酒品
品牌: 御前酒酒造
帶有「菩提酛」珍貴又濃郁的深度,柚子香氣溫柔的展現在每一口享受裡。產品資訊
品牌:御前酒酒造
產地:日本 岡山縣
原料:清酒、柚子
酒精濃度:9%
容量:500ml產品特色
使用岡山縣久米郡久米南町所栽培的山柚子、岡山縣產雄町米及天然乳酸菌所釀造的「菩提モト純米 酒」。無添加任何防腐劑及食用顏料的自然風味。口感偏酸,卻有著豐富的柚子香氣,不甜膩且回甘。酒造介紹
「御前酒」現任社長為辻総一郎(酒造的第7代繼承人),杜氏為其姐姐辻麻衣子已經有20年釀造經驗,兩位都是非常年輕有想法的酒造經營者。
酒造於1804年成立,當時酒造是為了供應清酒給當時的大明..
$990 $1,100
品牌: HEAVENSAKE
白桃、西洋梨、茉莉花、紫羅蘭香氣,可愛的瓶身絕對是餐桌、野餐聚會最顯眼的存在!產品資訊
品牌:HEAVENSAKE
產地:日本 兵庫縣
原料米:一見鐘情
日本酒度:-1
酸度:1.4
精米步合:50-60%
酒精濃度:15.5%
容量:300ml產品特色
調配精米步合 50~60% 打造而成,這款純米吟釀的第一個令人印象深刻的特點是細膩的花香,並伴隨著一絲柑橘的清新氣息。
隨後,你會感受到白色芭樂和火龍果的水果風味,層次豐富而和諧。 這款由法國香檳大師 Régis Camus 與著名的白鹿酒造攜手合作,完美融合法日兩國釀酒技藝的佳作。飲用Tips
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$1,280
品牌: 龍神酒造
浪漫玫瑰色,莓果系酸甜口感。產品資訊
品牌:龍神酒造產地:日本 群馬縣
使用米:非公開
精米歩合:50%
酒精濃度:12%
容量:720ml產品特色
『ロゼ ROZE』是法語中『玫瑰色』的意思。使用紅色酵母製作,展現出美麗、浪漫的桃紅色酒液。
富有紅色軟糖、草莓香甜的香氣,特意呈現出莓果系的迷人酸甜口感,回韻的微澀、收斂感表現完美的結尾,是一瓶十分討喜、深受女性喜愛的酒款,亦可加入冰塊一起飲用
剛入口感受到沉穩的旨味與甜味、經過喉嚨溫度上升後風味擴散,尾韻長。飲用Tips
適合冰飲,於餐後配甜點的一款酒。酒造介紹
創業於1804年,以..
$1,880 $2,350
品牌: 松崎酒造
廣戶川頂峰之作。原材料與精米度均貼近鑑評會出品酒標準。品味從煌酵母而來的蘋果與莓類果香,在清爽和飽滿的口感之間,拿捏到平衡點。產品資訊
品牌:松崎酒造
產地:日本 福島縣
原料米:夢之香
日本酒度:未公開
酸度:1.7
酵母:TM-1,煌901-A113
精米步合:40%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
採用與鑑評會出品酒相同原料的「福島縣天榮村產夢之香」,嚴選出最高品質酒米並精磨至40%,搭配福島煌酵母及福島美島夢酵母進行釀造,綻放濃郁蘋果芳香,入口後蔓延鮮爽酸味且飽含米旨香氣,收尾表現內斂沉穩,流露優雅氣息。在「福島縣秋季鑑評會 純米部」獲得..
$2,800
品牌: 瀧自慢酒造
可以品嚐到米芯的味道。八反錦清新爽口的口感很適合夏季飲用。產品資訊
品牌:瀧自慢酒造
產地:日本 三重縣
原料米:廣島縣產八反錦
日本酒度:+3
酸度:1.3
酵母:三重酵母
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
開瓶有著清甜舒爽的果實香氣,入口時先是八反錦特有的水嫩嫩的爽快口感,又能感受到酒米本身的芳醇的旨味,隨之而來的是豐富的風味與收口俐落的辛口純米吟釀,充滿瀧自慢特色的透明風格,順口的程度讓人情不自禁想要一杯接著一杯。飲用Tips
搭配海鹽海膽、醬燒燒鳥串、炙燒起司厚培根等料理都很順口。酒造介紹
以「..
