酒品
品牌: 高千代酒造
期間限定。沒有膩味,清脆的口感令人印象深刻,非常適合單獨享用。產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:出羽燦燦
日本酒度:+1.0
酵母:K1801酵母
精米步合:59%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
高千代59 系列,全量精米度為59%,並使用1801號酵母釀造,以香氣奔放著稱。
採用山形縣品質最好的出羽燦燦,呈現西洋梨、櫻桃的酸甜風味,優雅的米香氣,輕盈俐落的收尾,令人驚豔的平衡感,追求夢幻逸品的人千萬別錯過。飲用Tips
冰飲(5~15度C)酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛..
$2,080
品牌: HEAVENSAKE
極限量!以農口尚彥從未發表過的 2018~2020 年熟成酒為基底,再由 Régis Camus 進行調配,創造出清酒前所未有的風味新領域。◆ 此款為極限量商品,年產500瓶,台灣限量24瓶。產品資訊
品牌:HEAVENSAKE
產地:日本 石川縣
酒精濃度:18.5%
容量:720ml產品特色
由法國釀酒大師 Régis Camus 與當今被譽為日本酒傳奇杜氏的「農口尚彥」合作打造全新限量酒款「Noguchi Prestige 1」。
酒款由杜氏農口尚彥藉以私人珍藏,從未發表過的 2018~2020 年熟成酒為基底,再由 Régis Camus 進行調配,..
$48,000
品牌: 深川蒸餾所
洋甘菊特有的濃郁花蜜般的香氣與杜松子清爽的核心香氣完美融合,帶來順滑如奶的口感,緩緩品飲,香氣瀰漫開來。產品資訊
品牌:深川蒸餾所
產地:日本 東京都
原料:杜松子、香根草(國產)、洋甘菊(國產)
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色
使用初夏綻放的岐阜縣大垣市產洋甘菊,採常壓蒸餾精心蒸餾。花蜜般濃厚的香氣與杜松子的清爽層次交織,入口更帶有如牛奶般的柔滑口感。
洋甘菊被譽為「母親的藥草」,以溫柔卻堅韌的特質帶來療癒感受。無論搭配通寧水、氣泡水,或加入茉莉花茶(其他茶亦可),皆能展現華麗而悠長的餘韻。飲用Tips
推薦加冰、加蘇打水、通寧水...等。..
$2,770 $2,980
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
台灣水果新滋味產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾容量:720ml產品特色
※ 台灣荔枝口味酒品,馥鬱香氣為其特色。專為女性量身訂做之酒品。※ 「kawaii」儼然成為現今世界的共通語言。代表可愛,表現於商品上,說明了商品可愛的令人愛不釋手。※ 融合水果及牛奶,乳白色澤,滑順口感,入口瞬間,感受新時代女性成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力。酒造介紹
創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。
我們自成立以来,通過各種多元化的酒,清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等,持續從事研究與人和飲食生活相關的综合事業,發揚酒文化蕴育的内涵。
酒是水與大地結合的果實・發酵的..
$810 $900
品牌: 平六酒造
蘋果汁般的香氣與微微礦物質口感,喝一口宛如咬下一口新鮮蘋果。產品資訊
品牌:平六酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:米(國產)、米麴(國產)、發芽糙米(國產)、蘋果汁
精米步合:麴米50%、掛米80%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
「Craft Sake」即農業和釀酒工藝的結合,以豐富的原料進行表達。
酒款名稱Layer,主要是在表達層次豐富的風味!
在嚴密的發酵管理與獨特製法下,將其分次添加紫波產蘋果汁。生酒的綿密碳酸感,入口就能感受爽脆青蘋果酸感、白葡萄果實香氣,尾韻帶有微微米旨香,層次完整。飲用Tips
建議冷藏後飲用(5-10度)..
$1,750
品牌: 高千代酒造
具有乳酸菌產生的酸度與清爽口感,使用在關東甲信越酒大賽中獲得最高獎的大吟釀相同的酒米和酵母釀製!產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:南魚沼産 一本〆
精米步合:65%(扁平精米)
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
前段帶有棉花糖、小白花的輕快香氣。入口後酸甜平衡,具有柔軟包覆感。中程度的旨味表現舒適宜人,尾韻帶出些許有香瓜、水梨氣息,百喝不膩。不輸吟釀等級表現的純米酒。飲用Tips
冰鎮後飲用,常溫亦可。酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦是日本珍稀酒米「一本〆」的裁培和管理藏..
