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清酒

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品牌: 龍神酒造
新鮮柑橘清香,數量有限喔!產品資訊 品牌:龍神酒造產地:日本 群馬縣 原料:山田錦 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 伴隨著舒服的金合歡花蜜香,交織著新鮮柑橘、帶著微酸與清新感之果實味,可以感受到純米大吟釀的柔和與優雅。酒造介紹 創業於1804年,以當代第十七代掌門者重新打造之手工酒款,強調手工鍛造的質感與出色的風味, 以群馬縣尾瀨地區冬季融化的雪水所釀造,全程採用低溫釀製的手法,吟釀酒在低溫的環境中緩慢的萃釀出卓越的特色。..
$1,900
品牌: 土佐酒造
未經高溫殺菌,具有濃郁的熱帶水果香氣和清新口感,夏季喝生酒,超級消暑。產品資訊 品牌:土佐酒造 產地:日本 高知縣 原料:吟之夢 (高知縣) 酵母:高知酵母CEL24 日本酒度:-4 酸度:1.4 胺基酸度:1.0 精米步合:50% 酒精:15% 容量:720ml產品特色 這是一款擁有令人聯想到熱帶水果的華麗香氣與清新口感,非常適合夏天飲用的生酒。酒造介紹 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。 在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不..
$1,600
浪漫乃根底 純米酒
-0 %
淡雅香蕉及瓜香接踵而至,冰飲乾淨清澈,是可以每天享用的佳釀。產品資訊 品牌:薄井商店株式會社 產地:長野縣大町市 原料米:麴米:美山錦/掛米:トドロキワセ 日本酒度:+1 精米步合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 由淡淡的香蕉般的氣息,慢慢地帶出哈密瓜般的香氣。味道紮實,也能充分融入料理的味道。是一款能每日品嘗的佳釀。酒造介紹 酒造創立於明治39年。第二代釀酒師薄井芳介以著名的白馬三山命名酒造為「白馬錦」。 酒造位於長野縣大町市,在北阿爾卑斯山腳下,海拔 700 米。懷著與信濃大町的山水共存的想法,釀造可以永留客戶記憶中的..
$1,200 $1,200
限定品!清甜的麝香葡萄香氣引領體驗鮮爽、俐落的品飲體驗。產品資訊 品牌:水戶部酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山形產出羽燦燦 精米步合:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 產地供不應求,極限定釋出! 山形正宗 純米吟釀 生霞酒,今年首次使用酒造自家栽培的「出羽燦燦」酒米,利用新酒活潑的特性,做出鮮搾麝香葡萄和葡萄柚汁的氣息,品質年年向上提升的水戶部酒造,粉絲最不想錯過的,就是可以藉此窺得酒造進化的初搾新酒!至於山形正宗招牌的「宛如名刀切口般的俐落尾韻」在這款充滿果味的酒裡仍然發揮了實力,乾淨徹底的收尾,喝多不膩! 今年的「山形正宗純米吟釀 ..
$1,800
限定款!這款產品的釀造帶有返璞歸真的感覺,參考2012年對津島屋銘柄推出時使用的釀造配方,請享受醇厚的香氣和花蜜的味道。產品資訊 品牌:御代櫻酒造 產地:日本 岐阜縣 原料米:兵庫県縣 山田錦 日本酒度:非公開 酸度:1.6 精米步合:48% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 隨著才之春系列的完結讓許多愛好者感到惋惜,千呼萬喚希望酒造繼續推出,今年以回歸原點為概念,參考津島屋成立時的釀造紀錄,在新體制下創造下一階段的年齡系列。 蘊含溫柔米旨甘甜、香氣高雅,風味十分濃醇。飲用Tips 圓潤的表現推薦冰飲並使用白葡萄酒杯,可搭配醋味..
$1,850
津南 GO Pocket(6種口味任選)
-0 %
品牌: 津南釀造
獨特便攜的包裝,無論何時何地都能攜帶飲用,經過嚴格檢驗的包裝材質,可以承受冷凍或是直接加熱的使用需求。產品資訊 品牌:津南釀造 產地:日本 新潟縣 容量:100ml產品特色 “Go Pocket” 是專為戶外野遊需求設計的獨特包裝。無論何時何地,可隨心享受津南釀造 GO 系列日本酒的魅力。 登山、露營、觀看體育賽事或是日常飲用非常方便,可以加熱飲用,或是冷凍後放進背包,打破場域限制,在山林、市區輕鬆微醺。 ★ 風味有六種,任選三種可以免費索取 禮盒紙盒 乙個。一、Go Pocket Diner 原料米:五百萬石 精米步合:50% 酒精濃度:15.5% ..
