酒品
品牌: 柴田酒造場
口感優雅,香氣柔和醇厚,入口柔和,餘韻悠長。與傳統的稀釋基酒不同,這款酒採用不稀釋的清酒釀造,以保留其濃郁鮮味。產品資訊
品牌:柴田酒造場
產地:日本 愛知縣
原料米:夢山水
日本酒度:0
酸度:1.4
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
這是一款口感細膩、柔和而醇厚的香氣的完美結合。這款酒並非採用傳統以仕入水調整酒精濃度的方式釀造,而是為了保留其濃郁的旨味採用原酒標準的方式釀造,柔和的口感令人愉悅,非常適合初秋飲用。酒造介紹
合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以..
$1,600
品牌: 關谷釀造
限定通路品!清爽初榨鮮滋味,淡雅米香與花果香氣,表現不俗。產品資訊
品牌:關谷釀造
產地:日本 愛知縣
原料米:夢山水
精米步合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
※愛知縣特約店限定酒。
以今年新米釀製而成的初榨酒,可體會極致清新滋味。
口感輕快,並帶有俐落酸度,很適合搭配新和食、義式或其他西洋風料理。雖然是走清新路線的初榨酒,但仍保有「一念不動」特有的醇厚,加上花果香氣及清爽鮮味,尾韻飽滿多汁感,是此酒最大的特色。飲用Tips
推薦冷飲。酒造介紹
「以和釀酒-以人與人之間的和諧釀造出美酒」是關谷釀造的目標
18..
$1,400
品牌: 北村酒造
呈現類似紅葡酒的丹寧澀感,搭配肉類料理最合適。產品資訊
品牌:北村酒造產地:日本 奈良縣
原料:奈良縣產きぬひかり 100%
精米度:68%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以日本動漫「鬼神童子」命名,特選全國三款A級酒造米釀製。
由奈良縣產的好米好水所釀造出來的純米酒,帶點淡淡哈密瓜香甜味,適合當餐中酒。
請盡情享受米的旨味與舒爽酸味帶來的絕妙搭配。妙童鬼為後鬼的別名。酒造介紹
在吉野櫻花的故鄉-奈良孕育的酒造,在滿山的吉野杉木的環抱中,以吉野伏流川的美水釀製。春季嚴寒時分,滿山的吉野櫻花紛飛,酒造中的藏人們以百年來的技術傳承,釀..
$1,760
品牌: 宮坂酒造
協會七號酵母釀製,薰酒,帶有清爽酸度。產品資訊
品牌:宮坂酒造產地:日本 長野縣
原料:美山錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
以協會七號酵母所特有的穩重風味和清爽的酸為特點,MIYASAKA 系列的旗艦產品。獲獎紀錄
★ 2018 KURA MASTER 金賞
★ 2023 亞洲清酒大賞 ORIENTAL SAKE AWARDS(OSA)銅賞
★ 2024 International WINE Challenge(IWC)銀賞飲用Tips
適合冷飲酒..
$1,480
品牌: 宗政酒造
如白葡萄酒般酸甜清爽,酸甜感在口中蔓延開,感受優雅蘋果香氣。產品資訊
品牌:宗政酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:佐賀縣產米
日本酒度:-16
酸度:3.6
精米度:60%
酒精濃度:14%
容量:500ml產品特色
特別純米酒於精米步合的要求與純米吟釀相同。甜度和酸度完美協調!
獨創的釀造方法製成「蘋果酸高產酵母」,特徵是酸度約為普通純米酒的2至3倍,並且產生了精緻優雅的蘋果香味。酸甜爽口的酸度像甜白葡萄酒一樣。飲用Tips
就像葡萄酒一樣搭配食物或純飲。極為推薦給女性酒友。酒造介紹
宗政酒造株式会社位於佐賀縣,宗政酒造是在19..
