酒品
品牌: 山口酒造
甜味均衡、酸味高、風味水潤濃郁的純米吟釀酒,庭之鶯系列中最甜、最多汁的享受。產品資訊
品牌:山口酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:山田錦、夢一献
日本酒度:±0
酸度:1.7
使用酵母:自社培養
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
「閃電」雖然給人一種粗暴的形象,但自 古以來人們就相信早苗長成稻子的時期,雷聲多的年份會豐收。日本酒是以大自然的恩賜爲原料釀造的。爲祈願五穀豐登而命名。果香與甜味、酸味相融合的水潤純米吟釀酒。(INABIKARI稻光在日 文有閃電之意)飲用Tips
冷飲。酒造介紹
九州第一大..
$2,100
品牌: 富士酒造
慶祝每4年一次的閏年而推出的限量版清酒。榮光富士中少數經過一次火入的生詰酒!產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:愛山
日本酒度:-10
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度: 15.8%
容量:720ml / 1800ml產品特色
這款限定款為慶祝每4年一次的閏年而推出!採用高級夢幻酒米「愛山」。
榮光富士對於釀造工藝極為講究,追求口感的平衡和豐富,非常適合重要的宴會場合。這也是系列款裡最獨一無二的逸品,也是少數經過一次火入的生詰酒!
撲鼻而來的華麗的果香,尤其是愛山獨特的水果香氣更是令人著迷。香氣優雅而華麗。入口有豐富的旨味和清爽口..
$2,800~$5,600
品牌: 丸石釀造
顛覆翻轉你對純米酒清酒的刻板印象!丸石酒造帶你進入味覺新宇宙。產品資訊
品牌:丸石釀造
產地:日本 愛知縣
使用米:山田錦
精米歩合:65%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
※ 香氣表現:檸檬皮、芭樂心、青瓜、楓糖漿、甜米糕、蒸熟米飯、辛香料。
※ 口感表現:整體來說是一支水潤輕盈的清酒,入口酸度明顯,甜度在中段緩緩浮現,輕盈的酒體與尾韻是一支百搭的餐中酒,搭配乳酪料理。飲用Tips
搭配生魚片、海鮮料理。酒造介紹
位於愛知縣岡崎市的老牌丸石醸造創立於1690年,旗下品牌包括徳川家康及三河武士,較新的品牌二兔追求甘‧香‧酸..
$1,800
品牌: 阿部酒造
阿部酒造在清酒上的嶄新表現:薄濁限量品。☆ 一年一產年度限定品產品資訊
品牌:阿部酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:たかね錦(高嶺錦)
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酵母:未公開
精米歩合 :55%
容量:720ml
酒精濃度:15%產品特色
阿部酒造的定番作品「あべ」系列之一。あべ這個品牌正在席捲東京的清酒圈,從知名料亭到坊間小酒吧無役不與;擁有與新政同樣的改革決心卻同時又堅持對傳統的尊敬。
稀有酒米使用帶出濃郁香氣與清麗酒體,一點彈珠汽水的氣息的薄濁限量品。酒造介紹
阿部酒造位於新潟縣中部的柏崎市,利用著米山、黑姬山的泉水從..
$2,270
品牌: 藤本酒造
透過精心調整醇香柔和的生酒的酒精度,使酒香排列整齊,口感清澈順滑。產品資訊
品牌:藤本酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:甲賀山田錦
日本酒度:-1
酸度:未公開
酵母:協會1801號
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
我們請最喜歡山廢風格、平常都喝旨味飽滿的辛口酒的社長推薦他個人比較能接受的香香純米大吟釀酒,結果社長從充滿高級感的純白盒子中拿出這支歐嚕嚕的經典黑,這個反差難道是社長對於滋賀男兒的最後堅持嗎(笑) ~~
透過細緻的調整釀造過程,讓米旨味與甜感在入口瞬間就能充分感受到水嫩的透明感,最後的酸味也讓收尾變得乾淨俐落,是一..
$2,050
品牌: 仙禽酒造
薄濁像雪花一樣在味蕾上悄然融化產品資訊
品牌:仙禽酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:山田錦
精米步合:50%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
香蕉、哈密瓜與椰奶香氣在鼻腔中混合成淡淡的栗子味,為了獲得絲滑柔順的口感,酒造將醪一遍又一遍地過濾,由酒粕所形成的混濁物像雪花一樣在味蕾上悄然融化,這會是一款適合搭配您最喜歡的冬季菜餚的酒款。飲用Tips
建議搭配生魚片、炸天婦羅、釜飯、壽司、烤物或煮物。酒造介紹
仙禽意為中國傳說神獸期盼酒造可以翱翔業界不受拘束,明治以降清酒的釀造也隨之西化遂可以大..
