酒品
品牌: 宗政酒造
通過浸泡茶葉而不是蒸餾製成的茶琴酒,補足了茶葉的所有芳香成分,加氣泡水或通寧水飲用,最能品嚐綻放盛開般的花香茶香。產品資訊
品牌:宗政酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:京番茶 (京都府名物古茶)、杜松子、香菜、本格麥燒酎、釀造酒精、黑糖 (鹿兒島產)
酒精濃度:40%
容量:500ml產品特色
京都產京番茶、鹿兒島黑糖。
味道最強烈的是用京番茶(京都古物烤番茶)製作的ノ貫。有點像泥煤威士忌,一旦喝過你就永遠不會忘記它。煙燻味十足,味道鮮美。一種特製的茶琴酒,不經過蒸餾,而是通過浸泡提取茶葉的風味成分。飲用Tips
加冰塊或調酒。1:4加入通寧水、氣泡水享用..
$2,065
品牌: 木屋正酒造
完全感覺不到雜味、滑順的口感是其最大的特色,甜美多汁的水梨香氣令人印象深刻。產品資訊
品牌:木屋正酒造
產地:日本 三重縣
原料米:朝日米 100%
精米步合:50%
酒精度數:15.2度
容量:720ml產品特色
而今第一次推出的全新作品,由「朝日」酒米所打造而成,加上三重酵母【MK1】,有著甜美多汁的水梨香氣!飲用Tips
此款酒非常細膩,建議獨飲。或是搭配日式燒肉、串燒或台式料理都很適合。酒造介紹
木屋正酒造位於三重縣名張市,有來自伊賀盆地得天獨厚的恩惠,附近有著被自然包圍的寶生赤目青山國定公園,還有被選為日本百大瀑布之一的赤目四..
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品牌: 勝山酒造
純米大吟釀獨有的豐富香氣和清澈透明感,搭配強烈風味,能更添各種料理的魅力。產品資訊
品牌:勝山酒造
產地:日本 宮城縣
原料:山田錦 (兵庫縣)
精米度:35%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
果實般香氣且口感鮮明的濃醇清酒。值得一提的是有別於添加釀造酒精的大吟釀,呈現了「純米系」獨有風格,擁有大吟釀豐富的香味,清澈的透明感再加上紮實的酒體,搭配鮪魚大腹、中腹、背部及刺身、鮭魚壽司或是味道濃醇的料理都可以襯托出料理本身的鮮美,是任何料理都適合的餐中酒。
「傳」是指以傳統的方式釀造的清酒。獲獎記錄2017 & 2018 SA..
$4,530 $5,030
品牌: 花の香酒造
想品嚐帶有花香的清酒基底梅酒,體會沈穩柔和酸甜優雅,就是它了!產品資訊
品牌:花の香酒造
產地:日本 熊本縣
原料:清酒・梅(熊本県産)・連続式蒸留焼酎・氷砂糖・単式蒸留焼酎
酒精濃度:14%
容量:720ml / 1800ml產品特色
杜氏(釀酒師)認為熟成三年後清酒的深度與醇厚的味道非常適合拿來釀造梅酒,於是這支酒就誕生了!
使用熊本縣的大梅,特別釀造了這款利口酒,香氣沉穩柔和,酸度優雅,同時帶有堅果氣息。飲用Tips
冰鎮飲用,或以冰塊調和飲用。酒造介紹
「神田酒造」創業於明治三十五年 (西元1902年),是至今已有115年歷史的..
$1,760~$3,520
品牌: Fee Brothers
調酒明星商品!只要一兩滴,就能把酒品變成更好喝的樣子~產品資訊
品牌:Fee Brothers
產地:美國
原料:水、酒精、糖、天然香料、色素
酒精濃度:每種口味酒精濃度不同,1.3 %~45.9%
容量:150ml / 瓶產品特色
還在尋找最適合調酒的苦精嗎?雖然名為[苦精],但它本身並不具有苦味,是眾多老饕的提味祕方,能夠突顯食物及飲料中的美味。
美國許多知名飯店與餐廳皆為連鎖夥伴,你都能夠在這些地方的調酒品嘗到不同滋味的 Fee Brothers 苦精。
就像他們的標題:
想要更多的風味嗎?不用擠裝飾物,用 Fee Brothers 苦精就對了!!
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$580 $580
品牌: 大嶺酒造
2026年全新包裝。以兵庫縣產愛山釀造而成,帶微微甜度跟水果香氣,,似荔枝、白桃香氣,初接觸清酒者友好!產品資訊
品牌:大嶺酒造
產地:日本 山口縣
原料米:愛山
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用當地生產的夢幻酒米「愛山」釀造出來的珍貴酒款。
帶有麝香葡萄、荔枝的甘甜豐富的果香!優雅華麗的果香是本款酒最令人著迷的魅力!
