清酒

旨在讓人們以更自由的方式享用日本酒。越之寒梅特有的透明感，以及優雅的吟釀香氣，進一步突顯了透過低溫熟成精心萃取的米的鮮味。產品資訊 品牌：石本酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：山田錦、五百萬石 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以新潟的「潟」字作為出發點，將作品取名為「Lagoon」是酒造的出發點，同時希望這款作品不光足以代表酒造，也能成為新潟縣內足以向外界誇耀的作品。主打高酒精度與醇厚風格，從而讓其有著更多元的品飲表現與可能性。 由於在酒造內經過一定時間熟成，因此作品風格以些米穀類氣味作為主體，以些涼冷米飯、瓜果類氣味呈現。品飲方式..

長野縣首款明確標示「長野縣產雄町」的清酒。帶有多汁果實般的香氣與柔和甘味，尾韻浮現如柑橘般的微微苦韻清爽而不膩。產品資訊 品牌：大雪溪酒造 產地：日本 長野縣 原料米：雄町 日本酒度：-3 酸度：1.5 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 這款清酒香氣優雅，口感平衡，既有成熟水果般的甜美多汁，又有類似橙皮的清爽微苦，餘味輕盈而令人難忘。飲用Tips 適飲溫度：5-20度C。酒造介紹 創業於明治三十一年（西元1898年），長野縣的安曇野擁有清澈水源是特產優質米的穀倉地帶，酒造座落於有北阿爾卑斯山美名的飛驒山脈..

曾被選為安倍首相贈各國首相禮！入口的熱帶水果、菠蘿蜜香氣濃郁，擁有入口即化、清爽美麗的甜味，以及尖銳而優雅的口感。產品資訊 品牌：會津譽酒造 產地：日本 福島縣 原料米：山田錦 94%、五百萬石 6% 日本酒度：+1 酸度：1.4 酵母：協会1801 精米步合：39% 酒精濃度：16% 容量：720ml / 1.8L產品特色 此款酒為會津譽酒造最為高級的酒種，將播州山田錦削去表層60%，僅留下最精華的39%心白部分進行釀製；柑桔以及蘋果的香氣明顯，酒體本身濃醇。此款在IWC2013年獲得金牌，更於2015年得到冠軍酒的殊榮，2016年世界領袖高峰會為安倍首相..

這款酒適合喜愛細膩果香與溫潤口感 的飲者，讓每一口都是輕柔優雅的享受。產品資訊 品牌：關谷釀造 產地：日本 愛知縣 原料米：山田錦 精米步合：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 圓潤甜味讓人聯想到溫柔婉約的女性，其味如其名，也是蓬萊泉追求「美」的作品。華麗帶點甜甜的果類香氣與山田錦自帶的甘味，融合成適合女性飲用的清甜型酒款。獲獎記錄lifestyle 雜誌中田英壽嚴選送禮首選酒款 2022年 International WINE Challenge(IWC) 大會推薦賞 2024年 International WIN..

感受赤磐雄町豐富滋味的一品！香氣富華，入口甘甜，超限量品。產品資訊 品牌：富士酒造 產地：日本 山形縣 原料米：雄町 日本酒度：-9 酸度：1.7 精米步合：50% 酒精濃度：16.4% 容量：720ml產品特色 「雄町」被稱為幻之米，釀造出的清酒酒體渾厚，鮮味有層次。回歸初衷的作品，整體散發濃郁熟果香氣，入口甘甜飽滿，淡淡米香回甘湧現。 MAGMA 誕生的2021年生肖是「辛丑（牛年）」，辛：意思是草木枯萎，生命盡頭，丑：意即萌芽/誕生，生命的開始，從盡頭中誕生出新生命的過程和轉變，故命名為 「原始乃胎動」。 MAGMA = 岩漿，希望有如岩漿般炙熱的熱..

IWC 獲賞酒！優雅果香，甘酸平衡，餘韻一貫雄町米風格，酒體輕盈不失旨味，有著令人沒有負擔的清新口感。產品資訊 品牌：虎屋本店 產地：日本 櫪木縣 原料米：雄町 日本酒度：+3 酸度：1.8 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 虎屋本店的超人氣新酒，近年來不斷進化的高水準酒質與完美的旨味與酸甜讓人感受到輕透感果香，卻不失雄町的本色，美味與酸味的完美平衡帶出多汁感與果香，白桃與哈密瓜系的香氣與乾淨的甜味，優雅的風味滑入喉嚨帶出高級的香氣。七水55雄町純米吟釀。獲獎紀錄2023 亞洲日本酒年度最大比賽　Oriental S..