$1,480
品牌: 北台灣麥酒
產品資訊
品牌:北台灣麥酒酒精含量:8%容量:330ml產品特色
2014年推出全新配方的經典八度啤酒,新配方是顏色偏黑的 Belgian Dark Strong Ale,使用了深色的 Candi Sugar 及深色麥芽,一樣使用比利時修道院酵母發酵,香味型啤酒花比舊版加更多,讓香氣更明顯,釀造時間比其他市售啤酒長,相當費時耗工,是台灣精釀啤酒的代表作。
榮獲 2014年 Asia Beer Cup 比利時啤酒組金賞。飲用Tips
高酒精濃度的啤酒試飲溫度約在10~15°C之間,建議冷藏開瓶後慢慢品飲,依循溫度的變化品嚐到口中苦、甜、潤、香的豐富層次。天冷的時候甚至無須..
$140
品牌: 吉田酒造
淡淡蜂蜜香氣,純飲搭餐都完美。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料:兵庫縣 山田錦
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:45%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
手取川正宗最原始的純米大吟釀,使用手取川獨家培育的金澤酵母釀造而成。帶有淡淡蜂蜜香氣,極度適合搭配任何料理。獲獎紀錄
※ 2019 全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞飲用Tips
適合冷飲酒造介紹
有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水
日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」,在江戶時代是被..
$2,220
品牌: 松瀨酒造
土壤別仕込,這款山田錦米釀造的清酒以其緊實輕盈的口感令人印象深刻。在令人愉悅的輕盈中,您可以感受到花香和細膩的風味。產品資訊
品牌:松瀨酒造
產地:日本 滋賀縣
原料:滋賀縣龍王町 山中産 山田錦 100%
日本酒度:-2
酸度:1.4
酵母:自社保存株
地塊:山中
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
位於花崗岩為主的山群,土壤富含岩盤風化的砂礫,排水良好。
生長的山田錦偏硬但很纖細,此區域釀造的酒,擁有緊密的質感及輕快的纖細感。飲用Tips
冷飲、常溫。搭配料理:鯛魚炊飯、高湯調理和食、烤鴨肉、牛肉料理、壽喜燒、涮涮鍋..
$2,115 $2,350
品牌: Big Lost
這款蜂蜜酒巧妙地融合了木槿花香和蜂蜜的柔滑口感。花香的參與讓酒體喝起來清爽有層次,溫柔又飽滿。產品資訊
品牌:Big Lost
產地:美國 懷俄明洲
原料:山泉水、高山野生蜂蜜、木槿花、啤酒花
酒精濃度:18%
容量:750ml
保存方式:常溫儲存。開封後,請儘速飲用完畢,或冷藏儲存。產品特色
CRAZY WOMAN MEAD WITH HIBISCUS 烈焰之花 古典醇釀蜂蜜酒,由⽊槿花及啤酒花以獨家黃金比例混合釀造,入口時,花蜜甘甜溫柔綻放,⽊槿花的清新與蜂蜜的芳甜交融。
中段酒體飽滿滑順,濃郁酒香層層堆疊,尾韻隱含啤酒花帶出的微妙平衡,如烈焰與微風交錯,既..
$2,500
品牌: 大七酒造
抵達巔峰後的一步,夢幻級究極清酒!G8 高峰會晚宴用酒。產品資訊
品牌:大七酒造
產地:日本 福島縣
原料米:山田錦
精米步合:超扁平研磨 50%
酒精濃度:16%
容量:750ml產品特色
妙花蘭曲的成功推動大七酒造產生了繼續邁出新的一步的想法:將十幾年的陳化過程中的亮點匯集在一瓶酒中:新酒階段的絢麗芬芳、陳化中期醇厚飽滿的口感、其後令人迴味的順滑的餘韻。
妙花蘭曲 Grand Cuvée 出自頂級的生酛純米大吟釀・雫原酒,由甄選出的釀製於上個世紀、珍藏約20年的數種儲藏陳釀調配而成。這一絕妙的融合讓調配之後的清酒脫胎換骨,煥發新生。妙花蘭曲 Grand Cu..
$19,800 $28,000
品牌: 平田酒造
飽滿果香,幸福滿溢!請享用滿滿桃香的香濃水果酒。產品資訊
品牌:平田酒造
產地:日本 岐阜縣
原料:桃果泥、清酒、醣類、釀造酒精
酒精濃度:8%
容量:500ml產品特色
開瓶細聞會有完熟蜜桃果皮的香氣,整體味道非常甜美,桃子香氣濃郁。
大量使用特選日本國產水蜜桃,香氣馥郁,口感濃厚。水蜜桃在日本視為可以幫助女性拔除厄運帶來好運的象徵。杜氏耗費3年時間調整比例配方,首次在台曝光。
酒精含量爲8%,非常方便飲用,推薦給女性或喜歡酒感不明顯的人。獲獎紀錄
2023年國際美酒大賽金賞、銀賞飲用Tips
冷飲。酒造介紹
平田酒造場 ..
$790











