酒品
品牌: 冨田酒造
沉穩米的甜味和樹木柔和的語調,木桶釀造的木質味道增強了酵母的濃郁風味,從而產生了多種風味。產品資訊
品牌:冨田酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:滋賀縣產減農藥栽培玉榮
精米步合:60%
酒精度數:15%
容量:720ml產品特色
香氣具有沉穩米的甜味和樹木柔和的語調。含在嘴裏,可以感受到玉榮獨有的硬質氛圍美味,還有生酛的清爽味道。從裏到外展現出木桶特有的韻味,完美展現出精緻輕盈感的味道。讓人聯想起柑橘的清爽氛圍,非常容易飲用,獨特的魅力讓人無法拒絕。飲用Tips
冰飲~常溫。酒造介紹
酒造創業於天文三年(1534),迄今已超過400年以..
$2,200
品牌: 天盃酒造
以「夏季時令蔬菜」為主題,採用與傳統西班牙橙子生酒釀造。它口感多汁,帶有源自大麥的獨特濃郁口感,餘韻清爽乾淨。強烈推薦搭配蘇打水!產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:大麥、大麥麴
蒸餾方式:常壓蒸餾
酒精濃度:25%
容量:720ml / 1800ml產品特色
以搭配夏日當季蔬菜為主題,特別選用最適合搭配氣泡水的原酒進行酒質設計,散發如哈密瓜、西瓜般的輕快果香,水潤口感中蘊藏著大麥的香醇旨味,餘韻清爽收尾俐落,彷彿「大人的寶礦力水得」般沁涼暢快。飲用Tips
適合搭配鹽味或酸味表現為主的料理,進一步襯托食材鮮味,也能依照個人喜好添加檸檬等..
$900~$1,800
品牌: 高橋庄作酒造
一田一釀!濃郁的哈密瓜、桃子果肉香氣,清新跟濃郁風味兼具,包覆在細膩的酸味中,整體和諧平衡。產品資訊
品牌:高橋庄作酒造
產地:日本 福島縣
原料米:会津若松産 五百万石
日本酒度:-1
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
高橋庄作酒造店位於會津盆地南端,擁有非常適合種植水稻的阿賀川流水,高橋庄作酒造店亦因此成就其釀造理念,整個生產過程中用上的水、米、人以至釀造手法,都是最地道與傳統的方式,當中的「穰」系列用上酒造自家培植的7塊特種稻田,更刻意註明生產的年份,務求令推出的酒品都是獨一無異的地道「會津」風味。
「會津娘 ..
$2,090 $2,260
品牌: 新蒸餾研究所
此款琴酒力求以盡可能少的植物原料捕捉金酒的核心香氣。產品資訊
品牌:新蒸餾研究所
產地:日本 富山縣
原料:杜松子、芫荽籽、當歸根
酒精濃度:47%
容量:500ml產品特色由製藥公司-前田藥品工業所推出「新蒸餾研究所」,其誕生源自一個核心問題的探索:「什麼樣的香氣,造就了琴酒?」透過氣相層析法的香氣分析,鎖定許多琴酒的共同成分,並致力於以最精簡的植物性原料,來表現核心香氣(如α-蒎烯、芳樟醇、d-檸檬烯等),讓品飲者純粹地享受到琴酒最本質的香氣。
杜松子清爽香氣率先綻放,緊接著源自其他植物性原料所帶來的複雜風味,餘韻悠長。根據研究所的感官評估,加入..
$1,150 $1,250
品牌: 福田酒造
由長崎縣的「福田」、滋賀縣的「笑四季」、三重縣的「田光」三家酒藏共同釀造的酒,具有強烈個性,不可不嚐。產品資訊
品牌:福田酒造
產地:日本 長崎縣
原料米:レイホウ(靈峰)
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
2010年福田酒造創立福田品牌,當時使用的掛米為レイホウ (靈峰), 時隔13年,再次使用100%レイホウ (靈峰)釀造本款生酛,代表著未忘記初心重新找回品牌初衷等含意的限定酒款。
帶有柑橘清香與米旨香氣,佐以生酛特有的柔和酸味與無濾過生原酒 帶來的氣泡感,值得細細品嚐體會生酛的魅力。酒造介紹
東京農大畢業後的酒..
