酒品
品牌: 阿櫻酒造
產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:無農藥備前雄町
精米步合:50%
酒精含量:16%
容量:720ml產品特色
使用秋田縣獨特酵母「AKITA 雪国酵母(UT1)」,雄町特有魅惑的旨味,清涼口感,豐富尾韻。酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒米原料,採用長期低溫發酵的釀造技術,展現「大膽而精確」的手藝,讓釀酒的技術昇華為藝術,並期許能做..
$2,130 $2,130
品牌: Kever Genever
特殊的油瓶外型超吸睛!喝起來像是體驗一番柔滑、充滿植物風味的炸彈。產品資訊
品牌:Kever Genever
產地:荷蘭
原料:杜松,檸檬草,小荳蔻,紅辣椒,松針
容量:500ml產品特色
感受:果香,花草香,辛香料
採用杜松,檸檬草,松針及紅辣椒單獨蒸餾,釀造而成。天然,純淨,零熱量。來自荷蘭的獨立品牌 Kever Genever,為了不讓荷蘭老琴酒的傳統給失傳,就讀大學的四個朋友 Leonard, Sebastian, Benedict 與 Ruben 在 2015 年的冬天,創立了 Kever Genever,讓大家能再次嚐到 Genever 的經典滋味。
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$825 $825
品牌: 大和一酒造元
像水果一樣的果香牛奶和米的發酵產生了蘋果般的香氣,是一種華麗而溫和的香味體驗。產品資訊
品牌:大和一酒造元
產地:日本 熊本縣
原料:米、牛乳、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
以牛奶做為主原料的燒酎。散發著一縷清新白花香味又帶點淡淡的牛奶的香甜氣息。入口後香氣在口鼻之間蕩氣迴腸,入喉後牛奶的香味在口腔裡久久不能散去。是一款即使是有乳糖不耐症的人都能享受到乳香的一款燒酎。仕入水是藏內挖到的溫泉水。飲用Tips
1. 加冰塊、氣泡水或冷水、熱水。
2. 非常適合搭配水果餡餅和草莓酥餅等甜點,它與水果本身也很相配。酒造..
$1,710 $1,800
品牌: 菱田蒸餾所
這款威士忌將梅酒的酸甜與乾爽的餘韻完美融合,帶來清爽乾淨的餘韻。20%的酒精度對於梅酒來說相對較高,非常適合加冰慢慢享用。產品資訊
品牌:菱田蒸餾所
產地:日本 鹿兒島縣
原料:自社波本威士忌、梅、糖
酒精濃度:20%
容量:720ml產品特色
將威士忌的硬派精神注入傳統梅酒之中。以自家釀製梅酒為基礎,融合品質極佳的威士忌原酒,並注入波本桶中熟成一年以上,打造出市面罕見的波本桶梅酒!
乾爽俐落的酒體,完美平衡梅酒的甘酸風味,帶來清爽又有厚度的飲用體驗,是一款結合純正日式威士忌底蘊,與創新手法的成熟系梅酒。酒造介紹
菱田蒸餾所是天星酒造於2022年..
$1,690 $1,690
品牌: 磯蔵酒造
一股令人愉悅的微風在口中輕輕飄散,然後消失。非常適合搭配餐點。品嚐米飯的美味,還有五百萬石特有的清爽口感,請務必搭配餐點一起享用!產品資訊
品牌:磯蔵酒造
產地:日本 茨城縣
原料米:五百萬石
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
能夠完美襯托料理美味的大吟釀。絕妙地壓抑住大吟釀產生的苦味、澀味及酸味,入口即化,尾韻乾淨俐落,細緻的口感就如同「風」一般輕悄地散去。飲用Tips
冷飲~溫酒。建議搭配懷石料理、壽司、生魚片、天婦羅。酒造介紹
創立於1800年左右,以「希望釀造出人和人之間能夠歡談暢飲、平易近人的酒」為初衷..
$1,900 $2,050
品牌: WAKAZE
數量稀少,貴釀技法搭配 Sauternes 桶熟成四個月,芳醇蘋果蜂蜜香、口感濃郁甘潤。產品資訊
品牌:WAKAZE
產地:法國
原料:米(Camargue Rice)、米麴、清酒
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
「THE BARREL」系列中的特別限定版,採用貴釀酒技法釀造,並且在世界三大貴腐葡萄酒之一的「Sauternes(索甸)」樽桶中熟成4個月,充分烘托出貴釀酒的魅力。
讓人聯想到蘋果和蜂蜜的芳醇香氣,口感濃密且甘潤,與來自索甸桶的馥郁香氣相互交融,瀰漫優雅浪漫氣息。飲用Tips
適合搭配風味較強烈或鹹味起司、帶有肉類或燻製香味的料理..