請洽詢
品牌: 鹿兒島朝日酒造
口感柔和,酒體醇厚飽滿,它以黑糖燒酎特有的甜味和鮮味為特色。產品資訊
品牌:鹿兒島 朝日酒造
產地:日本 鹿兒島
原料:沖繩與奄美大島產黑糖
米麴:白麴
酒精濃度:30%
容量:720ml / 1800ml產品特色
瀰漫著溫和澄淨的黑糖甜香,口感柔軟,入口後甘甜滋味充滿了整個口腔。飲用Tips
加冰塊、兌水等冰鎮飲用的話整體俐落感較為突出,兌熱水則帶出甜味,旨味也較明顯,作為搭餐酒可和各式料理搭配。酒造介紹
自1830年成立(Tenpo 1)以來,朝日清酒釀造廠一直致力於以水、大米和新潟人為原汁原味的清酒釀造,並得到包括飲酒者在內的許多..
$1,100~$2,200
品牌: 柴田酒造場
春季限定酒。香氣優雅,口感清新,淡淡的春意掠過口中,有著怡人甜度及清爽口感。產品資訊
品牌:柴田酒造場
產地:日本 愛知縣
原料米:愛知夢山水
日本酒度:-1
酸度:1.8
精米步合:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
如同白桃一般的清新香氣,還帶有草莓糖的風味,薄薄的酒粕使得酒體口感有如絲綢般滑順。飲用Tips
冰飲,加冰塊。酒造介紹
合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。
明治31 (1898) 年,酒藏遭逢大火肆虐,酒槽(樽..
$1,650
品牌: 後藤酒造
十四代御用酒米雪女神,甘口甜美,俐落收尾。產品資訊
品牌:後藤酒造
產地:日本 山形縣
使用米:雪女神
精米歩合:55%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
入喉甜感明顯中段帶有氣泡感,尾端收口俐落。如雪一般清透、如蜜清甜,喝完口齒留香。
是十四代御用酒米雪女神,極度限量!飲用Tips
冰飲酒造介紹
後藤酒造位於東北地區面日本海的山形縣,冬天飛舞著大雪,在這絕美的白色世界中,藏著許多全手工釀造的頂級清酒!
近十年榮獲日本全國新酒鑑評會八次金賞的後藤酒造,採用近十種酒米釀造不同的酒款。除了日本國內,酒造多達五個以上的酒款,曾在..
$1,785
品牌: 奧飛驒酒造
順口好喝產品資訊
品牌:奧飛驒酒造容量:720ml產品特色
日本本格米焼酎中、初次使用金箔、長年常賣酒款。也適合加氷、水割。適合料理 中華料理、揚物。飲用Tips
建議温度:加氷、冷酒~温燗。酒造介紹
享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将:美賀子。
位居岐阜県中央部位、飛騨国和美濃国的交界処。酒匠為岩手縣出身、現在、日本最大杜氏集團南部杜氏盛川泰敬。奥飛騨與日本三名泉-下呂温泉並齊、奥飛騨為飛騨街道與當地清流飛騨川、所培育出來的美酒。
奥飛騨酒造的生産量,也是岐阜県内60蔵元中的前幾名。蔵元企業理念秉持著讓客戸可以有更高一..
$1,560 $1,560
品牌: 望山穗
酸爽解膩!清爽酸感、層次分明。產品資訊
品牌:望山穗
原料產地:台灣
原料:花蓮小米、高雄高山青梅
酒精濃度:8%
容量:330ml * 6產品特色
『 經典不變,酸爽升級 』梅子氣泡酒,梅子酒,氣泡梅酒
來自高雄海拔千米以上山區的高山梅子,天然熟成、酸甜爽口。
我們把熟悉的青梅香氣灌進氣泡裡,讓那股清脆感更俐落地綻放,入口是熟悉的梅子香甜,隨後氣泡在舌尖輕快彈跳,像一段清新爽快的夏日戀曲,令人回味。青梅的酸香搭配小米的圓潤,氣泡讓香氣更俐落,是每一口都讓人清醒的醒酒系酒款。
『 小米青梅氣泡酒,是經典的驚喜變身』。飲用Tips
餐前酒、日式料理、清..
$1,425 $1,500











