清酒

享受完美新鮮度！五百萬石酒米透過低溫長期發酵釀造出這款大吟釀，透過新鮮壓榨、未經高溫消毒的清酒裝瓶。產品資訊 品牌：磯蔵酒造 產地：日本 茨城縣 原料米：五百萬石 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 最初的香氣是一種黏稠、甜美的氣味，讓人想起厚厚的糖果。 入口即化，鮮味以溫柔的心情潛入，光滑的表面之上，覆蓋著一層厚厚的黏稠層。 數量限量發售酒款，50年來酒造人氣酒款。使用新米釀造的大吟釀生酒，鮮榨爽口，願有「樂」的餐桌上 ，大眾談笑風生，快「樂」舉杯。飲用Tips 冰飲～常溫。建議搭配懷石料理、壽司、生魚片、天婦羅。..

有機山田錦釀製，有種令人感到平靜的味道！與一般喝到的山田錦不太一樣，好奇心旺盛的你可以試試～產品資訊 品牌：山之壽酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：宗像産無農薬山田錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：65% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 2017年入選世界遺產的福岡縣宗像市，以有機農法栽種酒米之王山田錦，精選一等米精心釀造。帶有瓜果香氣，前段柔順溫和，隨即帶出純米酒的些微酸度，中後段輕快旨味，可以單純的感受米的原始力量與氣息！飲用Tips冰飲～熱飲。 建議搭配料理： 居酒屋料理 ..

100%源自台灣風土，益全香米釀製珍品。內容介紹 內容：不染 純米吟釀 * 1 (木盒裝) 品牌：霧峰農會酒莊 容量：700ml 酒精濃度：15% 精米度：60% 原料：台中霧峰香米、米麴 保存方式：平常常溫儲存及開封後請盡早飲用，以確保品質及香味不流失。產品特色 取「出淤泥而不染、冰清玉潔」之意， 為霧峰酒莊精釀最頂級純米吟釀清酒， 嚴選霧峰益全香米，全程與純米大吟釀製造方式相同， 酒質清澈透明，華麗的花香，口感圓潤，極其珍貴高雅，為台灣第一清酒。 日本釀造清酒技術合作：親自駐台傳授的日本釀造清酒博士廣井忠夫先生， 親自寫下動人的「杜氏讚歌」吟頌初霧..

口味濃郁又清新爽口，七水系列最辛口的酒，以「果香與豐富旨味的辛口」風格為特點。產品資訊 品牌：虎屋本店 產地：日本 櫪木縣 原料米：こしひかり、ひとごこち 日本酒度：+11.7 酸度：1.5 精米步合：65% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 七水釀造團隊以「料理的最佳搭配」為理念，精心打造出這款「七水 辛口純米 65 DRY」，透過【Smart Dry Taste】智慧辛口風格，讓酒體在清爽透亮的基調下，同時兼具溫和的旨味與俐落辛口，成為理想的食中酒！柔和清雅香氣 —— 微妙的果香與米香交織，溫和而不搶味 透明感十足 —— 純淨俐落，..

柑橘酸香，旨味、酸味皆俱，非常值得一嚐。產品資訊 品牌：大矢孝酒造產地：日本 神奈川縣 原料：長野縣產 美山錦 100% 日本酒度：-3 酸度：3.1 酵母：協會七號 精米度：60% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 使用燒酎常用的白麴。白麴的白(しろ)與四六(しろ)諧音， 所以稱為「四六式」。 帶有清新柔和的柑橘、檸檬系香氣及礦石，有種寧靜及潔淨感，餘韻清爽，旨味跟酸味美好結合。飲用Tips 1. 冷飲。 2. 搭配料理：生蠔、淡菜、炸唐揚、壽喜燒、南洋咖哩。酒造介紹 大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓，..

口感清爽，米飯的鮮味逐漸顯現，具有跟特定名稱的酒一樣好的品質！最適合搭配：壽司、懷石料理。產品資訊 品牌：福田酒造 產地：日本 長崎縣 原料米：山田錦 日本酒度：-0.5 酸度：1.5 精米步合：未公開 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用平戶當地簽約農家的山田錦，使用等級外的米種所以僅能標示普通酒，感受微氣泡的清爽口感，帶些許酸度，適合與食物搭配享用。飲用Tips 適飲溫度：10～15 °C。建議搭配壽司、懷石料理等。酒造介紹 東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作！ 福田酒造創立於1688年，在日本屬於有著古老歷史的酒造，..

