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清酒

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大門 55
-15 %
品牌: 大門酒造
帶有大門標誌性山泉水的清甜,擁有柔和的香氣與清爽的收尾。產品資訊 品牌:大門酒造 產地:日本 大阪 原料米:100%兵庫縣山田锦 精米步合:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 由於精米步合較高,這款清酒比同系列其他酒款更為濃郁、大膽。縱然入口風味強烈,卻憑藉溫和花香與清爽餘韻,保持了此系列的該有的優秀品質。 帶淡淡香辛味,以及甜甜的草本植物氣息。優質山泉水遺下的天然礦物質,使此酒口感特別順滑。餘韻短暫,卻帶有微妙甜香。帶有淡雅的旨味。飲用Tips 13-20°C。是款非常適合搭餐的清酒。酒造介紹 大門酒造成立於9年(文..
$1,650 $1,950
品牌: 川澤酒造
白桃的甜美香氣,以及日本酒特有的清爽口感,令人聯想到拂面而來的風,在口中緩緩蔓延。這款純米大吟釀口感清爽,易於入口。產品資訊 品牌:川澤酒造 產地:日本 高知縣 原料米:吟の夢 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:50% 酒精:14% 容量:720ml產品特色 「カララカララ Karara Karara」是一款令人聯想到寒風吹拂寒風和落葉飄舞的清酒。這款純米大吟釀散發著令人聯想到白桃的甜美香氣,回味清爽,口感輕盈悠揚。以100%吟の夢米釀造,保留了其原始風味,清澈透明。這款清酒採用合約農民精心種植的大米釀造,不進行任何調配,讓您充分感受這片土地的獨特風土..
$2,300
品牌: 青木酒造
鳳梨、草莓果香產品資訊 品牌:青木酒造容量:720ml產品特色 ※ 香氣:花果香氣為主。青蘋、水梨、葡萄柚、鳳梨、草莓、棉花糖香氣。※ 口感:入杯先展現綠色瓜果香氣,如青蘋、青瓜。隨後逐漸散發出鳳梨、草莓香。融合著似棉花糖的香甜。就口,酒體舌面包覆感明顯,輕柔的三盆糖、麻糬、乾貨的香氣。入喉溫熱,尾韻棉延甘口。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在..
$2,040
微濁酒體、微氣泡感,纖細酒質及酒米鮮香交織出高質感風味。產品資訊: 品牌:八千代酒造 產地:日本 山口縣 使用米:西都の雫100% 精米歩合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色: 以山口縣酒米「西都」釀製的微濁酒體清酒。轉開瓶蓋立即聞到撲鼻梨香,入口感受多汁水果的甜感但卻完全不覺膩口,在果汁酸香襲來後最後以完美的苦味結尾。新鮮感十足!就算開瓶3-4天後風味依舊維持良好。飲用Tips 冰飲..
$2,300
不建議熱飲的辛口酒!保留精緻風味,同時將米中的糖發酵至最高純度,風味濃郁可口。產品資訊 品牌:笹の川酒造 產地:日本 福島縣 原料米:水稻農林313號 日本酒度:22.7 酸度:1.5 精米步合:65% 酒精濃度:19% 容量:720ml產品特色 有濃郁的白玉葡萄及棉花糖清爽香氣,口感溫和,帶有青蘋果、香蕉和新鮮綠葉味道,酸甜清爽,入口令人回味愉悅的馨鮮香氣。飲用Tips 冰飲(不建議熱飲)。配任何料理都百搭款的清酒。酒廠介紹 座落於日本東北部獨特的地區氣候,採用山脈融雪產生的純淨水源得天獨厚,使其成為生產威士忌的理想環境。 秩父..
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伊根滿開 赤米酒
熱門
品牌: 向井酒造
天然櫻花色!以古代米釀製,酸甜口感,酒體輕盈無雜質。到日本都難買的京都伊根名品!產品資訊 品牌:向井酒造 產地:日本 京都府伊根町 酒精濃度:14-15% 容量:720ml 成分:米、米麴、釀造用酒精 精米步合:70%產品特色 以五百萬石與赤米釀造而成,帶有米糕及貴腐葡萄香氣,入口酸甜,酒體醇厚,餘韻含香充滿貴腐葡萄的香氣,不論冷飲、熱飲,都展現出不同的風味。伊根最為人知曉的舟屋景觀。此處美景被日本人喻為世外桃源,美景加上美食讓旅人流連忘返捨不得離開。 「向井酒造」自1754年成立至今已近300年歷史,最有名的「伊根滿開」清酒以古代赤米釀製。像紅..
