酒品
品牌: 光榮菊酒造
季節限定的人氣之作!感受如柑橘般的清新酸爽口感,散發新鮮的青草香。產品資訊
品牌:光榮菊酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:佐賀縣產佐賀之華
精米步合:非公開
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
新鮮的葡萄柚、嫩綠草本般香氣清爽,清透的青蘋果甜味融合萊姆這類的柑橘酸韻相互調和,輕柔地滋潤了喉間,令人聯想起柳綠花紅的春日情景。
歐洲女生名「Anastasia」在希臘語中象徵「復活的女性」(恢復生氣之意),並結合菊花品種「Anastasia Green」如煙火般燦爛盛開的意境來命名。飲用Tips
適合冷飲,配搭海鮮、生魚片、壽司、沙拉等輕盈前菜一同享..
$1,850
品牌: 裕豐釀業
長達一年的製程,揚名國際的驕傲!本款「紅高粱梅酒」,於 2015 年在比利時布魯塞爾舉辦的 iTQi 國際食品與飲品評鑑中,榮獲美味二星大賞,以及 2017 年舊金山世界烈酒大賽銀牌獎,值得用心品嚐!產品資訊
品牌:裕豐釀業容量:500ml酒精含量:18%產地:台灣產品特色:
► 特別選用與南投縣信義鄉農場契作、品質最佳的大果粒青梅製作,先以小蘇打清洗、人工去蒂、沸水殺青、風乾處理後,再進行釀酒程序。
► 以裕豐釀業的優質紅高粱酒為基底,加入青梅進行浸泡,還需與青梅自然發酵的梅酒混釀,全部釀製過程長達一年以上!
結合了紅高粱酒浸泡、與水果酵母自然發酵兩種製酒工藝..
$940
品牌: 杵之川酒造
會帶來幸福的貓!產品資訊
品牌:杵之川酒造
產地:日本 長崎縣
原料米:山田錦
精米步合:55%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
據說長崎縣擁有日本最多的彎尾貓,且彎曲的尾巴會帶來幸福。
杵之川酒造社長非常喜歡貓咪,所以設計了這款以長崎彎曲尾巴貓做標籤的酒。由 100% 山田錦製成,是一種帶有熱帶水果香氣和水潤多汁的純米吟釀清酒。飲用Tips
冰飲,建議搭配海鮮、魚類料理一起享用。酒造介紹
1839年在長崎縣諫早市創立。在酒類鑑定中獲得金獎,也是JAL航空機上頭等艙用酒。
諫早市下之尾町是縣內最大的水稻產區,曾經..
$1,680
品牌: 頸城酒造
具有純米吟釀般溫和而優雅的華麗香氣,適中的鮮味和清爽感,餘味濃郁,是推薦的佐餐飲品。產品資訊
品牌:頸城酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:八反錦 2號
日本酒度:+1
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用與當地(新潟縣柿崎)農家契約栽培的八反錦,經過精米至 55%,並以長期低溫發酵釀造而成,並進行一次火入瓶熟成。
這款酒充分引出作為原料的米的美味,擁有高雅的香氣和清爽的酸味,馥郁的口感令人回味無窮。得獎紀錄
2020 Kura Master 「純米酒」部門 金賞
2021 Kura Master 「純米酒」部門 金賞
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$1,590
品牌: 今田酒造
白麴的清爽酸味與口感,特別適合搭配牡蠣和海鮮,如同鮮榨果汁般鮮美,就像享用白葡萄酒一樣享受。產品資訊
品牌:今田酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:國產米
酵母:廣島縣酵母
精米步合:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
採用白麴釀造出有如檸檬般的清爽滋味,尾韻纏繞淡淡米旨,能夠襯托出牡蠣及海鮮的鮮美,低酒精加上高酸度造就了輕快口感,不僅適合搭配日本料理,和義式料理、法式料理也十分對味,推薦充分冰鎮後使用白葡萄酒杯飲用。獲獎紀錄2022年 KURA MASTER 純米酒部門 金賞
2021年 西班牙CINVE 日本酒・燒酎部..
$1,290
品牌: 山之壽酒造
低溫熟成兩年!香氣及酸度沈穩柔和,直覺微甘口的口感想要一喝再喝。產品資訊
品牌:山之壽酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:山田錦
酵母:未公開
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
沈穩的水梨與香瓜香氣,入口時彷彿生酒般的清爽感,但有金平糖的細緻甜味與柔和的酸度,隨後清爽的旨味與米的香氣包覆口腔。尾韻適中,酒造-5度熟成兩年之得意之作!飲用Tips
冰飲、常溫皆合適。酒造介紹
山之壽酒造創立於1818年,位於福岡久留米市。2016年廢除了杜氏制度後,由30多歲的女社長片山郁代帶..
