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品牌: 宗政酒造
通過浸泡茶葉而不是蒸餾製成的茶琴酒,補足了茶葉的所有芳香成分,淡淡的茉莉花香,溫柔的氛圍,些微茶葉的苦味增添口感變化。產品資訊 品牌:宗政酒造 產地:日本 佐賀縣 原料:茉莉花茶 (鹿兒島產)、杜松子、、本格麥燒酎、釀造酒精、蜂蜜 酒精濃度:40% 容量:500ml產品特色 鹿兒島產茉莉花茶、蜂蜜。 淡淡茉莉花的溫柔氣息,細細品味茶葉的尾韻回甘,清而不膩。一種特製的茶琴酒,不經過蒸餾,而是通過浸泡提取茶葉的風味成分。建議以1:4加入通寧水享用。 ※ 將花香轉移到茶葉的過程日本稱為【花遷】(かせん)飲用Tips 加冰塊或調酒。1:4加入通寧水、氣泡水享用..
$2,065
相較一般純米酒的風味清爽很多,越喝越好喝,很適合作為晚酌或是搭餐選擇。產品資訊 品牌:富美菊酒造 產地:日本 富山縣 原料米:五百万石 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 2016年IWC金賞作品令人驚艷哈密瓜與水梨、青草一類香氣,中後段稍微帶些水蜜桃風味表現細膩。 像羽毛一樣優雅甘甜的柑橘系香味,清新華麗的水果香氣就像甜蜜的誘惑般,接著清新的餘韻,十分令人陶醉的味道。味道柔軟醇厚,甜→旨→苦毫無違合感地在口腔中變換,尾韻處理得相當優秀,微微帶感的餘韻令人回味無窮!得獎紀錄 2018 KURA MASTER 金賞 2016 ..
$2,000
龜田 X HORIE 獨家聯名鈦杯限定木盒 杯酒組
-2 %
數量限定!最有質感的威士忌杯酒禮盒!完美比例勾兌打造出平衡且風味無限的酒體,搭配限量聯名鈦杯,收藏自用,體驗無與倫比的品酩時光。★ 杯酒組內容: 1. 龜田蒸溜所 New Born 紅酒桶 - 浮世繪酒展聯名 NIIGATA KAMEDA New Born Wine Cask 乙瓶 2. 龜田 X HORIE 聯名鈦杯(酒杯顏色隨機)乙個產品資訊 品牌:龜田蒸餾所 產地:日本 新潟縣 酒款桶型:California Red + Bourbon + Brandy Cask 酒精濃度:55% 年份:2 yrs non chill filtered 容量:200ml ..
$3,200 $3,280
WA-SHU 和酒.奶油花生威士忌 750ml
-7 %
品牌: WA-SHU
威士忌雞尾酒,從沒想過的風味搭配一起,不敢喝威士忌的人也可以嘗試喔!產品資訊 品牌:WA-SHU 產地:台灣 原料:花生醬、威士忌 酒精:37.4% 容量:750ml產品特色 香氣豐厚,質地柔滑,含有花生濃郁滋味卻不帶油贅。純簡、乾淨,永不過時的經典魅力、WA-SHU級等的甘釀詮釋。品牌介紹 WA-SHU 和酒重在呈現餐飲『Less is More』的真諦。將這個精神運用在調酒上,單一風味代表的不是單調而是簡約、純粹,就像人們在濾淨雜思後,打開了內在感知,才有空間去感受生命的美好與平靜。 店主 Tomo san(稻葉智章)本人經驗豐富,歷經了在東京、倫敦..
$2,650 $2,850
秋田銘釀 香氣爛漫 純米大吟釀
-16 %
品牌: 秋田銘釀
自社栽培酒米,清爽的果香和清淡雅緻的味道。產品資訊 品牌:秋田銘釀 產地:日本 秋田縣 原料米:秋田縣產 秋田酒小町 日本酒度:+4 酸度:1.2 精米步合:50% 酒精濃度:15.5% 容量:720ml產品特色 使用吟釀酒專用的酵母「特製小町酵母」,製成的酒擁有濃郁的香氣、不會太酸、口感柔和溫順。 -100%代表秋田縣的純米大吟釀- 100%使用秋田湯澤、雄勝區所種植的品牌米「秋田酒小町」,由秋田銘釀親手栽培。所有的純米酒生產履歷標榜「安心・安全」,只有秋田才能做得出的美味純米大吟釀。獲獎紀錄2023 新加坡清酒挑戰賽 純米大吟釀組別..
$1,500 $1,780
夢幻酒米山田穗釀製,風味濃郁口感優雅。產品資訊 品牌:永山本家酒造產地:日本 山口縣 原料米:兵庫縣多可地區山田穗 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 使用酒米之王"山田錦"的媽媽,有夢幻酒米之稱的"山田穗"所釀製, 有著濃郁豐富的香氣、帶有優雅的質感。酒造介紹 永山本家酒造於1888年(明治21年)創立。 以當家杜氏「永山 貴博」名字當中的"貴"字作為旗下招牌作品的銘柄,全面採用酒造自家栽植的酒米,以藏人的熱情與專注,釀製出兼具現代感與充滿日本酒原始米香的作品。..
