酒品
品牌: 今田酒造
在經典「海風土」的清爽口感基礎上增添了層次感和一絲醇厚,香氣中還帶有淡淡的桃子和梅子氣息。產品資訊
品牌:今田酒造
產地:日本 廣島縣
原料米:萌伊吹 (萌えいぶき)
精米步合:70%
酒精濃度:13%
容量:720ml產品特色
此銘柄是經典海風土Seafood的進化版,結合白麴與酒藏自有乳酸菌IK-1-15釀造而成。使用廣島縣產米-萌伊吹(萌えいぶき)與真吟精米技術,展現細膩而富有層次的酸度結構。香氣帶有蜜桃、李子、梅子與香蕉般的果香,入口可感受到如葡萄果醋般清爽甜潤的酸度,以及柔和圓潤的旨味。13%低酒精設計輕盈易飲。
* 乳酸菌IK-1-15經分析後發現與..
$1,500
柳橙蜜餞的風味,餘韻悠長且濃郁,爆發力十,可以隨時飲用。產品資訊
品牌:瓦拉朵 Quinta do Vallado
產地:葡萄牙 杜羅
原料:Old Vines, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional
酒精濃度:19.5%
容量:500ml產品特色
在非常古老的橡木桶中陳桶30年,濃郁的橘⼦香氣,結合了乾果和蜂蜜的⾹氣,⾮常持久的尾韻,是一款非常優質的葡萄酒。獲獎紀錄
Decanter | 96 pts
Wine Enthusiast | 94 pts
Wine Spe..
$5,150 $6,480
品牌: 中埜酒造
果汁含量高達80%
產品資訊
品牌:中埜酒造容量:720ml成分:天然葡萄果汁酒精濃度:7.0%產品特色
濃濃的葡萄果實香氣,水潤果汁感的甜蜜滋味點滴在心,甜度適中,果香豐富,口感濃醇順口,適合加入冰塊、氣泡水飲用,在炎熱的天氣更是消暑聖品。酒造介紹
國盛藏創立於弘化元年(西元一八四四年)約有170年歷史。在地酒(土產酒)釀製的傳統及歷史上,珍貴的地理自然環境是無比關鍵的重要因素。
隨著日本的繁榮,帶動製酒業也繁榮起來,就是以這樣的信念來命名為「國盛」酒造。進入明治時代後,國盛的釀酒量和好評不斷地大增。明治末年和「雪山」酒造合作並和丸中酒造合資創立公司,在此之..
$792 $880
品牌: 相原酒造
它帶來清澈神秘的餘韻,如同雨後清澈的景色。散發著誘人的年輕酸味,清新的甜味包裹著舌尖,如同一層由透明絲線編織而成的面紗。展現真正透明、細膩的風味,直到最後一滴。產品資訊
品牌:相原酒造
產地:日本 廣島縣
使用米:山田錦
精米歩合:7%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
雨後之月首度挑戰個位數精米度的最高規格酒款。使用兵庫縣特A山田錦,加上花費350小時精磨至7%,也是西日本使用山田錦最低精米度之酒款。
* 香氣表現:白桃、麝香葡萄、木瓜、青蘋果、棉花糖
* 口感表現:高雅、乾淨、透明感、清新
「RAY」意為神秘、魔力或靈魂。
酒瓶設計精妙絕倫。..
$22,800
品牌: 富士酒造
榮光富士的經典系列!微辛口,香氣濃郁,很適合搭配台灣料理。產品資訊
品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:艷姬(つや姫)
日本酒度:-1
酸度:1.5
精米步合:70%
酒精濃度:17%
容量:720ml / 1.8L產品特色
㐂是喜的古體字,酒名是「純粹的喜悅」!
一開瓶立體的米香湧出,入口瞬間能感受到多層次的甜味與彈珠汽水的香氣,三溫糖的甜味留在舌尖有如倒吃甘蔗,進入喉嚨之後的湧出的辛口Dry感,最後從鼻腔竄出的米香,氣味的層次非常豐富。
不太甜,味道濃郁,口感細膩,果香四溢,容易入口,有層次而不失優雅。飲用Tips
適合配搭濃味的..
