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品牌: 相原酒造
清爽酒體,但甜味和濃郁感彷彿融化了一樣蔓延開來,回味良好。產品資訊 品牌:相原酒造 產地:日本 廣島縣 原料米:赤磐雄町 日本酒度:+2 酸度:1.4 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 ㇐年僅釀造二次的黑月限定品。 南國水果的香氣與米的旨味飽滿圓潤,充分展現赤磐雄町的魅力。雖經過低溫殺菌,但是澄淨的透明感讓人彷彿覺得是在品飲生酒般。飲用Tips 適合溫度:冰飲、常溫。單飲與搭餐皆宜。酒造介紹 雨後之月:就算是最便宜的作品,我也都用釀造大吟釀的方式來對待他! 水質會影響釀造出來的作品表現,硬水相對而言偏辛口(Dry),而水..
$1,980
大和一 溫泉燒酎(減壓,含盒)
-5 %
微鹼性的溫泉水賦予酒體柔和的口感和清爽提神的功效。精湛的蒸餾工藝更使其香氣濃郁芬芳。產品資訊 品牌:大和一酒造元 產地:日本 熊本縣 原料:米、米麴 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 使用來自酒造內,自地下500公尺所挖到的碳酸氫鈉溫泉作為釀酒用水,使用人吉當地種植的稻米,藉由小型的蒸籠以及明治時期所建造的石室來培育米麴,所呈現出的一款燒酎。飲用Tips 加冰、加熱水、蘇打水、通寧水...等。酒造介紹 成立於明治31年(1898)的大和一酒造元,為在於熊本縣人吉市。成立初期,在酒造前挖掘到溫泉,因此開始從事料亭與旅宿的服..
$1,663 $1,750
花巴 山廢 純米大吟釀 生酒 SPLASH
-14 %
季節限定,氣泡濁酒,柑橘調&清涼感一次擁有。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣產米 吟のさと 酵母:無添加 精米步合:50% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 將發酵高峰期的酒醪,未經火入作業立即裝瓶,瓶中持續發酵產生的二氧化碳完整保留下來。 強烈的碳酸感,引出清爽的柑橘、青蘋果新鮮果實香氣,及薄荷類的清涼感,非常適合用香檳杯飲用的一款活性氣泡濁酒。是款相當百搭的餐前酒。飲用Tips 適合作為餐前酒,料理百搭!酒造介紹 「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣,附近就是日本賞櫻名所吉野山,以「美吉野」為..
$1,790 $2,080
品牌: 木下酒造
此款清酒屬於「醇酒」類型,具有濃郁的米香和豐富的層次感。散發清新果香,口感厚實,帶有鮮明的米香和剛好的酸度甜味與酸味平衡。產品資訊 品牌:木下酒造 產地:日本 京都 原料米:北錦 精米步合:66% 酒精濃度:19% 容量:720ml產品特色 充滿豐富的酸度和氨基酸。它展現出五種味道的強烈特點,既有濃郁的口感,又有卓越的清爽感。熱飲的絕佳選擇。 入口時,它散發出濃郁的乳酸和芝士味道,旨味充沛,酒體豐滿,餘韻悠長。熱飲讓它的風味效果倍增。最令人陶醉的是它的複雜性,完美地展現了山廢釀造的自然風采。複雜性中還包括高達19度的酒精,幾乎達到了特別命名酒的最高標準。..
$1,360
清新的米香與甘美的麥燒組合成清爽且順口的日常飲品。製成酎high小心喝不停!產品資訊 品牌:房の露株式会社 產地:日本 熊本縣 原料:米・米麹・麦 酒精濃度:25% 容量:900ml產品特色 將 500 年傳統的正宗大米燒酎與正宗大麥燒酎相結合,創造了這款產品。由於其味道鮮美,它是球磨地區最受歡迎的佐餐正宗燒酒。飲用Tips 加冰塊、熱水或氣泡水飲用,享受自然的甘美。酒造介紹 「房の露株式会社」位於天然資源豐富的九洲熊本縣,秉承「為客戶提供最高品質的燒酒」的信念,在酒造500多年釀酒歷史次中,房の露株式会社不單只繼承古法釀酒工藝,亦不斷隨..
$930
蓬萊泉 美 純米大吟釀(含盒)
新上架
品牌: 關谷釀造
這款酒適合喜愛細膩果香與溫潤口感 的飲者,讓每一口都是輕柔優雅的享受。產品資訊 品牌:關谷釀造 產地:日本 愛知縣 原料米:山田錦 精米步合:45% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 圓潤甜味讓人聯想到溫柔婉約的女性,其味如其名,也是蓬萊泉追求「美」的作品。華麗帶點甜甜的果類香氣與山田錦自帶的甘味,融合成適合女性飲用的清甜型酒款。獲獎記錄lifestyle 雜誌中田英壽嚴選送禮首選酒款 2022年 International WINE Challenge(IWC) 大會推薦賞 2024年 International WIN..
