清酒

春季限定「花見酒」，帶有春天香氣與酸甜感的粉紅濁酒。春季活動限定！ 買乙瓶「尾瀨雪融 粉紅濁酒」即贈乙瓶「八咫烏 櫻花酒」 送完為止喔！產品資訊 品牌：龍神酒造 產地：日本 群馬縣 原料米：非公開 日本酒度：-33 酸度：3.3 精米度：50% 酒精度數：10% 容量：720ml產品特色 春季限定發售的「花見酒」，觀賞盛放櫻花時飲用。 酒精濃度非常低，而且味道甜美醇厚，容易入口。由於釀製時使用了粉紅酵母，讓醪變成了粉紅色的發泡性濁酒，酒的甜味與酸味有絕妙的平衡，作為餐前酒，配搭起司十分完美。 「尾瀨雪融」在平成18及19酒造年度，連續兩..

最新 IWC 獲獎酒品！敬請品嚐具有層次的溫和愛山米。產品資訊 品牌：笹一酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：愛山 精米步合：50% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 吟釀香和山廢的香味非常溫和，在淡甜味之後，是山廢獨有的酸度。傳統山廢釀造法加上兵庫縣產愛山精釀而成。帶有實而不華的蜜瓜香，入口順滑帶甜，酒體濃醇有力度。鮮味細膩而且帶有獨特酸度，平衡性十分好。獲獎紀錄 2018 IWC 純米吟醸部門 金賞 2018 Platinum Award by Sake Selection 2022 IWC 純米吟醸部門 銅賞飲用Tips ..

充沛果物香氣，點綴少許酸度，值得一品的今年第二彈山川光男。產品資訊 品牌：楯野川酒造 產地：日本 山形縣 使用米：山形縣産美山錦 精米歩合：50％ 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：15％ 容量：720ml產品特色 呈現亮麗之果物香氣，以高接梨那般香氣為基準。酒體與那香氣相襯而帶些微微酸度，讓其整體調性表現顯得頗為亮麗。 「山川光男」來自於日本東北地區山形縣內四家人氣酒造的聯名品牌，以各酒造代表銘柄「山形正宗」、「楯野川」、「東光」與「羽陽男山」中，各取一個字來作為代表與命名。 今年夏季作品由「楯の川酒造」負責，酒標設計將山川爺爺賦予小精靈的意象，..

數量限定！酒造第一次使用紅色酒瓶！為奧州市大谷翔平應援酒之作。產品資訊 品牌：岩手銘釀 產地：日本 岩手縣 使用米：國產米 吟ぎんが 精米歩合：50% 日本酒度：-2.0 酸度：未公開 酒精濃度：14％ 容量：720ml產品特色 這是奧州市出身的大谷翔平選手作為應援酒企劃的酒。清爽淡麗、清雅，易飲酒款。帶有淡淡的果香和舌尖的甜味，表現細膩柔和。獲獎紀錄 美國葡萄酒國際博覽會清酒類別的最高 雙金獎獎項飲用Tips 冰飲補充 大谷翔平為2012年選秀中火腿隊第一指名。2013-2017年在火腿隊擔任投手和外野手。大谷翔平於2016年投..

柑橘調香氣，些微辛口感，可以溫酒飲用的純米吟釀。產品資訊 品牌：奧飛驒酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：美山錦 日本酒度：+2 酸度：1.8 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用精米度60%美山錦酒米，加上1401（金澤）酵母釀造而成的纯米吟釀酒。帶有柑橘類的吟釀香以及略微清爽的口味。溫熱酒至人體温度後飲用尤其美味。獲獎紀錄 2021 KURA MASTER 金賞飲用Tips 1. 冰飲～溫飲 2. 適合搭配白肉刺身・酒蒸蛤蜊・蛋捲・白灼海鰻・白烤鰻魚・烤蘑菇・時令蔬菜天婦羅・茶碗蒸・香蒜白葡萄酒蛤蠣義大利麵..

與發酵食品極搭！白麴製法，擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味。產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：山形縣產酒造好適米 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 喝著美酒大啖美食，最近因為變胖而煩惱，意識到健康飲食重要性的光男，開始著手研究較不易造成身體負擔的下酒菜，終於找到像是發酵食品，用優格大致上先完成簡單又美味的食譜了！ 這次的酒款採用白麴製法，擁有豐富檸檬酸產生的清爽酸甜風味，正是適合搭配發酵食品的最佳組合。大家也跟著光男一起來嘗試看看不同以往的酒&餚饗宴，同時又可以維持健康的飲食生活吧！酒造介..

