酒品
品牌: 永山本家酒造
夢幻酒米山田穗釀製,風味濃郁口感優雅。產品資訊
品牌:永山本家酒造產地:日本 山口縣
原料米:兵庫縣多可地區山田穗
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用酒米之王"山田錦"的媽媽,有夢幻酒米之稱的"山田穗"所釀製,
有著濃郁豐富的香氣、帶有優雅的質感。酒造介紹
永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。
以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具現代感與充滿日本酒原始米香的作品。..
$2,940
品牌: 小林酒造
就像在吃整顆高級水蜜桃一樣!鮮甜美味。產品資訊
品牌:小林酒造
產地:日本 北海道
容量:720ml
酒精濃度:6%產品特色
使用專利技術釀製,原封保存新鮮蜜桃風味。濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動。
低酒精度,即使不喝酒的人也會對這款完熟蜜桃酒欲罷不能。
※ 此品項請冷藏保存,務必直立放置儲藏酒造介紹
小林酒造創立於1872年,代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的-鳳凰美田,華麗的香氣與濃醇的旨味為主要的特徵,內外兼美的形象深植酒客們的心中。鳳凰美田的酒款中,藉由經驗豐富的杜氏使用不同技法去釀造,無論是槽搾取或手工袋吊(雫)..
$1,200 $1,500
品牌: 麻原酒造
連皮的微苦澀感!喝得到最天然的風味~產品資訊
品牌:麻原酒造產地:日本 埼玉縣
原料:紅葡萄柚、燒酎 (醣類不使用)
容量:720ml
酒精濃度:7%產品特色
使用大量嚴選中的紅柚。除了柚子本身的酸甜感以外,還帶有果皮恰到好處的些許苦澀感。酒造介紹
麻原酒造創業於明治15年(1882年),由初代社長麻原善次郎設立,目前社長是第五代。
酒造的第一代於日本滋賀縣,年僅9歲時便在武蔵國的青梅町的日本酒酒造擔任學徒。於29歲的時候 (1882年 即明治15年)、便在當地成立酒造。麻原善次郎的經營理念是,用愉悅真誠的心所釀製出的美酒會感動到人們,而這份力量能..
$1,030 $1,150
品牌: 清水清三郎商店
限量酒款,難買!有貨要先搶。產品資訊
品牌:清水清三郎商店
產地:日本 三重縣
原料米:國產米
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
有微微的氣泡感,也可以享受到無氣泡後旨味的限定酒。
擁有華麗的果香同時也感受的到洗鍊清涼感。比起可愛來形容不如以美人來形容的貼切漂亮的酒質。
是非常難入手的一款酒。飲用Tips
此款酒適合搭配任何料理,尤其是使用橄欖油、奶油與乳製品料理。
奶油香煎豬肉與白身魚、焗烤牡蠣、凱薩撒拉等,
特別推薦:搭配甜點起司蛋糕更是一絕。酒造介紹
大黒屋清水清三郎商店於1869年鈴鹿市..
$2,900
品牌: 深川蒸餾所
咖啡 + 黑文字 + 茉莉花,口感濃郁。這款手工琴酒入口即化,散發著濃郁的野性香氣,沁人心脾。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子(馬其頓)、香根草(國產)、冷萃咖啡粉(巴西 x 越南)由 ARISE COFFEE ROASTERS 烘焙,黑文字(新潟)、茉莉花(中國)
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
以環境友善與資源再生為出發點,利用冷萃咖啡渣,結合烏樟及茉莉花等香料,賦予野性奔放的香氣體驗,入口後從喉間湧上濃郁又深醇的風味、層次感十足。加通寧水增添柔和甜感;加氣泡水則突顯出各原料的香氣輪廓;混合通寧水及氣泡水感受豐富香氣之外也..
$2,400
品牌: 龜泉酒造
期間限定品!果香獨特,米味柔和,餘韻輕快,口感順滑帶微微果酸。產品資訊
品牌:龜泉酒造
產地:日本 高知縣
原料米:土佐麗
日本酒度:-8
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
以高知在地「土佐麗」酒米釀製,口感較清爽並帶有CEL24特有的吟釀香氣,如果一般版CEL24是熱帶水果鳳梨的風味,那土佐麗則是麝香葡萄,口感滑順柔和與微微的酸度,在絕妙的旨味與酸度的平衡,令人十分回味,如果你喜歡CEL24那也務必嘗試土佐麗版本,不喜歡太重的酒感或者清酒初心者都會愛上的一品。飲用Tips
適合冷飲配搭生蠔、海鮮、壽司或刺身一同..
