酒品
品牌: 小鹿酒造
清爽!帶著彈珠汽水的香氣。產品資訊
品牌:小鹿酒造產地:日本 鹿兒島縣
原料:薩摩芋、米麴(日本國產米)
蒸餾法:減壓蒸餾
麴種:白麴
容量:720ml
酒精度數:25%產品特色
有別於一般芋燒酎,以減壓蒸餾法製作,如同在藍天自由翱翔的蜻蜓一般,給人清爽、高雅、脫俗之感。水割及冰割飲用皆能呈現華麗的香氣。飲用Tips
加入碎冰或水割,或以1:2的比例兌通寧水、並加入檸檬,即是輕鬆美味的藍蜻蜓雞尾酒。酒造介紹
1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端,為鹿兒島當地著名的酒造。
天之恩惠「水」
小鹿的故鄉─..
$1,150 $1,350
品牌: 池田町葡萄・葡萄酒研究所
經過桶陳的白蘭地梅酒,漂亮酸度,少量供應。產品資訊
品牌:池田町葡萄・葡萄酒研究所
產地:日本 北海道
酒精濃度:12%
容量:500ml產品特色
此酒款為「池田町葡萄・葡萄酒研究所」將北海道當季農家所產出青梅,與該酒造自滿的白蘭地原酒一同放置於法國橡木桶進行醃漬熟成。青梅中的淡雅酸香與白蘭地的甘甜濃醇搭配出精緻的完美旋律,將東西方造酒文化做出跨界整合的最佳典範。此款梅酒因其基酒為白蘭地,甜度較一般市售梅酒低,取而代之是濃郁且溫潤的後味,深受成年人喜愛。【酒造介紹】
與法國布根地(Bourgogne)同緯度的北海道,具有生產優質葡萄酒的潛力。不同於布..
$1,000
品牌: ANTELOPE
青蘋果、淡淡的吟釀香氣、滑過雪松般舒適氣息,帶有微Dry感、緊實的苦味。★ 可加購禮盒,可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒:【前往加購】產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:蜂蜜(來自緬甸)
酒精濃度:12%
容量:500ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(放入冰箱,可以保存一週左右。)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。產品特色
祇王 Giou 這款蜂蜜酒僅使用蜂蜜,經過低溫慢慢發酵而成,是 ANTELOPE 酒廠設立初期所釀的第一款蜂蜜酒。
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$1,390
品牌: 高知酒造
擁有華麗的花果香與鳳梨等熱帶水果香氣,清爽俐落的酸度。產品資訊
品牌:高知酒造
產地:日本 高知縣
原料米:五百万石
日本酒度:+5.6
酸度:1.96
酵母:AC95
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這是一款在高知縣自豪的清流「仁淀川」中誕生的純米大吟釀。使用了高知縣獨自開發的酵母「AC95」,具有清爽的鳳梨果香,適度的辛口與酸度。飲用Tips
搭配料理:華麗的香氣加上清爽的酸味,跟高知縣名產煙燻鰹魚或者是湯豆腐等清爽風味等料理都很搭配。另外跟起司,卡爾帕喬生肉片( Carpaccio)也可搭配。酒造..
$1,980 $2,180
品牌: 金升酒造
梅酒以燒酎為基礎,味道清爽,不喜歡太甜的人推薦這個餘韻。產品資訊
品牌:金升酒造
產地:日本 新潟縣
原料:燒酎、青梅
酒精濃度:15%
容量:500ml產品特色
新潟產的梅與自家製米燒酎一同在橡木桶中陳釀,清爽的口感,感受來自梅的酸甜與橡木桶的香氣,不喜歡甜味也能輕鬆飲用。酒造介紹
金升酒造是位於日本新瀉縣新發田市、創立於1822年的酒造,以「準確而誠實的製造」為經營理念。酒造使用當地生產的米和飯豐山的優質水釀酒。金升酒造是日本最早開始釀造四季清酒的酒造之一,近年來也積極與甜點合作。
公司名稱來自創業時使用的公司名稱“Kanemasu”。“長さ..
$700 $800
低酒精度也讓口感變得更加清爽,強勁酸味表現出新酒的新鮮。產品資訊
品牌:丸木酒莊 Maruki Winery
產地:日本 山形縣
原料:(山梨縣產) 德拉瓦
酒精濃度:8%
容量:750ml
類型:白/濁酒/甘口產品特色
使用早摘德拉瓦葡萄,強勁酸味表現出新酒的新鮮感,散發出鳳梨、青蘋果、蜂蜜般香氣,粗濾處理使酒液呈現混濁狀,增添豐富層次,並將果實的鮮甜風味完整封存,低酒精度也讓口感變得更加清爽。適合當餐前酒或甜點酒飲用。飲用Tips搭餐推薦:炸雞、炸蝦、薯條、茅屋起司、法式吐司、優格聖代
建議適飲溫度:8~12°C酒..
