酒品

舒服的甜度與收尾，各種溫度狀態皆能品嚐到不同風情。產品資訊 品牌：松綠酒造 原料米：青森縣秋田酒小町 日本酒度：-8 酸度：1.8 酵母：未公開 精米度：60% 容量：720ml 酒精濃度：16%產品特色 柔順的口感、表現突出的甜味與漂亮的收尾是這隻紅寶石的特色。 入喉瞬間滑順的口感在口中慢慢擴散後帶出來的甜味讓人流連忘返，特別適合搭配各式西式料理。作為一款入門酒，非常推薦給剛踏入日本酒世界的初心者。獲獎紀錄 WGO Sake Award 2020 金賞 WGO Sake Award 2019 金賞 WGO Sake Award 2018 最..

口中蔓延著濃郁風味、享受喉嚨中傳來的美味感覺以及米香的天然鮮味。產品資訊 品牌：元帥酒造 產地：日本 鳥取縣倉吉市 原料米：強力 精米步合：40% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 米糕麻糬般的甜醇香氣。甘甜微澀，酒體輕透水潤，尾韻酸潤輕盈。酒造介紹 身處於鳥取縣倉吉市的元帥酒造，從創業至今已有170餘年的歷史。最初以「倉吉本店」為名，以銘柄「旭正宗」開始發跡。 在明治40年5月(1907)時，當時的東宮殿下(後來的大正天皇)巡訪鳥取地區，隨行的日本海軍上將東鄉平八郎下榻於此，因此將倉吉本店更名為元帥，並以此為銘柄持續傳達日本酒之美。 直到..

低調卻非常好喝！獲得 IWSC 2023 世界燒酎部門最高榮譽 Trophy 冠軍獎牌產品資訊 品牌：株式會社酒蔵王手門 產地：日本 宮崎縣 原料：大麥、麥麴 蒸餾法：常壓蒸餾 酒精：28% 容量：700ml產品特色 使用不外傳的特殊麥燒酎黑麴製程，為表現「惡」的深邃，勾兌中使用無濾過酒質，更具醇厚風味。 香氣濃郁的麥芽風味散發開來，其甜美和柔順的特色，讓人回味無窮。含在口中，吸氣至鼻腔，就能發現如香蕉、威化餅、蘇打餅、長棍麵包、蘑菇、玉米等複雜的香氣，跳脫一般麥燒酎的風格，彷彿品嚐著奢華的麥芽巧克力。 您可以根據個人口味享受純冰或加熱飲用。該產品獲得 IWS..

採用東京農業大學培育的「粉紅玫瑰」花酵母，散發出令人印象深刻的熱帶水果香氣。這是融合熱帶鳳梨果香與玫瑰花酵母的華麗季節限定款。產品資訊 品牌：笑四季酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：渡船2號 酵母：粉紅玫瑰花酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以渡船二號的深厚旨味為基底，經過夏季陳釀，綻放出如同鳳梨般的熱帶水果香氣與華麗吟釀香，並帶有清爽的甜味。 甜美而不膩口，整體口感層次豐富、餘韻悠長。酒造介紹 笑四季酒造位於滋賀縣甲賀市、於明治25年創業。酒藏本身位於旧東海道、江戸時代是用作住宿的水口宿、市內保留著往時的感..

酒色清澈的淡黃，微微堅果香，還有一絲苦味加鮮味，很適合火鍋料理。產品資訊 品牌：山岡酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：廣島縣産 山田錦 日本酒度：+11 酸度：1.9 酵母：協會1401 精米步合：70% 酒精濃度：16-17% 容量：720ml產品特色 僅將榨取過程中最佳部分裝瓶，經過一年的生熟成後，進行瓶中火入處理，並儲放4年。 這款酒呈現透明感的淡黃色，帶有輕微烤木實的香氣，並伴隨著微妙的苦味和濃郁的鮮味。飲用Tips 非常適合搭配秋季美食如蘑菇、秋刀魚、牡蠣料理或火鍋。 推薦的飲用溫度範圍是常溫～熱酒。酒造介紹 山岡酒..

藏紅花的香氣與淡淡的薄荷醇和藥草氣息交織融合。第一口便能感受到苦味，但隨後會逐漸展現出淡淡的薄荷和薄荷醇風味，令人驚喜地達到平衡。產品資訊 品牌：天普思 Tempus Fugit 產地：瑞士 酒精濃度：44% 容量：700ml產品特色 是一款依據19世紀末歷史手稿與配方，採用微批次釀造工藝重現的瑞士經典草本苦酒。有別於大眾常見的 Fernet-Branca，天普思帶有更深沈的泥土與香料風味，是許多調酒師的心頭好。 酒體呈現深邃的黑色，泛著金色的光澤，這是由於添加了昂貴的優質藏紅花，酒體本身未添加任何其他色素。 ★ 香氣與口感：蘊含蘆薈、番紅花、金雞納樹皮、龍膽草、..

