酒品

木質調香氣，餘韻縈繞久久。獲獎紀錄 ◆ 2019 International Wine & Spirit Competition (IWSC) 銀賞◆ 2020 San Francisco World Spirits Competition (SWSC) 銀賞產品資訊 品牌：養命酒製造容量：300ml產品特色 香之雫琴酒為日本養命酒製造於2019年1月發表的精釀琴酒（Craft Gin），價格較實惠的「香の雫（かのしずく）」使用檸檬皮等11種植物原料，香氣如同像新綠的森林一般，令人耳目一新，並具有細膩的甜味和令人愉悅的口感，餘韻猶存。適合作為精釀琴酒的入..

燒酎三大夢幻逸品之一「魔王」同酒造手釀逸品梅酒產品資訊 品牌：白玉釀造 產地：日本 鹿兒島 原料：燒酎、梅、糖、酸味劑、焦糖色 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 採用精心挑選的梅子，傳統手作釀造而出的梅酒。濃郁的梅香，清爽的口感，與酸度適中的口感，回韻清爽不甜膩，同時保有芋燒酎的獨特香氣。酒造介紹 創業於明治37年(西元1904年)，位處鹿兒島南端‧大隅半島的人氣酒造。 代表作「魔王」芋燒酎的使用麴米比例較高，誕生出來的酒質相當順口，柔和的風味亦充分展現當地甘藷風味的逸品。..

産量極少的手工醸製佐餐酒 (酒食相演)，個性鮮明的新潟縣新型地酒。產品資訊 品牌：村祐酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 無濾過生儲藏酒。產量極少！ 突破新潟縣清酒淡麗辛口口感的界線，帶有起司、杏李香氣，味道是微妙的甜味和酸味的和諧結合。 爽快辛口感的餐中酒，溫飲也不會破壞其美味。飲用Tips 冰飲～熱飲都很合適。與平常家常菜一起享用。酒造介紹 產量僅有200石(1石相當於180瓶一升瓶的量)的小酒造。 覺得如此所有的儲酒槽都能..

濁酒搭配濃郁巧克力，前所未見的創新組合！產品資訊 品牌：會津譽酒造容量：500ml產品特色 入口綿密，彷彿一道浪漫又精緻的甜點在舌尖上融化。 香氣甘潤卻不會過分甜膩，絲滑柔順的口感中帶點巧克力的微苦，著實有幾分大人的成熟韻味。飲用Tips 推薦加入牛奶或鮮奶油飲用，增添口感豐富層次，創造出令人意想不到的絕妙好滋味！酒造介紹 福島縣喜多方市會津譽酒造創立於1918年，致力於打造會津地方的優良清酒。酒造位於飯豐連峰的山腳下，該山被當地的人稱為神山，底下流動著水質優越且極軟性的「喜多方名水」，會津地方本身也培育著許多良好的米種，由於這些得天獨厚的優勢..

斗瓶取り是指在搾酒時不施加壓力，讓酒液緩緩滴下形成精萃，十分考驗時間及環境溫度的監控，含有柔和的米旨香味及梨香，入口清爽，層次感豐富。產品資訊 品牌：富久千代酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用了來自於兵庫特Ａ地區產山田錦為素材，以經典的山田錦35％精米步合數據來呈現，這款作品被譽為富久千代酒造的經典之作，從而也代表酒造在各項國際競賽中拿下了優異成績。 香氣表現優雅而細緻，以白桃、完熟洋香瓜一類香氣為主體，中後段帶出些芭蕉氣味。口感飽滿而細緻，在口腔中帶出..

豐富飽滿的生薑風味！不辣口，加檸檬氣泡水最對味。產品資訊 品牌：落合酒造 產地：日本 宮崎縣 成分：大麥（50%）、米麹（30％）、生薑（20％） 酒精濃度：38% 容量：750ml產品特色 這款燒酒具有清爽的薑香味和淡淡的甜味。 使用創業百餘年來傳承下來的三石和甕進行釀造。生薑佔原料重量比的20%。清楚地展現原料特色。先加入米麴，再加入大麥，最後加入生薑，減壓蒸餾後過濾，口感清爽但香氣豐盛，適合調飲成各種消暑飲品。 酒體柔和清爽，一點都感覺不到38%的強烈酒感，柔順的酒液擴散到全身後才發現手腳都暖了，有種通體舒暢的微醺。透明精緻的瓶身設計營造出時尚的氛圍。 ..