$1,450
品牌: 富士酒造
藏出數量限定酒。帶優雅的吟釀香,口感清爽,帶水果味道,是甘酸平衡的作品,適合配襯壽司刺身。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:山田錦、美山錦
日本酒度:-8
酸度:1.8
精米步合: 50%
酒精濃度:16.8%
容量:720ml產品特色
威吹是榮光富士每年限定出品的酒款。
菫露威吹來自於微風吹拂的形象。搾出來的這批酒就像盛開的深紫色紫羅蘭(日文:「菫」)花瓣上灑落的「露」珠般,儘管味道非常之纖細,品飲的同時卻能感受到「威」風凜凜的一陣風吹拂而來,讓人感覺非常清爽的味道。「1年只發售一次的限定酒!」開瓶如梨子般的果實吟釀香飄飄而出,輕盈的口..
$1,980
品牌: 富士酒造
夢幻酒米愛山+葡萄酒評論家 Robert Parker 給予 92 分的極高評價!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:愛山
精米步合:50%
日本酒度:-13
酸度:1.5
酒精濃度:16.4%
容量:720ml產品特色
用夢幻酒米愛山與山形酵母釀造的限定一品!
源自於[愛船 117 號]與[山雄 76 號]配種誕生而來的愛山,是相當難栽種的酒米,產量也非常的少,也曾經一度消失在市面上。喝起來卻一點也不甜膩,反之呈現出清澈的味道及愛山米特有的明顯旨味,享受入口乾淨清爽味道的同時還能感受到豐富的旨甜味,讓人怎能不愛!!
此酒獲得世界上最具影..
$2,130
品牌: 吉田酒造
口感平衡,層次分明。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料米:百万石乃白
精米步合:50%
酒精:15%
容量:720ml產品特色
集合石川縣農夫的努力,最新開發出來的「百万石乃白」酒造好適米。米心偏硬,因此在高度精米的大吟釀釀造上特別出色。
此作品的口感非常滑順、香氣收斂而乾淨、特徵是非常明顯的礦石味。飲用Tips
適合搭配鹹味料理。酒造介紹
有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水
日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」,在江戶時代是被稱為「加賀百萬石」的繁榮富強之地。而「吉田酒造店」就位於此地─白山連峰山麓的松任平原上..
$1,920 $2,130
品牌: 株式会社市野屋
輕輕傾斜酒杯,一股甜美馥郁的香氣撲鼻而來。如糖果般甜美的香氣令人忍不住啜飲一口,礦物風味與米香的醇厚甜美交織,帶來驚喜。產品資訊
品牌:株式会社市野屋
產地:日本 長野縣
原料米:人心地
精米步合:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
散發著彈珠汽水般的清新感,以及礦物感在舌尖擴散開來的舒暢感。伴隨著洋梨、麝香葡萄般的果香,還有彈珠汽水的甜香和清新的雪松香氣。
清新的礦物感在舌尖蔓延開來,再帶出米的甘甜風味。美妙的酸味和微苦澀感緊抓住了餘味,這是相當適合搭配紅肉魚和烤牛肉等餐中原酒。
*「冰筍水」這種水是從北阿爾卑斯山脈的地下深處湧出的珍貴中硬水..
$1,760
品牌: 櫻尾釀造蒸餾
梨香四溢產品資訊
品牌:櫻尾釀造蒸餾容量:720ml產品特色
※ 西洋梨產自日本山形縣,酒品氣味濃郁芳香。專為女性量身訂做之酒品。※ 「kawaii」儼然成為現今世界的共通語言。代表可愛,表現於商品上,說明了商品可愛的令人愛不釋手。※ 融合水果及牛奶,乳白色澤,滑順口感,入口瞬間,感受新時代女性成熟與可愛兼具的「kawaii」女性魅力。酒造介紹
創造者的感性加技術的调和才能诞生美酒。
我們自成立以来,通過各種多元化的酒,清酒、燒酎、料理酒、甜酒、威士忌等,持續從事研究與人和飲食生活相關的综合事業,發揚酒文化蕴育的内涵。
酒是水與大地結合的果實・發酵的自..
$810 $900











