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鳳凰美田 純米大吟釀 金鳳凰(含盒)
-5 %
品牌: 小林酒造
極稀有雫酒!釀造後放置於攝氏零度以下的冰溫進行熟成,酒體水潤,口感滑順。產品資訊 品牌:小林酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:愛山 精米步合:45% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 嚴選100%極稀有酒米「愛山」釀造。 酒瓶採用義大利製造香檳瓶,更顯矜貴。裝瓶後低溫熟成約一年時間,色澤熠熠生輝,宛如金鳳凰。華麗果香與甜潤米香不斷繚繞舌尖,那股交纏卻在喉間稍縱即逝,金鳳凰的成熟嫵媚如曇花一現,餘韻無窮,令人不自覺為它那美麗姿態所傾倒。飲用Tips 適合冷凍配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用。酒造介紹 小林酒造創立於1872年,..
$4,750 $5,000
品牌: 天星酒造
最吸引人的是,它的甜味和香氣類似於蜂蜜或紅茶。產品資訊 品牌:天星酒造 產地:日本 鹿兒島 原料:道雫芋、米麴 酒精濃度:25% 容量:720ml / 1800ml產品特色 Michishizuku(道雫)由於對基腐病抵抗力強的特性而受到關注,被視為繼黃金千貫後最具潛力的新品種。此試驗釀造酒版本使用黑麴,拉長二次仕込的發酵時間,無濾過帶點濁白的狀態時兌水直接裝瓶,意圖強調纖細香氣及甜感特色。散發蒸熟地瓜香氣外還帶有如蜂蜜與紅茶般的甜美氣息,展現層次豐富又圓潤的口感。飲用Tips 適合加冰塊、兌熱水。酒造介紹 1901年由初代創業者松永貞信..
$1,150~$2,300
品牌: 信州銘釀
使用黑曜石岩盤過濾的超軟水釀造,入喉清爽順口,溫柔口感。產品資訊 品牌:信州銘釀 產地:日本 長野縣 原料米:長野縣產 人地心 日本酒度:-1~+1 酸度:1.4~1.5 酵母:10號(小川)酵母 精米步合:59% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 長野縣的中央,海拔1500公尺,被稱為中仙道最大險處的「和田峠」是以出產黑耀石聞名的地方。其天然黑耀石岩盤濾過的「黑耀の水」,口感醇厚,是容易被人體吸收的超軟水。酒體如絲綢般順滑清爽,順著喉嚨流下的清澈口感堪稱珍品。獲獎紀錄2010 日本燗酒大賽 金賞 2011 日本燗酒大賽 ..
$960
七賢 氣泡清酒 專用不鏽鋼瓶塞
-0 %
品牌: 山梨銘釀
喜歡喝氣泡酒的人,有了它,可以安心讓酒多冰一兩天喔~產品資訊 品牌:山梨銘釀產品特色 帶有七賢標誌的氣泡清酒瓶塞。第二天還能保留氣泡! ■ 蓋上時 只需將瓶塞推入瓶口即可 ■ 取出時 只需按頂部按鈕,操作非常容易,但瓶口密封緊密,即使躺下也不會輕易溢出。 * 盡量避免橫躺存放。\\ 同步推薦 七賢 氣泡酒 // 1. 使用業界初次嘗試的山梨縣白州威士忌桶釀造,香檳透明感。     七賢 杜之奏 SPARKLING 2. 濃厚果香及細膩氣泡口感。     七賢 山之霞 S..
$590 $590
使用棲息在酒造,由歷史孕育的本土麴菌,口感柔和,風味淡雅,帶有高級晶糖般的甘美。產品資訊 品牌:中村酒造場 產地:日本 鹿兒島 原料:甘藷、米麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 沒有額外添加酵母,僅依靠棲息在酒造中的天然酵母發揮作用,耗費時間慢慢發酵,和粗獷的三種混合麴相比,酵母無添加的味道十分淨透溫和,帶有淡雅甜味,彷彿品嘗高級砂糖般享受自然甘醇的風味,且交織恰到好處的複雜層次感,雕琢出獨特個性。飲用Tips 加冰塊、氣泡水、冰水或熱水。酒造介紹 1888年創立,位於鹿兒島縣霧島市,自創業以來全神貫注在芋燒酎的製作上,全量甕..
$1,750
咖啡 + 黑文字 + 茉莉花,口感濃郁。這款手工琴酒入口即化,散發著濃郁的野性香氣,沁人心脾。產品資訊 品牌:深川蒸餾所 產地:日本 東京都 原料:杜松子(馬其頓)、香根草(國產)、冷萃咖啡粉(巴西 x 越南)由 ARISE COFFEE ROASTERS 烘焙,黑文字(新潟)、茉莉花(中國) 酒精濃度:47% 容量:500ml產品特色 以環境友善與資源再生為出發點,利用冷萃咖啡渣,結合烏樟及茉莉花等香料,賦予野性奔放的香氣體驗,入口後從喉間湧上濃郁又深醇的風味、層次感十足。加通寧水增添柔和甜感;加氣泡水則突顯出各原料的香氣輪廓;混合通寧水及氣泡水感受豐富香氣之外也..
