酒品

酒米父系品種是山田錦，它繼承了清爽口感和山田錦的濃郁風味，造就均衡的口感，柔和的甜味與酸度完美平衡。產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：さぬきよいまい 日本酒度：-2 酸度：2.0 精米步合：58% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這是一款使用香川縣產酒米「讚岐良米」100%釀製，精米步合58%，經低溫長期發酵而成的限量生原酒。 擁有清新香氣、透明感的柔和甘味與清爽酸味，再加上輕快的苦味達到絕妙平衡。具備無濾過酒特有的豐富旨味與俐落清澈的口感，冷飲時亦非常適合作為餐中酒享用。酒造介紹 感受到像河流一樣的直率的感..

雪莉酒樽中儲藏十年的芋燒酎，甘藷香氣明顯、有深度，非常耐喝。產品資訊 品牌：西酒造 產地：日本 鹿兒島 原料：黃金千貫、米麴、米 容量：720ml 酒精度數：40%產品特色 將甘薯的可能性，熟成至最大極限。淡雅的琥珀色，正是將最高品質的原酒，於雪莉酒樽中儲藏十年、長期熟成後，風味及歲月交纖出濃厚芳醇滋味的最佳証明。盒上標示的法語「Eau de Vie」意為「生命之水」，為白蘭地原酒(蒸餾酒原酒)的總稱。經長期儲藏，甘薯的香氣更鮮明、富有深度，隱約的甘甜及餘韻殘留的高雅滋味，有如受天使誘惑、身楚夢境般的極緻幸福滋味。酒造介紹 西酒造製作的燒酎，最大目..

超難買！極少量抵台。清爽的日本梨子香氣逐漸轉為香蕉般的香氣，入口即化，順滑細膩的口感與米香交織，餘韻悠長。產品資訊 品牌：葵酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：美山錦 酵母：601號酵母 精米步合： 低精米度 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 在清爽口感之後浮現出類似香蕉的香氣。優雅的風味中帶有米香的餘韻。這是一款在保留米的風味同時，追求無負擔、輕鬆享受的酒。飲用Tips 使用葡萄酒杯冰鎮後飲用。希望能享受從冷藏到常溫、酒香與口感隨溫度變化的美妙。 搭餐建議：美味的白身魚、鹽麴雞肉、炒豬肉。酒造介紹 葵酒造前身為 1854 ..

又爽口、又濃厚，再加上極甘口，但完全不膩口，順暢體驗清爽的甜美感，打破大家對本釀造的既定印象。產品資訊 品牌：秀鳳酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽之里 日本酒度：-30 酸度：1.7 酵母：山形酵母 精米步合：70% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 採用「新型本釀造」概念，在酒醪初期階段就添加釀造酒精，不同於一般在後期添加的做法。此手法可減弱酵母代謝活性，調整糖分與酒精的轉換效率，讓糖分被更有效地保留，營造出與眾不同的風味平衡。 入口有明顯酸感迅速展開，提升味覺的立體感。接著被濃郁甜味包圍，帶出飽滿層次與獨特個性。味道走向為甜美濃郁型本釀..

口感柔和圓潤，餘韻清爽。以第一次品飲就會愛上的初衷釀造。產品資訊 品牌：岩倉酒造 產地：日本 宮崎縣 原料：黃金千貫 麴：白麴 蒸餾方式：常壓蒸餾 酒精濃度：25% 容量：720ml / 1800ml產品特色 由酒造所在地區的地名「月中」命名而來，長久以來深受當地人喜愛，原料採用當地產黃金千貫，蒸地瓜般的溫潤香氣撲鼻而來，隱約夾雜著一絲花香氣息，入口感受濃郁旨味，溫柔包覆整個口腔。最推薦兌熱水使甜味更加突出，餘韻也變得悠長，建議燒酎6：熱水4更能體會層次深度。酒造介紹 位於宮崎縣的岩倉酒造場創業於1890年，至今約有130年以上歷史，以家族為中..

酒廠限量品，具有豐富特色和濃郁風味，亮麗黑麥風情盡顯，2024首度抵台。產品資訊 品牌：謝林漢姆酒廠 產地：加拿大 原料：黑麥、小麥和大麥麥芽 酒精濃度：25% 容量：750ml產品特色 Sheringham 酒廠的限量版威士忌，採用BC當地的黑麥、小麥和大麥麥芽，並在特選美國白橡木桶新桶陳釀至少三年。 其濃郁複雜的風味融合麥香、胡椒、香草、水果果漿、紅糖和淡淡皮革味。此外，酒廠選擇將釀造後的穀物回收為當地農場飼料，以實現品牌永續經營的理念。獲獎紀錄Canadian Artisan Spirit Competition (CASC) "Bes..

