酒品

風味豐富的清澈酒款，兼具風味、質感和易飲性，受到清酒初學者和專家的喜愛。產品資訊 品牌：楯野川酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山田錦 日本酒度：-1 酸度：1.3 酵母：山形KA酵母 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 主流是一種廣泛被散布的思想，酒造以此為作品命名，意指這款作品除了代表楯野川之外，也是酒造認為日本酒中目前最受矚目的調性表現。以酒米之王山田錦來進行釀造作業，並不過度依賴香氣與口感呈現，而是透過釀造技法將山田錦原始表現勾勒出來，展現出素材最原始的魅力與樣貌。 香蕉和柑橘類水果的微妙香氣，口感表現柔軟順滑，以些柔和的..

味道清新而清澈，絲滑透明的口感。產品資訊 品牌：藤岡酒造 產地：日本 京都市 原料米：京都大原産キヌヒカリ（京都限定食用米 絹光） 日本酒度：-2 酵母：宮城酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：500ml產品特色 以京都限定食用米絹光釀製之純米大吟釀酒若其名，甘度薄輕透亮，酒體纖細卻不薄弱，彷彿於口中重現絲綢柔順質地。 「蒼空」瓶身酒標以布料印製，並以軟木塞蓋取代傳統瓶蓋，每瓶容量設定為500ml（一般清酒為四合瓶720ml），年產僅450石，是清酒愛好者眼中的逸品。酒造介紹 藤岡酒造位於京都伏見，年產量僅450石，由藤岡栄太郎..

甜美爽脆風格，帶有蘋果香的清新，奶油般的滑順口感。產品資訊 品牌：基山商店 產地：日本 佐賀縣 原料米：山田錦 日本酒度：±0 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 蘋果的清新香味與柔和的奶油感交織，營造出一種甜美而脆爽的氣息。滑順的質地迅速帶來濃郁的甜味，伴隨著柔和的酸度。 如頂級大吟釀般的細膩餘韻，清新而純淨，完美收尾，讓人回味無窮。獲獎紀錄 2023年福岡国税局 鑑評会 吟醸酒の部 金賞飲用Tips 推薦搭配壽司、白身魚、醃漬日式小菜等料理。酒造介紹 基山商店位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡..

經過蒸餾捕捉到薰衣草隱藏卻清晰的香味，靜靜地享受植物沉睡的靈魂，彷彿躺在北海道廣闊的薰衣草田中。產品資訊 品牌：深川蒸餾所 產地：日本 東京都 原料：杜松子、香根草（國產）、薰衣草（富山） 酒精濃度：47% 容量：500ml產品特色 薰衣草象徵著舒緩情緒、寧定心神的力量，主打療癒草本芬芳，柔和香氣輕輕拂過鼻尖，入口後的清爽滋味伴隨著悠長餘韻，彷彿沉浸在寧靜的薰衣草田之中。加氣泡水能進一步襯托薰衣草的優雅香氣，使口感更加輕盈愉悅，另外也可嘗試在熱紅茶中加入少許琴酒，交織馥郁芳香令人陶醉。飲用Tips 加氣泡水飲用，清爽的碳酸增強了薰衣草的優雅香氣。適合搭配：..

你一定會喜歡的清爽迷人酒款！具有出色的礦物質風味和清爽輕盈的酒體。它完美詮釋了「易飲清酒」的概念，是一款令人回味無窮的純米大吟釀。產品資訊 品牌：上川大雪酒造 產地：日本 北海道 原料：北海道産米 精米度：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 具有優雅而華麗的香味，乾淨透明的口感，柔和地展開，散發著莓果的芬芳和柔和的鮮味。乾淨圓潤的口感，酸度交織，營造出立體的口感。沖泡水的純淨令人愉悅，清爽的口感令人回味無窮。飲用Tips 冷飲～常溫都美味！它與海鮮、刺身、貝類、油菜類料理堪稱絕配。酒造介紹 被譽為傳奇酒造的「上川大雪酒造..

首席女性釀酒師絕佳作品！有深度的梅香，少有的美味。產品資訊 品牌：協和酒造 產地：日本 愛媛縣 原料：愛媛縣產七折小梅、糖、清酒 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用愛媛縣砥部町特產，因為價格極高而擁有「綠色鑽石」別名的高級品種七折小梅的完熟梅果實，逐一清洗過後，釀造的梅酒。帶有豐富的香氣與清爽的甘酸口感。不添加香料、著色劑與防腐劑。飲用Tips 適合享受純飲，或搭配白肉魚料理。【酒造介紹】 協和釀酒起源於砥部釀酒家越智氏釀造之酒，於明治20年10月25日獲取該酒家生產執照。創業時廠名為「三谷酒造店」，其後改稱「釀造元三谷酒店..

