清酒
品牌: 八戶酒類株式會社
季節限定,舒適飲用體驗。甘甜的果味華麗蔓延,酒質上乘,甜味、酸味和清爽度達到良好的平衡。產品資訊
品牌:八戶酒類株式會社
產地:日本 青森縣
原料米:華想い
日本酒度:+1
酸度:1.6
精米步合:50%
酒精:16%
容量:720ml / 1800ml產品特色
這款作品選用青森當地特選米種「華想い」來進行釀造作業,同時這也是青森縣內的地方獎勵品種米。近年更拿下了包含2021 全米日本酒歓評会 金賞、2022Fine Sake Awards 金賞等各種獎項。
蘋果、哈密瓜香氣為主體,香氣表現飽滿,入口後在口中散發出些哈密瓜類香氣,口感表現甜潤而迷人。..
$1,580~$3,680 $1,780~$3,880
喜歡果酸的人客不要錯過,這是 LIBROM 史上最好的酸味!奇異果與白麴結合,酸度促進食慾、加冰塊飲用非常清爽。產品資訊
品牌:LIBROM craft sake brewery
產地:日本 福岡縣
原料米:米、米麹、福岡縣八女市奇異果
精米步合:92%
酒精濃度:12%
容量:500ml產品特色
選用福岡產奇異果一同浸漬釀造,以酸味特色為主軸,展現奇異果充滿活力的酸爽滋味,加上細緻氣泡帶來加倍暢快口感,還意外有著促進食慾的效果,推薦加入冰塊或氣泡水調製增加清爽度。飲用Tips
冰飲、加冰塊、加氣泡水,可搭配沙拉、肉類料理。酒造介紹
L..
$2,180
品牌: 柴田酒造場
夏季就喝它!具有溫和的香氣和瓶中發酵產生的適量氣體,即使是剛接觸清酒的人也能輕鬆飲用。產品資訊
品牌:柴田酒造場
產地:日本 愛知縣
原料米:夢山水
精米步合:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
綠色植物般清新淡雅的香氣,旨味輕柔。初入口時微甜而尾韻略帶苦感,完全能滿足夏季所渴望的清涼感受。飲用Tips
冰飲。酒造介紹
合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村,創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。
明治31 (1898) 年,酒藏遭逢大火肆虐,酒槽(樽)內的日本酒隨著酒藏附..
$1,400
品牌: 聖酒造
優雅、簡潔、豐沛的風味!華麗香氣配上細緻酸度與旨味,非常享受~產品資訊
品牌:聖酒造
產地:日本 群馬縣
原料米:一見鐘情
精米度:麴米35%、掛米50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
酒造全新系列酒標,像絨布質感的蓬鬆立體感標籤,100%使用群馬縣產米『一見鐘情』。
華麗果香、恰到好處豐滿的甜味與俐落清爽的酸,著重在旨味、酸度、甜韻平衡的餐中酒。傾盡酒造全力釀造而成,麴米的精米步合為35%的奢華享受。飲用Tips
品嚐開瓶後立即的鮮美甘味外,剩下半瓶持續冰藏兩天再喝,能夠喝到更具圓潤旨味的風情。酒造介紹
「將酒稱作聖酒..
$1,730
品牌: 光榮菊酒造
柑橘清香與淡麗甘口酒質,是具有透明感的初夏好酒!產品資訊
品牌:光榮菊酒造
產地:日本 佐賀縣
原料米:非公開
精米步合:非公開
酒精濃度:14%
容量:720ml產品特色
宛如黃昏時刻渲染天際的橙黃彩霞,Orange 便是一支強調柑橘調性的酒款。散發爽朗香氣,感受到一絲微碳酸感的同時,彷彿柳橙汁甜中帶酸的滋味在口中散開來。
尾韻則是轉化為帶苦澀感的葡萄柚一般,層次十足。適合冰溫飲用,在炎熱天氣時喝上一杯消暑又暢快!飲用Tips
很適合冰涼單飲,若搭配食物的話,各式生魚片或烤物都很搭!酒造介紹
「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣,前身為「合..
$1,850
品牌: 青木酒造
雪室中陳釀,雄町米獨特的濃郁鮮味和宜人的酸度創造出清爽的口感,使其成為一款精緻的清酒。產品資訊
品牌:青木酒造
產地:日本 新潟縣
原料米:雄町
日本酒度:-4.5
酸度:1.7
精米步合:48%
酒精濃度:17%
容量:720ml產品特色
帶有蒸熟米飯、曬乾稻穀、小黃瓜、香精、棉花糖、辛香料香氣。剛入口濃郁米旨甘甜與兩頰酸度拉扯,形成巧妙平衡,厚實的酒體與尾韻的酒精爆炸感如濃妝豔抹的大媽般令人側目。飲用Tips
搭配沖繩苦瓜料理,胡麻沙拉。酒造介紹
青木酒造在雪鄉魚沼的地方開始釀酒是在江戶時代的享保2年(1717),已經迎接創業3..