$880 $1,080
品牌: 天盃酒造
清爽風味,勾兌綿密氣泡水更能表現出味道的豐滿度。產品資訊
品牌:天盃酒造
產地:日本 福岡縣
原料:大麥、大麥麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
「天盃 Craftsman 多田系列」以搭配活用一年四季各種食材的和食為中心,並依照不同的調味與烹調方式來提供不同類型的燒酎做為餐搭酒款,保留料理原有的風采,溫和的將整體風味提升至另一個境界。
Chianti brown 類型,使用協會10號酵母,帶有一些原酒的年輕調性,融合酵母由來的旨味,即使兌冰塊或氣泡水也不失原有風格,趨近於清爽風味,勾兌綿密氣泡水更能表現出味道的豐滿度。可嘗試搭配有青海苔點綴的料理,例..
$1,250
品牌: 油長酒造
限量珍藏版! 輕盈又帶有層次感的香氣,澀味與苦味的礦石感為作品的特色。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
原料米:秋津穗
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米步合:非公開
酒精濃度:17%
容量:500ml產品特色容器:美濃燒(500ml)
陶器瓶釉藥色:浅葱 (アサギ)
發酵容器:3石の大甕
参考古典文献:多聞院日記 (1568年)油長酒造全新銘柄「水端」,100%復刻古法釀製 讓大家喝到數百年前的日本酒風味。
酒體顏色呈現些微的淡黃色,清爽的青蘋果香融在酒體中,乳酸水產生的優格香與米麴木質香相互襯托,輕盈又帶有層次感的香氣非..
$6,000 $6,000
品牌: 高橋酒造
全日本獨一無二的「薰衣草酵母」釀製,口感純淨而透明,讓人想像到雪水停留在舌尖的感受。產品資訊
品牌:高橋酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:美鄉錦
水源:笑顏清水
精米度:38%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
「美鄉雪華」是當地稀有的白色薰衣草,每年的六、七月綻放盛開。而古內杜氏(Furuuchi Takeshi )是首位成功培植「美鄉雪華薰衣草酵母」的人,並使用這稀有的天然酵母來釀酒。
美鄉町座落在秋田縣裡的一個清泉之城,附近的奧羽山頂長年積雪,融化後的純淨雪水經過層層天然過濾後流向美鄉町區域。美鄉町周圍共有60多處清泉,高橋酒造從中選用..
$1,800 $2,100
品牌: 渡邊酒造
稍低酒精濃度,適合夏季冰割飲用,感受地瓜甘藷的舒爽香甜!產品資訊
品牌:渡邊酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:大地之夢
酒精濃度:20%
容量:720ml產品特色
渾身散發清涼感的一瓶!
麴米為宮崎縣產「夏の笑み」,地瓜使用自家栽種的大地之夢,並將酒精調和到20度,適合夏季的舒爽地瓜香氣撲鼻,甘甜滋味佈滿口中,些微似山椒的香辛感刺激著味蕾,推薦加入冰塊飲用,更覺暢快!
可愛的企鵝圖案映在水藍色瓶身上,不禁令人莞爾一笑。酒造介紹
唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。
渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎,從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶,所有..
$1,200
品牌: 松岡釀造
優雅香氣,酸味與旨味調和優良,與任何料理都能完美搭配!送禮佳選。產品資訊
品牌:松岡釀造
產地:日本 埼玉縣
原料米:埼玉縣 絹光
日本酒度:+2.5
酸度:1.5
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
帝松的老牌産品之一。由於最初是鑒評會的出品酒,只有社長才能喝到,因此得名社長之酒。
作為出世酒系列的「社長的酒」,有著高雅細緻的香氣,絕佳的酸甜平衡,非常適合佐餐飲用。略為辛口的酒感,無論是熱酒、常溫或是冷飲都非常適合。飲用Tips
冰飲~熱飲酒造介紹
出生於越後頸城郡姉崎的松岡祐衛門,為了尋找一個適合釀酒..
$1,600
品牌: 宮坂酒造
適合日常輕鬆飲用,低酒精度更易入口。產品資訊
品牌:宮坂酒造
產地:日本 長野縣
原料:山惠錦(長野縣產)、人心地(長野縣產)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
用樹皮的纖維所編織出來的白色的織布就是白妙,這款酒如同織布一般的輕柔淡雅口感,酒精感非常低,帶有旨在釀造適合日常輕鬆飲用的酒,低酒精度更易入口。飲用Tips
冷飲、常溫最適合,溫飲也沒問題喔~酒造介紹
真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地
宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏..
$1,330 $1,430











