酒品
品牌: 壺坂酒造
它在夏季成熟,逐漸形成與新酒不同的醇厚風味,口感更加醇厚。產品資訊
品牌:壺坂酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:米、米麴、釀造酒精
精米步合:60%
酒精濃度:20%
容量:900ml產品特色
這款清酒酒精含量為 20%,採用四階段釀造工藝,口感濃郁粘稠。
儘管此款並未廣泛流通於市場,卻擁有眾多死忠愛好者,銷售量更是佔該酒造整體銷量的30%;其為生酒,到了夏季,酒體經過熟成,與剛釀成的新酒相比,呈現出不同的圓潤風味,更添美味。飲用Tips
適量加入氣泡水飲用,減低酒精濃度外,更發揮清爽、順口的口感。酒造介紹
壺坂酒造於寬永 6 年(1..
$1,750 $1,900
品牌: 奧飛驒酒造
順口好喝產品資訊
品牌:奧飛驒酒造容量:720ml產品特色
日本本格米焼酎中、初次使用金箔、長年常賣酒款。也適合加氷、水割。適合料理 中華料理、揚物。飲用Tips
建議温度:加氷、冷酒~温燗。酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。
奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更高一..
$1,560 $1,560
品牌: 熊澤酒造
Saketime神奈川排名第七。草本系作品,在防空洞裡陳釀了一年,味道更加濃鬱。產品資訊
品牌:熊澤酒造
產地:日本 神奈川縣
原料米:五百萬石100%
精米步合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.8
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
在戰後廢棄防空壕內以穩定的溫度緩慢沉睡㇐年以上,由清爽口感開始,讓平和而寧静的酒質慢慢在口中展開,引領出沉穩恬靜的風味。飲用Tips
建議常溫(20度)或人肌燗(35度)、上燗(45度)來感受這款清酒的原始美味。適合料理:火鍋、烏魚子。酒造介紹
熊澤酒造位於神奈川縣茅ヶ崎市,座落於寧靜的住宅..
$1,683
品牌: 中埜酒造
清甜的水梨香氣,適合夏天暢飲!產品資訊
品牌:中埜酒造容量:720ml酒精濃度:7.0%產品特色
採用100%的日本國產水梨,高達50%的果汁濃度,開瓶後撲鼻而來的水梨香氣十分令人驚艷,高香氣與豐富口感十分引人入勝;在炎熱的夏季不管是加冰塊、蘇打水、冰鎮後飲用皆十分適合。
除了百分之五十的日本國產水梨外,另外添加了一點點的檸檬酸在其中,十分點題。適合夏天飲用。飲用Tips
適合加入冰塊、氣泡水、蘇打水飲用。酒造介紹
國盛藏創立於弘化元年(西元一八四四年)約有170年歷史。在地酒(土產酒)釀製的傳統及歷史上,珍貴的地理自然環境是無比關鍵的重要因素..
$792 $880
享受瓶內二次發酵的氣泡驚喜!甜度與熱帶香氣完美平衡,令人驚喜地易於飲用。產品資訊
品牌:LIBROM craft sake brewery
產地:日本 福岡縣
原料:米(福岡縣產)、米麴、甘王、啤酒花
精米步合:92%
酒精濃度:4%
容量:500ml產品特色
低酒精系列「Pulcino」在義大利語意為「雛雞」,專為不擅飲酒、初心者們也能輕鬆飲用為目的設計的酒款。清新甘甜的福岡產甘王草莓,融合啤酒花由來的熱帶果香,入口瞬間香氣四溢,酸甜交織帶來清爽滋味,彷彿果汁般香甜順口,表現十分平易近人。無論是居家小酌,或是聚會、慶祝派對都能自在享受。飲用Tips
冰..