果香濃郁，這款酒易於享用，不僅適合女性，也適合初次品嚐清酒的人。產品資訊 品牌：龜之井酒造 產地：日本 山形縣 原料：美山錦 日本酒度：1 酸度：1.3 精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：300ml產品特色 在精米步合上面堅持採用全量吟釀酒規格(平均47.8%)並以協會10號酵母來作為主要素材，是一款同時具有圓潤酒質與柔軟口感的實力派銘柄。 開栓之後可以感受到作品以些淡瓜果類香氣為基底，中後段帶著些蘋果香氣，酒體表現溫潤而宜人。酒造介紹 龜之井酒造位於日本山形縣，早在 1875 年創業起，以穩定且頂尖的品質成功俘虜山形縣一帶市民的心，..

極具衝擊力的清酒風味！舒適宜人的酸度與果香，流連於酒體喝不膩。產品資訊 品牌：山口酒造 產地：日本 福岡縣 原料米：石川縣產春陽 日本酒度：±0 酸度：2.0 使用酵母：自社培養 精米度：70% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 使用「春陽」並專注於超越清酒和葡萄酒之間障礙的香味成分「4mmp」的清酒。它的特點是減少了不討喜風味來源的氨基酸的量，讓人聯想到麝香葡萄的清爽香氣，特有的白花香氣濃郁，容易被誤認為是白葡萄酒，草本香氣瀰漫開來。 這是一種帶有平靜甜味的清酒，餘味中散發出的酸味就像甲州白葡萄酒一樣，口感清爽，推薦搭配口味清淡的菜餚或口味偏酸..

果香濃郁、爽脆多汁，風味達到酸度及香氣的絕妙平衡。產品資訊 品牌：阿部酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：越神楽 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：45% 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 新潟酒の陣限定釀造！社長手寫編號與FIRSTCLASS、無加圧直汲み生原酒。 沒有令人感到負擔或不舒服的厚重味道，充滿濃郁果香，清爽酸度，越神樂酒米風味完美的演出。酒造介紹 阿部酒造位於新潟縣中部的柏崎市，利用著米山、黑姬山的泉水從1804年開始了釀造工程。歷代都是家長兼任杜氏的作法，在以前的時代並不常見。產品主要分成舊式風格的「阿部」系..

入口華麗的香氣促使米的鮮味便散發開來，深奧又豐潤。產品資訊 品牌：八鹿酒造 產地：日本 大分縣 原料米：山田錦 日本酒度：2 酸度：1.4 精米步合：40% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 將兵庫縣產的酒米「山田錦」研磨至40%，再以自家培養的酵母釀造出杜氏投入全身心所製出的純米大吟釀就是這款「八鹿 金 純米大吟釀」。 這款酒是在被稱為「九州的屋頂」的九重連山環繞而冬季嚴寒、適合釀酒的土地上，使用滋潤著這片大地的清澄伏流水所釀造出的酒款，以自家培養有著穩定酸度、能創造華麗香氣的熊本系酵母來釀造。含在口中，米的鮮味便會漸漸散發開來。是款比起吟釀香氣..

可以品嚐到米飯獨特的香氣和鮮味！這是一款口感清爽、清爽的酒，非常適合搭配食物。產品資訊 品牌：龜齡酒造 產地：日本 廣島縣 原料米：八反錦 日本酒度：+4 精米步合：92% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 從春季到秋季供應的限量版清酒，靈感來自新綠、秋葉和五顏六色的樹葉。 雖然拋光程度僅為 92%，但它仍然保留了八反錦米的風味，口感清爽濃郁。飲用Tips 冷飲～溫飲。魷魚、八爪魚、白肉魚生魚片。酒造介紹 清酒是日本珍貴而獨特的文化。不要忘記它。 清酒為百藥之首。考慮到這一點，他像烏龜一樣長壽。“龜齡”這個名字是因為它的..

帶有核果、甜瓜的香氣和淡淡的花香，奶油般細膩口感、蜂蜜甜感。產品資訊 品牌：WAKAZE 產地：日本、法國 原料米：山形縣艷姬 精米步合： 90% 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 「THE CLASSIC」日本版遵循WAKAZE重視當地風土的中心思想，原料皆產自山形縣。擁有完熟哈密瓜般的甜潤氣息，在口中的酒體表現較為飽滿並有著些微份量感，如蜂蜜般的濃郁韻甜當中夾雜一絲酸味，淡淡回甘綿延不絕。飲用Tips 適飲溫度除冰飲之外亦可拉高至55℃左右的燗酒，可搭配帶有特殊風味的藍紋起司佐無花果乾這一類的開胃小點。酒造介紹 WAKAZ..