清酒

酒造的純米大吟釀巔峰之作！優雅的口感與濃郁深邃的口感完美融合，入口滑順完全是種享受。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 產地：日本 原料米：兵庫山田錦100% 日本酒度：-1 酸度：1.5 酵母：協会1801号 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 高尚華麗的哈密瓜或香蕉的水果香，清爽且力道強勁的均衡口感，非常能夠感受的米的甜味，杜氏精心入魂釀造的酒款。獲獎紀錄 法國 KuraMaster 2021 純米大吟醸部門金賞酒造介紹 享保5年(1720年)創業、現第十一代目高木 千宏、女将：美賀子。 位居岐阜県中央部..

相較一般純米酒的風味清爽很多，越喝越好喝，很適合作為晚酌或是搭餐選擇。產品資訊 品牌：富美菊酒造 產地：日本 富山縣 原料米：五百万石 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 2016年IWC金賞作品令人驚艷哈密瓜與水梨、青草一類香氣，中後段稍微帶些水蜜桃風味表現細膩。 像羽毛一樣優雅甘甜的柑橘系香味，清新華麗的水果香氣就像甜蜜的誘惑般，接著清新的餘韻，十分令人陶醉的味道。味道柔軟醇厚，甜→旨→苦毫無違合感地在口腔中變換，尾韻處理得相當優秀，微微帶感的餘韻令人回味無窮！得獎紀錄 2018 KURA MASTER 金賞 2016 ..

相較一般純米酒的風味清爽很多，越喝越好喝，很適合作為晚酌或是搭餐選擇。產品資訊 品牌：頸城酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：五百万石 日本酒度：+4 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這款純米酒充分展現了米的美味，同時又注重尾韻的清爽。採用無濾過瓶燗一次火入，並經過冷藏瓶熟成，其特點是具有銳利的酸味和清爽米旨的口感，微微辛口感，是理想的食中酒。得獎紀錄 2021 Kura Master 「五百万石」部門 白金獎飲用Tips 適合冷酒～溫酒。酒造介紹 八木崇博先生是頸城釀造的第三代掌門人，也是八木..

花香撲鼻、旨味濃烈，為餐點增添鮮美風味。與法式、義式料理以及關西地區的料理完美搭配。產品資訊 品牌：大門酒造 產地：日本 大阪 原料米：山田锦 日本酒度：-5 精米步合：35% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 酒造結合了200年的釀酒經驗與碾米技術，打造出這款低精米步合的優質清酒。 大門酒造的頂級代表作，榮獲多項比賽金獎，也被多家米其林星級餐廳選用，充分體現關西地區的優雅與細緻豐富的花果香氣與甜味，口感層次分明，令人回味無窮。 入口易飲，花香怡人，略帶果香。入口略帶米香的甜味，逐漸演變成濃郁鮮味，但不會過於濃烈，並伴隨淡淡的白巧克力香氣。餘韻乾淨..

這款美味的純米大吟釀清酒採用日本百名水之一的天然水釀造而成。其口感平衡，香氣馥郁，味道柔和，是搭配海鮮料理的絕佳之選。產品資訊 品牌：皇國晴酒造 產地：日本 富山縣 原料米：山田錦 日本酒度：+4 酸度：1.4 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 選用富山縣產的酒米、使用名水百選的水源在低溫下緩慢發酵而成。它保留了名水釀造的清爽口感，同時又充分展現了米香。擁有純淨深邃的香氣和平衡清爽的酸度。建議冷藏後飲用。飲用Tips 5~15度C。酒造介紹 黑部市生地所擁有的水源，主要是從立山連峰的高聳峡谷流經黒部川下流。..

透過精心調整醇香柔和的生酒的酒精度，使酒香排列整齊，口感清澈順滑。產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：甲賀山田錦 日本酒度：-1 酸度：未公開 酵母：協會1801號 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 我們請最喜歡山廢風格、平常都喝旨味飽滿的辛口酒的社長推薦他個人比較能接受的香香純米大吟釀酒，結果社長從充滿高級感的純白盒子中拿出這支歐嚕嚕的經典黑，這個反差難道是社長對於滋賀男兒的最後堅持嗎(笑) ～～ 透過細緻的調整釀造過程，讓米旨味與甜感在入口瞬間就能充分感受到水嫩的透明感，最後的酸味也讓收尾變得乾淨俐落，是一..

