酒品

清酒初心者優選！口感濕潤柔和、直截了當、香氣優雅柔和的純米吟釀清酒。產品資訊 品牌：石本酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百萬石 日本酒度：+1 精米步合：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml（含盒）/ 1800ml（裸瓶）產品特色 「浹」意指「廣泛流傳、深入人心」，這是一款為越乃寒梅帶來嶄新延伸與可能性的日本酒。 自明治以來，越乃寒梅歷經百年的世代傳承，始終堅持一貫的風格與品質。「浹」作為越乃寒梅在令和時代的新作代表作，不僅延續了品牌一貫的高品質，更融入現代人對柔順口感與清新香氣的期待。無論是日本酒初學者還是資深愛好者，都能從中品味到日本酒的獨特魅力..

像香檳般的日本酒！驚艷世界、征服法國，台灣初上市，米其林星級廚師高度評價。產品資訊 品牌：Shirokimono 產地：日本 新潟縣 原料米：五百萬石 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用白麴和新潟在地優質米精心研製釀造的《IWAU 2023》顛覆傳統，其香檳般的質地風味與日本料理和 法國美食相得益彰，受到世界各地米其林星級廚師高度評價。2023年全球限量發售 7,000瓶。 使用白麴釀造出一般清酒無法表現的複雜層次；輕盈、充滿質地的酸味，酒味綿甘，豐富爽口的柑橘果香環繞，細膩的氣泡溫柔包覆來自白米的 鮮甜醇美。 白井良與首席釀酒師George在釀酒..

花果香甜味跟青葡萄酸感和諧搭配，入喉後尾韻帶有茶香的回甘。產品資訊 品牌：瀨戶酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：米（愛山米）、米麴（愛山米麴） 酵母：協会10号 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 我抬頭看著⽉亮，想像在失的太空，呼吸著冷冽的空氣，向著⽉亮的⽅向⾶翔，沒有束縛，只有無限的想像。因為愛⼭的優雅，讓這款酒多了⼀點害羞，就⽤這個酒款和愛⼈⼀起共度特殊的⽇⼦吧！ 顆粒細膩，滑順，入口即化，一種柔和、快速擴散的酸，無澀味。 米其林⼆星主廚 Gilles Tournadre 的選擇值得⼀窺究竟。飲用Tips 適合 f..

質地光滑，味道濃郁香甜。多汁的香氣和味道讓人想起成熟的熱帶水果和蜂蜜。產品資訊 品牌：渡邊酒造店 產地：日本 岐阜縣 原料米：兵庫県産「山田錦」 酵母：M310 酵母 精米步合：45% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 豐富擴散的濃郁甜味，深厚的美味令人無法抵擋！ 散發著華麗的果香，口感極其順滑，接著展開的是濃郁質地的美味與甜味。如同蜜一般的立體質感擴散開來，帶來非常豐富的飲用體驗、芳醇濃郁的口感，吞嚥後留有精緻甜味的輕柔餘韻。 W 代表著「渡邊酒造 (watanabe)」、「世界 (world)」、「笑聲 (warai)」。「W」系列全是純米大吟..

SAKE TIME人氣排名高居宮城縣第㇐位酒造！超低精米度讓酒體幾乎沒有任何異味，強烈熱帶果香。產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 使用米：藏之華 精米歩合：8% 日本酒度：-2.0 酸度：1.3 酵母：未公開 酒精濃度：15％ 容量：720ml ★ 紅色或白色標籤內為同款清酒產品特色 海外限量發售！ 宮寒梅首支突破10%精米步合之高階酒款。選用宮城縣在地酒米藏之華，研磨250小時，搭配超軟水讓造，呈現最為細緻之滑順口感，請務必品嚐極上之美味。飲用Tips 建議冰飲或常溫飲用。搭配生蠔、海鮮或生魚片。酒造介紹 位於宮..

小批次蒸餾，為釀酒師向超脫搖滾樂團致敬的作品，加入蝶豆花浸漬，呈現如藍寶石般的明豔色彩。產品資訊 品牌：Whiskey&Co. 產地：日本 靜岡縣 原料：杜松子、特殊山椒、三種柑橘、紫蘇。 容量：375ml 酒精濃度：45%產品特色 彷彿青澀初心的芳香，象徵最初全心投入的那股衝勁，特別打造名為「Teen Spirits」的工藝琴酒，重現充滿悸動的時光，追尋再次喚醒內心深處的熱忱。 選用朝倉山椒、三種柑橘、紫蘇及多種草本植物，以小批量的生產方式製作獨具匠心的琴酒，並且加入蝶豆花浸漬，呈現如藍寶石般的明豔色彩，在混合通寧水或檸檬後會逐漸轉變為粉紅色，因..