$1,485~$2,970
品牌: 平六酒造
Layer 系列新品!全新酵母「須佐之男」的首次亮相!來自紫波町的桃子汁混釀於發酵桶中。產品資訊
品牌:平六酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:發芽玄米、桃子汁
精米步合:麹米50%、掛米40%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
酒款名稱LAYER,主要是在表達層次豐富的風味!將其分次添加紫波產桃子,桃子淡淡的香氣縈繞舌尖,伴隨以宜人的酸度和清爽的回味。
Layer系列展現出層次豐富的立體香氣和風味飲用Tips
冰飲。酒造介紹
平六釀造由平井家族第十六代傳人平井佑樹先生復興,坐落於岩手縣紫波町的日詰平井邸。這個百年..
$1,850
品牌: 中野酒造
超限量酒款!桃子、葡萄果香奔放。產品資訊
酒造:中野酒造產地:日本 大分縣使用米:國產米100%
精米歩合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
裏 ちえびじん 「番外編」系列是藏元杜氏自我挑戰,年年進化的超限量酒款,每年的酵母及製程都有所不同,令人十分期待。白色花朵及水果香氣奔放,粉嫩的桃子及多汁的葡萄。新鮮奔放的口感,氣泡感明顯,尾韻帶出酒粕的旨味及收尾的微苦。飲用Tips
1. 建議10 ~ 15度品飲,是一款新手、老手都叫好的熱銷酒款。
2. 壽司、魚生、搭餐廣泛酒造介紹
中野酒造創業於明治七年 (1874) ,位於..
$1,800 $2,000
品牌: 山本本家
四大神獸之一「青龍」,數量限定品,清爽果香極順口。產品資訊
品牌:山本本家
產地:日本 京都府
原料米:京之輝
醸造水:伏見名水 白菊水
日本酒度:+4
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
純米大吟釀生原酒,數量限定青龍版!
清爽果香,類麝香葡萄、蘋果果香,旨味佳,順口度佳。酒造介紹
延宝五年(1677年)在伏見七井之一、白菊井の湧 出地創業至今、343年。創業時経営味噌、醤油事業。因時代変遷、八代目開始清酒醸造。
昭和37年時、醸造技術被認定、獲得非常有名誉的賞「江田賞」。並參加了当時俳優伴淳三..
$2,170
品牌: 新蒸餾研究所
提取鰹魚片和海帶的香氣融入酒液中,在水化過程中,使用富山縣滑川市的深海水,賦予了這款烈酒獨特的香氣結構。產品資訊
品牌:新蒸餾研究所
產地:日本 富山縣
原料:柴魚、昆布
酒精濃度:40%
容量:500ml產品特色
以蒸餾技術重建日本料理之基石—「高湯」
高湯是日本料理的基石。江戶時代,紀州和土佐盛產的鰹魚乾(乾鰹魚片)以及北方海洋孕育的昆布(海帶)經由北前船等海上航線運往各地,孕育了日本獨特的「混合高湯」文化。
由富山知名高湯品牌「かね七」共同開發,以柴魚與昆布兩大和食靈魂素材為核心,透過蒸餾技術重新詮釋日本高湯文化。香氣中可清楚感受到柴魚燻製後的濃郁旨香,搭..
$2,680
品牌: 中沖酒造店
推薦加熱飲用最能展現酒的原始風味,這款清酒具有濃郁的正宗日本風味,同時又清爽易飲。產品資訊
品牌:中沖酒造店
產地:日本 山形縣
原料米:出羽燦々+出羽の里
日本酒度:±0
酸度:1.7
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml產品特色
Today is A Big Day。在特殊的場合享用精心挑選的酒。這是款具有極富正宗日本風味的清酒,同時又清爽易飲。加熱後更可以讓你享受清酒原有的味道。
★ 此系列是中沖酒造的新品牌。
透過在釀製的過程中讓酒醪減緩發酵速度,釀製出濃鬱甜美且易於飲用的清酒。
這系列可以用多種方式享用的清酒,在場合和和心情享用..
$1,400











