的理念在於：「讓原料米隨著不同地區可以有不同..

華麗果香且不失米旨風味，優雅之作。產品資訊 品牌：清水清三郎商店產地：日本 三重縣 原料米：非公開 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：750ml產品特色 人氣酒造「清水清三郎商店」的限定地元作品。 以三重縣舊稱"伊勢の国"命名。酒體帶有華麗的花香和深奧潔淨的口感，味道平衡舒服，伴隨著令人愉悅的米旨味道，風味優雅怡人。 而華麗的外層包裝設計則是「地元 · 伊勢型紙」的傳統設計，值得收藏的特別作品！酒造介紹 大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市若松村成立，公司成立60周年改為「清水清三郎商店株式会社」。 清水清三郎商店是足球選手「中田英壽..

兼具酸度與蘋果香氣，清爽帶有旨味。產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：兵庫縣產山田錦 20% / 愛媛縣產松山三井 80% 精米步合：山田錦 50%(麴米) / 松山三井 50%(掛米) 酒精：17% 日本酒度：2 酸度：1.4 容量：720ml產品特色 恰如其分的酸度與流暢度並帶有奔放華麗的蘋果香氣。頂尖的製麴技術誘發出米的旨味，適合使用紅白酒杯或吟釀杯來品飲。得獎紀錄 2018 Sake Competition 金賞 2019 日本航空頭等艙用酒 2020 Fine Sake Award 金賞酒造介紹 石鎚..

數量限定酒款！使用秩父酒廠波本桶陳釀，桶香與熟成風味深度化為一股甘美的清流。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：未公開 日本酒度：+3 酸度：1.6 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這是款帶有波本桶清爽香氣的古酒。先在室溫下倉庫中熟成5年，然後，在秩父的酒廠中於波本酒桶中陳釀半年。有著類似威士忌的香氣，風味同時具備清酒的醇美旨味與清爽口感。飲用Tips 加冰、冷飲、常溫、溫熱、加蘇打水（1:1）酒造介紹 出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門，為了尋找一個適合釀酒的地點，於嘉永4年(1851..

具有鎮靜、愉悅香氣的酒品，細膩深邃的口感，透明的飽滿度，溫和又平衡的辛口感。產品資訊 品牌：玉泉堂酒造 產地：日本 岐阜縣 原料：兵庫縣特A地區東条產山田錦 日本酒度：+5 酸度：1.3 酵母：熊本9號 精米度：35% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 「蘭奢待」源自於東大寺正倉院所藏的國寶香木的名稱。足利義政、織田信長、明治天皇都切取過，有權者非常重視的沉香。 全程手工小量製作的袋吊酒，口味鮮明、香氣高雅穩重帶有多汁哈密瓜特徵；尾韻有著適當的收斂感，味覺起伏跌宕有致。 袋吊裝瓶，是醴泉所追求的脫俗酒質。不一昧倚賴酵母帶來強烈華麗的高調香氣..