榮光富士2023年首次推出精米步合僅有1%的「神酒」!產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：出羽燦燦 日本酒度：+8 酸度：1.4 精米步合：1% 酒精濃度：15.6% 容量：720ml產品特色 全國150本限定，極少量! 榮光富士2023年首次推出精米步合僅有1%的「神酒」! 日本匠人精神的最高展現！ 追求日本酒的極致境界精米步合1%。果香華麗，米味柔和，餘韻細長，口感豐盈水潤，高雅的香氣，尾韻達成完美的平衡，如果是為了特別日子獻上的酒，『榮光富士 神酒 SOMA ONE 』絕對是萬中之選。 集合藏元全體、杜氏、釀酒人的齊心協力，花費..

香甜感、低酒精度，可以毫不費力喝完的氣泡清酒。產品資訊 品牌：梅ヶ枝酒造株式会社 產地：日本 長崎縣 原料米：米、米麴、醣類、釀造酒精、碳酸、乳酸 日本酒度：-45 精米步合：70% 酒精濃度：5% 容量：500ml產品特色 如同香檳一般令人陶醉！深受女性喜愛的「乳酸氣泡清酒」 近年來，氣泡清酒在女性中的受歡迎度逐年攀升。而這款全新推出的「乳酸氣泡清酒」是一款被評為「輕快甜味相互調和的日製香檳」，深受女性歡迎。 透過融合白葡萄酒酵母和清酒吟釀用酵母的獨特製程，並以一般碳酸飲料相同的製作方法，精心將碳酸氣體注入日本清酒，不僅保留了日本清酒的精髓，還散發出華麗的..

山形縣四間酒造聯手！具有代表性的傑作～產品資訊 品牌：水戶部酒造 產地：日本 山形縣 原料米：國產米 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 光男的旅行竟然來到了宇宙？！2024年的主題探索「超越時代的未來酒」，展望距離我們不久的將來，為了環境而把一些二氧化碳封印在酒裡，一顆顆氣泡雀躍地在舌尖上跳動，光男獨自思索著說不定2050年就可以在宇宙裡享用美味的酒了呢！ 有著細緻的甜味和類似可爾必思果汁的清爽口感，柑橘味從中段蔓延到後味，最後有清爽緊緻的氣感。酒造介紹 水戶部酒造的麴室是使用樹齡100年以上的直紋杉木，有著..

高人氣清酒「高千代」首次在台登場！具有濃郁而華麗的果香。質地柔軟。醇厚、立體的味道還帶有淡淡的甜味和輕微的苦味，吞嚥後體驗美妙的銳利感。產品資訊 品牌：高千代酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：未公開 日本酒度：-1 酸度：1.6 酵母：1801號酵母 精米步合：未公開 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 「高」寓意山峰，「靇」則是日本書紀中掌管水的神。 高靇（龍）系列為高千代的六款產品線中，全量添加釀造酒精的清爽酒款。釀造理念為打造「大吟釀規格的普通酒」。 藍標帶有樹莓的微酸度與香氣，俐落尾韻與適中的米旨味，讓人一口接一口，百飲不厭。飲用..

年度限定！與日本同步！飽滿、透明、溫和的香氣，與各式菜餚搭配皆合宜。產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：兵庫縣產山田錦100% 酵母：勝山style : 宮城B酵母 / 墨迺江style：宮城A酵母 精米步合：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml * 2產品特色 宮城縣七家酒造的匠人共同釀造，使用最高等級「兵庫縣產山田錦」x 精米步合47%，七間酒造在不同釀造工序拿出其酒造特色，將宮城縣地酒的美味再提升，帶給全世界。 今年分別由「勝山」、「墨廼江」領軍，其餘合作的五間酒造分別處理不同工序，釀造工程如下： 「萩之鶴」進行原料處理 「黄..

眼鏡專用酒2024全新企劃。升級版添加金箔，清新口感不失米旨味。產品資訊 品牌：萩野酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：國產米 精米步合：未公開 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 添加食用金箔升級豪華限定版眼鏡酒，不同於以往強調酸味的表現，著重於沉穩低調的香氣加上柔和甜味，清新的口感中仍保有紮實米旨風味，後段顯現出檸檬、葡萄柚般的酸度，增添清爽感。 無論你是戴眼鏡、隱形眼鏡或是視力良好的你(妳)，迎接即將到來的10/01日本酒之日與眼鏡之日，都快來和我們一起愉快的享受這款眼鏡專用酒吧。關於日本酒之日 日本酒造組合中央會在1978年訂定每年的10..