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重新定義飲酒樂趣!果皮短時間發酵、索雷拉(Soler)系統製作的引入,讓新的口味在口中發散蔓延,體驗不再單一的口感樂趣。產品資訊 品牌:Johannes Zillinger 產地:奧地利 品種:50% 夏多內 (Chardonnay),25% 麗絲玲 (Riesling),25% 施埃博 (Scheurebe) 酒精濃度:12% 容量:750ml產品特色 感受:蘋果,花香,聖誕香料,布里歐麵包,赤陶,礦物,白酒 這瓶日常自然葡萄酒是對生活的解讀,散發著遠離主流的有趣和特別的美味。充滿蘋果,香料和煙燻感,口感中帶有輕微的奶油,餘韻悠長。三種葡萄的合作提供了花果感受,..
$1,090
日高見 超辛口 純米酒
-11 %
品牌: 平孝酒造
為搭配魚類料理所釀製,更能凸顯海鮮的風味。產品資訊 品牌:平孝酒造產地:日本 宮城縣 原料:ひとめぼれ 日本酒度:+11 酸度:1.7 風格:淡麗辛口 精米度:60% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 雖然為日本酒度+11的超辛口酒,但是有著扎實的口感,設計成為冷與熱都美味品嚐的酒,這瓶酒為日高見的主理商品。飲用Tips 冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹 宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市,北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山(Kinka)海岸外,是世界三大主要漁場之一,這裡有冷,暖水流相遇,每個季節您都可以..
$1,630~$1,700 $1,830~$1,900
品牌: 白岩酒造
透過生酛技法,帶來額外的深度。充滿活力的芳香將甜、苦、酸、辣與鮮融為一體,香梨、覆盆子和李子的果香與玫瑰和茉莉花香交織在一起。產品資訊 品牌:白岩酒造 產地:日本 富山縣 原料米:兵庫縣/富山縣山田錦、岡山縣雄町、富山縣五百萬石 精米步合:35% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 Assemblage 5 展開一場新的覺醒之旅,100%於白岩酒造完成釀造,在發表前已歷經18個月熟成,其中使用多達20種且已經熟成了1年、2年,甚至長達4年的純米大吟釀元素進行調配,採用5種不同酵母、生酛等技法釀造勾勒複雜獨特的個性與層次感。 Assemblage 5 表達..
$5,500~$5,800
奧飛驒 純金箔入米燒酎
-0 %
順口好喝產品資訊 品牌:奧飛驒酒造容量:720ml產品特色 日本本格米焼酎中、初次使用金箔、長年常賣酒款。也適合加氷、水割。適合料理 中華料理、揚物。飲用Tips 建議温度:加氷、冷酒~温燗。酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。 位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。 奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更高一..
$1,560 $1,560
梅酒王
-21 %
品牌: 老松酒造
粗過濾梅酒,梅香濃厚,獲日本全國梅酒品評金賞。產品資訊 品牌:老松酒造 產地:日本 大分縣 容量:720ml 酒度:18%產品特色 ◉ 使用三至五年的樫樽貯蔵麦焼酎,搭配嚴選完熟南高梅製成,運用無過濾工藝保留梅子本身的風味與香氣,被譽為梅酒中的王者。 ◉ 製程甄選大顆粒完熟南高梅制成,生產盡量提出果肉,減少果核梅果肉酸味甜味調和,用古酒和成熟麥燒酒演繹出美妙、清爽的口感。獲獎紀錄 日本全國梅酒品評金賞酒造介紹 老松酒造1789年創業,並位在鄰近大分縣和福岡縣、被九州美麗群山環繞的日田市。 曾經是江戶幕府的直轄地,所以年貢的負擔比較輕。當..
$950 $1,200
北川本家 大原紫蘇梅酒(含盒)
-7 %
品牌: 北川本家
果香四溢,微甘口,清醇順喉,非常適合作為開胃酒或餐中飲品。產品資訊 品牌:北川本家 產地:日本 京都 原料:米燒酎,日本酒,梅,糖類,紫蘇,蜂蜜,酸味料 酒精濃度:12% 容量:720ml產品特色 京都大原地區自古便以傳統的農耕方式種植紅紫蘇,成為當地文化的一部分。在太原地區,紅紫蘇不僅用於烹飪,也用於製作梅酒和紫蘇汁,這些飲料在炎熱的夏季特別受歡迎,赤紫蘇梅酒以其迷人的粉紅色引人注日,不僅色澤美麗,味道更是清新怡人。這款酒作為開胃酒,搭配美食享用時,柔和口感能完美地襯托出料理的風味。而在炎炎夏日。也可以將其加入蘇打水或汽水中享用,帶來一絲涼爽的感覺。獲獎紀..
