清酒

風味柔和且凝聚了甜味及酸味，因此不限日本酒通，連一般輕飲小酌的酒客也能飲用。是可以毫無負擔享受其美味的柔和清酒。產品資訊 品牌：伴野酒造 產地：日本 長野縣 原料米：未公開 精米步合：65%以下 酒精濃度：9% 容量：500ml產品特色 SAKE TIME評選長野縣第10名酒款 「Beau Michelle」是讓發酵中的酒醪聆聽披頭四音樂釀造而成的獨特日本酒。與吟釀酒同樣悉心釀製、低酒精的此酒，裝在狀似葡萄酒瓶的瓶子中。富有溫和且宛如熟成水果的氣息，口感則略帶稠度。由於酒精濃度較一般日本酒來得要低，風味柔和且凝聚了甜味及酸味，因此不限日本酒通，連一般輕飲小酌的酒..

慶祝每4年一次的閏年而推出的限量版清酒。榮光富士中少數經過一次火入的生詰酒！產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：愛山 日本酒度：-10 酸度：1.7 精米步合：50% 酒精濃度: 15.8% 容量：720ml / 1800ml產品特色 這款限定款為慶祝每4年一次的閏年而推出！採用高級夢幻酒米「愛山」。 榮光富士對於釀造工藝極為講究，追求口感的平衡和豐富，非常適合重要的宴會場合。這也是系列款裡最獨一無二的逸品，也是少數經過一次火入的生詰酒！ 撲鼻而來的華麗的果香，尤其是愛山獨特的水果香氣更是令人著迷。香氣優雅而華麗。入口有豐富的旨味和清爽口..

有洋梨與白桃等多汁果實的鮮明風味，果香濃郁，酸度清爽，渾濁的口感使其酒體更加醇厚。產品資訊 品牌：越後鶴龜酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：未公開 日本酒度：-5 酸度：2 精米步合：60% 酒精濃度：12% 容量：720ml產品特色 酒精濃度 12%，口感輕盈，帶有洋梨與白桃等多汁果實的鮮明風味。就像剛榨出的果汁般鮮活，是一款令人感受日本酒新鮮度的清爽酒款！ 一杯入喉，感受「新たなる希望」帶來的清新與愉悅，如同迎接全新一天的光明時刻。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 越後鶴龜酒造位於新潟縣新潟市西蒲區，創業於1890年（明治23年）..

未經高溫消毒的清酒略帶渾濁酒粕，散發著蘋果般美妙的香氣，酸度清爽，口感多汁。產品資訊 品牌：株式会社仙醸 產地：日本 長野縣 原料米：信州伊那谷産美山錦 酵母：長野D 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 略帶渾濁的未經高溫消毒的清酒，具有濃郁的蘋果香氣、清爽的酸度和多汁的口感。 在嚴酷的冬季裡輕輕地跳躍在南阿爾卑斯山的雪原上的兔子是幸福的象徵。 仙釀的季節性玩酒充滿生機並會讓人洋溢幸福的笑容。飲用Tips 日本料理（懐石・割烹・精進料理）。酒造介紹 『株式会社仙醸』位於長野縣伊那市的高遠町，擁有天下第一櫻..

均衡的葡萄般果香及米香，原酒風味濃郁、酸度清爽。產品資訊 品牌：阿櫻酒造 產地：日本 秋田縣 原料米：秋田縣產 ふくひびき FUKUHIKIBI 100% 日本酒度：±0 酸度：1.7 酵母：AKITA 雪国酵母 UT-1 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 知名漫畫家 ユキノフ(YUKINOFU) X 阿櫻酒造 SP 雪國酵母UT-1，花果香氣，米的旨味及甘口感，均衡口感，均衡尾韻。飲用Tips 冰飲酒造介紹 座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪中的酒造保..

充分發揮愛山個性的純米大吟釀，明亮感展現，品飲令人快樂愉悅的風味。產品資訊 品牌：瀨戶酒造 產地：日本 神奈川縣 原料米：米（愛山米）、米麴（愛山米麴） 日本酒度：±0 酸度：1.2 酵母：M-310 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 如果手錶能彰顯一個人的身份與品味，那這支愛山也可以，滑潤香氣在口中流動，稀缺的酒米與M-310酵母碰撞出璀璨、細緻、典雅的極品純米大吟釀，太順口導致容易喝太多是唯一缺點。飲用Tips 冷飲酒造介紹 創業於1865年（慶應元年），是開成町唯一的酒窖。 正在通過酒田錦、セトイ..