有機JAS認證，100%最原始山田錦的風味，Saketime No.4最難買到的清酒！產品資訊 品牌：堀江酒場 產地：日本 山口縣 原料米：山田錦 (有機) 精米度：49% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 持續追求可能性。為了追求山田錦最原有的風味，不使用任何化學肥料，盡可能減輕帶給環境的負荷的栽種方式，以土壤本身的力量培育出有機農法的酒造好適米「山田錦」，用傳統的技法釀造，打造出通過有機JAS認證的自然派優質酒款。飲用Tips 純飲或搭配烤魚、生魚片、煮物等海鮮料理。酒造介紹 堀江酒廠位於山口縣錦町，創立於1764年，是山..

纖細酒質，優雅果香，雪白酒瓶搭配銀色外盒，是非常有質感的贈禮選擇。產品資訊 品牌：初龜釀造 產地：日本 靜岡縣 原料米：兵庫特A地區東条產山田錦 精米步合：40% 酒精：16% 容量：720ml產品特色 〖 2021 日本航空 JAL 國內線頭等艙用酒 〗 以日本第一茶鄉，靜岡縣的老舖「瓢月亭」茶室為名的限定純米大吟釀酒款。使用兵庫縣東条特A地區生產的酒米「山田錦」釀製而成，有如玉露般的纖細卻又保有深度的酒質，正是初龜的吟釀釀造技法的完美體現。清新優雅的風味中隱隱散發着麝香葡萄般的香氣，豐富的米旨味和柔和的口感更散發出高貴雅緻的氣息。不僅適合搭配各種和食，西式料..

辛口表現，但帶有溫和的瓜香和鬆軟的米香，入口立即感受清爽，夏天很適合加氣泡水飲用。產品資訊 品牌：寒梅酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：宮城県産米 日本酒度：+7~+10 酸度：1.8 酵母：未公開 精米步合：75% 酒精濃度：15% 容量：1800ml產品特色 以寒梅酒造的人氣酒款「鶯咲 超辛口」為概念，花費了約莫兩年的時間重新構想出的「寸鐵」隆重推出！ 「寸鐵」是指用於自我保護的小型武器，而被延伸為形容簡短、俐落、尖銳的形容詞。取名為寸鐵則是因為，這款酒「僅需一口，就像小鐵釘般刺進你的味蕾，留下大大的震撼」而命名。 這樣剛硬銳利的名字，卻帶有哈密瓜、..

手取川最頂級限定品。最迷人的蘋果、哈密瓜香氣，絲綢般的口感，享用高級日料就該搭配它～產品資訊 品牌：吉田酒造 產地：日本 石川縣 原料米：兵庫縣山田錦 精米步合：45% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 採用兵庫縣三木地區的特A級山田錦，採取奢侈的吊袋法，僅蒐集第一波滴落的酒液到玻璃製的酒瓶裡，因此叫做「斗瓶取 荒走」。在零下-5度的恆溫儲藏室存放完整兩年。而後採取「瓶火入」的方式讓酒質更加穩定後出品。絲絹一樣柔滑通透的質地、頂尖日本酒的蘋果、哈密瓜的香氣。獲獎紀錄2021 全美日本酒歡評會 U.S. National Sake Appr..

伊勢志摩八大工業國高峰會乾杯酒，越乃寒梅最頂級清酒，精湛技藝釀造，在1°C低溫下陳釀一年以上，直至擁有飽滿醇厚的口感後方可出廠。產品資訊 品牌：石本酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：山田錦 日本酒度：+3 精米步合：35% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 伊勢志摩八大工業國高峰會會談乾杯酒，酒造持續提升釀造技術，選用山田錦酒米並將精米步合下修至35％，出荷前在藏內進行一至兩年熟成，讓其調性增添複雜度與深邃表現，細膩米穀類香氣，酒體微辛口而清爽，是搭配各式料理的一時之選。 初始以米類香氣為主體，中後段漸漸浮現一些熟成酒氣味，仿若乾燥果物與乾草類氣味，..

如白葡萄酒般的風味，白麴釀造酸度較高，品飲米旨香氣及豐富果香，與海鮮魚肉料理最為合拍。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) 精米步合：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 VINO 針對搭配西式料理設計，精心平衡酸度，帶來清爽順滑的口感，米香與酸味交融、流暢自然。 白葡萄酒般的適中酸度和豐富果香，與白肉或生食魚類料理搭配享用，能展現更為迷人的風味。 ※「GO」為日語漢字「郷」發音，津南釀造保留古老生活方式，在豪雪秘境秋山郷之間，藉著日夜溫差大，培育出心白優質的酒..