這是一款清爽無比的酒品，與盛夏的美食完美搭配。聖羅勒散發著清爽的香氣，帶來清爽涼爽的口感。它清爽溫和的甜味，是炎熱天氣的完美香草。產品資訊 品牌：LIBROM craft sake brewery 產地：日本 福岡縣 原料：非公開 精米步合：92% 酒精濃度：10% 容量：500ml產品特色 選用福岡「RUSHFARM」栽培的聖羅勒，亦即廣為人知的打拋葉。散發清爽香氣，辛香料特有的微刺激感中顯現柔和甜味，在口中輕柔舒展，俐落又充滿清涼感的尾韻令人備感暢快，非常適合炎熱季節。飲用Tips 冰飲，即使加熱，它的風味仍然濃郁，非常適合搭配各種菜餚，無論異國料理..

2025 最具收藏價值。鳳凰美田極致之作，全球限定數量 1000 組，入口絲絹般的柔滑口感，難得佳作。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：櫪木縣夢ささら 精米步合：25% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 日光水系滋潤了廣浩無際的田園，從日光山脈一路吹來的微風，搖曳著健康茁壯的水稻，接受大自然無比恩惠的這塊土地，堪稱是釀造日本酒最棒的環境。 日光水系的超軟水搭配櫪木縣所生產的大吟釀等級酒米「夢ささら」(Yume Sasara)，將酒米研磨至極限的 25% 精米步合，釀造過程中全部使用日光東照宮的御神水進行作業，並以生酛方式進行釀造的高..

產品資訊 品牌：北台灣麥酒酒精含量：10%容量：330ml產品特色 經典十度是北臺灣麥酒比利時經典系列的最後王牌，酒精濃度超過10%，是目前酒精濃度最高的 MIT 精釀啤酒，使用北臺灣招牌修道院酵母，風格是酒精濃度較高、顏色較深的 Belgian Tripel，大量使用淺色 Candi Sugar提高酒精濃度及降低酒體，並使用斯洛維尼亞 Styrian Golding 啤酒花，創造出比利時啤酒經典的高雅香氣。飲用Tips 高酒精濃度的啤酒試飲溫度約在10~15°C之間，建議冷藏開瓶後慢慢品飲，依循溫度的變化品嚐到口中苦、甜、潤、香的豐富層次。天冷的時候甚至無須冷藏，可以直..

粗過濾梅酒，梅香濃厚，獲日本全國梅酒品評金賞。產品資訊 品牌：老松酒造 產地：日本 大分縣 容量：720ml 酒度：18%產品特色 ◉ 使用三至五年的樫樽貯蔵麦焼酎，搭配嚴選完熟南高梅製成，運用無過濾工藝保留梅子本身的風味與香氣，被譽為梅酒中的王者。 ◉ 製程甄選大顆粒完熟南高梅制成，生產盡量提出果肉，減少果核梅果肉酸味甜味調和，用古酒和成熟麥燒酒演繹出美妙、清爽的口感。獲獎紀錄 日本全國梅酒品評金賞酒造介紹 老松酒造1789年創業，並位在鄰近大分縣和福岡縣、被九州美麗群山環繞的日田市。 曾經是江戶幕府的直轄地，所以年貢的負擔比較輕。當..

使用白麴，口感清爽，帶來迷人的酸味和淡淡的甜味。產品資訊 品牌：平六酒造 產地：日本 岩手縣 原料米：米（國產）、米麴（國產）、發芽糙米（國產） 精米步合：麴米50%、掛米80% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 類酸櫻桃和李子的香氣，具有輕盈酸性調性，其入口微帶些許碳酸感受，低溫發酵過程將白麴發酵優點表現的很好。甜酸口感和諧，尾韻保留了些許苦感，卻又在剎那間苦酸味完全消失～ 剎那，或許是在追求香氣及風味層次上剎那間的變化。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 平六釀造由平井家族第十六代傳人平井佑樹先生復興，坐落於岩手縣紫波町的日詰..

有如喝蘋果汁般的多汁與清爽，低酒感，很適合初接觸新酒的朋友飲用。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：ひとごこち 日本酒度：-18 酸度：3.1 精米步合：65% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 使用長野縣特有的酒米－人心地，搭配長野縣研發的酵母－「長野Ｒ酵母」釀製。 「長野Ｒ酵母」於發酵時會產生大量的蘋果酸。因此，此款酒的香氣濃鬱、口感酸爽。酒精濃度僅13％，口感清爽易飲，酸度宜人，非常適合暢快飲用。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產..