酒品

釀造好的蜂蜜酒桶陳於低度開發、原始又遼闊的高海拔勝地，經過七年時間裝瓶，桶香悠長、甘美絕倫，每一口都如享受暖陽照耀的幸福，每年限量300瓶。產品資訊 品牌：Big Lost 產地：美國 懷俄明洲 原料：山泉水、高山野生蜂蜜、啤酒花 酒精濃度：24% 容量：750ml 保存方式：常溫儲存。開封後，請儘速飲用完畢，或冷藏儲存。產品特色 FORGOTTEN PHILOSOPHER RESERVE MEAD 哲學之覓 古典醇釀蜂蜜酒，只能在台灣買到，年產300瓶。 經過七年熟成，將蜂蜜甘醇與橡木桶陳釀精華融合。入口時，微妙香草韻味與濃郁酒香交織，酒體琥珀透亮，宛如歲月洗..

每一滴都濃縮了米香的鮮美，口感清爽平衡。這是一款輕盈、優美、優雅的冰鎮清酒。產品資訊 品牌：川敬商店 產地：日本 宮城縣 原料米：宮城縣產米 日本酒度：±0 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款黃金澤純米酒採用山廢法釀造，清新且深遠的味道，易於入口，不會感覺厚重，同時保留了米的鮮味。飲用Tips 從冷酒到溫酒，它都能展現出各種不同的風貌。酒造介紹 川名由倫小姐是該酒藏的獨生女，從2012年開始在父親的指導下學習釀酒。現在，她已經接手了這家酒藏，並以可以說是其招牌的「黄金澤」的傳統山廃釀製法為中心進行釀酒。..

全日本獨一無二的「薰衣草酵母」釀製，口感純淨而透明，讓人想像到雪水停留在舌尖的感受。產品資訊 品牌：高橋酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：美鄉錦 水源：笑顏清水 精米度：38% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 「美鄉雪華」是當地稀有的白色薰衣草，每年的六、七月綻放盛開。而古內杜氏（Furuuchi Takeshi ）是首位成功培植「美鄉雪華薰衣草酵母」的人，並使用這稀有的天然酵母來釀酒。 美鄉町座落在秋田縣裡的一個清泉之城，附近的奧羽山頂長年積雪，融化後的純淨雪水經過層層天然過濾後流向美鄉町區域。美鄉町周圍共有60多處清泉，高橋酒造從中選用..

微醺的酒感剛剛好！燒酎檸檬調酒，開罐即飲，露營、聚餐、獨享都滿足。產品資訊 品牌：寶酒造 產地：日本 京都 原料：燒酎、檸檬果汁、糖類、二氧化碳、香料、酸味料、普通焦糖 酒精濃度：7% 容量：350ml * 24產品特色 寶「燒酎 Highball」，發祥於東京下町的大眾酒場！風靡日本的暢快燒酎 Highball ① 日本國內廣受歡迎的燒酎 Highball ② 重現發祥於東京下町大眾酒場的酒品「燒酎 Highball」的風味 ③ 使用寶燒酎，強氣泡感，淡雅檸檬清香酒造介紹 自1842年江戶時代後期已經開始釀造多款不同種類的日本酒,，至今已超..

一年僅此一次！產品資訊 品牌：大木代吉本店 產地：日本 福島縣 酒精濃度：9% 容量：500ml / 1800ml產品特色 這款以無農藥、無化學肥料栽培的產地青梅，浸泡於自然鄉純米酒之中，將梅子的優雅香氣與自然酸甜完美釋放。 使用一般梅酒近2倍量的青梅，香氣如熟成枇杷般細緻高雅，酸味清脆俐落，甜度則隨酸感堆疊而至，餘韻清爽甘甜、梅香撲鼻。 是一款平衡感極佳的本格梅酒。飲用Tips 特別適合搭配麻辣火鍋、椒麻雞、麻婆豆腐等辛香料理，以梅子的清香與酸甜收尾，為味蕾帶來驚喜的完美解構酒造介紹 慶応元年（1865年）創業。超過150年歷史的酒藏..

以動漫角色命名，品嚐五百萬石的淡麗溫柔。產品資訊 品牌：北村酒造產地：日本 奈良縣 原料：福井縣產五百萬石100% 精米度：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 以日本動漫「鬼神童子」命名，特選全國三款A級酒造米釀製。單一酒造，精米步合與釀造手法完全一致，以品嚐各酒米的個性展現。 以古代吉野山修行道士為主題，扮演守護主角《小角》的護主使者之一。酒米選用福井縣的A級酒造好適米～五百万石。相較於另兩者酒款(前鬼＆小角)，酒質與香氣呈現溫柔感。飲用Tips 適合搭配前菜類別或海鮮類別的料理。酒造介紹 在吉野櫻花的故鄉－奈良孕育的..