$5,380
品牌: 笑四季酒造
呼應著一幅精美絕倫的畫作!醒目的酒標插圖是當代藝術家星山耕太郎的作品《一》,在佛教中意為萬物的終極象徵。它追求如溪流般清澈的優雅香氣,以及所用米複雜而濃郁的濃鬱風味。產品資訊
品牌:笑四季酒造
產地:日本 滋賀縣
原料米:渡船2號
日本酒度:-5
酵母:K1001
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
*2022年低溫熟成。
笑四季的傑作系列,清爽的青蘋果香氣中帶有穀物的乳香感,口感飽滿圓潤,後段以杏仁的香氣收尾,香氣與口感交疊富有層次。
酒標象徵日本文化中代表萬物終點的「吽」,對應到數字的「1」與人生歷練的「老者」,十分令人玩味。..
$2,580
品牌: LAGOON BREWERY
選用產自新潟縣的個大、香甜、成熟的越後姬草莓,將成熟的越後姬草莓與新潟縣產的五百萬石酒米混合,精心調製而成,淡麗俐落的清爽風格,甜中帶乾,完全不膩口。產品資訊
品牌:LAGOON BREWERY
產地:日本 新潟縣
原料米:五百万石、越後姫草苺
日本酒度:-7
酸度:3.4
精米步合:70%
酒精:13%
容量:500ml產品特色
越後姬 × 生原酒 × 果香爆發的草莓系清酒
來自新潟 LAGOON BREWERY,以新潟引以為傲的柔軟系草莓「越後姬」為副原料,釀製而成的夢幻草莓酒款。這次推出生搾限定版《槽搾り生》,完整保留果香與酒香的鮮活層次。草莓用量驚人..
$1,780 $1,930
品牌: 玉泉堂酒造
一年僅一次!新鮮酒質與醇厚口感,滿溢濃郁瓜果香氣,具有日本酒的理想口味,是善待自己的佳釀,或將其作為特別禮物送給特別的人。產品資訊
品牌:玉泉堂酒造
產地:日本 岐阜縣
原料:特A東条山田錦
日本酒度:+2.5
酸度:1.28
精米度:28%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
擷取醴泉純米大吟釀 中汲「玉」的荒走及責酒部分混合而成,結合兩者優點,擁有新鮮酒質與醇厚口感,滿溢濃郁瓜果香氣,品質一流、毫無雜味且風味深厚,入喉流暢圓滑。
在安靜的夜晚,不妨斟上一杯細細品嘗,感受它的質樸深邃之美。飲用Tips
建議搭配旨味豐富的生魚片、壽司、炸天..
$4,200 $4,600
品牌: 小林酒造
使用日光的御神水進行釀造作業,以最新鮮的狀態裝瓶,保留了自然細膩的氣泡感。產品資訊
品牌:小林酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:栃木縣產米
精米步合:50%
酒精濃度:16%
容量:720ml產品特色
採用栃木縣產米,使用日光的御神水進行釀造作業,以最新鮮的狀態裝瓶,保留了自然細膩的氣泡感,2nd 表現出更加輕盈澎潤的酒質,中後段浮現些許舒適的苦韻刺激味蕾,不僅能作為餐前酒搭配輕食,適飲溫度帶也變得更加廣泛。飲用Tips
建議搭配推薦搭配沙拉、冷前菜、壽司、生魚片等料理。酒造介紹
小林酒造創立於1872年,代表銘柄為酒藏所在地「美田村」..
$1,580 $1,880
品牌: 霧峰農會酒莊
更多的等待,醞釀出極細緻的香柔口感。產品資訊
品牌:霧峰農會酒莊產地:臺灣容量:700ml酒精濃度:16.2%
精米度:45%原料:台中霧峰香米、米麴
保存方式:保存在攝氏 8 - 15 度為適溫,開封後請於7天內盡早飲用。產品特色
像花果一樣芬芳清甜,從鼻尖綻放、在口中滋養。花果香氣足,滑順香甜,口感極為雅緻。
使用原料霧峰香米,在低溫中慢慢發酵熟成。緩緩細緻成甘甜,霧峰香米較日本酒米小,精米技術較為困難,使用大吟釀專用酵母(1801號酵母),此品為酒質細膩且餘味甘甜的純米大吟釀清酒。飲用Tips
適合做餐前酒,亦可純飲。得獎紀錄
榮獲布魯塞爾2..
$2,380 $2,380











