酒品
品牌: 高千代酒造
檸檬和荔枝的迷人香氣交織,酸甜滋味充滿口腔。清爽的酸度和清脆的口感,使其成為完美的日間飲品!產品資訊
品牌:高千代酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:一本〆
精米步合:65% (扁平精米)
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
開瓶後,細緻的氣泡在杯中輕輕跳動,飄出猶如荔枝與柑橘的清爽甜香,帶著一點檸檬皮般的亮麗氣息。入口時氣泡感拉出爽快的線條,隨即爆開如檸檬汁般鮮活多汁的酸度,與柔軟的甘味交疊,酸甜交織而不膩。尾段微微的苦味如同檸檬白膜的點綴,令整體輪廓更立體,收結乾淨利落。酒造介紹
「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦..
$2,250
品牌: Aultmore
經典漫畫裝瓶,收藏者這邊請~產品資訊
品牌:Aultmore
產地:蘇格蘭斯佩塞地區
蒸餾年份:2009.06.02
裝瓶年份:2021.06.05
酒 齡:12
桶型桶號:Hogshead#305141
酒 精 度:57.9%
裝 瓶 數:260北斗神拳系列簡介
199X,世界被核火焰吞沒,文明社會消失了,世界失去法治時代,由暴力統治。數年後,繼承了代代相傳的暗殺拳北斗神拳的拳四郎,與心愛的女人尤莉亞一起踏上了旅途。然而,他被愛著尤莉亞的南斗孤鷲拳的使用者 辛打敗了。不僅在胸前留下了七道傷疤,最心愛的女人 尤莉亞也被奪走。
拳四郎為了找回尤莉亞而在荒野中徘..
$5,500 $5,500
品牌: 秋田釀造
以6號酵母的香氣為基礎,散發著宜人優雅的吟釀香氣。可以品嚐到米的甜味和鮮味,口感清爽。產品資訊
品牌:秋田釀造
產地:秋田縣
原料米:秋田縣產美鄉錦
日本酒度:-4
酸度:1.4
精米步合:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
據酒藏所說,這款酒是以「定期製作實驗性商品」為概念的第一彈,主題是高精白與低酒精原酒。年輕的釀酒團隊經過多次模擬,調整了麴菌的作用力(如增加甜味和分解蛋白質的能力)、醪(發酵漿液)發酵日數、發酵溫度等因素,進行了挑戰。
這款生酒的設計本來是為了火入處理,因此建議盡早飲用。使用6號酵母,剛打開瓶時,口感甜酸交錯!但到了第..
$3,380
品牌: 奥羽自慢株式会社
以「南高梅」釀造,梅子香味濃郁,具有優雅、適度的甜度和清爽的口感,清酒與梅子的酸味完美契合。產品資訊
品牌:奥羽自慢株式会社
產地:日本 山形縣
原料:梅酒(日本產)、果糖
酒精濃度:10%
容量:750ml產品特色
使用比一般梅酒多兩倍分量的梅子釀造。清酒與梅子的酸味完美契合,無需添加過多糖分,酒體多層次!
香氣集中而芬芳帶有水蜜桃、蜂蜜,入口氣泡綿密甜而不膩,中段帶著輕盈酸度,優雅梅香飄出,緊接著蜜桃香甜果香,香調表現優雅,入口後不會顯得過於甜膩,甜度、酸度間擁有著亮麗平衡感,獨特的酸味在嘴裏緩緩散開,餘韻真的相當長~飲用Tips
冰飲。..
$1,600
品牌: MARS 長野信州蒸溜所
花香、果香加上些許泥炭風味,很柔細的舒適口感。產品資訊
品牌:MARS 長野信州蒸溜所
產地:日本 長野縣
桶型:雪莉桶
酒精濃度:40%
容量:750ml產品特色
此款酒因紀念「岩井喜一郎」先生,而以此為名的調和威士忌。
帶著日本人對釀造的講究,每啖酒都感受到濃烈的東方人情懷!產自全日本海拔最高的信州威士忌廠,位處長野縣海拔 798 米的高山上,以岩井式設計的蒸餾所釀造出的原酒為基酒,並加入各種不同樽桶且帶有泥煤味的麥芽原酒而混合出平衡柔順口感的威士忌。酒廠周邊為花崗岩質的土壤,融雪的泉水純潔優質,用以生產各類高品質的威士忌。
岩井雪莉桶表現出完整果乾及蜂蜜香..