$1,900
品牌: 杵之川酒造
會帶來幸福的貓!產品資訊
品牌:杵之川酒造
產地:日本 長崎縣
原料米:山田錦
精米步合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
據說長崎縣擁有日本最多的彎尾貓,且彎曲的尾巴會帶來幸福。
杵之川酒造社長非常喜歡貓咪,所以設計了這款以長崎彎曲尾巴貓做標籤的酒。由 100% 山田錦製成,是一種帶有熱帶水果香氣和水潤多汁的純米吟釀清酒。飲用Tips
冰飲,建議搭配海鮮、魚類料理一起享用。酒造介紹
1839年在長崎縣諫早市創立。在酒類鑑定中獲得金獎,也是JAL航空機上頭等艙用酒。
諫早市下之尾町是縣內最大的水稻產區,曾經..
$1,680
品牌: 美吉野釀造
獨特酒母釀造法。開瓶後散發出類似優格、起司的乳酸香氣,入口時呈現出果汁般的甘酸風味,帶有濃郁的甜味與酸味。產品資訊
品牌:美吉野釀造
產地:日本 奈良縣
原料米:奈良縣産契約栽培 吟のさと 100%
日本酒度:-7
酸度:4
酵母:全藏酵母無添加
精米步合 : 70%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
「水酛」源自於奈良菩提山正暦寺創造的古老釀造法,適合温暖氣候環境。利用生米泡水方式,藉由附著在米粒上的天然乳酸菌,乳酸發酵後形成高酸度的乳酸。
長時間慢慢地引出米飯的香甜與旨味,香氣以乳酸、優格、醃漬物等發酵食品為主。乳酸感讓口感更為豐富飽滿,及類..
$1,683 $1,870
品牌: MARS 長野信州蒸溜所
馥郁芬芳的柑橘香氣,令人聯想到環繞島嶼的浩瀚海洋的礦物質感和豐盈口感,充分展現屋久島風貌,令人回味無窮。產品資訊
品牌:MARS 長野信州蒸溜所
產地:日本 長野縣、鹿兒島
Non Chill Filtered
酒款桶型:波本桶
泥煤濃度:2 PPM
酒精濃度:51 %
酒款容量:700ml產品特色
MARS The Y.A.#03屋久島熟成威士忌,使用來自駒之岳蒸溜所和津貫蒸溜所的麥芽威士忌原酒,注入在波本桶中靜靜熟成,並在屋久島進行桶陳,創造出獨特的風味!
The Y.A.#03捕捉了屋久島南部的精髓,散發著在熱帶陽光下生長的柑橘類水果的香氣,並且具有反映..
$3,500 $3,500
品牌: 富川酒造
在口中散發白桃和洋梨的香,帶有豐富的包覆感和清晰的餘味。產品資訊
品牌:富川酒造
產地:日本栃木縣
原料米:美山錦、出羽燦燦、夢ささら等
日本酒度:-3
酸度:1.4~1.6
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
白桃和洋梨的香氣在口中散發,帶有豐富的包覆感和清晰的餘味。尾韻淡淡旨味平衡的非常好,在酒米中使用了美山錦、出羽燦燦、夢ささら等多種米。酒造介紹
富川酒造是一家擁有超過100年歷史的日本清酒釀造廠,創立於大正2年(1913年)。最初,它是從事碾米業的,碾米是指將稻穀加工成精米的工藝,這也是釀造清酒的必要步驟。
..
$1,820
品牌: 高知酒造
擁有華麗的花果香與鳳梨等熱帶水果香氣,清爽俐落的酸度。產品資訊
品牌:高知酒造
產地:日本 高知縣
原料米:五百万石
日本酒度:+5.6
酸度:1.96
酵母:AC95
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這是一款在高知縣自豪的清流「仁淀川」中誕生的純米大吟釀。使用了高知縣獨自開發的酵母「AC95」,具有清爽的鳳梨果香,適度的辛口與酸度。飲用Tips
搭配料理:華麗的香氣加上清爽的酸味,跟高知縣名產煙燻鰹魚或者是湯豆腐等清爽風味等料理都很搭配。另外跟起司,卡爾帕喬生肉片( Carpaccio)也可搭配。酒造..
$1,980 $2,180