$2,400
品牌: 藤本酒造
乳酸飲品+木質調性的結合,非常有趣的作品。尾巴還有微微葡萄皮的澀感慢慢浮出,在甘甜酸香的享受中來段峰迴路轉。產品資訊 品牌:藤本酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:兵庫縣產山田錦 日本酒度:-20 酸度:3.2 酵母:酒造自家酵母 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 菊酛的命名由來是因為在菊花盛開的九月重陽節正好是釀造水酛的季節,為了讓乳酸菌加速繁殖,水酛的製作過程中會使用浸泡生米與蒸米的「酸水」作為釀造水,而菊酛則是在水酛的釀造基礎上將投入米麴的次數由三次改為兩次,使得一次投入的米麴與水量變多,酸度也隨之升高。 乳酸與木質的香氣在..
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神藏 西風 NARAI ならい 純米大吟釀 無濾過無加水 生酒
-7 %
散發著成熟梨子和蘋果的優雅果香,並伴隨著淡淡的堅果香氣。後味中略帶酸澀,使其成為佐餐佳釀!產品資訊 品牌:松井酒造株式会社 產地:日本 京都 原料米:國產米 精米步合:非公開 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 甜度恰到好處。口感醇厚,鮮味十足。秋季食慾旺盛時,這款酒是絕佳之選。 經過夏季零下低溫的保存,口感清新柔和。濕潤的鮮味和順滑的果香在舌尖蔓延。整體風味柔和,令人回味無窮。飲用Tips 與蘑菇、堅果和水果搭配尤佳。這些食材與清酒的香氣和甜味完美融合。亦可根據個人喜好加熱飲用。酒造介紹 松井酒造成立於享保十一年(1726年..
$2,400 $2,580
仁淀川 純米酒
-12 %
品牌: 高知酒造
佐餐佳品,米香甜,餘韻清爽,口感乾爽。產品資訊 品牌:高知酒造 產地:日本 高知縣 原料米:五百万石 日本酒度:+4.3 酸度:2.1 精米步合:70% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 以高知縣引以為傲的清流「仁淀川」誕生的纯米酒,口感清爽俐落,酸度適中。稍微有點微甜,後味是淡麗辛口的酒。 酒標是以仁淀川的清流為形象設計。飲用Tips 搭配料理:後味淡麗辛口,口感清爽。與生魚片、白魚、紅魚、天婦羅、雞肉、起司料理搭配出眾。酒造介紹 高知酒造是指位於日本高知縣的清酒釀酒廠。高知縣以其獨特的清酒風味和釀酒技術而聞名,其中許..
$1,500 $1,700
品牌: 富士酒造
藏出數量限定酒。帶優雅的吟釀香,口感清爽,帶水果味道,是甘酸平衡的作品,適合配襯壽司刺身。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:山田錦、美山錦 日本酒度:-8 酸度:1.8 精米步合: 50% 酒精濃度:16.8% 容量:720ml產品特色 威吹是榮光富士每年限定出品的酒款。 菫露威吹來自於微風吹拂的形象。搾出來的這批酒就像盛開的深紫色紫羅蘭(日文:「菫」)花瓣上灑落的「露」珠般,儘管味道非常之纖細,品飲的同時卻能感受到「威」風凜凜的一陣風吹拂而來,讓人感覺非常清爽的味道。「1年只發售一次的限定酒!」開瓶如梨子般的果實吟釀香飄飄而出,輕盈的口..
$1,980
品牌: 青木酒造
乾淨、清爽,類似生啤酒調性產品資訊 品牌:青木酒造容量:720ml產品特色 ※ 香氣:蒸熟米飯、荔枝、白桃。※ 口感:剛開栓時氣泡感較明顯,入口先感受到活潑飽滿的米香,中段開始出現杏桃和西洋梨的果香,後段部分因為氣泡感的關係非常乾淨舒服,這款清酒的風格有點類似生啤酒的調性。飲用Tips 適合冰飲。酒造介紹 青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業300周年了。關村(現石打地區)的小野冢家的次男,源左衛門在鹽澤村(現鹽澤地區)以青木之名在平野屋開始釀酒。據說鶴齢這個名字的由來,是專門畫江戶時代雪鄉生活,在當時..
$1,420
果香濃郁,這款酒易於享用,不僅適合女性,也適合初次品嚐清酒的人。產品資訊 品牌:龜之井酒造 產地:日本 山形縣 原料:美山錦 日本酒度:1 酸度:1.3 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:300ml產品特色 在精米步合上面堅持採用全量吟釀酒規格(平均47.8%)並以協會10號酵母來作為主要素材,是一款同時具有圓潤酒質與柔軟口感的實力派銘柄。 開栓之後可以感受到作品以些淡瓜果類香氣為基底,中後段帶著些蘋果香氣,酒體表現溫潤而宜人。酒造介紹 龜之井酒造位於日本山形縣,早在 1875 年創業起,以穩定且頂尖的品質成功俘虜山形縣一帶市民的心,..
$980
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