瓶裝的布丁！搖晃一下就可以咕嚕咕嚕喝布丁！產品資訊 品牌：北岡本店 產地：日本 奈良縣 原料：釀造酒精、煉乳、砂糖、乳製品、焦糖醬（砂糖）、鹽、咖啡 酒精濃度：7% 容量：300ml 保管方法：陰涼處保存，開瓶後需冷蔵。產品特色 將濃鬱的布丁製成利口酒。焦糖醬包裹著布丁，外觀可愛，搖晃和打散的樂趣十足，是一種甜美可口的飲料。 <<如何將破碎的布丁恢復成塊>> ① 將整瓶布丁酒放入水中加熱。 （水的高度與布丁高度相同） ② 加熱至75-80℃融化（至鍋底有氣泡為止），期間不時晃動瓶子。 ③ 5到10分鐘後就會溶解。 ④ 將瓶子從鍋..

獨特酒母釀造法。開瓶後散發出類似優格、起司的乳酸香氣，入口時呈現出果汁般的甘酸風味，帶有濃郁的甜味與酸味。產品資訊 品牌：美吉野釀造 產地：日本 奈良縣 原料米：奈良縣産契約栽培 吟のさと 100% 日本酒度：-7 酸度：4 酵母：全藏酵母無添加 精米步合 : 70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 「水酛」源自於奈良菩提山正暦寺創造的古老釀造法，適合温暖氣候環境。利用生米泡水方式，藉由附著在米粒上的天然乳酸菌，乳酸發酵後形成高酸度的乳酸。 長時間慢慢地引出米飯的香甜與旨味，香氣以乳酸、優格、醃漬物等發酵食品為主。乳酸感讓口感更為豐富飽滿，及類..

爽淨的口感為特色。無論搭配和食、海鮮或天婦羅都相得益彰。特意以CEL24系酵母釀成辛口，使香氣與口感的清爽度完美兼顧。產品資訊 品牌：川澤酒造 產地：日本 高知縣 原料米：兵庫山田錦 日本酒度：+8 酸度：2 精米步合：50% 酒精：15% 容量：720ml產品特色 「ザアアザアア ZA-A ZA-A」是一款以山間降雨流入山谷與河川的自然聲響為靈感的純米大吟釀。 採用兵庫縣產山田錦與高知酵母「Little CEL24」釀造，帶有如哈密瓜般甜美的果香，以及清爽俐落的純淨口感。 是「山中雲霧」系列中為最辛口的酒款，以爽淨的口感為特色。特意以CEL24系酵母釀成..

最新超限定品項！極稀有夢幻酒米「劍愛山」釀造，產量甚少，為日本超搶手作品之一。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：劍愛山 日本酒度：-6 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 繼宮泉銘釀的寫樂之後，全日本唯二使用超稀少米「剣愛山」釀造的超限定清酒！ 挖掘愛山酒米DNA中獨一無二的旨味，同時結合當地風土特有的俐落感，打造出充滿個性的風味。本款酒選用寒菊銘釀少見的純米大吟釀一次火入方式，適合在這個時節悠然享用。 開瓶瞬間，香氣強烈襲來，散發出令人驚艷的果香氣息。入口瞬間的微氣泡口感為酒液增添了活力，柔和的..

採用鮮紅的梅子「露茜梅」釀造而成。鮮豔的色澤在杯中更加美麗，口感甜而不膩。天然的梅紅色澤，不含人工色素和紫蘇。產品資訊 品牌：紀州良梅庵 產地：日本 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 產量稀少的露茜梅加上紀州南高梅釀製而成，帶有淡淡清香的杏仁味，加上露茜梅特有的香氣和酸度，順口香華，梅香滿溢。獲獎紀錄榮獲 Kuramaster 2024 金獎 2014 愛媛縣評選梅酒第二名飲用Tips 加冰塊/加蘇打水酒造介紹 紀州良梅庵位於和歌山縣南部，從事製造梅干及梅酒業務為主，梅酒非其主業，但水準卻極度出色，主..

使用山形縣傳奇酒米玉苗釀製，低溫發酵，享受水果的香氣和清新爽口的口感。放入口中，香氣和鮮味逐漸擴散，並留下乾淨、持久的餘味。產品資訊 品牌：松岡釀造 產地：日本 埼玉縣 原料米：山酒4號 (玉苗) 日本酒度：-1 酸度：1.8 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 身為數量限定的帝松無濾過純米吟釀生原酒 Premium，是使用酒造好適米－玉苗所釀製而成。呈現出花果般的香氣與清新的口感，含於口中，旨味與香氣會逐漸膨脹，是一款很耐人尋味的酒。飲用Tips 適合搭配鍋物。加冰、冷飲、常溫、溫熱、加蘇打水（1:1）。酒..