$2,400
品牌: 豬又酒造
帶有宜人的青草香氣,甘美輕快口感,獨特作品。產品資訊 品牌:豬又酒造 產地:日本 新潟縣 原料米:五百萬石 精米度:50% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 2018年出廠後急速冷藏,經過兩年歲月控溫仔細保存,初聞撲來帶有清涼解渴的醃製⻘梅香,接踵而來的是充滿有兒時回憶的麥芽糖香。 蘊含獨有的熟香,味道圓滑。入喉輕快、尖銳口感的魅力,越喝越好喝、是一款可搭餐可獨飲的純米吟釀。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 酒造在昭和時代正式屹立於糸魚川市的早川地區裡,被過千米延綿山脈所包圍,山谷環境清雅,天然資源充足。酒造利用從山上的積雪而成..
$1,960
其酵母發酵劑採用多種微生物(包括天然乳酸菌)進行培養,確保了清酒應有的酸度、醇厚的風味和柔和的口感。產品資訊 品牌:上川大雪酒造 產地:日本 北海道 原料:北海道産米 精米度:80% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 酒造創立四年後,碧雲藏「十勝」酒廠在十勝——這個以乳製品聞名的國度——釀造了一款專為搭配起司而設計的兩年陳釀山廢型清酒。 品嚐這款清酒,您將感受到山廢型清酒特有的濃郁醇厚,卻絲毫不會察覺其14%的酒精度。乳酸菌帶來的細膩酸度在口中緩緩蔓延,與起司完美融合,帶來無與倫比的平衡感。獲獎記錄 Japan Women’s SAKE Aw..
$2,500
品牌: 龜齡酒造
微辛口,乾淨酸度,完全顛覆92%精米度的刻板印象。產品資訊 品牌:龜齡酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:廣島縣産八反錦 精米歩合 :92% 日本酒度:+4 酸度:2.4 容量:720ml 酒精濃度:17%產品特色 適度香氣,乾淨純粹的酒體與酸度,尾韻充滿活力。酒造介紹 清酒是日本珍貴而獨特的文化。不要忘記它。 清酒為百藥之首。考慮到這一點,他像烏龜一樣長壽。“龜齡”這個名字是因為它的字面意思而得名。 在明治初期名為“吉田屋之酒”,此後,“龜齡”以其吉祥之名在全國廣為人知。 1918年在全國清酒博覽會上與“月桂冠”和“賀茂鶴”一起獲得日本..
$1,900
百年梅酒 Premium
-11 %
品牌: 明利酒造
長時間熟成,驚人口感,常勝獲獎品項! 產品資訊 品牌:明利酒造 產地:日本 茨城縣 原料:100%白加賀青梅、釀造酒精、白蘭地、糖類(黑糖、砂糖)、蜂蜜 容量:720ml 酒精度數:20%產品特色 每年限量1500支!以日本國產白加賀青梅製作,加入蜂蜜及白蘭地,香甜且圓潤。 「百年梅酒 Premium」使用高比例的原酒,並延長熟成時間,呈現濃郁、沈穩的烏梅香氣,入口則是不可思議的絲滑口感,令人驚艷。 布巾上印有象徵水戶黃門的三瓣葵家徽,包裝高貴,還附有高質感的禮盒精裝。獲獎紀錄 ◆ 大阪天満宮梅酒大会大阪市長賞 ◆ 水戶之梅祭典全國梅酒大會優勝 ◆ 梅酒..
$2,380 $2,680
深川 TSUBURO 草莓 Craft Gin
-12 %
完美平衡了成熟草莓蒸餾後的奢華香氣和杜松子的自然野味,展現細緻的草莓酸度及香氣。產品資訊 品牌:深川蒸餾所 產地:日本 東京都 原料:杜松子、香根草(國產)、草莓(國產) 酒精濃度:45% 容量:500ml產品特色 使用完熟草莓作為主原料,並分別採用自社研發的減壓蒸餾器「New Evapo」溫和萃取原料香氣,以及常壓蒸餾器「New Tsuburo」蒸餾,最後將兩者調和,風味雖簡單純粹卻能感受到栩栩如生的鮮活草莓香氣,每一口都彷彿在品嘗新鮮果實般令人欲罷不能!推薦加氣泡水感受活潑果香,此外也可另外加入少許熱水調和,做成一杯溫潤舒適的熱調酒。飲用Tips..
$2,500 $2,830
品牌: 元坂酒造
復活米「伊勢錦」× 黑貓傳說 × 蜂蜜般的甘醇。建議開瓶後放置一會兒再飲用,類似葡萄酒的味道就會擴散開來。產品資訊 品牌:元坂酒造 產地:日本 三重縣 原料米:山田錦、伊勢錦 精米步合:80% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 來自三重縣的元坂酒造,承襲傳統並復興了江戶末期曾盛極一時的稀有酒米「伊勢錦」,並攜手當地農家,共同守護這款極難栽培的珍稀品種。而這款「Nero」生酛生原酒,正是以80%伊勢錦掛米,搭配山田錦麹米精心釀造而成,展現出前所未有的深邃魅力。伊勢錦 × 山田錦 —— 復活米「伊勢錦」的野性苦韻,與山田錦的細膩甘旨完美交織 ..
$2,050
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