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花巴 山廢 純米大吟釀 生酒 SPLASH
-14 %
季節限定,氣泡濁酒,柑橘調&清涼感一次擁有。產品資訊 品牌:美吉野釀造 產地:日本 奈良縣 原料米:奈良縣產米 吟のさと 酵母:無添加 精米步合:50% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 將發酵高峰期的酒醪,未經火入作業立即裝瓶,瓶中持續發酵產生的二氧化碳完整保留下來。 強烈的碳酸感,引出清爽的柑橘、青蘋果新鮮果實香氣,及薄荷類的清涼感,非常適合用香檳杯飲用的一款活性氣泡濁酒。是款相當百搭的餐前酒。飲用Tips 適合作為餐前酒,料理百搭!酒造介紹 「美吉野釀造株式會社」位於奈良縣,附近就是日本賞櫻名所吉野山,以「美吉野」為..
$1,790 $2,080
七賢 艾倫 · 杜卡斯 Alain Ducasse 酒粕燒酎
-10 %
品牌: 山梨銘釀
使用山梨縣白州威士忌桶釀造,與全球知名的廚藝大師Alain Ducasse攜手合作聯名的新產品!產品資訊 品牌:山梨銘釀 產地:日本 山梨縣 原料:清酒酒粕 酒精濃度:37% 容量:720ml產品特色 與全球知名的廚藝大師 Alain Ducasse 攜手合作聯名的新產品,追求自然調和釀造。將 「永續精神 本格燒酎」傳達給全世界! 新鮮榨的酒粕經過減壓蒸餾誕生出「酒粕燒酎」,使用了山梨縣白州威士忌桶釀造,帶著有如吟釀柔順的香氣,酒粕的瓜果香氣與米的甘甜湧出,華麗細緻的果香。飲用Tips 加冰塊、加氣泡水、做成雞尾酒等等。酒造介紹 七賢創..
$2,970 $3,300
品牌: 萬乘酒造
名列星級餐廳酒單,令人驚豔的新清酒風貌。產品資訊 品牌:萬乘酒造產地:日本 愛知縣 原料米:山田錦 精米度:50% 酒精濃度:14% 容量:720ml產品特色 輕快優雅的甜味,帶著些許的蜂蜜香順口。 甜美的紅蘋果香,入口舌面明顯的碳酸感,感受舌尖上的甜與柔軟的酒體,如同水蜜桃般在口中化開,收尾爽快乾淨。 因為是輕快的酒質所以非常適合當餐前酒,也很適合與瑪格麗特披薩作搭配。酒造介紹 位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。 酒標上的"Randez Vous"..
$2,000
庭之鶯 純米吟釀中汲
-10 %
品牌: 山口酒造
喝的到米香與甜味,雖然低調但軟和的香氣與細膩豐滿的美味絕妙地融合在一起。產品資訊 品牌:山口酒造 產地:日本 福岡縣 原料米:山田錦 (福岡縣糸島產)、夢一獻(福岡縣久留米產) 日本酒度:±0 酸度:1.6 精米步合:50% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 在新酒特有的新鮮感中,中汲是酒質最穩定的,今年的純米吟釀酒氣味更加柔和,給人一種細膩、豐滿的印象,完成了值得期待的味道。飲用Tips 爲了享受新酒特有的清新香氣,建議適飲溫度為10°C~13°C。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤,並且孕育出當地文化..
$1,980 $2,200
芬味樹 頂級薑汁汽水 (24瓶) Fever-Tree Premium Ginger Ale
-23 %
喝過 Fever Tree 就回不去了!◆ 產品售價已包含運費2018-2020連續獲得「Most Trending Tonic Water」、「Best Selling Tonic Water」獎項!經投票調查,成為「世界上最好酒吧的通寧水選擇」以及「10家頂級餐廳中有9家選擇提供的通寧水」。無添加人工甜味及顏色。100%天然風味。無添加人工防腐劑。完美細緻的氣泡感 (完美碳酸化)!產品特色 顏色:清澈飽滿的金黃色澤。香氣:新鮮的薑、柑橘味顯而易見同時具有微妙的芳香。風味:用世界最棒的薑製成特殊的薑汁風味,柑橘風味則為其增加了豐富層次。乾淨的尾韻以壓倒性的優勢與棕色..
$2,016 $2,616
酒造傾注全力驕傲之作!全手工精心釀造,酒品果香濃鬱、口感優雅。產品資訊 品牌:大雪溪酒造 產地:日本 長野縣 原料米:山田錦 日本酒度:+4.5 酸度:未公開 精米步合:35% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 限量68隻,每一支皆刻上限量號碼。 【KURABITO 18手】名字由來為對於釀酒傾注熱情與愛~大雪溪9位藏人的《18隻手》。 至今為止經歷各種成功與失敗,仍持續努力的18隻手,為了釀造參賽用大吟釀的目標,集結力量所產出的「大雪溪最高傑作」!酒造介紹 創業於明治三十一年(西元1898年),長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產..
