清酒

旨在讓人們以更自由的方式享用日本酒。越之寒梅特有的透明感，以及優雅的吟釀香氣，進一步突顯了透過低溫熟成精心萃取的米的鮮味。產品資訊 品牌：石本酒造 產地：日本 新潟縣 原料米：山田錦、五百萬石 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以新潟的「潟」字作為出發點，將作品取名為「Lagoon」是酒造的出發點，同時希望這款作品不光足以代表酒造，也能成為新潟縣內足以向外界誇耀的作品。主打高酒精度與醇厚風格，從而讓其有著更多元的品飲表現與可能性。 由於在酒造內經過一定時間熟成，因此作品風格以些米穀類氣味作為主體，以些涼冷米飯、瓜果類氣味呈現。品飲方式..

清爽的蘋果香氣，略帶熱帶風情，多汁，細膩的氣泡展現、甜香瀰漫，濃郁的鮮味瀰漫開來，口感極為柔滑順滑。產品資訊 品牌：株式会社仙醸 產地：日本 長野縣 原料米：信州產金紋錦 酵母：協會1401號酵母 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 帶有蘋果、未熟芭樂皮、香瓜、甜麻糬、冷米飯、楓糖漿、馬鞭草香氣，整體來說是一支水潤清麗的清酒，剛入口酸甜風味及生酒香氣豐富，與尾韻豐厚旨味、苦澀感及微微木質香氣相互呼應，令人驚奇。飲用Tips 適合搭配三星蔥餅、辣椒鑲肉。酒造介紹 『株式会社仙醸』位於長野縣伊那市的高遠町，擁有天..

取特別精華的部分，單獨裝瓶，限量100瓶。產品資訊 品牌：諏訪御湖鶴酒造場 產地：日本 長野縣 原料米：山恵錦 日本酒度：未公開 酸度：未公開 精米步合：未公開 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 從「御湖鶴 袋吊り雫取り酒 銀」中精選出特別柔順、平衡感極佳的部分，裝瓶而成的高級酒。 選用契約栽培的優質米，以獨家技術精製，搭配取自和田峠的清冽泉水，經過反覆研發與精釀，並在低溫下緩慢釀製而成。香氣馥郁、口感豐富，第一口就能深深俘虜您的味蕾。無論搭配任何料理，都能迸發出絕妙的火花，是宴客時不可或缺的選擇。 於2021年取得IWC清酒部門冠軍的御湖鶴，為..

被酒仙人稱為「薰香酒之最」的薰酒。開瓶多層次的果香，有著牛奶鳳梨般的甜潤多汁。產品資訊 品牌：龜泉酒造 產地：日本 高知縣 原料米：八反錦 日本酒度：-12 酸度：1.6 精米步合：50% 酒精：14% 容量：720ml產品特色 薰酒界第一！ 選用高知酵母 CEL-24 釀製而成，日本清酒人氣排行榜常勝軍，以奔放的花果香擄獲大家的心，甜潤可口的鳳梨香再配上細緻的酒體，不分男女，是一款連不常喝酒的人也一定會喜歡的酒款！飲用Tips 冰涼飲用或是加熱至40度微溫皆可突顯這款酒的優點。酒造介紹 龜泉酒造位於四國地區高知縣的土佐市，於 1..

圓潤米香，適合溫酒飲用，百搭料理。產品資訊 品牌：山口酒造產地：日本 福岡縣 原料米：麴米-山田錦，掛米-夢一獻 精米度：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 使用酒廠中堅持的古法所釀製的酒款，傳承的美味與紮實的手法所鍛造，以"sharp"和"dry"作為最大的特色，是酒廠推薦給男性品嘗的作品。酒造介紹 九州第一大河築後川自古以來賦予地區許多恩澤，並且孕育出當地文化。其紛湧清澈的河水栽種出品質優良的米，而築後地方也因此聚集了為數眾多的酒造場而被譽為「日本三大產酒處」。 位於築後地區北部的久留米市北野町，傳聞山口家的庭院裡過去曾湧出泉..