濃郁的優格草莓果醬香，酸甜可口，像在吃草莓蛋糕般享受微醺。產品資訊 品牌：北岡本店 產地：日本 奈良縣 主要原料：優格酒、草莓 酒精濃度：6% 容量：720ml產品特色 此酒款基底為「北海道雪藏優格奶酒」搭配大量日產草莓果肉所綜合製作出來的美妙滋味！濃郁的優格奶酒搭配香醇的草莓果實味製成了口感濃郁而不膩人的草莓優格奶酒。酒體中滿布柔軟的草莓果肉、還可以看見清楚的顆粒與種籽一口喝下，濃郁的草莓香氣於口中緩緩化開，酸甜不膩口。 享受日本最高品的的北海道乳源，使用最新Bocca技術，濃鬱奶香，微酸微甜，保留優格的原汁原味！質感如絲綢般光滑。牛奶的天然甜味柔軟蓬鬆。溫和的..

清香的鳳梨氣息，果潤旨味，特別推薦給平日少喝清酒的人。產品資訊 品牌：奥羽自慢株式会社 產地：日本 山形縣 原料米：コシヒカリ 日本酒度：0 酸度：1.5 酵母：未公開 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 有機栽種 100%コシヒカリ，新鮮的碳酸感，乎拖出乾爽果香辛口風格。飲用Tips 適合冷飲，搭配壽司、和食。以葡萄酒杯品飲為佳。酒造介紹 奥羽自慢早於 1724 年創立，位處於日本山形縣鶴岡市內，其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名。 酒莊一直以日本國內銷售為主，社長於 2018 年創立原品牌奧羽自慢以..

絕對值得一試！酒廠從 CAN-PANY 獲得了具有獨特柑橘風味的薑汁汽水酒糟。與米一起利用乳酸菌進行發酵，充分釋放其天然酸度和濃郁的薑味。產品資訊 品牌：haccoba Craft Sake Brewery 產地：日本 福島縣 原料：米、米麴、薑粕、芫荽籽、黑胡椒、丁香 精米步合：90% 酒精濃度：7% 容量：500ml產品特色 這款作品靈感來自於「薑汁啤酒」這原本是帶有酒精的發酵飲料，也是現代薑汁汽水的原型，風味更為醇厚深邃。為了探索其魅力，haccoba 與清澄白河的都市型填充廠 CAN-PANY 合作，取得他們製作薑汁汽水時所產生的薑酒糟，並與米一同發酵，最..

這款泡盛的特色在於，它與陳年古酒的調配技藝精湛，創造出均衡醇厚的口感。它沒有異味，非常適合用作雞尾酒的基酒。產品資訊 品牌：比嘉酒造 產地：日本 沖繩 原料：泰國米 酒精濃度：43% 容量：720ml產品特色 MONDE SLECTION 連續14年金賞受賞 ( 2006~2020) 經過三年熟成的古酒。 由60%的陳年古酒調配而成，經過精心調和，成就了這款「殘波 43 度」。泡盛最大的魅力之一，在於隨著時間靜置於甕或瓶中熟成，酒體會變得更加圓潤、醇厚，轉化為深具風味層次的古酒。獲獎紀錄國際味覺品質機構2008年三顆星受賞 2006~20..

在-5℃下熟成約一年半，具有溫和香草般的香味和醇厚的甜味，口感醇厚。產品資訊 品牌：杉原酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：揖斐之譽 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 在射美獨特的風味中點綴一抹清新，特別使用部分白麴釀造，而白麴所產生的檸檬酸和米的自然甘甜相互平衡，些許柑橘皮香氣撩人，亮眼的酸令人聯想到白葡萄酒，圓潤酒體更加凸顯清晰輪廓，口感芳醇，適合搭配日式照燒料理。飲用Tips 建議搭配日式照燒料理。酒造介紹 杉原酒造是全日本最小的一間酒造，年產量只有60石(6000瓶一升瓶)，因數量稀少且製酒工藝十分傑出，在..

自然鄉梅酒使用比通常多兩倍的梅，並進行低溫陳釀，使梅的風味悠久地顯現出來，將青梅最美好的一面呈現給大家。產品資訊 品牌：大木代吉本店 產地：日本 福島縣 原料：清酒、梅、甜菜糖 酒精濃度：8% 容量：1800ml產品特色 梅的栽種使用了共生種植法，種植了櫻草、紫羅蘭和三葉草，並且使用無農藥和無化學肥料種植的青梅。自然鄉梅酒使用比通常多兩倍的梅，並進行低溫陳釀，使梅的風味悠久地顯現出來。浸泡在自然鄉的純米酒裏頭，將青梅最美好的一面呈現給大家，清爽的酸味以及使用比一般梅酒接近於2倍的梅子，讓梅子的優雅香氣與甜美感更加明顯。香氣猶如上等枇杷，入口後，清脆的酸度隨之爆發口中..