白葡萄香氣撲鼻，特有的清爽酸味創造了美妙的和諧。少量生產的限量產品！在冰溫下陳釀一年半，滿濃郁米旨與複雜風味層層綻放，厚實卻不顯沉重。產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：兵庫縣東条山田錦 精米步合：40% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 經過長期低溫發酵後以生酒的狀態冰溫熟成1年半左右的時間才完成瓶火入，溫柔地散發出高雅低調的香氣，山田錦展現細膩質地，充滿濃郁米旨與複雜風味層層綻放，厚實卻不顯沉重，餘韻乾淨自然，搭餐性絕佳。飲用Tips 冷飲。酒造介紹 「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣，前身為「合瀨酒造」，創..

這款酒擁有從米中獲取的獨特風味，可以真正品嚐到釀造酒的鮮味，口感甜美細膩，酸度清爽。喝上一口，一定會忍不住想再喝第二口。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 日本酒度：+3 酸度：1.7 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 使用當地契作的美山錦，由酒藏自家精米、全程手工釀造，展現職人對品質的堅持與熱情。 風味上，融合了優雅的甘甜與俐落的酸味，平衡感極佳，一不小心就會喝太多的迷人純米吟釀。獲獎紀錄 Kura Master 2021、2024 金賞受賞酒酒造介紹 創業於明治三十一年（..

以6號酵母的香氣為基礎，散發著宜人優雅的吟釀香氣。可以品嚐到米的甜味和鮮味，口感清爽。產品資訊 品牌：秋田釀造 產地：秋田縣 原料米：秋田縣產美鄉錦 日本酒度：-4 酸度：1.4 精米步合：40% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 據酒藏所說，這款酒是以「定期製作實驗性商品」為概念的第一彈，主題是高精白與低酒精原酒。年輕的釀酒團隊經過多次模擬，調整了麴菌的作用力（如增加甜味和分解蛋白質的能力）、醪（發酵漿液）發酵日數、發酵溫度等因素，進行了挑戰。 這款生酒的設計本來是為了火入處理，因此建議盡早飲用。使用6號酵母，剛打開瓶時，口感甜酸交錯！但到了第..

酒體醇厚濃郁，勁道十足，最新的超扁平精米加工技術徹底去除雜質，造就了令人驚豔的順滑細膩的口感。力量與優雅的完美融合，成就了大七酒造獨有的美味。產品資訊 品牌：大七酒造 產地：日本 福島縣 原料米：山田錦 日本酒度：+3 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：1800ml產品特色 頌歌顧名思義酒造是以這款作品來歌頌歷代偉大的君主與傳世英雄，因此選用頌歌來為作品命名。在釀造作業上，除了經典的超扁平精米、生酛釀造法之外，同時也是支雫酒。漂亮的果物香氣搭配上細緻的口感，不光是日本料理也適合與西餐進行搭配。 果物混雜著點生酛系香氣為主體，中後段帶著在..

帶有點橄欖的微澀感，與口味清爽的西式料理很搭，口感圓潤、精緻果香。產品資訊 品牌：川鶴酒造 產地：日本 香川縣 原料米：オオセト 日本酒度：+0 酸度：2.2 使用酵母：さぬきオリーブ酵母 精米步合：55% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用香川縣產的オオセト作為酒米，使用從小豆島產橄欖果實萃取的讚岐橄欖酵母，因此散發出清新而優雅的果香，以口感圓潤，帶有溫和甜味和清新酸度為特點，餘韻清爽，推薦作為佐餐酒品飲。飲用Tips 冰飲～常溫，適合作為搭餐酒。酒造介紹 感受到像河流一樣的直率的感覺，喝酒的感覺。 川鶴酒造創業..

瓶內二次發酵，迷人的氣泡清酒，口感清爽易飲。產品資訊 品牌：藤本酒造 產地：日本 滋賀縣 原料米：滋賀縣產米 日本酒度：未公開 酵母：No.77 精米度：60% 酒精濃度：10% 容量：300ml產品特色 藤本酒造人氣的三姊妹氣泡清酒系列第三彈。 特色是於小型壓榨槽內慢慢上槽壓榨後在瓶內進行二次發酵的活性微碳酸純米生酒。酒標設計源於平安時代滋賀縣米原市當地的筑摩神社的春季祭典：「鍋冠祭」，為米原市的無形文化財之一。在這個祭典中有穿著狩獵服的八位少女頭戴土鍋參加，因此成為鍋冠祭這個名字的由來，而這樣的畫面也被滋賀大津繪被記錄了下來，藤本酒造取其中三人的意象，以..