$1,580
品牌: 宮坂酒造
季節限定!一年低溫熟成,果實香氣撲鼻。產品資訊
品牌:宮坂酒造產地:日本 長野縣
原料:愛山
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米度:55%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
使用產自兵庫縣的幻之米愛山,愛山米的圓潤濃郁口感結合七號酵母的穩重特性,經一年低溫熟成,甘辛酸苦澀五味調和,口感順滑,亦帶有清新的果實香。飲用Tips
適合冷飲酒造介紹
真澄-為日本酒中代表性酵母-『協會七號』的發祥地
宮坂家的祖先是曾經治理諏訪的諏訪式家臣,由於厭倦了諏訪式、武田氏和織田氏之間無休止的爭鬥,於1662年卸甲歸田開始了釀酒..
$2,170
品牌: 北岡本店
豐富的果肉,味道就是完全成熟的蜜柑。產品資訊
品牌:北岡本店
產地:日本奈良縣
容量:720ml
酒精濃度:9%
原料:溫州蜜柑,釀造酒精 (甲式燒酎)產品特色
這款「完熟溫州蜜柑酒」使⽤了日本有名的溫州蜜柑所釀製⽽而成,使⽤整顆完全熟成的蜜柑,濃厚果實風味以及奢侈的果肉感是這款熟成蜜柑酒之最⼤大特⾊。
通過緩慢擠壓水果使果肉保留下來,與普通果汁和冰沙不同,水果是在低速和低溫下壓榨,因此您可以享受到更多果味。
將⼀顆顆完熟日本產溫州蜜柑的濃郁果汁及果⾁毫無保留加入酒中,釀製出這⼀款聞起來帶有濃厚橘⼦香氣,喝起來⼜滿富⼝感的完熟蜜柑酒。
香濃又酸甜的滋味,加點冰..
$1,080 $1,200
品牌: 杉原酒造
帶有原熟的熱帶果香和有個性的堅果類的旨味,酒感濃郁帶輕柔的甘甜。產品資訊
品牌:杉原酒造
產地:日本 岐阜縣
原料米:揖斐之譽
精米步合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
海外限定的吟釀等級酒款,杉原酒造使用高超的釀造技術,層層豐富、溫潤的口感,清新的葡萄香氣搭配優雅得當的甜度,讓您擁有最舒適愉快的品飲體驗,有著光看酒標所想像不到的風味。飲用Tips
建議搭配壽司、生魚片、炸天婦羅等料理。酒造介紹
杉原酒造是全日本最小的一間酒造,年產量只有60石(6000瓶一升瓶),因數量稀少且製酒工藝十分傑出,在日本酒的愛好者中有「秘酒..
$2,350
品牌: 山梨銘釀
集所有珍貴元素於一身!15年熟成古酒、貴釀酒製法,加上瓶內二次發酵,絕無僅有的珍品,值得在最閃耀的人生時刻開瓶!◆ 訂購後,約7-10個工作天到貨。產品資訊
品牌:山梨銘釀
產地:日本 山梨縣
原料米:人心地
精米步合:未公開
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
基底使用15年低溫熟成的大吟釀古酒,採用貴釀酒製法,加上瓶內二次發酵而成,,細緻的氣泡感加上大吟釀的熟成香氣,,2018年底七賢Sparkling最新巨作。
全球限定2000本。獲獎紀錄2020 KURA MASTER 金賞
2021 KURA MASTER 白金賞
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$14,670
品牌: 大嶺酒造
春季飲!保留酒粕於瓶內,整體味道變得更濃郁有層次!產品資訊
品牌:大嶺酒造產地:日本 山口縣
酒米:愛山
精米度:50%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
容量:720ml
酒精濃度:14.5%產品特色
這次的春季限定版「春風 愛山」邀請了藝術家「河村康輔氏」為此「Ohmine」設計瓶身圖案,以品牌標誌性的米粒圖案以拼貼方式呈現,以晴藍色的瓶身盛載著以有「幻之米」之稱的稀有米種「愛山」,此款為春季賞花專屬的清酒,散發著誘人的荔枝芳香,今次更刻意保留了煙霞狀的酒粕,整體味道變得更濃郁有層次。酒造介紹
在現代也依然保有神秘美景的山口縣美祢市裡、有經過..
$2,650
品牌: 龜田蒸餾所
台灣獨享全球限量300組!非常值得入手的醇實風味!產品資訊
品牌:龜田蒸餾所
日本龜田蒸溜所金牌紀念三入盒:New Pot non peated / New Pot peated / New Born peated一、龜田單一純麥威士忌 New Pot Non Peat
● 酒精濃度:ALC 60%
● 裝瓶容量:200ml
● 限量發行:1 OF 300
散發新鮮出爐的麵包香氣,混合著蘋果、梨子和李子…等果香,豐富且綿長的麥芽香氣。
獲獎資訊
➢ WWA2023(New Make &Young Spirits 部門 )『日本地區銀賞』
➢ TWSC..
$4,680 $4,680