酒品

與參賽酒為相同商品，極少量釋出！一開瓶可感受到如花芳香，瓜果般的甜味與酸度平衡得宜，非常舒服的高質酒品。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：山田錦/千本錦 日本酒度：+0.5 酸度：1.3 精米步合：麴35% / 掛40% 酵母：協會9號 / 1801 酒精：16% 容量：720ml產品特色 廣島縣排名第㇐位酒廠雨後之月，以全量大吟釀等級釀造法製酒，目前已經連續12年 (2011~2023) 榮獲全國新酒鑑評會金賞，全日本僅不到5家酒廠有此殊榮。淡雅柔和的蘋果香氣，澄澈清甜的酒質，口感十分精緻，優雅滑順的口感堆疊，呈現清酒最極致的完美比例。..

帶有日本沉香、肉桂及水果酸味。產品資訊 品牌：松井酒造產地：日本容量：700ml酒精濃度：43%木桶：日本水楢木產品特色 葛飾北齋「富嶽三十六景之相州梅澤莊」令人印象深刻的富士山和丹頂鶴作品，非常適合日本橡木口味威士忌最初擁有的東方風味。 淺金色酒液。甘甜柔順，伴有日本沉香、肉桂和微酸味，豐富而獨特的東方風味在口中徘徊。獲獎紀錄 2019年舊金山世界烈酒大賽 (SWSC) - 單一麥芽威士忌類別 - 雙金獎酒造介紹 松井酒造在日本已有超過百年歷史,，為日本世紀品牌，近年日本威士忌除『響』之外，松井酒造出品的倉吉威士忌，在香港及台灣已成炒賣品。 ..

天生的甜美和舒適，享受水果的清新香氣，此為季節限定款。產品資訊 酒造：成龍酒造 產地：日本 愛媛縣 原料米：愛媛西條產松山三井100% 日本酒度：-3 酸度：1.7 酵母：愛媛酵母EK-1 精米步合：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 成龍酒造以呈現故鄉風土為主題，所開發的新銘柄「然」，在原料及釀造上堅持以酒造所在地愛媛西條地區的米、水、人為主。 在風味上四季系列的主題是「故鄉四季的食文化」配合愛媛料理「柔和甘甜」的調性，就像融化的雪一樣容易飲用，做出「清爽柔和」的酒款！飲用Tips 5℃ - 10℃。適合搭配日式家常料理，如..

IWC 獲賞酒！優雅果香，甘酸平衡，餘韻一貫雄町米風格，酒體輕盈不失旨味，有著令人沒有負擔的清新口感。產品資訊 品牌：虎屋本店 產地：日本 櫪木縣 原料米：雄町 日本酒度：+3 酸度：1.8 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 虎屋本店的超人氣新酒，近年來不斷進化的高水準酒質與完美的旨味與酸甜讓人感受到輕透感果香，卻不失雄町的本色，美味與酸味的完美平衡帶出多汁感與果香，白桃與哈密瓜系的香氣與乾淨的甜味，優雅的風味滑入喉嚨帶出高級的香氣。七水55雄町純米吟釀。獲獎紀錄2023 亞洲日本酒年度最大比賽　Oriental S..

華麗的吟釀香氣，以及濃郁的鮮味，優等生表現。產品資訊 品牌：熊澤酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：山田錦 日本酒度：+4.0～5.0 酸度：1.7～1.9 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 明治五年創業，湘南唯㇐的蔵元。直接以酒造命名的自信之作。 清新綺麗的吟釀香和濃郁的口感，讓人想起湘南清澈的海風。飲用Tips 冰飲。跟台灣家常料理很容易搭配的食中酒。酒造介紹 熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市，座落於寧靜的住宅區。自明治5年(1872年)成立以來，已有140餘年悠久的歷史，目前由第六代社長 熊澤茂吉先生..

純米吟釀等級的酒粕製成，是濃縮稻米和清酒風味的酒粕燒酎。產品資訊 品牌：石鎚酒造 產地：日本 愛媛縣 原料：石鎚純米吟釀酒粕 酒精濃度：25% 容量：720ml產品特色 原料使用石鎚清酒釀造過程中，產生出來濃縮了稻米和清酒風味的酒粕。而且奢侈的只使用純米吟釀等級的酒粕，經過真空減壓蒸餾法，萃取出擁有豐潤的米香及細緻柔和口感的粕取燒酎。飲用Tips 加水、加冰塊或純飲，建議搭配酥脆的天婦羅料理。酒造介紹 石鎚酒造位於西日本最高峰石鎚山下，以「名水之町」聞名的愛媛縣西条市。使用石鎚山系清冽的伏流超軟水，做為釀造用水的迷你四人家族酒造。 創業..