$2,000
品牌: 濱田酒造
酒造私藏限定日本販售款,號稱唯一可以單挑魔王的作品!散發出柑橘果香優雅及明確的芳香,品味芳醇厚實。產品資訊
品牌:濱田酒造
產地:鹿兒島
原料:甘薯、米麴
酒精濃度:35%
容量:720ml產品特色
原料使用鹿兒島縣產黃金千貫和100%國產米製米麴,製作過程中特別投入白麴的燒酎作品。經過完整的熟成帶來豐富的果香,但不失其本身的濃厚感,帶有35%的高酒精度卻依舊保持俐落的風味。飲用Tips
加冰、冷飲、常温、加幾滴熱水、加氣泡水酒造介紹
秉承濱田精神,堅守傳統口味、技術和特質。
傳兵衛藏酒厰作爲手工製作的燒酒酒厰,創業於明治元年。一直以來..
$3,980
品牌: ANTELOPE
這是一款能和經典冰淇淋搭配的蜂蜜酒——帶點乳香,同時兼具酸味與甜味的風格應該很適合。★ 可加購禮盒,可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒:【前往加購】產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:緬甸蜂蜜、新潟縣桃子、煉乳
酒精濃度:4%
容量:500ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(放入冰箱,可以保存一週左右。)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。產品特色
我們與位於京都市中心的冰淇淋店UFO合作,釀造了一款蜂蜜酒。
我們選用新潟縣的桃子,加入蜂蜜,..
$1,590
品牌: 明利酒造
大阪天満宮梅酒大会優勝。產品資訊
品牌:明利酒造產地:日本 茨城縣
原料:白加賀梅、蜂蜜、白蘭地、燒酎、砂糖。
容量:720ml
酒精度數:14%產品特色
以日本國產白加賀青梅製作,加入蜂蜜及白蘭地,使百年梅酒有著令人難以忘懷的香甜、同時又能達到酸甜適中。經過長期熟成,散發醇厚迷人的風味。酒造介紹
前身為加藤酒造店,於江戶時代末期創業。昭和25年與茨城縣、栃木縣的酒造合資,成為現今的明利酒類株式會社。
專門生產清酒、燒酎、利口酒、與相關發酵商品。自社所開發之酵母「小川酵母」,為日本發酵協會所認定的10號酵母,在日本各地被廣泛的使用。故明利酒造的技術..
$1,380 $1,680
品牌: 杉原酒造
豐富的葡萄及香瓜香氣,口感溫柔滑順,清甜中帶花蜜般的香氣。產品資訊
品牌:杉原酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:揖斐之譽
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
海外限定的純米吟釀等級酒款,豐富的葡萄及香瓜香氣,飽滿柔和的口感以及香甜滑順的米旨味,帶著細細的甜美尾韻,層次感豐富細緻,在杉原酒造中可算是獨樹一格的夢幻逸品。飲用Tips
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹
杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒」之稱號,價格..
$2,470
品牌: 高千穗酒造
和風波本風格!三年木桶熟成,口感有深度。產品資訊
品牌:高千穗酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:玉米
蒸餾方式:減壓
麴種:白麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
100%使用嚴選非遺傳基因組成之玉米,三年儲藏熟成,輕快的口感為最大特徵。
深受台灣各大居酒屋料理長的喜愛,在台灣鮮少有的玉米類型燒酎,其輕快的口感以及三年儲藏所帶出的木桶香十分搭配;取名「靜寂之時」即是代表一個人的夜晚,聽著音樂,看著老電影時適合獨飲的好酒。獲獎紀錄
● 2018年秋季全国酒類コンクール(全日本国際酒類振興会)本格焼酎部門:第1位
● ITI(国際味覚審査機構)..
$1,200 $1,280
品牌: 天星酒造
以鹿兒島產紅春香地瓜,與多種烤地瓜粉結合黃麴釀造。各種顏色的紅薯交織在一起——紅色、紫色、黃色和橙色——不由自主地聯想到酒廠夜晚璀璨的星空,在此這款酒命名為「旱星」(Kansei),以此致敬這片季節性的夜空。產品資訊
品牌:天星酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
在加工烤地瓜粉的過程中,篩網中殘留的地瓜多半作為飼料或未加利用,但本質依然是優質原料,酒造切入升級再造的觀點將其活用於燒酎製作上,賦予全新價值,因收集來的烤地瓜粉色澤鮮豔,彷彿夜空閃爍的滿天星斗,故命名為「旱星」。
選用紅春香與多種烤地..
$1,460~$2,800