姬膳是一款僅以米釀造的酸甜系清酒，加入細緻碳酸氣泡，入口柔和、清爽不膩，帶有自然米香與清新的酸甜平衡感。產品資訊 品牌：一之藏株式會社 產地：日本 宮城縣 原料米：國產米 日本酒度：-50～-40 精米步合：65% 酒精濃度：5% 容量：240ml產品特色 「一之藏 姬膳HIMESEN」清酒誕生於1988年，是一之藏酒造的暢銷產品，多年來一直深受喜愛，它是一種新型的低酒精清酒，口感酸甜柔和。 現在，推出了蘇打版！ 酒造在一之藏 姬膳清酒中加入碳酸，打造出這款口感柔和清爽的氣泡清酒。 這款氣泡清酒採用單罐包裝，酒精度為5%。無論是快速提神醒腦，或是沐浴後飲用..

纖細酒質，水梨溫和香氣，甘辛平衡，很容易在不自覺中一杯接一杯。產品資訊： 品牌：八千代酒造 產地：日本 山口縣 使用米：西都の雫100% 精米歩合：50% 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色： 以山口縣酒米「西都」釀製的微濁酒體清酒。轉開瓶蓋立即聞到撲鼻梨香，入口感受多汁水果的甜感但卻完全不覺膩口，在果汁酸香襲來後最後以完美的苦味結尾。簡單、優雅、柔細的甜美綿延不絕。就算開瓶3-4天後風味依舊維持良好。飲用Tips 冰飲～常溫。 搭配水果、捲心菜捲等。..

絕對值得一試！酒廠從 CAN-PANY 獲得了具有獨特柑橘風味的薑汁汽水酒糟。與米一起利用乳酸菌進行發酵，充分釋放其天然酸度和濃郁的薑味。產品資訊 品牌：haccoba Craft Sake Brewery 產地：日本 福島縣 原料：米、米麴、薑粕、芫荽籽、黑胡椒、丁香 精米步合：90% 酒精濃度：7% 容量：500ml產品特色 這款作品靈感來自於「薑汁啤酒」這原本是帶有酒精的發酵飲料，也是現代薑汁汽水的原型，風味更為醇厚深邃。為了探索其魅力，haccoba 與清澄白河的都市型填充廠 CAN-PANY 合作，取得他們製作薑汁汽水時所產生的薑酒糟，並與米一同發酵，最..

夏の髙龗！輕快、清爽、甘甜，低酒精度展現溫柔，低溫下釀製而成的細緻酒款。產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 「高」寓意山峰，「龗」則是日本書紀中掌管水的神。 高龗(龍)系列為高千代的六款產品線中，全量添加釀造酒精的清爽酒款，釀造理念為打造【大吟釀規格的普通酒】。 本次初夏迎來的翠標，帶有麝香葡萄與香瓜的清涼香氣，低酒精的輕快感與細膩的甜味融合，單飲或搭配夏季料理都非常適合！飲用Tips 冰鎮後飲用，常溫亦可。酒..

清新的酸性吟釀香味，薄薄的酒粕環繞，類似於春天融雪的形象。入口後米飯的味道散發，酸味和少量的苦味讓你感覺到葡萄柚般的細微差別。產品資訊 品牌：山本合名會社 產地：日本 秋田縣 原料米：吟之精 精米度：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 Uki Uki 源自日文擬聲詞「うきうき」，漢字寫作「浮き浮き」，形容非常開心快樂、心情雀躍的樣子。這款酒以這份輕快的情緒為靈感，希望每位品飲的人都能在入口的那一刻，感受到由心而發的喜悅與好心情。 相較於一般濃厚調性的濁酒，Uki Uki以較為輕盈的酒體脫穎而出，展現了薄濁酒特有的新鮮清爽風格。香氣以米麴的淡雅香氣..

滑過一絲草本清野細節，香氣溫和，質地柔滑，頗具層次。產品資訊 品牌：板倉酒造 產地：日本 島根縣 原料米：五百萬石+豔姬 日本酒度：+7 酸度：2 酵母：6・7號混無添加 精米步合：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 本作又是小島杜氏使出他神奇的混釀技術，將6+7號酵母純米酒與生酛無添加酵母的純米酒各自釀好後，再依他心目中的完美比例(2:1)混合成一款有趣的調和生原酒。入口時甘甜的稻草與4mmp的麝香葡萄新鮮香氣，在高酒精濃度的催化下帶給你滿滿的魄力感，但是也能感受到柔和的米麴味與生酛的底蘊。清涼感與收口俐落的優點兼備，是適合從冷飲慢慢喝到常..