$2,580
品牌: 山忠本家酒造
俐落、爽口、新鮮感!產品資訊
品牌:山忠本家酒造產地:日本 愛知縣
使用米:五百萬石
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米歩合:60%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
百分之百使用富山縣農業協會的五百萬石酒,比山田錦更能呈現出俐落以及爽口感的一款生酒。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
『義俠』,一個很有俠義的風範名字,是在明治時代,當時的藏主不理會酒價提升的情況,依舊履行與買家所簽下的契約,因此獲得眾人的尊重與愛戴,並賜與他的名字。
1970年代,義俠已獲得不少金賞酒獎項,可說是響噹噹的酒造。現任藏主-山田明洋接任為社長後,..
$1,630
品牌: 花之露酒造
日本熟酒口感搶先進入鼻腔,緊接著濃郁烘焙麥香擴散到口鼻感官,喝完口腔留有綿長的甘美香甜。產品資訊
品牌:花之露酒造
產地:日本 福岡縣
原料:麥・麥麴(黑麴)
酒精濃度:25%
容量:720ml產品特色
からす來自擁有近三百年歷史的花の露酒造,使用福岡県筑後耳納山的優質伏流水與大麥製成。烏黑瓶身與酒標上的烏鴉翦影彷彿與這支銘柄的靈魂元素-黑麴相互呼應著。這是一支由濃厚黑麴香氣與甘甜麥香交織而成,風味和諧的麥燒酎。從開栓的那一刻起,品嚐得到麥的甘甜、微苦、焙香。飲用Tips
不論是冰飲或是熱燗都十分合適。酒造介紹
位於福岡的花之露酒造擁有悠..
$1,350
品牌: MARS 鹿兒島津貫蒸餾所
津貫單一麥芽日本威士忌2023年度限定版。擁有飽滿酒體及熱帶水果風味的豐味享受~產品資訊
品牌:MARS 鹿兒島津貫蒸餾所
產地:日本 鹿兒島
種類:單一麥芽威士忌
桶型:波本桶
酒精:50%
容量:700ml產品特色
★ 凡購買津貫2023年限定威士忌一瓶,即贈送一只「精緻日本浮世繪高級陶瓷杯墊」(款式隨機出貨)
由位於鹿兒島薩摩半島西南青山的 MARS 津貫蒸溜所生產釀造,該蒸溜所擁有得天獨厚的盆地獨特溫差氣候效應,採用山脈裡的優質泉水。「2023 版」單一麥芽威士忌,採用在各種橡木桶中多年熟陳的麥芽威士忌,主要使用來自波本桶熟成3-4年的原酒,適度的勾兌入..
$3,480
品牌: 小玉釀造
香氣奔放的原酒版本!香氣放大,口感更圓潤,最特別的是推薦加進咖哩調味,會有意外的美味收穫~產品資訊
品牌:小玉釀造
產地:日本 宮崎縣
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:36%
容量:500ml產品特色
數量限定的原酒版本。原料使用宮崎縣產的紅芋「宮崎紅」,香氣奔放,甘甜溫潤的味道中能夠感受到原酒特有的強烈風味衝擊味蕾。飲用方式除了加冰塊、兌氣泡水之外,也十分推薦加進咖啡裡做調和,別有一番意想不到的滋味!飲用Tips
加冰塊、兌氣泡水之外,也十分推薦加進咖啡裡做調和。酒造介紹
風土◆酒藏歷史 -- 酒造的歷史可分為兩階段
現在的杜氏.金丸潤平..
$1,600
品牌: 油長酒造
超限量極致之作,開瓶即散發清新的蘋果與葡萄香氣,令人彷彿置身於豐饒的果園之中,酒液絲滑,絲絲入扣。產品資訊
品牌:油長酒造
產地:日本 奈良縣
酒米:秋津穗
精米步合:22%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
這款作品打破了傳統低精米度的限制,以22%的精米度重新定義了奢華與極致的釀造技術。尤其在2023年,酒廠將自然乳酸製法「菩提酛」融入釀造,賦予清酒更加深邃的風味層次與豐富的文化背景。
開瓶即散發清新的蘋果與葡萄香氣,令人彷彿置身於豐饒的果園之中。酒體細膩流暢,酸度優雅如絲。每一口都如同一次味蕾的探索,逐層展現出極具個性的細緻風味。
酒名中的「真..
$3,800
品牌: 吉田酒造
爽飲口感,完美搭餐。產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料:兵庫縣山田錦 (麴米) 50%,石川縣五百萬石 (掛米) 60%
日本酒度:非公開
酸度:非公開
精米度:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
杜氏將釀酒的靈魂全神貫入於酒體,所打造出深受消費者喜愛的一款酒,因而取名酒魂。青蘋果香氣與爽飲的口感,是完美的餐間酒。獲獎紀錄
※ 2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 入選飲用Tips
適合冷飲。酒造介紹
有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水
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$1,480