$2,900
WAKAZE 白蘭地桶 SAKE
-0 %
品牌: WAKAZE
白蘭地桶中陳釀2個月,帶有蜂蜜和白花香氣的清酒,淡黃酒色,焦糖及果乾美味。產品資訊 品牌:WAKAZE 產地:法國 原料米:Camargue Rice 精米步合:92% 酒精濃度:14% 容量:750ml產品特色 採用貴釀酒技法釀造,並在干邑白蘭地桶中熟成2個月,因此帶有蜂蜜、小白花香氣、較偏向糖蜜般的甜潤感,口感飽滿豐盈,甜美的焦糖及果乾香氣縈繞口腔,入喉回甘綿延不絕。 酒款屬於甘口類型,可嘗試搭配藍紋乳酪,或是作為餐後消化酒。飲用Tips 適飲溫度落在14℃~16℃。酒造介紹 WAKAZE命名來自「和之風」與「若勢(意指年輕藏人)..
$2,350 $2,350
品牌: 天盃酒造
口感清澈透明,令人聯想到梅酒,並帶有一絲薄荷的清香及濃郁果香。複雜的香草味回味。口感輕盈柔和,餘韻甜美悠長。產品資訊 品牌:天盃酒造 產地:日本 福岡縣 原料:大麥、大麥麴 酒精濃度:42% 容量:500ml產品特色 18年古酒的天盃蒸餾酒結合日本酒造用於貴釀酒熟成的樽桶(橡木桶&櫻木桶)進行仕込,開發出獨特的日式烈酒。 有著18年古酒特有的深邃風味,香氣有如吐司、香草、楓糖、蜂蜜、焦化奶油,些許梅子和櫻花香。入口時可感受到柔軟的觸感、不過於厚重,帶有一點木質調的清涼感,果實般的濃縮感交疊木桶香氣,尾韻則留有一絲香草般的複雜韻味,而後交融蜂蜜酒及杏桃般淡雅..
$3,800
品牌: 松綠酒造
滋味豐富口感多變化,即使搭配烤物或有辣度的料理也不遜色產品資訊 品牌:松綠酒造 原料米:青森縣華吹雪 日本酒度:+3 酸度:1.8 酵母:酒造酵母 精米度:60% 容量:720ml 酒精濃度:16%產品特色 六根的虎眼石使用青森縣的酒造好適米華吹雪與酒造的自家酵母,以無濾過的方式保留酒米本身的旨味,將生酒的優點完整的留了下來。 為了凸顯虎眼石帶有層次感的細緻口感,特別推薦與魚類或貝類等海鮮料理搭配,或是辣度適中的泰式綠咖哩,都能讓料理更加有變化。獲獎紀錄 Kura Master 2019 / 金賞 全米日本酒歓評会 2019 / 金賞飲用..
$1,750
日本熟酒口感搶先進入鼻腔,緊接著濃郁烘焙麥香擴散到口鼻感官,喝完口腔留有綿長的甘美香甜。產品資訊 品牌:花之露酒造 產地:日本 福岡縣 原料:麥・麥麴(黑麴) 酒精濃度:25% 容量:720ml產品特色 からす來自擁有近三百年歷史的花の露酒造,使用福岡県筑後耳納山的優質伏流水與大麥製成。烏黑瓶身與酒標上的烏鴉翦影彷彿與這支銘柄的靈魂元素-黑麴相互呼應著。這是一支由濃厚黑麴香氣與甘甜麥香交織而成,風味和諧的麥燒酎。從開栓的那一刻起,品嚐得到麥的甘甜、微苦、焙香。飲用Tips 不論是冰飲或是熱燗都十分合適。酒造介紹 位於福岡的花之露酒造擁有悠..
$1,350
高砂 原味梅酒 500ml
-0 %
世界唯一山廢釀製法!產品資訊 品牌:富士高砂酒造容量:500ml產品特色 使用高砂酒藏最自豪的山廢釀製法的本釀造為基本所釀造而成。世界唯一,非常奢侈的梅酒。濃厚口感,值得一試。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以外,下雪機會較低;四季分明、山海湖泊等水資源非常的豐富,造就了靜岡縣的農漁產品也非常豐富。 ..
$1,020 $1,020
未經高溫消毒的清酒略帶渾濁酒粕,散發著蘋果般美妙的香氣,酸度清爽,口感多汁。產品資訊 品牌:株式会社仙醸 產地:日本 長野縣 原料米:信州伊那谷産美山錦 酵母:長野D 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 略帶渾濁的未經高溫消毒的清酒,具有濃郁的蘋果香氣、清爽的酸度和多汁的口感。 在嚴酷的冬季裡輕輕地跳躍在南阿爾卑斯山的雪原上的兔子是幸福的象徵。 仙釀的季節性玩酒充滿生機並會讓人洋溢幸福的笑容。飲用Tips 日本料理(懐石・割烹・精進料理)。酒造介紹 『株式会社仙醸』位於長野縣伊那市的高遠町,擁有天下第一櫻..
$2,150
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