口味均勻適中,不乏後韻,甘酸平衡,整體表現平穩濃郁,無論作為餐前酒或佐餐享用都非常適合!深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛、肯定其芳醇濃郁。獲獎記錄2023 International WI..
$2,350 $2,650
品牌: 山名酒造
這款酒於嚴寒之中釀造的生酛仕込純米大吟釀。與以往吟釀酒的釀造相比,花費了超過兩倍的時間,以充分引出酒藏中菌、米、水三者所蘊含的潛能。產品資訊
品牌:山名酒造
產地:日本 兵庫縣
原料米:山田錦
日本酒度:-1.5
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
純米大吟釀 生酛仕込み|冬季限定・低溫長期釀造
在嚴寒季節中慢釀而成,以「生酛仕込み」方式,歷經比傳統吟釀造更長時間,讓藏內的米、水與菌發揮最大潛力,孕育出這支如冬雪般清冽、靜謐且堅毅的酒。
開瓶即能感受到自然發酵的微氣泡感,緊接著是爽快的青蘋果香氣。酒體柔和,甘味與旨味在口中層層展開,..
$2,020
品牌: 薄井商店株式會社
香氣優雅而柔和,尾韻卻綿長而舒適,建議冷飲品飲至常溫,體驗綿密的宜人風味。產品資訊
品牌:薄井商店株式會社
產地:長野縣大町市
原料米:北安曇野産美山錦100%
日本酒度:-1
精米步合:39%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
這是一支使用北阿爾卑斯的軟水釀造出來的一款純米大吟釀,有著瓜果水梨般的吟釀香氣與清新感覺,入口非常的乾淨柔和且滑順纖細,尾韻綿長舒服而不帶有來自酒精感的苦味。回溫之後甜感提升,散發出一些水果棉花糖的感覺。獲獎紀錄
TTSA 2022 清酒大賞賽 純米大吟釀部 金獎飲用Tips
建議搭配扇貝、比目魚刺身、生牛..
$4,300
品牌: 山之壽酒造
低溫熟成兩年!香氣及酸度沈穩柔和,直覺微甘口的口感想要一喝再喝。產品資訊
品牌:山之壽酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:山田錦
酵母:未公開
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
沈穩的水梨與香瓜香氣,入口時彷彿生酒般的清爽感,但有金平糖的細緻甜味與柔和的酸度,隨後清爽的旨味與米的香氣包覆口腔。尾韻適中,酒造-5度熟成兩年之得意之作!飲用Tips
冰飲、常溫皆合適。酒造介紹
山之壽酒造創立於1818年,位於福岡久留米市。2016年廢除了杜氏制度後,由30多歲的女社長片山郁代帶..
$1,580
品牌: 山本本家
喝得到黃柚皮香氣!產品資訊
品牌:山本本家酒精含量:7%容量:1.8L產品特色
女性大人氣!使用柚子皮搾出100%果汁、搭配具旨味的日本酒釀製。圓潤甜味,清爽酸味、口感均衡。酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三郎的TV広告、而在首都圈提高了知名度,開始了”神聖”流行。現在三年連続全国新酒鑑評会金賞受賞。当主則是代々相傳的源兵衛的襲名、直到現今、11代目。..
$2,600 $2,600
品牌: 台雲酒造
這款酒是使用戰前在台灣誕生的蓬萊米「台中 六十五號」所釀造。冰飲呈現水梨、香蕉這樣帶有甜味且討喜的水果香氣。產品資訊
品牌:台雲酒造
產地:日本 島根縣
原料米:台中六十五號米
精米步合:90%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
使用日治時期的台灣蓬萊米。
台中六十五號釀造,無過多的精米研磨卻帶有乾淨的酒質,檸檬般的酸香和風味令人記憶猶新。
日本酒的香氣、旨味與口感會隨溫度產生變化。充分冰鎮時輪廓較俐落,回溫後則能感受更完整的米旨、果香與層次;可依料理濃淡調整飲用溫度,讓酒體與餐點取得平衡。飲用TIPS
冰飲,搭配生魚片、海鮮、串燒或日式..
$1,980 $2,660
品牌: 姬泉酒造
樽熟成3年,色澤琥珀色,味甜,香氣濃郁,風味細膩的糯米燒酎。產品資訊
品牌:姬泉酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:糯米、米麹
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
以姬泉酒造創業年冠名的「天保二年的約束」,使用宮崎縣西臼杵郡高千穗地區寒冷氣候下培育的糯米,以及經過多年過濾的阿蘇熔岩層的泉水,以黑麴、常壓蒸餾的方式釀造,並在橡木桶中儲存長達3年。是一款經過樫樽長期貯存,具有豐富、濃郁香氣的燒酎。飲用Tips
純飲。加冰塊或熱水,風味更迷人。酒造介紹
創業於天保二年(1831)的姬泉酒造合資會社,是位於宮崎縣中央偏北..
$2,200