在日本釀酒的臺南人！山廢製法＋酒米之祖雄町，今年繼續洗鍊味蕾的新作。產品資訊 品牌：台雲酒造 產地：日本 島根縣 原料米：雄町 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 創辦人陳韋仁出身台南，2018年做出第一款台日混血的清酒被人所熟知。2021年成立了台雲酒造，作品曾獲日本國內外各項大獎，是為近年備受矚目的品牌。酒造介紹 台雲酒造於2021年取得輸出用清酒執照，於島根縣出雲是斐川町創立。 主要銘柄是「台中六十五」使用台灣日本時代開發的蓬萊米「台中六十五號」作為原料的清酒。於2017年開始種植並每年於不同酒造設計釀造5年後，..

安積釀酒廠的典型口味，具有清爽華麗的香氣和美妙的甜味。產品資訊 品牌：安積蒸餾所 產地：日本 福島縣 酒精濃度：50% 容量：700ml產品特色 安積蒸溜所2024年發布年度限量威士忌，主要以無泥煤風味麥芽威士忌原酒為主，輔以泥煤風味麥芽威士忌原酒，原酒主要熟成於初填波本桶。酒造介紹 安積蒸溜所在名聞遐邇的「秩父」老闆 – 肥土伊知郎的貼身指導下，於2015年翻新了其威士忌蒸溜所。其後一直默默耕耘，終於在7年後的2022年WWA(World Whisky Award)大賽中，勇奪世界最佳調和麥芽威士忌金獎，品牌漸漸地為世人所認識。 安積蒸餾所的母公..

有點份量的五百萬石表現，很適合搭餐飲用，香氣及口感優雅，微微苦韻洗鍊舌內風味。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合：50% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 DINER - 是一款專為佐餐而生的清酒，沒有多的殘糖影響餐點特色，相較多數辛口酒舒適、且有優雅的旨味，優異的酒質在用餐時更加突顯，能完美襯托每道佳餚的風味。 自然，DINER也是許多清酒老饕的單飲上選之作。 ※「GO」為日語漢字「郷」發音，津南釀造保留古老生活方式，在豪雪秘境秋山郷之間，藉著日夜溫差..

高性價比的新標準產品！濃郁與柔和的口感完美平衡。產品資訊 品牌：鍋店株式會社 產地：日本 千葉縣 原料米：國產米 日本酒度：0 酸度：未公開 精米步合：70% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 ★ 2023 IWC 純米酒部門 金賞 橫掃日本國內與海外，榮獲「2018年日本全國熱酒大賽金賞」與「2018年Kura Master白金賞」的實力派純米酒。因其具有的酸味使這款酒品嚐起來有略偏辛口的特徵。酒質柔順相當好入喉。獲獎紀錄 ≪2022 IWC 純米酒部門 金賞、最優秀賞、最高性價比賞≫ ≪2018 日本全國熱酒大賽 金賞≫ ≪2018 ..

山形縣小十四代！充滿果汁與鮮活口感。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：美山錦 日本酒度：-4 酸度：1.4 氨基酸：0.8 精米步合：50% 酒精濃度：16.6% 容量：720ml產品特色 本款酒採用精米步合 50% 美山錦製作，美山錦是長野縣獨特酒米，因為培養過程中產生意外所獲得的珍貴品種，耐寒性強、擁有潔白如雪的米心，所以被稱為「美山錦」。 溫柔的口感與美味再進化，充滿蘋果果實感與多汁的優雅美味，美山錦的鮮甜美味與廣泛的搭餐性都令人印象深刻。 被認為是北斗七星的化身也是和平的象徵，太平盛世才會出現的黑狐，在日本有著幸運之意，所以本..

感受清爽香氣、醇厚深度和酒體清晰銳利感，日本航空頭等客艙提供酒精飲品之一。產品資訊 品牌：三井之壽 產地：日本 福岡縣 原料米：山田錦 日本酒度：-2 酸度：未公開 精米步合：50％ 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 全量使用福岡糸島山田錦，華麗水梨芳香搭配絲滑柔緻的細膩感，中段的鮮甜味恰如其分，搭配和食更能突顯食材的美味。獲獎紀錄 2015 IWC金賞、白金賞受賞 2017 福岡県最高評鑑知事賞 2108 福岡県金賞 2019 福岡県議長賞 2023 Sake Competition 金賞全國第3位 2024 Kura Mast..