清酒

大分縣限定發行酒款！輕柔豐潤的冷卸酒。產品資訊 酒造：中野酒造產地：日本 大分縣使用米：未公開 精米歩合：70％ 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 大分縣限定發行酒款，海外首度輸出品。 一款少了幾分陽剛較為輕柔的冷卸酒。香氣帶著果香，入口豐潤的酸甜及乳酸感交織，就像美人的懷抱，讓人感到溫暖幸福，適合用平杯賞飲。飲用Tips 適合甲殼類及蟹肉料理、炸海鮮。酒造介紹 中野酒造創業於明治七年 (1874) ，位於大分縣東北國東半島南端的杵築市， 為世界農業遺産認定的遺產之里。隨時代的洪流之下，酒造一間間關閉， 中野酒造現已是杵築城..

岩手縣排名第一清酒銘柄「赤武」！酒液以「澱絡生酒」的形式裝瓶，經瓶內二次發酵，香氣清新，口感濃郁，呈現非凡品質與極致口感。產品資訊 品牌：赤武酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：結之香 精米步合：40% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 負五度環境中，冰温熟成 1000 天！ 奢華氣泡清酒以岩手縣產高級酒米「結之香」精米至40%，並使用岩手酵母釀造而成。酒液以「澱絡生酒」的形式裝瓶，經瓶內二次發酵，呈現非凡品質與極致口感。 展現 AKABU 卓越釀造技術的精品，繊細而富有層次的氣泡結合華麗的風味，堪稱絕品。建議冰涼後倒入細長型酒杯中品飲，盡情感受其獨特..

充滿新鮮感，口感甘甜柔和，帶有複雜的餘味，甜度會隨溫度變化改變，可以慢慢品飲感受不同風味。產品資訊 品牌：基山商店 產地：日本 佐賀縣 原料米：夢雫 日本酒度：-2 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 特有的是麹甘美的香氣與水靈般清新的透明口感，帶有新酒特有的清爽與果實般風味，尾韻旨味輕輕柔柔。飲用Tips 適飲溫度5-10度C。適合搭配日本料理。酒造介紹 基山商店位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部..

即使是長年熟成古酒，口感依然清爽優雅，怎麼都喝不膩。產品資訊 品牌：六花酒造 產地：日本 青森縣 原料米：青森縣產 華吹雪 日本酒度：-2 酸度：2.1 精米步合：55% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 靜置10年以上長期熟成的特別純米酒，釀出的酒香氣獨特且濃郁、顏色呈現琥珀色。 龍飛之名取自津輕半島最北端的龍飛崎，使用此地的名水「龍飛名水」，是打通連接本洲及北海道的青函隧道，而從地底冒出的天然水。因龍飛崎當地氣候涼爽，用龍飛名水釀造的酒會特別輕薄順口，且龍飛崎的水屬於弱鹼性，比六花酒造其他款酒用的「白神山地」的地下水硬度更低，因此喝起來味道特別..

年度限定品！酸甜感搭配上槽榨的圓潤旨味十分平衡，新鮮果實感，搭配槽榨的圓潤旨味。產品資訊 品牌：武田酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：松山三井 100% 日本酒度：+2 酸度：2 酵母：愛媛酵母EK-7 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 開瓶後有著溫和的果實香氣，入口後柔順的口感及多汁的甜味迅速擴散，酒質的酸甜感搭配上槽榨的圓潤旨味，整體十分平衡，尾韻令人陶醉。飲用Tips 適合冰飲～溫飲。酒造介紹 武田酒造秉持著釀出「讓人五感滿足而安心」的酒的信念，不斷的精進技術釀出各式的佳釀，目前旗下有傳承延續傳統..

日本店頭限定每人一瓶的逸品！酸度與厚實酒體兼具產品資訊 品牌：宮泉銘釀 產地：日本 福島縣 原料米：兵庫縣愛山 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用稀有酒米「愛山」釀造，香氣沉穩，輕含在口中散發如果實般甘甜滋味，旨味酸味交融，複雜層次勾勒出立體輪廓，尾韻清爽淡淡回甘，適合冰溫飲用。飲用Tips 冰飲～溫飲。此款清酒非常適合搭餐，無論是生菜沙拉、豆腐、白肉魚，貝類或其他海鮮都很適合。酒造介紹 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營，創業至今雖只有六十多年，但放眼望去，從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點..