$1,100 $1,230
品牌: 大門酒造
這是一款柔和的日常清酒,充滿米香,非常適合餐桌。產品資訊
品牌:大門酒造
產地:日本 大阪
原料米:五百万石、一般米
日本酒度:3
酸度:1.4
酵母:601
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
輕爽俐落的口感,優雅的米香,口感富含旨味,輕爽俐落的收尾。飲用Tips
常溫飲用即可,但加溫後口感更佳。酒造介紹
大門酒造成立於9年(文政九年),採用自中世紀以來繼承和發展的優良清酒釀造技術,以及附近地區的優質大米,以及從攝津和生駒山區帶來的清水,精心釀造清酒。我們全心全意地生產高品質的清酒。
大阪作為「國家廚..
$1,400 $1,580
品牌: 奧飛驒酒造
金賞作品!華麗果香及吟釀香氣,帶來醇厚的米香體驗~產品資訊
品牌:奧飛驒酒造
原料米:兵庫縣產特A山田錦
酵母:1801
酸度:1.6
日本酒度:+1
精米度: 50%
酒精度:16%
容量:720ml產品特色
使用兵庫縣產特A山田錦,無濾過生原酒。
彷彿哈密瓜或青蘋果的吟釀香氣,清新清香,甜而不膩的口感,清爽的回味令人倍感絕妙。得獎紀錄
Fine Sake Awards 金賞飲用Tips
建議紅酒杯冷飲。與奶酪、堅果、黑巧克力、生牛肉片、凱薩沙拉,或清淡調味的菜餚皆合適。酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代..
$1,980 $2,200
品牌: 山村酒造
組合更值得收藏!山村酒造銘柄「靈山」(れいざん)與北斗神拳的聯名。產品資訊
品牌:山村酒造
產地:日本 熊本縣
容量:720ml * 2
組合內容:純米吟釀 LEI斬! * 1 + 純米酒 LEI斬! * 1一、純米吟釀 LEI斬!
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精濃度:15%
使用酒米之王山田錦,甫開瓶便覺果香勃發入口清冽,娉婷酒體不失卓絕妙尾韻。香氣猶如雷伊命懸一線之際。髮色轉白後為愛燃燒時的澎湃壯烈,酒體的清冽與尾韻的卓絕呼應奧義 : 飛翔白麗的不羈與決絕。是款可以同親朋好友分享,足以描述愛與正義的奔騰作品。二、純米酒 LEI斬!
原料米:..
$3,000 $3,300
品牌: 飛良泉本舗
飛良泉的招牌商品!清爽爽口的酒口感柔和甜美,是佐餐佳品,開瓶後,酒香會隨著陳年而愈發醇厚,與空氣接觸後,口感會更誘人。產品資訊
品牌:飛良泉本舗
產地:日本 秋田縣
使用米:秋田縣大潟村産 龜之尾100%
日本酒度:-2
酸度:1.8
酵母:きょうかい701号
精米歩合: 60%
酒精濃度:15%
容量:720ml / 1800ml產品特色
山廢純米酒是使用龜之尾米釀造的。這款酒的甜味較低,口感清爽,具有明顯的回甘,非常適合搭配食物。
它帶有亀の尾米特有的苦味,同時充滿米的美味。隨著開封後時間的流逝,酒的口感會變得更加圓潤,與空氣接觸後,酒的味道也會更加迷..
$1,980~$3,500
品牌: 川澤酒造
爽淨的口感為特色。無論搭配和食、海鮮或天婦羅都相得益彰。特意以CEL24系酵母釀成辛口,使香氣與口感的清爽度完美兼顧。產品資訊
品牌:川澤酒造
產地:日本 高知縣
原料米:兵庫山田錦
日本酒度:+8
酸度:2
精米步合:50%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
「ザアアザアア ZA-A ZA-A」是一款以山間降雨流入山谷與河川的自然聲響為靈感的純米大吟釀。
採用兵庫縣產山田錦與高知酵母「Little CEL24」釀造,帶有如哈密瓜般甜美的果香,以及清爽俐落的純淨口感。
是「山中雲霧」系列中為最辛口的酒款,以爽淨的口感為特色。特意以CEL24系酵母釀成..
$2,130
品牌: 大矢孝酒造
初榨新酒,飽滿旨味以及帶來平衡的酸味。產品資訊
品牌:大矢孝酒造產地:日本 神奈川縣
原料:國產米 100%
日本酒度:0
酸度:2.2
酵母:協會七號
精米度:75%
酒精濃度:18%
容量:720ml產品特色
以草本系香調為主體,富含米飯類香氣。富含讓人口水直流的酸味及飽滿旨味,讓人不禁食指大動,想大快朵頤一番。
酒體的厚實度,非常適合搭餐使用的酒款。飲用Tips
1. 冷飲/常溫/溫飲。
2. 搭配料理:鹽味烤魚、烤牛肉、松阪豬,醬燒料理。酒造介紹
大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞..
$1,435











