酒品
品牌: 中島釀造
鳳梨香氣,香氣適中,略帶中上感。柔和的鮮味和甜味在口中順滑蔓延!CP值很高喔~產品資訊
品牌:中島釀造
產地:日本 岐阜縣
原料米:朝日之夢
日本酒度:+3
酸度:1.3
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
使用岐阜瑞浪當地的食用米「朝日之夢」釀造,流露鳳梨、葡萄柚般果香,入口則展現哈密瓜及麝香葡萄芳香。口感輕柔充滿透明感,細緻旨味在舌尖上擴散,餘韻清爽、收尾極為俐落。飲用Tips
特別為搭配高湯、生魚片等和食料理而設計輕盈口感,同時也能輕鬆搭配西餐或亞洲料理,是一款全方位搭餐酒,適飲溫度從冷酒至溫燗皆可應對。酒..
$1,050 $1,150
品牌: 武田酒造
「媛一會」首款純米大吟釀,低溫長時間發酵展現細緻風味。產品資訊
品牌:武田酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:松山三井 100%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
媛一會新嘗試的第一款純米大吟釀,使用 100% 愛媛縣最具代表性的米種「松山三井」(matsuyama mii),以小批次投料及低溫長期發酵,充分呈現出松山三井優雅而細緻的風味。飲用Tips
適合冰飲~常溫,建議搭配壽司、生魚片、烤魚等料理。酒造介紹
武田酒造秉持著釀出「讓人五感滿足而安心」的酒的信念,不斷的精進技..
$1,980
品牌: 龜泉酒造
被酒仙人稱為「薰香酒之最」的薰酒。開瓶多層次的果香,有著牛奶鳳梨般的甜潤多汁。產品資訊
品牌:龜泉酒造
產地:日本 高知縣
原料米:八反錦
日本酒度:-12
酸度:1.6
精米步合:50%
酒精:14%
容量:720ml產品特色
薰酒界第一!
選用高知酵母 CEL-24 釀製而成,日本清酒人氣排行榜常勝軍,以奔放的花果香擄獲大家的心,甜潤可口的鳳梨香再配上細緻的酒體,不分男女,是一款連不常喝酒的人也一定會喜歡的酒款!飲用Tips
冰涼飲用或是加熱至40度微溫皆可突顯這款酒的優點。酒造介紹
龜泉酒造位於四國地區高知縣的土佐市,於 1..
$1,900
品牌: 八丈島酒造
地瓜與麥的雙重享受!地瓜的香氣和甜味特別突出。加入少量麥燒酎,多了點層次與口感舞動。產品資訊
品牌:八丈島酒造
產地:日本 八丈島
原料:八丈島產地瓜(60%)/ 麥(40%)
酒精濃度:35%
容量:700ml產品特色
這款燒酎,其地瓜的香氣和甜味特別突出。加入少量麥燒酎,更添醇厚的口感。
35度的島流充滿個性,注意不要喝太多:)
在江戶時代,許多政治犯被掃除到八丈島。他們過著滋養,被島上人民所愛和珍惜的生活,他們的心隨著時間慢慢地靜下來。飲用Tips
加冰、兌水、氣泡水均可,請依個人喜好飲用。酒造介紹
自1915年(大正4年)創業..
$1,800
品牌: 月之輪酒造
柔細與強壯的合奏,女杜氏的獨特風格呈現。產品資訊
品牌:月之輪酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:山田錦
日本酒度:-0.4
酸度:1.7
精米步合:48%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
它具有與料理相得益彰華麗而溫和的香氣,同時充分利用山田錦米的鮮味,口感清爽細膩,尾段轉焦糖蘋果風味。雖然是純米吟釀,但它是一款精緻優雅的清酒,堪稱純米大吟釀級。
使用的岩手縣產酵母「ジョバンニの調べ」是自1993年以來作為吟釀用酵母銷售的「岩手吟醸2號酵母」的改良版。酒造選擇了兩種菌株生產高低酸,2008年試發給縣內各酒廠,受到好評,次年決定正式發給酵母。其特點..
$1,720
品牌: 久家本店
未經過濾、殺菌的醇厚風味,米香飽滿而口感轉為清爽,尾韻辛口,很適合搭肉類及海鮮。產品資訊
品牌:久家本店
產地:日本 大分縣
原料米:米(大分縣臼杵市産「若水」)、米麹(大分縣臼杵市産「若水」)
精米步合:55%
酵母:協会901号
日本酒度:+3.4
酸度:1.6
酒精:17%
容量:720ml產品特色
特別純米未過濾生原酒「USUKI」使用100%大分縣臼杵市種植的「若水」酒造好適米釀製。
未經過濾的生酒展現出醇厚溫和的味道,加上若水獨特的米香,與白肉及海鮮很相配。酒精度數為17%,即使加冰塊也能非常美味,不至於過於清淡。
採用臼杵的米、水和..