細緻高雅的特別純米酒佳作！沉穩的香瓜、蜜桃果香，香氣很溫和不浮誇。預算有限的第一選擇。產品資訊 品牌：松崎酒造 產地：日本 福島縣 原料米：夢之香 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 倒入杯中可嗅聞到略微沉穩的香瓜、蜜桃等果香，口感柔軟樸實，旨味明確且與香氣達成令人激賞的均衡勻稱，冰飲至微溫皆宜，是一款細緻高雅的特別純米酒佳作。 松崎酒造擅長於使用福島縣酒造好適米「夢之香」釀造它們的多款作品。獲獎紀錄2024 Sake Competition 純米酒部門 Silver 2023 G7廣島峰會用酒 20..

頂級山田錦，熊本第一，花之香特殊酒款，高雅穩重的經典暢銷作。產品資訊 品牌：花の香酒造 產地：日本 熊本縣 原料米：山田錦 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 花之香酒造「梅花 純米大吟釀」以「花開釀酒」為理念，以酒藏初春綻放的梅花為靈感打造。 花之香酒造傳統系列中的經典酒款之一，象徵著堅韌、高雅與內斂的「梅花精神」。酒造以「四季如詩、酒如花」為構想，將梅花象徵的早春嚴寒中綻放的力量與優雅，轉化為酒中內涵。選用熊本縣水町栽培的山田錦，搭配熊本9號酵母與自社酵母，打造成一款米旨厚實、平衡感佳、適合細細品味的純米大吟釀。 梅花象徵堅韌與內..

與藝術家鈴木康広合作 每年限量1000瓶！極具收藏價值。產品資訊 品牌：新澤釀造 產地：日本 宮城縣 原料米：蔵の華 日本酒度：+0 酸度：1.5 酵母：自社酵母 精米步合：7% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 經過350個小時不斷地精磨，達成神級7%超精米步合，口感滑順帶甜味。帶出的鮮味是殘響 Super 7 的1.5倍，但同樣是7%的精米，這是一件充滿科技感的成功作品。 糖度介於「NIIZAWA 」和「残響」之間，如此精美的清酒，非常適宜作為餐中酒，亦推薦收藏等熟成後享用。鈴木康広 Yasuhiro Suzuk / 拉鍊船 201..

世界首創！ 100% 大麥釀造清酒。清爽酸度，鮮味濃郁。Linné 酒廠對清酒新境界的詮釋！大麥濃郁的風味和顆粒感令人回味無窮。產品資訊 品牌：LINNÉ 產地：日本 山形縣 麴：大麥白麹 酒精度數：14% 容量：500ml產品特色 與福岡燒酎酒藏「天盃」共同打造，以100%日本國產大麥釀造而成的「純麥酒」。 散發宛如堇花般細緻優雅的香氣，白麴所帶來的清爽酸度與柔和甘甜完美平衡，尾韻則延續大麥厚實飽滿的旨味，展現溫潤且富有層次的風格。飲用Tips 建議冷飲外，也十分推薦搭配奶油燉菜等奶醬料理，與帶有孜然等辛香料調味的風味亦相當合拍。酒造介..

果香濃郁，滑潤順口，凝結了釀酒師的心血釀造而成，體現了伯樂星系列「搭配餐點的終極清酒」概念的精髓。產品資訊 品牌：新澤釀造 產地：日本 宮城縣 原料米：蔵の華 日本酒度：+1 酸度：1.4 精米步合：15% 酒精濃度：15% 甘辛度：微甘口 容量：720ml產品特色 濃郁宜人的香蕉風味散發出來後，美妙清清澈的酸度與柔和絲滑的甜味融為一體，留下優雅的餘音。 外觀就像在看美麗的日落，它像光一樣纏繞在你的嘴上。得獎紀錄International WineChallenge 2022 金賞 Kura Master 2018 金賞飲用..

帶有原熟的熱帶果香和有個性的堅果類的旨味，酒感濃郁帶輕柔的甘甜。產品資訊 品牌：杉原酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：揖斐之譽 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 海外限定的吟釀等級酒款，杉原酒造使用高超的釀造技術，層層豐富、溫潤的口感，清新的葡萄香氣搭配優雅得當的甜度，讓您擁有最舒適愉快的品飲體驗，有著光看酒標所想像不到的風味。飲用Tips 建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹 杉原酒造是全日本最小的一間酒造，年產量只有60石(6000瓶一升瓶)，因數量稀少且製酒工藝十分傑出，在日本酒的愛好者中有「秘酒..