$2,940
品牌: 藤本酒造
口感酸甜適中,帶有柔和的乳酸味!清新爽口,酸甜平衡完美。帶有成熟葡萄般的果香,以及類似乳酸飲料的奶香。產品資訊 品牌:藤本酒造 產地:日本 滋賀縣 原料米:兵庫縣產山田錦 日本酒度:-23 酸度:3.2 酵母:酒造自家酵母 精米步合:60% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 再現500年前利用天然乳酸菌發酵水的水酛釀造法與自家酵母的水酛,已經成為每年人氣的定番系列。 在酒母發酵初期就能感受到濃郁的香氣與酸味,讓人不禁想像最後會變成什麼樣有趣的酒。今年的水酛不只有乳酸感強烈的奶油蛋糕香,同時伴有葡萄柚的甜感與恰到好處的乳酸味,明明整體給人一種濃郁渾..
$1,890
三和 Brava Amarone 樽熟成梅酒
-5 %
這款梅酒風味獨特,將阿瑪羅內桶的濃郁芬芳與梅酒的甜美醇香完美融合,葡萄與梅子的芬芳交相輝映。產品資訊 品牌:無双株式會社 產地:日本 鹿兒島 原料米:米、米麴(新潟產) 酒精濃度:14% 容量:500ml產品特色 這是一款以義大利經典紅酒「Amarone(阿瑪羅內)」使用過的橡木桶,進行長時間熟成的創新型梅酒。 透過橡木桶的陳釀,讓梅酒吸收了紅酒桶中殘留的葡萄香氣與橡木風味,呈現出濃厚果實感、酒體飽滿且帶有深層單寧感的特別風格,與一般清新型梅酒大不相同。 香氣濃郁奔放,帶有熟成梅實的深沉甜香與阿瑪羅內桶所特有的葡萄乾、可可、香草、橡木辛香,適合喜愛紅酒風格、追求..
$1,710 $1,800
品牌: 宮坂酒造
極少量!虹吸法萃取酒液。產品資訊 品牌:宮坂酒造產地:日本 長野縣 原料:美山錦 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米度:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 總產量僅有540升,只供應給月均 Miyasaka 訂購量最多的10個商家出貨。用的是虹吸法使酒液與酒糟分離,不施加任何外力,也不用水泵,所以最大限度的杜絕了酒與空氣接觸而酸化的後果。使用這個方法所能得到的酒的量只有正常壓榨法的3%,所以產量極少極珍貴。飲用Tips 適合冷飲酒造介紹 真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地 宮坂家的祖先是曾..
$2,800
會津娘 純米吟釀 穰 羽黑西64
-12 %
土產土法,有機JAS認證,一田一釀。 成熟夕張哈密瓜與西洋梨結合,呈現濃郁甜美的香氣。產品資訊 品牌:高橋庄作酒造 產地:日本 福島縣 原料米:會津若松產 五百萬石100% 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 「羽黑西64」有極高的潛力,田地鬆軟,四周通風良好,不過肥料保留率不高。2007年通過有機JAS認證,栽培中等粒度、稍硬的五百萬石。 成熟夕張哈密瓜與西洋梨結合,呈現濃郁甜美的香氣。入口後柔滑豐富的甜味及果香澎湃,感受到完熟哈密瓜的甜美酸度及新鮮感,尾韻則以輕微的苦澀感收尾,清新又平衡,個人非常..
$2,170 $2,470
金雀 純米大吟釀 黑
-2 %
品牌: 堀江酒場
有機JAS認證,100%最原始山田錦的風味,Saketime No.4最難買到的清酒!產品資訊 品牌:堀江酒場 產地:日本 山口縣 原料米:山田錦 (有機) 精米度:49% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 持續追求可能性。為了追求山田錦最原有的風味,不使用任何化學肥料,盡可能減輕帶給環境的負荷的栽種方式,以土壤本身的力量培育出有機農法的酒造好適米「山田錦」,用傳統的技法釀造,打造出通過有機JAS認證的自然派優質酒款。飲用Tips 純飲或搭配烤魚、生魚片、煮物等海鮮料理。酒造介紹 堀江酒廠位於山口縣錦町,創立於1764年,是山..
$4,600 $4,680
Sheringham Lemon Gin Liqueur 謝林漢姆檸檬琴酒利口酒 750ml
-0 %
帶有和煦陽光質感又溫和順口的檸檬利口酒!產品資訊 品牌:謝林漢姆酒廠 產地:加拿大 原料: Sheringham Raincoast Gin 的 4 種配方: .Juniper 杜松子 .Lemon 檸檬 酒精濃度:25% 容量:750ml產品特色 使用特別為這款利口酒所製的琴酒為基底,精心篩選的檸檬皮、杜松子加上新鮮檸檬汁即是簡單至極的典範。 檸檬的酸味帶點溫和的甜感,打造出 100% Sheringham 的經典風味。將這款利口酒加入簡單的調酒中享用,或單獨加冰搖勻,無論什麼季節,它都一定能喚起盛夏那杯最解署的檸檬汁。飲用Tips 純飲、加冰塊..
$1,350 $1,350
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