$1,590
品牌: 紅櫻蒸餾所
清透玻璃瓶中充滿北海道的柔情與優雅。產品資訊
品牌:紅櫻蒸餾所容量:700ml酒精濃度:45%產品特色
北海道第一間琴酒蒸餾室於札幌市開幕,新推出的「在地琴酒」添加了北海道的著名特產-昆布、日本香蕈菇以及白蘿蔔乾,賦予此款琴酒獨特鮮味。
此款琴酒是由紅櫻蒸餾所 (Benizakura Distillery) 釀製,並由北海道自由威士忌株式會社 (Hokkaido Liberty Whisky Inc.) 發行。以細長玻璃瓶形式包裝,命名為「9148」。紅櫻蒸餾所最初打算釀製威士忌,但基於時間上的限制,便改為釀製琴酒。
紅櫻蒸餾廠監製 Akiyuki Koshikawa ..
$2,280 $2,380
品牌: 新蒸餾研究所
基於一位法國化學家對薰衣草的研究,激發了人們對芳香植物功能特性的科學興趣。本酒款旨在探討薰衣草蒸餾條件對其香氣成分的影響。產品資訊
品牌:新蒸餾研究所
產地:日本 富山縣
原料:杜松子、當歸根、芫荽籽、薰衣草
酒精濃度:46%
容量:500ml產品特色
深入研究薰衣草的香氣特性,發現通過特定的蒸餾條件,能從中萃取出類似柑橘、特別是萊姆的清新香氣成分。以手工採摘花朵部分,精心進行蒸餾,保留最純粹的精華外,更賦予無與倫比的細膩與透明感,成功釀製出一款以薰衣草為基底且帶有明亮柑橘調的琴酒。飲用Tips
建議加顆大冰塊,讓酒體隨著冰塊融化釋放柔和的風味;亦適用於各..
$1,500
品牌: 柳田酒造
夏季限定。炎熱夏天加冰塊飲用,感受輕柔麥香消暑暢快!產品資訊
品牌:柳田酒造
產地:日本 宮崎縣
原料:麥、麥麴
酒精濃度:20%
容量:720ml產品特色
此款夏季限定版燒酎,為了更貼近適合兌水或冰塊的風味,特地改良製法,因此並沒有新酒常見的澀味及不協調感,反而是較為圓潤的酒質,尾韻所殘留的麥香輕柔,掌握得恰到好處。
酒精調和至20度亦是為了符合宮崎當地即使在炎熱夏天也要喝燒酎的喜好,酵母則採用宮崎縣耗時5年開發的「平成宮崎酵母」,擁有獨特口感與香氣,十分適合冷酒飲用,兌氣泡水更加暢快!
酒標風格不同以往,請當地插畫家設計,活潑天藍色融合宮崎的晴空和澄淨空氣為..
$1,060
品牌: 松本酒造
有機農法栽培,氣泡葡萄酒口感,碳酸感顯著。產品資訊
品牌:松本酒造產地:日本 京都
原料米:兵庫縣東加產山田錦100%(栽培期間農藥不使用)
酵母:自社保存株
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
蜜蘋果、香蕉與優格的香氣。像葡萄柚汽水的明顯碳酸氣泡感,尾韻帶著熱帶水果、鳳梨微酸的韻味,讓人留下深刻的印象。
打破對日本酒認知的香檳風格日本酒,餐前開胃及佐餐酒。飲用Tips
1. 冷飲。
2. 生魚片、沙拉、毛豆、割烹、義法料理。酒造介紹
值得矚目之銘柄 現今在日本已有一定知名度
假若說京都有所謂地酒風土,那澤屋まつもと這款銘柄..
$2,355
品牌: 西條鶴醸造
雖然是無濾過的酒體,但有出乎意料的輕柔順口,有著令人感到神奇的甘甜之美。產品資訊
品牌:西條鶴醸造
產地:日本 廣島縣
原料米:中生新千本
日本酒度:-4
酸度:2.0
精米步合:65%
酒精濃度:15.5%
容量:720ml產品特色
此款酒散發著蘋果和哈密瓜的香氣,帶來夢幻般的酸甜可口感。酒體的平衡感恰到好處,充分展現出酒米的旨味,是一款甘口的美酒,讓回味無窮。飲用Tips
可以在各種溫度下享用它,包括冷藏、室溫、微溫和熱。香氣柔和,味道濃郁,口感清爽。酒造介紹
西條鶴釀造株式會社創立於1904年(明治37年),酒造名稱是使用地名..
$1,660
品牌: 富久千代酒造
芒果冰淇琳香氣、略帶酸味,口感醇厚,各種風味縈繞舌尖。加熱後,甜味更加濃郁,餘韻更醇厚,十分推薦!產品資訊
品牌:富久千代酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:佐賀の華
日本酒度:+4
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
香氣複合著米香以及淡雅的芒果皮香氣;帶有一種芒果冰淇淋的延伸香調。
入口綿密與淡雅的酸度結合使整支作品不顯黏膩。尾韻的氣泡口感調出了鍋島附著市場與引領市場的新鮮感,這種表現很難在非生酒的作品中體會,可見其常規作品已臻至他社不可輕易達到的境界。酒造介紹
成立於大正時期的富久千代酒造,在第三代藏元暨杜氏飯盛..
$1,250 $1,450











