酒品
品牌: 寒梅酒造
SAKE TIME人氣排名高居宮城縣第㇐位酒造!超低精米度讓酒體幾乎沒有任何異味,強烈熱帶果香。產品資訊
品牌:寒梅酒造
產地:日本 宮城縣
使用米:藏之華
精米歩合:8%
日本酒度:-2.0
酸度:1.3
酵母:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml
★ 紅色或白色標籤內為同款清酒產品特色
海外限量發售!
宮寒梅首支突破10%精米步合之高階酒款。選用宮城縣在地酒米藏之華,研磨250小時,搭配超軟水讓造,呈現最為細緻之滑順口感,請務必品嚐極上之美味。飲用Tips
建議冰飲或常溫飲用。搭配生蠔、海鮮或生魚片。酒造介紹
位於宮..
$12,000
品牌: 平田酒造
飽滿果香,幸福滿溢!請享用滿滿桃香的香濃水果酒。產品資訊
品牌:平田酒造
產地:日本 岐阜縣
原料:桃果泥、清酒、醣類、釀造酒精
酒精濃度:8%
容量:500ml產品特色
開瓶細聞會有完熟蜜桃果皮的香氣,整體味道非常甜美,桃子香氣濃郁。
大量使用特選日本國產水蜜桃,香氣馥郁,口感濃厚。水蜜桃在日本視為可以幫助女性拔除厄運帶來好運的象徵。杜氏耗費3年時間調整比例配方,首次在台曝光。
酒精含量爲8%,非常方便飲用,推薦給女性或喜歡酒感不明顯的人。獲獎紀錄
2023年國際美酒大賽金賞、銀賞飲用Tips
冷飲。酒造介紹
平田酒造場 ..
$790
品牌: 日の丸醸造
AK-1酵母的特點是在低溫下長時間發酵後具有宜人的吟釀香氣和微妙的酸度。此作品甜度較低,酸味尖銳而強烈,旨米香紮實,清爽而強烈的收尾恰到好處。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料米:雄町
酵母:秋田AK-1
日本酒度:-1
酸度:1.3
精米步合:45%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
前段以較為收斂的果香帶頭帶出生原酒的甜度,中後段呈現雄町的扎實度,收尾帶有些微酸澀感。結構上層次分明,末段旨味穩重卻不負擔,與愛山酒形成有趣的對照類型。獲獎紀錄
2019、2023雄町高峰會 優等賞飲用Tips
刺身,蝦蟹,小炒..
$1,980
品牌: 富士酒造
夏季限定第二彈,濃郁的西洋梨、蘋果香氣,入口清爽潤滑!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:はえぬき
日本酒度:-6
酸度:1.8
精米步合:60%
酒精濃度:16.7%
容量:720ml / 1.8L產品特色
果香滿溢,入口清爽順滑,西洋梨、蘋果香氣,優雅清爽的甜味下,包覆著獨特的米旨味道。
SHOOTING STAR 是意指品嚐這支清酒就猶如看見流星一樣,流星劃破夜空的美麗,邊享受邊許願,或許心願真的會成真喔!
(有點太浪漫了,夏季限定星系列第二彈,在無濾過生原酒中強勢登場~)獲獎紀錄
2021 International W..
$1,470~$2,930 $1,730~$3,190
品牌: 白石酒造
不同色系地瓜的混搭派對!口感平衡、層次豐富,挑戰舌感敏銳度。產品資訊
品牌:白石酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:36%
容量:500ml產品特色
依照地瓜色系分成「白」、「橙」、「紅」、「紫」,共11個品種在同一地區混植栽培,不刻意突顯特定色系的味道,構築出絕妙平衡風味,柔和的口感中帶有複雜性,尾韻悠長深遠、層次感豐富。推薦不加冰塊僅使用冰水勾兌的水割方式。
* 白:Joywhite、七福
* 紅:紅春香、鈴Hokkuri、愛小町、姫ayaka
* 紫:種子島紫、福紫
* 橙:隼人芋、Halloween Sweet、J-Red飲..