一年一產，難以入手的生酒！味道甜美精緻，清淡爽口，酸度和甜度達到了完美的平衡。冰飲及常溫品飲差異明顯。產品資訊 品牌：秋田釀造 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田酒こまち 日本酒度：+5 酸度：1.7 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 初看酒標為認為較為辛口感，入口後清麗優雅酸度，伴隨著清爽甘甜感，香氣在冰飲時較為不那麼華麗，但在回温至12~15度，那甜感立即湧現上來，甜美多汁。細緻碳酸感，為其酒體加分許多，給予了多層次的口感風味。飲用Tips 冰飲～常溫。酒造介紹 創立於1919年(大正8年)。曾擔任新政..

甘甜順口，幽美香醇。台灣清酒得獎之作。youtuber 推薦！(影片來源：韓勾ㄟ金針菇 찐쩐꾸 youtube頻道)產品資訊 品牌：霧峰農會酒莊產地：臺灣容量：700ml酒精濃度：15% 精米度：60%原料：台中霧峰香米、米麴 保存方式：低溫冷藏保存，開瓶後於7天內飲用完畢風味最佳。產品特色 淡雅米香、細緻葡萄果香，入口甘醇，尾韻香氣延續，微澀。 酒質清澈透明，是台灣傲人的絕釀清酒。飲用Tips 冷藏冰鎮喝風味佳。得獎紀錄 2011-榮獲法國巴黎國際酒品評鑑-銀牌獎 2014-榮獲德國國際烈酒評鑑-銀質獎 2015-榮獲法國巴黎國際..

雙倍濃郁的酸甜風味，加冰塊或氣泡水感受雙倍幸福。產品資訊 品牌：小松酒造 產地：日本 滋賀縣 原料：李子（佐賀県産）、梅（佐賀県産）、氷砂糖、釀造酒精 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色 使用佐賀縣相知產的「李子」和佐賀縣伊萬里產的「梅子」精心混合，均衡浸漬，並且包含果肉，您可以享受到李子的酸甜和梅子的濃郁風味。飲用Tips 推薦以冰塊或蘇打水調和飲用。適合搭配：炒雞、起司披薩、鍋物、蒜味辣醬等。酒造介紹 唐津市位於佐賀縣的西北部，北臨玄界灘，南接天山，是一個被海洋與山脈圍繞的自然資源豐富的地方。酒造位於山間的相知町，周邊有被譽為..

以時間珍釀33年的古酒。風味多層次，韻味深沈而耐人尋味，每一口都珍貴。產品資訊 品牌：美吉野釀造 產地：日本 奈良縣 原料米：國產米 100% 精米步合：70% 酒精濃度：20% 容量：375ml產品特色 橫跨昭和、平成、令和三個年號，沈睡33年後，帶著閃耀著光芒的色澤甦醒過來，靜靜享受時光的淬鍊。 長期陳年的濃郁香氣讓人聯想到紹興、果乾、香料，味道層次豐富，上乘的酸味及後韻讓人耳目㇐新。加熱後轉為蜜棗香氣，建議可加熱至45度飲用。飲用Tips 常溫～溫熱飲。適合搭配：北京烤鴨、佛跳牆、中華料理、肉類料理。酒造介紹 「美吉野釀造株式會..

從水稻種植到清酒釀造一條龍！風味尖銳而堅定，辛口表現，呈現米的原始風味並品嚐逐漸擴張的酸度。產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：自家栽培山田錦 日本酒度：+3.5 酸度：1.7 酵母：酵母無添加 精米步合：90% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在清酒不斷進化的現今，川鶴酒造的全新挑戰項目「NORA」：Natural(自然)，Original(原點)，Refine(淬鍊)，Aeonian(永續)，取其四單詞的首文字組成。 以古早的製法呈現現代低酒精、清爽甘甜帶有氣泡的風格。 與同系列其他酒款不同，Heart & So..

全球限定1000瓶，聯名酒款，精米步合25%。產品資訊 品牌：大嶺酒造產地：日本 山口縣 原料：山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米度：25% 酒精濃度：14.5% 容量：720ml產品特色 酒體圓潤，『初榨』後，接著流出的酒稱為『中取』，飽滿且穩定。呈現的酒體表現相當的出色！ 『中取』也可稱作『中垂』、『中汲 』。深受米其林三星餐廳、名品發表會等所喜愛！ NIGO 與美國饒舌歌手兼時裝設計師的「菲董」Pharell Williams 合作，推出極具收藏價值的【SAKE STORM COWBOY】聯名清酒，大嶺酒造用日本百水名選之一的弁天池の..