酒品
品牌: 水口酒造
奢華使用大吟釀酒粕釀造,選用燈光照射後,會閃耀鮮豔翠綠的特別酒瓶。產品資訊
品牌:水口酒造
產地:日本 愛媛縣
原料:大吟釀酒粕
酒精濃度:34%
容量:720ml產品特色
這是一款奢華使用大吟釀酒粕,酒精度數高達34%,展現和風精神的純正燒酒。名稱的「萬翠」取自舊松山藩主、第十五代當主久松定謨的別邸「萬翠莊」。以點燈後的萬翠莊為商品概念,選用燈光照射後,會閃耀鮮豔翠綠的特別酒瓶。敬請享受這華麗香氣與芳醇細緻的口感。建議搭配旨味豐富的日式料理。獲獎紀錄
2009年/松山品牌新製品競賽「NEXT ONE」【加工食品部門】『松山市長獎』酒造介紹..
$2,680 $2,980
品牌: 日の丸醸造
輕柔又帶有微微甜感的愛山,結合舒適酸度的龜之尾,是一瓶可以從冰飲喝到常溫的限定酒款。產品資訊
品牌:日の丸醸造
產地:日本 秋田縣
原料米:酒米 - 愛山 / 掛米 - 龜之尾
酵母:自社酵母B
日本酒度:+0.5
酸度:1.6
精米度:麴米45% / 掛米55%
容量:720ml
酒精濃度:16%產品特色
擁有較大心白且帶甜味的愛山,加上相反調性且帶有些許酸味的龜之尾,可說是全日本唯一一瓶的有趣組合。以青色系瓜果香氣與輕柔甜味開場,中後段帶出酸度與淡淡的米旨味恰如其分,整體以清爽的吟釀風格為主調,百飲不膩。飲用Tips
冰飲、常溫..
$1,880
品牌: 會津譽酒造
哈密瓜與莓果般的新鮮果香,入口間感受到柔和清醇帶有如礦泉水般口感,隨後清爽輕甜的中辛口感旨味在口腔中蔓延。產品資訊
品牌:會津譽酒造
產地:日本 福島縣
原料米:夢之香
日本酒度:+3
酸度:1.5
酵母:UTUKUSIMA夢酵母
氨基酸度:0.8
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用100%兵庫県産山田錦與從地下100公尺抽取的「喜多方名水」釀造。賭上蔵元姓氏名譽的新品牌 Karahashi系列第一款作品,使用福島縣開發的酒米「夢之香」與福島縣「うつくしま夢」酵母。
宛若哈密瓜與莓果般的新鮮果香與多汁口感、而以些許苦韻和辛..
$1,450 $1,780
品牌: 川敬商店
散發著麝香葡萄的芬芳,酸度清爽平衡,能品嚐到特產米的鮮美滋味。產品資訊
品牌:川敬商店
產地:日本 宮城縣
原料米:ひとめぼれ
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
心意在於,希望同代的人能夠輕鬆地接觸到日本酒,並因此而喜愛它。這款酒採用了宮城縣產的「ひとめぼれ」作為原料。
香氣:散發出清新怡人的香氣,帶有淡雅的果香。
口感:入口柔和,隨後展現出銳利且清爽的回味,餘韻悠長。
*「Brut」指氣泡酒的甜味和辛口,意思是「爽口」。飲用Tips
冰鎮後飲用,口感清爽,是理想的餐前開胃酒。海鮮料理:如生魚片、壽司,清酒的..
$1,580
品牌: 小玉釀造
香氣奔放的原酒版本!香氣放大,口感更圓潤,最特別的是推薦加進咖哩調味,會有意外的美味收穫~產品資訊
品牌:小玉釀造
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:36%
容量:500ml產品特色
數量限定的原酒版本。原料使用宮崎縣產的紅芋「宮崎紅」,香氣奔放,甘甜溫潤的味道中能夠感受到原酒特有的強烈風味衝擊味蕾。飲用方式除了加冰塊、兌氣泡水之外,也十分推薦加進咖啡裡做調和,別有一番意想不到的滋味!飲用Tips
加冰塊、兌氣泡水之外,也十分推薦加進咖啡裡做調和。酒造介紹
風土◆酒藏歷史 -- 酒造的歷史可分為兩階段
現在的杜氏.金丸潤平..