$1,680 $2,400
品牌: 立山酒造
以自家清酒為基底,並使用日本新鮮柚子果汁釀製,風味柔和,聚會或日常晚酌首選!產品資訊
品牌:立山酒造
產地:日本 富山縣
酒精濃度:8.5%
容量:1800ml產品特色
使用特別純米酒與日本國產柚子果汁。清爽的酸味與溫和柔和的甜味完美調和,具有鮮嫩多汁的香氣,是一款特色明顯的柚子酒。酒造介紹
創業於1830年,富山縣最具規模的立山酒造,以日本三大名山為名,將經過白山花崗岩過濾的庄川水系伏流水、特選高品質的兵庫縣產山田錦,以及北陸地區的代表酒造好適米「五百萬石」為原料悉心釀製。
酒廠使用莊川水系的地下水作為釀酒用水,並僅使用經色選機精心挑選的適合釀酒..
$2,520 $2,740
品牌: LAGOON BREWERY
哈密瓜佔總原料的20%,名副其實的「成人版乾哈密瓜奶昔」。雖然名為“奶昔”,但它並非過甜的清酒;相反,這款酒的核心是清酒,口感清爽乾冽。產品資訊
品牌:LAGOON BREWERY
產地:日本 新潟縣
原料米:越光米80%(掛米)、五百万⽯70%(麴米)
日本酒度:-16.5
酸度:1.3
精米步合:70%
酒精:13.5%
容量:500ml產品特色
使用了千葉大網白里出產的網紋頂級哈密瓜和越光米。
其中使用的哈密瓜是千葉在地品牌高級網紋哈密瓜中的「AQUA MELON」,糖度高達14度以上。其成品意象是「大人版的哈密瓜奶昔」,請盡情享受吟釀香與哈密瓜香氣完..
$1,700 $1,850
品牌: 六花酒造
低溫發酵釀造,米鮮味突出。入喉感受飽滿感,以及荔枝香氣的一抹清爽。產品資訊
品牌:六花酒造
產地:日本 青森縣
原料米:華吹雪
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款純米吟釀的主題是生長在岩木山的動物「彈塗魚」,表達了凝視岩木山的場景。
黃色限定款是以酒米「華吹雪」釀製,每次釀造數量1000瓶。
香氣微妙,酒質柔和,酸度比以往更低。品飲時可感受內心平靜,味道宜人且回味爽口,表達一種百飲不厭之間的平衡。飲用Tips
冰飲~常溫。適合搭配魚類料理、肉品涮涮鍋、烤鴨、玉子燒...等。..
$1,500 $1,500
品牌: 河武酒造
清酒做為基底!新鮮俐落、輕快活潑、略苦回甘。產品資訊
品牌:河武酒造
產地:日本 三重縣
原料:柚子、清酒
酒精度數:8%
容量:720ml (附紙盒)產品特色
極具活力的鮮黃酒液,開瓶後柚子清香四溢,彷彿置身陽光充沛的果園中。入口後柚子獨特的清爽散滿整個口腔,甘甜中帶著酸爽清新,甘甜而不過份膩口;清酒的米香與果香交織融合,輕快而明亮。帶有一絲溫婉微苦的尾韻,完美平衡了甜度,讓整體口感更為豐富。
此款酒在基酒的選擇上,屏棄了一般使用普通米酒的低成本方式,選擇由「山田錦酒米」以及周邊流經山石泥土層層過濾後清澈甘甜的「軟水」釀造而成的清酒為基底。對基酒的堅持,使米香與..
$1,050 $1,100
品牌: 薰長酒造
清爽的日本酒!可以經常飲用毫無負擔。產品資訊
品牌:薰長酒造
產地:日本 大分縣
原料米:山田錦
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:13%
容量:500ml產品特色
KUNCHO NEXT ItumO 的酒精含量比一般清酒還低,一般清酒的酒精度為15-17%,ItumO的酒精含量為13%。
這是一款可以輕鬆享用和飲用的日常清酒,其理念是豐富您的日常生活,從而可以順暢飲用。另外,由於特殊的製作方法,雖然酒精含量低,但味道卻很紮實!可以細細品嘗酒精度低卻又香氣四溢的吟釀香!酒造介紹
創立於西元1702年的「薰長酒造」,選擇建廠在有「九州小京都..
$1,500
品牌: 萩野酒造
採用稀有的蘋果酸酵母,帶出青蘋果般的清脆果香與爽快酸度,四道工序的釀造工藝,充分展現了米的甘甜鮮味,而產酸蘋果酵母的高酸度則平衡了酒體。產品資訊
品牌:萩野酒造
產地:日本 宮城縣
原料米:國產米
日本酒度:-15
酸度:2.5
精米步合:非公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
透過四段仕込充分引導出米的甘甜和旨味,並以蘋果酸酵母帶來清亮酸度加以平衡,經過一次火入保留爽快鮮味,低酒精度則賦予了輕盈順口的飲用感受,尾段帶出青蘋果般的酸甜韻味,與圓潤旨味相互交融。飲用Tips
適量加入氣泡水飲用,減低酒精濃度外,更發揮清爽、順口的口感。
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$1,560