$2,100
品牌: 合同酒精
這是一系列以日本各地獨特風味為靈感的酸味雞尾酒,讓您盡情享受日本各地的特色滋味!這款酒將伏特加與瓜拉納萃取物混合,重現了「瓜拉納飲料」特有的令人上癮、略帶辛辣的風味。產品資訊
品牌:合同酒精
產地:日本 富山縣
原料:瓜拉納萃取物、伏特加
酒精濃度:14%
容量:600ml產品特色
以伏特加為基底,融合北海道人氣飲品「瓜拉納」風味萃取,帶出微辣爽快、讓人一喝上癮的獨特口感,是打造日式Highball的絕佳選擇。
瓜拉納(Guaraná)是一種原產於南美洲的植物果實,您可以把它理解成 「天然提神版的可樂風味來源」帶點微苦+微甜+微辣刺激感。飲用Tips
純..
$750 $900
品牌: 寒梅酒造
把幸福濃縮成這瓶新鮮的草莓酒!濃郁甜味、優雅酸味,這麼好喝會不會有點太過分。產品資訊
品牌:寒梅酒造
產地:日本 宮城縣
原料:日本酒、草莓(宮城縣山元町産)、糖類、乳酸飲料
酒精濃度:7%
容量: 720ml產品特色
山元町是位於宮城縣南部太平洋沿岸的城鎮,其草莓產量在東北首屈一指。酒造選用高質量的山元町草莓,每顆都像太陽一樣閃耀著鮮紅色。深沈而濃郁的甜味,加上優雅的酸味,全都濃縮成一整瓶酒,可以品嘗到滿滿幸福感的草莓果泥香氣。
草莓的產季有限,但酒造利用特別的方式將新鮮草莓口感與香氣保留下來,特別選用「「もういっこ」、「とちおとめ」兩種草莓釀製,一整年都可以喝..
$1,680
品牌: 天盃酒造
與酒造傳統的佐餐酒系列截然不同。香氣和口感清晰分明,最終呈現出濃郁的鮮味,經常晚酌也不覺厭倦。敬請感受「熟成酒」所蘊含的全新風格。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:大麥、大麥麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
紀念創業125週年,以「傳統」為主題,探討如何將熟成酒的優點轉化為新酒的方式呈現,於2023年10月完成蒸餾,雖具備新酒特有的香氣和鮮明骨幹,同時也擁有古酒般的濃醇旨味,以及協會10號酵母由來的細緻清香。
單喝即非常美味,特別適合兌熱水,柔和的旨味在口腔中逐漸膨脹,表現令人驚豔,在一天的結束時喝上一杯,想必整天的疲勞都能煙消雲散..
$1,300
品牌: 河武酒造
非常優雅的清甜,溫和清爽的風味經過稍微陳釀,口感醇厚適切,柔美的像大自然花蜜。產品資訊
品牌:河武酒造
產地:日本 三重縣
原料米:山田錦、五百萬石
日本酒度:+3
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
河武釀造在日本全國廣受歡迎的清酒款,這款純米吟釀是由山田錦和五百萬石精研50%製成的純米吟釀,味道溫和清爽,口感平穩醇厚。敬請享受使用自家開發的酵母釀造的清酒,口感柔軟、光滑,在室溫下陳釀剛剛好的濃郁。獲獎紀錄
★ 2018 Sake Selection 純米吟釀 金獎
★ IWC 2019 銅獎
★ IWC..
請洽詢
品牌: 株式会社仙醸
未經高溫消毒的清酒略帶渾濁酒粕,散發著蘋果般美妙的香氣,酸度清爽,口感多汁。產品資訊
品牌:株式会社仙醸
產地:日本 長野縣
原料米:信州伊那谷産美山錦
酵母:長野D
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
略帶渾濁的未經高溫消毒的清酒,具有濃郁的蘋果香氣、清爽的酸度和多汁的口感。
在嚴酷的冬季裡輕輕地跳躍在南阿爾卑斯山的雪原上的兔子是幸福的象徵。
仙釀的季節性玩酒充滿生機並會讓人洋溢幸福的笑容。飲用Tips
日本料理(懐石・割烹・精進料理)。酒造介紹
『株式会社仙醸』位於長野縣伊那市的高遠町,擁有天下第一櫻..
$2,150











