酒品
品牌: 土佐酒造
吟釀的香氣在口中緩緩蔓延,清新爽口的口感與宜人的酸度和柔和口感完美平衡。產品資訊
品牌:土佐酒造
產地:日本 高知縣
原料:吟之夢 (高知縣)
日本酒度:+3
酸度:1.6
精米步合:55%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
鮮活果香一次擁抱,品味純米吟釀的極致享受!
選用高品質吟之夢米,經55%精米步合精心釀造,保留米香與鮮味的完美平衡。這款生酒保持了酒液的鮮活感與豐富層次,入口柔順細膩,帶有清新果香與淡雅花香。口感清爽甘美,帶有輕盈的酸度與圓潤的口感,尾韻悠長且乾淨。
適合喜愛細緻純米吟釀風味的飲用者。無論是搭配日式料理還是輕食小點,都能完美襯托..
$1,700
品牌: 神戶蒸餾所
威士忌的濃郁香氣與梅酒的豐潤香氣相結合,適合加冰塊或氣泡水飲用。產品資訊
品牌:神戶蒸餾所
產地:日本 兵庫縣
原料:梅酒(日本製)、威士忌(英國製造)、糖漿、檸檬酸
酒精濃度:15%
容量:500ml產品特色
由神戶釀造場精心調配的蘇格蘭威士忌,融合纪州南高梅酒的酸甜釀製而成。
威士忌的濃郁香氣、與梅酒豐潤地结合在一起,營造出一款高雅又經典的威士忌梅酒。飲用Tips
加冰塊、氣泡水飲用。酒造介紹
神戶蒸餾所是一間位於日本神戶市北區的精品蒸餾廠。建立於2022年,建立初期已在神戶市打響名堂。目前酒廠擁有兩個大型蒸餾器,旨在使用神戶特產,..
$1,080 $1,100
品牌: 武勇酒造
相較其他古酒,武勇大吟釀味道圓潤柔滑,尾韻極佳。產品資訊
品牌:武勇酒造
產地:日本 茨城縣
精米步合:40%
原料米:山田錦
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
歷經12年精釀之古酒。
醇厚的風味,經過歲月的沉澱,令人領略到清酒的鮮活生命。
在酒窖中陳釀多年的清酒,隨著時間的推移,會持續緩慢地熟成,最終從新酒的清爽蛻變為醇厚成熟的口感,風味層次更加豐富,立體飽滿,最終成就了這款擁有陳年清酒獨特韻味的佳釀。
若非原料處理極為精細,發酵過程也需嚴格把控,才能經得起長期的儲存熟成。獲獎記錄
2016年G7世界首腦高峰會指定酒款酒..
$12,000 $15,000
品牌: 麒麟山酒造
帶有米鄉特色的新潟風味淡麗檸檬酒,清爽宜人。產品資訊
品牌:麒麟山酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:瀨戶內地區的檸檬、清酒、糖、維生素C
酒精濃度:5%
容量:720ml產品特色
這是一款由日本酒與檸檬交織而成的淡麗微醺檸檬酒。可以享受到來自米的柔和旨味,搭配檸檬的清爽風味。使用100% 新潟奧阿賀產米釀造的日本酒,以及瀨戶內檸檬。
清爽怡人,微醺怡人!享受米帶來的柔和鮮味與檸檬的清新口感。飲用Tips
這款清爽的檸檬水來自稻米產區新潟。建議加冰塊冷藏後飲用。沉澱物為果汁。飲用前請搖勻。酒造介紹
秉持著「酒即辛口」的信念,麒麟山酒造致力..
$470 $520
品牌: HEAVENSAKE
極限量!透過多款純米大吟釀的個性調和,展現出細膩而多層次的香氣與味覺深度。入口時兼具力量與柔和,散發出奇異果、釋迦、荔枝般的果實芳香。◆ 此款為極限量商品,年產500瓶,台灣限量24瓶。產品資訊
品牌:HEAVENSAKE
產地:日本 石川縣
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
透過多款純米大吟釀的個性調和,展現出細膩而多層次的香氣與味覺深度。
入口時兼具力量與柔和,散發出奇異果、釋迦、荔枝般的果實芳香,口感如絲般滑順,尾韻乾淨俐落,留下清爽的礦物感與悠長的餘韻。
這是一首獻給「調和之藝」的迷人頌歌,同時也是對「傳統與藝術交會」的致敬之作。..