$210~$305 $210~$305
品牌: 苗場酒造
帶有巨峰葡萄、甜瓜等香氣,很適合做餐後酒。產品資訊 品牌:苗場酒造 產地:日本 兵庫縣 原料米:麴米:新潟縣產五百万石 / 掛米:新潟縣產こしいぶき 精米步合:50% 酵母:M310酵母 日本酒度:-36 酸度:2.5 酒精:14% 容量:720ml由第五屆世界品酒師大賽獲得世界第七名的山岸裕一先生共同生產。 追求 「即使不喜歡日本酒的人也能欣賞到其本質美味的目標」,營造出 「吟釀香氣」、 「甘美」、 「旨味」。 具有巨峰葡萄般清新的香氣和類似蜜瓜的濃郁甜味,建議在紅酒杯中品味其香氣。 - 日本 新瀉縣 米其林一星餐廳,「酒の宿 玉城屋」使用日本酒。 ..
$1,940
榮光富士 地心引力 Gravity 純米吟釀 無濾過生原酒
-10 %
品牌: 富士酒造
經過低溫貯藏熟成約半年才出荷,華麗的蘋果與果乾調香氣。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:出羽之里 日本酒度:0 酸度:1.6 精米步合:60% 酒精濃度:16.8% 容量:720ml產品特色 使用了山形縣酒造好適米出羽の里,無過濾、無加水的生酒。 配合山形酵母,並經過低溫貯藏熟成約半年才出荷,華麗的蘋果與果乾調香氣,榮光一貫的俐落清爽調性與多汁的果香十分匹配秋冬季料理的美味。 是一款帶高度吟釀香,果香十足的酒款。酒造介紹 不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社! 擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款!..
$1,470 $1,635
天青 河童 純米吟釀
-10 %
品牌: 熊澤酒造
這款酒口感濃郁,酸度清爽,令人回味無窮。產品資訊 品牌:熊澤酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:茅ヶ崎産五百萬石 100% 酵母:自社酵母BK-5 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 河童純米吟釀只採用茅ヶ崎產酒米、藏內殘存防空壕採集酵母(BK-5),是一款純正的茅崎在地生產商品。 香氣與口感平衡良好,中口,味道濃郁、酸度清爽,是一款適飲又不易乏味的酒款。 酒標取材自茅ヶ崎民間傳說「河童德利傳説」。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市,座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立..
$1,670 $1,860
香り望純米清酒
-14 %
品牌: 豊後銘釀
清晰的米香與柔順口感,讓搭餐變得輕鬆,餐食與酒完美合拍。產品資訊 品牌:豊後銘釀 產地:日本 原料米:未公開 精米步合:65% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 純米酒等級的經典款,酒體偏濃厚,穀物味明顯,辛口感適合偏重口味餐點。 將近百年的老酒造,秉持著職人精神,堅持傳統工藝與品質,讓這款入門的純米酒帶您進入真正的日本清酒世界。酒造介紹 1910年,豊後銘釀誕生於大分縣的土地上。大分縣位於日本九州的東北部,「日本第一溫泉縣大分」是該地核心的觀光宣傳口號。大分縣現有約 40 家酒造,口味大多走的是淡麗甘口的風格。 豊後銘釀的產品專注..
$1,180 $1,380
品牌: 冨田酒造
醪在低溫下緩慢發酵後,被懸掛在袋子裡,滴落的酒液僅靠其自身重量收集,無需任何壓力。這些精心收集的酒液是釀酒師技藝的巔峰之作,也是數量稀少的大吟釀中最珍貴的部分。產品資訊 品牌:冨田酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:國產米 酵母:協会14號 精米步合:40% 酒精度數:15% 容量:720ml產品特色 每年一到大寒的時期就開始大吟釀的釀造。纖細的大吟釀,因爲必須在低溫下釀造,因此,使用的高精白酒米山田錦,麴、酒母、醪需要1個半月以上的工程。 將低溫下慢慢發酵的醪掛在袋子上,不施加重力,只收集自然滴落的水滴,費盡心思採摘的水滴,正是藏人們技藝的結晶。是擁有華麗吟釀..
$8,000
精釀啤酒香氣&清酒融合的新風格!猶如荔枝與葡萄的果香在口中舞動,細膩的層次感讓人陶醉。產品資訊 品牌:稻與龍舌蘭 產地:日本 秋田縣 原料米:米、米麴、啤酒花 精米步合:90% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 這款酒的名字充滿詩意,「交酒 花風」中的「花」取自啤酒花的日文名「西洋唐花草」,而「風」則象徵男鹿地區強勁的自然風力,代表著這片土地的生命力與魅力。這款酒的名稱融合了傳統與創新,源自秋田農村世代相傳的啤酒花釀造技術,並賦予酒造全新的方向與靈感。 「交酒 花風」不僅是一瓶酒,它代表著酒造對過去工藝的致敬,同時也象徵著文化與風味的交匯,這款酒的誕生..
$2,200
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