$1,280 $1,380
清新的米香與甘美的麥燒組合成清爽且順口的日常飲品。製成酎high小心喝不停!產品資訊 品牌:房の露株式会社 產地:日本 熊本縣 原料:米・米麹・麦 酒精濃度:25% 容量:900ml產品特色 將 500 年傳統的正宗大米燒酎與正宗大麥燒酎相結合,創造了這款產品。由於其味道鮮美,它是球磨地區最受歡迎的佐餐正宗燒酒。飲用Tips 加冰塊、熱水或氣泡水飲用,享受自然的甘美。酒造介紹 「房の露株式会社」位於天然資源豐富的九洲熊本縣,秉承「為客戶提供最高品質的燒酒」的信念,在酒造500多年釀酒歷史次中,房の露株式会社不單只繼承古法釀酒工藝,亦不斷隨..
$930
花之香酒造 梅花 純米大吟釀
新上架 -20 %
頂級山田錦,熊本第一,花之香特殊酒款,高雅穩重的經典暢銷作。產品資訊 品牌:花の香酒造 產地:日本 熊本縣 原料米:山田錦 精米步合:35% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 花之香酒造「梅花 純米大吟釀」以「花開釀酒」為理念,以酒藏初春綻放的梅花為靈感打造。 花之香酒造傳統系列中的經典酒款之一,象徵著堅韌、高雅與內斂的「梅花精神」。酒造以「四季如詩、酒如花」為構想,將梅花象徵的早春嚴寒中綻放的力量與優雅,轉化為酒中內涵。選用熊本縣水町栽培的山田錦,搭配熊本9號酵母與自社酵母,打造成一款米旨厚實、平衡感佳、適合細細品味的純米大吟釀。 梅花象徵堅韌與內..
$4,180 $5,200
品牌: 有光酒造
詢問度超!高知酵母 CEL24 釀造酒款,溫和酸度、華麗香氣。產品資訊 品牌:有光酒造 產地:日本 高知縣 使用米:阿波山田錦 精米歩合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「安芸虎 純米大吟釀 CEL-24」是有光酒造廠首次使用高知酵母 CEL-24 所釀造的酒款,並以高知縣出身的日本植物學之父牧野富太郎博士所命名的「匂立坪菫」(翠峰堇菜) 作為酒標設計時的靈感來源。高知酵母 CEL-24 由來的清爽酸度和華麗香氣搭配上 50% 精米的阿波山田錦,釀造出華麗甘口的純米大吟釀。柔順的口感、華麗的香氣、溫和的酸度,是日本酒愛好者或是日本酒的初學者都能..
$2,100
榮光富士 MAGMA 原始乃胎動 純米大吟釀 無濾過生原酒
-10 %
品牌: 富士酒造
感受赤磐雄町豐富滋味的一品!香氣富華,入口甘甜,超限量品。產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:雄町 日本酒度:-9 酸度:1.7 精米步合:50% 酒精濃度:16.4% 容量:720ml產品特色 「雄町」被稱為幻之米,釀造出的清酒酒體渾厚,鮮味有層次。回歸初衷的作品,整體散發濃郁熟果香氣,入口甘甜飽滿,淡淡米香回甘湧現。 MAGMA 誕生的2021年生肖是「辛丑(牛年)」,辛:意思是草木枯萎,生命盡頭,丑:意即萌芽/誕生,生命的開始,從盡頭中誕生出新生命的過程和轉變,故命名為 「原始乃胎動」。 MAGMA = 岩漿,希望有如岩漿般炙熱的熱..
$1,920 $2,135
瀨戶 路遙 純米吟釀
-10 %
品牌: 瀨戶酒造
一款清雅、味道濃郁的經典清酒,將你的思緒帶入遙遠某天的回憶當中。產品資訊 品牌:瀨戶酒造 產地:日本 神奈川縣 原料米:雄町100% 日本酒度:+3 酸度:1.3 酵母:KA1(熊本酵母) 精米步合:60% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 低溫發酵⽽產⽣綺麗的酒質,優雅的旨味,我回想著那⼀年夏天,與⼩時候的玩伴,在走廊上嬉戲奔跑,在教室裡偷喝飲料,坐在藍⾊的⼤⾨前,看著藍天勾勒出未來的⼀片天。現在的我們,都完成⾃⼰的夢想了嗎?。 帶有清爽瓜果新鮮香氣,但尾韻卻帶出原物料的米香,並且有爆米花香氣和帶有淡淡甘蔗的甜味。 瀨⼾選擇 KA-1 酵⺟的..
$2,330 $2,590
品牌: 北村酒造
呈現類似紅葡酒的丹寧澀感,搭配肉類料理最合適。產品資訊 品牌:北村酒造產地:日本 奈良縣 原料:奈良縣產きぬひかり 100% 精米度:68% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 以日本動漫「鬼神童子」命名,特選全國三款A級酒造米釀製。 由奈良縣產的好米好水所釀造出來的純米酒,帶點淡淡哈密瓜香甜味,適合當餐中酒。 請盡情享受米的旨味與舒爽酸味帶來的絕妙搭配。妙童鬼為後鬼的別名。酒造介紹 在吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的酒造,在滿山的吉野杉木的環抱中,以吉野伏流川的美水釀製。春季嚴寒時分,滿山的吉野櫻花紛飛,酒造中的藏人們以百年來的技術傳承,釀..
$1,760
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