$10,000
會津龍澤 純米吟釀 超辛口+20
-9 %
品牌: 榮川酒造
享受會津龍澤特有的透明柔和口感,溫和的香氣、清爽的口感以及百喝不厭的品質,使其成為完美的佐餐飲品。產品資訊 品牌:榮川酒造 產地:日本 福島縣 原料米:夢之香 日本酒度:20 酸度:1.4 酵母:美麗島煌酵母 精米步合:55% 酒精濃度:16% 容量:720ml產品特色 這款酒是會津龍澤系列,唯一一款用了兩款酵母,而非純米大吟釀的酒款。會使用兩種酵母是因為,一種酵母是要帶出辛口感,而另一種是要帶出酒體的吟釀香。也大幅度的保留了米呈現出濃郁的辛口豐富的旨味。喜歡辛口酒的你們,一定要嘗試看看這款超辛口+20。飲用Tips 冰飲~溫飲適合,適合搭配各種料..
$1,710~$1,760 $1,890~$1,940
高砂 咖啡酒
-0 %
嚴選新鮮烘焙咖啡豆,享受高雅香氣。產品資訊 品牌:富士高砂酒造原料:米燒酎 用水:富士山伏流水 容量:500ml 酒精濃度:25%產品特色 使用靜岡縣產 Tomiya coffee 豆子,嚴選烘培24小時內的咖啡豆進行研磨,鮮度極高,富有咖啡旨味,乾淨俐落尾韻。酒造介紹 《富士高砂酒造》在1830年,在可以遠眺富士山的《富士山本宮淺間大社》右側開始創業,是一間擁有186年悠久歷史的酒蔵。當時取得酒造適用米「剛力」,加上具有豐富富士山伏流水可以使用,遂與「能登杜氏」派系杜氏創業造酒。 酒造所在的靜岡縣是日本本島氣候非常宜人的地方。除了北方少部分地區以..
$1,510 $1,510
紀州 熊野 琴酒(含盒)
-3 %
風味香氣飽滿迷人,有成熟梅子的甜美香氣和柑橘類水果的清爽在口中久久縈繞。產品資訊 品牌:紀州熊野蒸餾所 產地:日本 和歌山縣 原料:杜松子、芥末、柑橘、生薑…等19種原料 酒精濃度:53% 容量:500ml產品特色 飽滿強烈的芳香和果香。即使是琴酒初學者也能輕鬆飲用! 紀州熊野蒸餾所的這款琴酒採用和歌山縣代表性的南高梅、薩摩柑橘、柚子、葡萄山椒、芥末、生薑等19種精心挑選的植物製成。喝的到連綿不斷及豐富的變化,甜尾感受來自於和歌山富饒的柑橘類水果。獲獎紀錄 2023 Kura Master 梅酒大賽 白金獎飲用Tips 加氣泡水、兌冷水熱水都非..
$3,500 $3,600
鳳凰美田 2025 純米大吟釀 水分神 限量木盒套組(含盒)
-11 %
品牌: 小林酒造
2025 最具收藏價值。鳳凰美田極致之作,全球限定數量 1000 組,入口絲絹般的柔滑口感,難得佳作。產品資訊 品牌:小林酒造 產地:日本 栃木縣 原料米:櫪木縣夢ささら 精米步合:25% 酒精濃度:17% 容量:720ml產品特色 日光水系滋潤了廣浩無際的田園,從日光山脈一路吹來的微風,搖曳著健康茁壯的水稻,接受大自然無比恩惠的這塊土地,堪稱是釀造日本酒最棒的環境。 日光水系的超軟水搭配櫪木縣所生產的大吟釀等級酒米「夢ささら」(Yume Sasara),將酒米研磨至極限的 25% 精米步合,釀造過程中全部使用日光東照宮的御神水進行作業,並以生酛方式進行釀造的高..
$16,000 $18,000
真澄 純米吟釀 辛口生一本
-10 %
品牌: 宮坂酒造
酒造最具代表性的產品之一,不可錯過。產品資訊 品牌:宮坂酒造 產地:日本 長野縣 原料:山田錦、美山錦 日本酒度:+3 酸度:1.4 精米度:55% 酒精濃度:15% 容量:720ml產品特色 「生一本」意為全釀造工序於單一酒莊中完成,真澄極具代表性的支柱產品之一,有青蘋果的芳香,酒體透明,口感微辛、清爽,入口無痕,兼具辛口與柔和口感的絕妙平衡。極具特色的黑色酒標已成為真澄的識別色。得獎紀錄 ★ 2019全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appraisal 金賞 ★ 2018日本全國燗酒 AWARD 金賞 ★ 2015 In..
$1,200 $1,330
品牌: 富士酒造
不輸十四代的山形縣好酒,高雅細緻的香氣與柔和的甘味讓人難忘!產品資訊 品牌:富士酒造 產地:日本 山形縣 原料米:雪女神 日本酒度:未公開 酸度:未公開 精米步合:33% 酒精濃度:16.2% 容量:720ml產品特色 日本清酒權威網站 SAKETIME 中僅次於十四代的高木酒造前三強!與頂級清酒品牌「十四代」同屬一縣,使用「山形10號酵母」釀酒。 雪女神酒米有著醇厚風味與複雜層次,同時兼具著清爽口感與酸度,迷人麻糬、白花香氣加上明顯的酒體架構,喝葡萄酒的人也會愛上!寶藍色的酒標配上高雅細緻的香氣與柔和的甘味讓人難忘!【 雪女神(ゆきめがみ)】 2..
$2,250
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