百年孤獨的原酒，味道深厚回甘。產品資訊 品牌：黑木本店產地：日本 宮崎縣原料：麥、麥麴酒精濃度：25%容量：720ml產品特色 中中乃是百年孤獨的原酒，酒款特色在於發酵作業時使用古甕仕入製法，使味道深厚尾韻回甘，整體風味清新爽快。酒造保留這項歷史與傳統，並將技術傳承延續下去。推薦加入冰塊更添口感清爽；兌熱水飲用則更能帶出大麥的芳馥香氣，兩者趣味截然不同！ 經過減壓蒸餾後，完整保留大麥原料的甜潤，斟酒時散發似威士忌般的醇香，雖然酒體輕盈卻也保有麥燒酎原本的紮實骨幹，入口滑順易飲，口感層次豐富，清雅麥香餘韻無窮，令人一再回味。酒造介紹 黑木本店：對燒酎一心一..

雅山流以航空為題材的少量限定品，輕柔吟釀香氣，微碳酸新鮮口感。產品資訊 品牌：新藤酒造店 產地：日本 山形縣 原料米：山形縣產酒造好適米 100% 精米度：50% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 因為疫情關係，新藤社長特別製作瓶身以航空題材為主題的別誂系列限定商品。 此款酒帶有輕柔的吟釀香氣、飽滿的酒體更保留了初榨酒才能品嚐到的微碳酸感。酒造介紹 創業於明治三年（西元1870年）山形縣。 世間萬物流轉瞬變，就如山脈與水流，乍看之下似乎不變…然而山走地搖，也會改變水的流向；就好像釀酒，如何維持頂尖， 是非常困難的。 雅山流系列就是..

產品資訊 品牌：北台灣麥酒酒精含量：8.5%容量：330ml產品特色 台灣首款泥煤威士忌啤酒，口味濃郁的司陶特啤酒與個性獨特的泥煤威士忌產生激烈碰撞。細膩圓潤的濃郁口感配上扎實強悍的泥煤驟起，讓你每一次入口都有不一樣的絕佳感受！飲用Tips 高酒精濃度的啤酒試飲溫度約在10~15°C之間，建議冷藏開瓶後慢慢品飲，依循溫度的變化品嚐到口中苦、甜、潤、香的豐富層次。天冷的時候甚至無須冷藏，可以直接開瓶飲用喔！酒造介紹 北台灣麥酒是2002年開放民營釀酒產業的精釀先鋒，也為台灣第一家瓶裝精釀啤酒廠，也是台灣精釀啤酒界的驕傲。響亮的名聲背後，老闆且本身也是釀酒師..

清澈順滑的味道！傳統生酛製法，展現現代風格味道，冰酒～溫酒都值得細細品味。產品資訊 品牌：土田酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：食用米 酵母：協會701 酸度：1.7 日本酒度：-4 精米度： 60％ 酒精度：15% 容量：720ml產品特色 酒造在嘗試各式鮮明特色的酒款之後，回歸到生酛本質的經典之作。堅果、優格、焦糖的香氣，搭配適中的乳酸與旨味，口感細緻、收尾俐落。飲用Tips 推薦15度與45度的溫度表現。酒造介紹 我們的日本酒全都僅以 米、水、麴 3 種原料及酒菌釀造。 我們從事的生酛釀造法會等候棲息在倉房中的乳酸菌、各種微..

完全清酒經驗釀出的順滑且易於飲用的威士忌！使用清酒酵母所產生的高貴香氣，充滿富士北麓風情風味的日威。產品資訊 品牌：富士北麓蒸餾所 產地：日本 秋田縣 原料：麥芽、穀物 (主要：米) 酒精濃度：45% 容量：700ml產品特色 富士北麓蒸餾所限量款威士忌，嚴選上質大米和100%穀物麥芽，最具特色的是使用清酒酵母，並使用富士山泉水在富士北麓合宜氣候下熟成釀製，是款經典本格威士忌。酒廠介紹富士山河口湖南岸湧出的清澈伏流水吟釀系列皆為精米步合40%，井出釀造店前身以釀造醬油為主，但在江戶末期(約1850年)第十六代店主發現位於富士山標高850公尺以..

香氣濃郁、口感溫和。將酒麴的甜味和鮮味以及酵母的香氣發揮到極致。產品資訊 品牌：醉仙酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：結の香 日本酒度：0 酸度：1.4 酵母：協会1801号 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款純米大吟釀，以麴所帶出的自然甘甜與濃郁旨味為基礎，完美融合酵母釋放的華麗香氣。 香氣層次豐富，口感溫潤細緻，展現出優雅而和諧的風味，是一款讓人一飲傾心的高雅之作。飲用Tips 適合搭配的料理包括生魚片與章魚、干貝等白肉海鮮，以及以清爽調味呈現的肉類料理；此外，柔和風味的起司如日式味噌起司或奶油乳酪搭配餅乾也相..