$1,600
品牌: 無手無冠酒造
75%栗子的奢侈品味!經過近五年儲放,時間造就複雜又深沉的美。產品資訊
品牌:無手無冠酒造
產地:日本 高知縣
原料:栗、米、米麴
酒精濃度:35%
容量:720ml產品特色
使用高達75%國產栗子的燒酎原酒,四万十意指歷經40010時間(約4年7個月)的長期熟成,將歲月的精華濃縮在瓶中,展現古酒特有的濃醇香,優雅栗子香氣在口中綻放,口感圓潤有包覆感,十分順喉且餘韻悠長。若喜歡像完熟水果、白蘭地酒漬般濃稠滑順帶柔和甜味口感的話,推薦直飲或加入冰塊;若希望果香更突出,在舌尖留下回甘滋味則推薦兌水或熱水,濃郁栗香並不會因勾兌而流失。飲用Tips
堅果、起士類的..
$4,200
品牌: 霧峰農會酒莊
100%源自台灣風土,益全香米釀製珍品。內容介紹
內容:不染 純米吟釀 * 1 (木盒裝)
品牌:霧峰農會酒莊
容量:700ml
酒精濃度:15%
精米度:60%
原料:台中霧峰香米、米麴
保存方式:平常常溫儲存及開封後請盡早飲用,以確保品質及香味不流失。產品特色
取「出淤泥而不染、冰清玉潔」之意,
為霧峰酒莊精釀最頂級純米吟釀清酒,
嚴選霧峰益全香米,全程與純米大吟釀製造方式相同,
酒質清澈透明,華麗的花香,口感圓潤,極其珍貴高雅,為台灣第一清酒。
日本釀造清酒技術合作:親自駐台傳授的日本釀造清酒博士廣井忠夫先生,
親自寫下動人的「杜氏讚歌」吟頌初霧..
$1,200 $1,200
品牌: Fee Brothers
調酒明星商品!只要一兩滴,就能把酒品變成更好喝的樣子~產品資訊
品牌:Fee Brothers
產地:美國
原料:水、酒精、糖、天然香料、色素
酒精濃度:每種口味酒精濃度不同,1.3 %~45.9%
容量:150ml / 瓶產品特色
還在尋找最適合調酒的苦精嗎?雖然名為[苦精],但它本身並不具有苦味,是眾多老饕的提味祕方,能夠突顯食物及飲料中的美味。
美國許多知名飯店與餐廳皆為連鎖夥伴,你都能夠在這些地方的調酒品嘗到不同滋味的 Fee Brothers 苦精。
就像他們的標題:
想要更多的風味嗎?不用擠裝飾物,用 Fee Brothers 苦精就對了!!
*..
$580 $580
品牌: 日日釀造
頂部有類似麝香葡萄酒的溫和香氣,放入口中有令人愉悅的氣泡感。乾淨、順滑的質感延續,第二口品嚐,優雅的酸度更加突出,即使溫度升高,仍然保持著出色的平衡性和精緻性!產品資訊
品牌:日日釀造
產地:日本 京都府
原料米:秋津西戶產山田錦
精米步合:非公開
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
「日日」系列中最頂尖的酒款,酒米所使用的山田錦來自以優良品質而聞名的特A產區秋津西戶村,最特別的是,此秋津山田錦的來源為酒造自有田地,並由日日釀造的藏人們親手細心栽培,非契約農作,從種植酒米到釀造皆由酒造一手包辦,在確保最佳品質這塊下足了功夫,因此數量極為稀有,收益也將繼續用..
$6,600
品牌: 福祿壽酒造
桃子般的多汁果香,同時兼具酸味與米的旨味平衡,即使盛於葡萄酒杯中細細品味,它也能與美食完美搭配。產品資訊
品牌:福祿壽酒造
產地:日本 秋田縣
原料:短稈渡船
日本酒度:+1
酸度:1.8
精米度:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用被稱為山田錦之父的酒米——「渡船2號」
此酒帶有如桃子般的多汁果香,同時兼具酸味與米的旨味平衡,是一款層次豐富的清酒。無論用酒杯慢慢品味香氣,或搭配餐點享用,都非常適合!酒造介紹
平成16年(2004年)10月左右,社名更改為福禄寿酒造株式会社。”福禄壽”是七福神其中之一,有恭喜祝賀之意,取..
$2,300
品牌: 大雪溪酒造
酒造傾注全力驕傲之作!全手工精心釀造,酒品果香濃鬱、口感優雅。產品資訊
品牌:大雪溪酒造
產地:日本 長野縣
原料米:山田錦
日本酒度:+4.5
酸度:未公開
精米步合:35%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
限量68隻,每一支皆刻上限量號碼。
【KURABITO 18手】名字由來為對於釀酒傾注熱情與愛~大雪溪9位藏人的《18隻手》。
至今為止經歷各種成功與失敗,仍持續努力的18隻手,為了釀造參賽用大吟釀的目標,集結力量所產出的「大雪溪最高傑作」!酒造介紹
創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產..
$10,000