$46,800
品牌: 松本酒造
真空包裝的頂級雫酒。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
原料米:兵庫縣特A區東條 山田錦 100%
酵母:自社保存株
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
作為「澤屋まつもと 守破離」最頂級的雫酒,透過自然重力方式,在冬天花費四個小時以上,來汲取最美味珍貴的酒液。
再以真空包裝來避免接觸空氣而氧化,數量非常稀少的逸品。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 割烹。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這款銘柄應該就是如同那京都塔或是京都車站一般,看似新穎而衝突,不過卻能跟那..
$7,990
品牌: 高千代酒造
季節限定款,令人驚豔的新酒,與眾不同的清爽口風味,具有初榨新酒特有的滿滿新鮮蘋果香。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:こしいぶき、美山錦
精米步合:65%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
冬季限定生原酒,口感偏向清爽辛口的風格。具有新釀酒特有的新鮮風味,香氣則較為溫和,非常適合搭配餐點。尤其推薦與冬季熱騰騰的火鍋料理或使用冬季當令海鮮的料理搭配,滋味更加出色。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦是日本珍稀酒米「一本〆」的裁培和管理藏元。
1871..
$1,680
品牌: 研釀株式會社
以烘烤過的大麥為原料,麥香濃郁、淡淡甜味滋潤口舌,風味絕妙宜人。產品資訊
品牌:研釀株式會社
產地:日本 福岡縣
原料:麦・麦麹・米麹(国産米)
蒸餾法:減壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
酒造自創業以來,始終堅持使用嚴選的焙煎大麥釀製。此作品經減壓蒸餾保留細緻香氣,再於橡木桶中熟成5至7年,打造出琥珀色澤的麥燒酎「龍乃幹」。香氣帶有烘焙穀物與淡雅木質調,口感圓潤柔和,兼具深度與易飲性。
成品呈琥珀色,易飲,帶有威士忌的韻味。飲用Tips
最推薦以Highball方式品味,木桶香氣隨氣泡釋放,展現近似威士忌的層次魅力..
$1,100~$2,200
品牌: 土佐酒造
使用高知酵母CEL24釀造,豐富果香不膩口。產品資訊
品牌:土佐酒造
產地:高知縣
原料:吟之夢 (高知縣)
酵母:高知酵母CEL24
日本酒度:-4
酸度:1.4
胺基酸度:1.0
精米步合:50%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
使用高知酵母CEL24釀造,帶有豐富的果香,入口酸甜感明顯,酒體紮實但不膩口,不論是獨飲或是搭餐都相當適合。獲獎紀錄
◉ IWC 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞
◉ Kura Master 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞酒造介紹
高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的..
$2,300
品牌: 中埜酒造
清甜的水梨香氣,適合夏天暢飲!產品資訊
品牌:中埜酒造容量:720ml酒精濃度:7.0%產品特色
採用100%的日本國產水梨,高達50%的果汁濃度,開瓶後撲鼻而來的水梨香氣十分令人驚艷,高香氣與豐富口感十分引人入勝;在炎熱的夏季不管是加冰塊、蘇打水、冰鎮後飲用皆十分適合。
除了百分之五十的日本國產水梨外,另外添加了一點點的檸檬酸在其中,十分點題。適合夏天飲用。飲用Tips
適合加入冰塊、氣泡水、蘇打水飲用。酒造介紹
國盛藏創立於弘化元年(西元一八四四年)約有170年歷史。在地酒(土產酒)釀製的傳統及歷史上,珍貴的地理自然環境是無比關鍵的重要因素..
$792 $880
品牌: 新藤酒造店
雅山流以航空為題材的少量限定品,輕柔吟釀香氣,微碳酸新鮮口感。產品資訊
品牌:新藤酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:山形縣產酒造好適米 100%
精米度:50%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
因為疫情關係,新藤社長特別製作瓶身以航空題材為主題的別誂系列限定商品。
此款酒帶有輕柔的吟釀香氣、飽滿的酒體更保留了初榨酒才能品嚐到的微碳酸感。酒造介紹
創業於明治三年(西元1870年)山形縣。
世間萬物流轉瞬變,就如山脈與水流,乍看之下似乎不變…然而山走地搖,也會改變水的流向;就好像釀酒,如何維持頂尖, 是非常困難的。
雅山流系列就是..
$1,850 $1,950