限定數量！先發「梅」具有豐富香氣，散發出香草、焦糖、蜂蜜和椰子的甜美氣息，與巧克力、水果甜點超級搭。產品資訊 品牌：櫻尾釀造蒸餾 產地：日本 廣島縣 酒精濃度：62％ 容量：700ml產品特色 櫻尾蒸溜所，帶來山林與海風的完美契合。今年特別以櫻尾與戶河內做為品飲的羅盤，結合 WHISKY TASTE 的威士忌品飲理念。推出君子花語系列以「梅蘭竹菊」為主題的威士忌單桶。每一款威士忌不僅代表四季的變遷花語的風味呢喃，更象徵著高雅品味的細膩匠心。★ 2024年6月 上市 「梅」 ★ 2024年8月 上市 「蘭」 ★ 2025年上市 「竹」、「菊」 『 ..

清爽果香，低溫發酵口感細膩，具有柔和的甜味和支撐性的酸度，非常平衡。產品資訊 品牌：相原酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：山田錦/八反錦 日本酒度：+5 酸度：1.5 酵母：K901 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 雨後之月夏酒代表作，以麝香葡萄香氣為主調。帶有些許棉花糖與水梨香，輕微酸度點綴，口感水潤清冽，尾韻輕快乾爽。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 雨後之月：就算是最便宜的作品，我也都用釀造大吟釀的方式來對待他！ 水質會影響釀造出來的作品表現，硬水相對而言偏辛口（Dry），而水質越軟則比較容..

出自京都鴨川的顏值超高分品牌「神藏」，回溫後舌尖上感受到圓潤微甜果香。產品資訊 品牌：松井酒造株式会社 產地：日本 京都 原料米：祝 日本酒度：+5 酸度：1.8 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 聞香有水梨及生菠蘿香氣，充滿熱帶感，入口表現卻是飽滿米旨味道，口感上柔軟水感。 這款酒追求的並非精米步合，而是透過釀造過程所能帶來的美味。 米香濃郁，散發著光澤的香氣。「祝」酒米易溶於醪液，風味隨時間推移而變化。由於未經過濾，根據裝瓶時間的不同，米的成分可能會殘留在瓶中。未經高溫消毒的酒，活酵母的活力會直接傳遞到舌尖。請務必品嚐這款精..

散發著令人回味的柑橘類水果清爽香氣，甜度細膩，隨後回味的酸味縈繞不去。在炎熱的季節，可以加冰塊冰鎮飲用，也可以與蘇打水混合飲用。產品資訊 品牌：飛良泉本舗 產地：日本 秋田縣 使用米：秋田酒小町 日本酒度：-25 酸度：5.3 精米歩合： 60％ 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 這款 CRAFT SAKE WEEK 限定酒，以 白麴（檸檬酸）× 77號酵母（蘋果酸）× 山廢（乳酸） 的獨特組合釀造，展現前所未有的酸度層次。 剛入口時帶有細膩甜味，中段的清冷酸度瞬間爆發，最後以圓潤的乳酸感收尾，是一款 極具個性與層次的清酒。使用秋田酒小町為酒米，低..

記憶中的酸甘甜蜜餞風格，多了蘋果清爽的酸度，整體口感別有一番趣味，童趣滿滿。產品資訊 品牌：山縣本店 產地：日本 山口縣 原料：米燒酎、鳳梨、蘋果、果糖、鹽 酒精濃度：7% 容量：720ml產品特色 原料使用石垣島産的鳳梨，這款鳳梨有著濃厚的甜味及清爽的酸感，香氣濃郁，加上香甜的蘋果汁，融合在一起豪無違和感。最後加入鹽，使這款酒注入不同的靈魂，行成更有層次的甜、酸、鹹三味一體口感，給你一個最有趣的飲酒體驗。飲用Tips 冰飲、加冰塊、加氣泡水、加麥燒酎或芋燒酎都適合。酒造介紹 山縣本店成立於明治8年(1875年)，是一家面向瀨戶內海的小型..

口感醇厚濃郁，宛如成熟水果的清酒香氣。香氣芬芳，同時又晶瑩剔透。宮寒梅是一款被冠以「特級」美譽的特製清酒。產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 使用米：美山錦、日和 精米歩合：35% 酒精濃度：16％ 容量：720ml產品特色 採用自家栽培的酒米，以比賽酒規格精心釀造，並以袋吊方式榨取。酒體香氣華麗，甜酸平衡，尾韻優雅乾淨，米香柔順甜美，層次豐富，帶來極致享受。獲獎紀錄 2018~2021連續4年全國新酒鑑評會金賞飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 位於宮城縣的酒蔵。在宮城、有不少著名的品牌例如伯楽星或勝山...等，宮..