$1,580
品牌: 勝山酒造
經過一絲不苟的袋取過程,酒體純淨中交織出多彩華麗及風雅質感。這款清酒酒體飽滿清澈,香氣醇厚馥鬱,與米香完美平衡。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料:兵庫県特A山田錦
精米度:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
「簾」是將勝山的傳統及信譽延續傳承至未來的清酒,使用最高等級兵庫縣特A產區山田錦酒米,再把精心釀造的酒醪裝袋吊掛,靜待其一滴滴地累積的製程耗費功夫及時間,一路保持其透明度,並在純淨中交織出多彩華麗及風雅質感,蘊含入喉即化的後勁且香氣四溢的美酒。獲獎記錄2016 & 2017 SAKE COMPETI..
$8,640 $9,600
品牌: 奥羽自慢株式会社
夏季酒款,新鮮感十足,麝香葡萄般華麗香氣,清爽回味,在嘴裡留下令人愉悅的餘韻,開瓶即可感受到!產品資訊
品牌:奥羽自慢株式会社
產地:日本 山形縣
原料米:兵庫県産 山田錦100%
日本酒度:5
酸度:1.7
氨基酸度:0.6
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
清爽的香氣,入口立刻感受到甜美感,隨即感受到舒服的酸度,類似多汁的柑橘,是一款清爽、俐落的作品,相當適合炎熱的夏天。酒造介紹
奥羽自慢早於 1724 年創立,位處於日本山形縣鶴岡市內,其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。
酒莊一直以日本國內銷售為主,社..
$2,000
品牌: 富士酒造
夏季限定酒款,酒造罕見的超辛口純米酒,口感乾淨俐落。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:五百萬石
精米步合:80%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml / 1.8L產品特色
精米步合80%卻有著非常乾淨清爽俐落的口感!
強而鋒利的辛口感如風刃劃過舌面般來的又強又急,帶出尾韻的米旨味,口感順滑、清爽順口。最適合冷飲以體驗其爽度,更可以升溫加熱飲用,感受那份米旨香氣餘韻。飲用Tips
冰飲~溫熱。百搭餐點。酒造介紹
不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社!
擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款!創業..
$1,330~$2,660 $1,580~$2,910
品牌: 富久千代酒造
芒果和情人果的香氣、透徹的透明感產品資訊
品牌:富久千代酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:山田錦
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
鍋島的人氣產品
平穩的吟釀酒香,帶有像菠蘿及蘋果般的果香,含香仿如熟情果及芒果般,輕巧的酒質,豐厚的米味,後勁爽快的清澈感。酒造介紹
成立於大正時期的富久千代酒造,在第三代藏元暨杜氏飯盛直喜(Iimori Naoki)的帶領下,秉持著「每天的平凡努力,可產生非凡成績」的精神,改變了舊時代清酒的既定藩籬,並打造出最具代表性 的銘柄「鍋島」,在國內外皆屢次獲獎,成為廣受大眾推崇的清酒。..
$1,580 $1,780
品牌: 冨田酒造
低酒精度、淡雅易飲,七本鎗最受歡迎酒款!未加水原酒,口感均衡,如絲般柔滑。口感清爽,清爽可口。產品資訊
品牌:冨田酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:玉榮(無農藥栽培)
酵母:協會901號
精米步合:60%
酒精度數:14%
容量:720ml產品特色
以保持七本鎗富有米旨香氣的特色為原則而完成的低酒精度清酒,淡雅易飲的口感,可與餐點一起享用。
夏天可以冰鎮飲用,微涼的天氣可溫溫喝也不會膩。酒造介紹
酒造創業於天文三年(1534),迄今已超過400年以上之悠久歷史,酒造位於琵琶湖最北端、那賤ヶ岳山麓附近。
酒造以「七本鎗」為銘柄,是因日本戰國時..
$1,530 $1,700