淡雅香氣，口感醇厚，耐喝搭餐，有豐富油脂料裡最能突顯酒的米香。產品資訊 品牌：津南釀造 產地：日本 新潟縣 原料米：米 (新潟縣津南產五百萬石) / 米麴 (新潟縣津南產五百萬石) / 釀造酒精 精米步合：50% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色 藍 - 使用津南產的五百萬石米，這款吟釀清酒香氣淡雅、口感醇厚，是一款具有絕佳平衡感的吟釀傑作。 ※ 酒標中央標示著棲息於酒造腹地的長鬃山羊(Kamoshika)，是當地許多居民期待得以踏雪巧遇的保育類動物，並將此特別的緣份作為酒標的設計獲獎紀錄 ★ 關東信越國税局酒類鑑評會 2023 連續2年..

季節限定款。醇厚、滑溜順喉，充滿新鮮感。產品資訊 品牌：勝山酒造 產地：日本 宮城縣 原料米：山田錦 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml / 1800ml產品特色 在 SAKE COMPETITION、IWC 等世界清酒大賽都榮獲最高榮譽的「献」所推出的生酒版本，徹底的溫度管理和奢侈的袋吊釀法。新鮮奔放、清新不膩口的甜度，完美混合了華麗的香氣和米的旨味，層次多變又帶著果香！飲用Tips 冰飲～常溫。非常適合佐餐。酒造介紹 東北首屈一指的豪傑 伊達政宗先生，是繁榮日本東北第一大城，宮城縣仙台市的關鍵人物。戰國大名..

葡萄、甜瓜柔和香氣，口感帶有清爽及扎實感，冰飲與夏日食材非常合拍。產品資訊 品牌：農口尚彦研究所 產地：日本 石川縣 使用米：五百万石 精米歩合：未公開 日本酒度：未公開 酸度：未公開 酒精濃度：17％ 容量：720ml產品特色 可以感受到新鮮柑橘及甜瓜、香蕉的香氣。含在嘴裡是圓潤的旨味、酸度柔和，尾韻略帶苦感，很適合搭配蔬菜及淡水魚類，夏季的清爽料理最為適宜。飲用Tips 冰飲酒造介紹 被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥，是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手，曾釀出多支金賞銘柄，獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代..

真的不好買！三重縣當地限定！芳醇的口感是最大特色，冷飲～熱酒表現都很優秀。產品資訊 品牌：木屋正酒造 產地：日本 三重縣 原料米：五百萬石 日本酒度：+2 酸度：1.3 精米步合：60% 酒精度數：15.8度 容量：1800ml產品特色 「高砂」與「而今」相同出身於三重縣木屋正酒造，標明上撰的復古酒標突顯出地元流通品的特色，本作品具有濃郁醇厚的風味，無論是以冷酒飲用紮實平易近人，或熱燗後突顯米旨圓滑風味，都能展現不同風采。其實高砂誕生於而今之前，但因坊間太多與高砂命名類似的酒款，第六代藏元兼杜氏大西唯克先生在接班後為了振興酒造暫停使用「高砂」作為品牌，重新打造..

沈穩香氣，俐落辛口感，清透酒體伴隨強勁旨味，人氣酒款。產品資訊 品牌：菊之里酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：五百萬石 / 人心地 日本酒度：+10 酸度：1.6 精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 香氣呈現出沉穩的青草、白胡椒香，入口的瞬間不會想像到擁有日本酒度+10的辛辣感。整體酒質清澈透明並伴隨強而有力的旨味，尾段表現乾淨利落，可以說是新型態的辛口日本酒。酒造介紹 菊之里酒造位在一個三條河流交會的絕好地區，擁有豐沛的地下水資源，該地區的農業也因為自然環境的關係蓬勃發展，稻米的品質更是一絕。 菊之里：「我們認為..

淡淡的香蕉香氣、舌尖上的果香，口感乾淨，風味平衡，適合搭配濃郁風味料理。產品資訊 品牌：加越酒造 產地：日本 石川縣 原料米：百万石乃白 日本酒度：+2 酸度：1.5 精米步合：50% 酒精濃度：17.5% 容量：720ml產品特色 第105屆全國清酒評審會金賞肯定了「加賀ノ月 」這作品。創業至今，已累積獲得16枚金賞的佳績，成為了北陸地區之中評價最高級別的酒造。 金沢68號，全新酒米：百万石乃白。輕微果香，舒服的果酸呈現，俐落收尾，餘韻乾淨。獲獎紀錄 2012、2013挪威諾貝爾獎晚餐會指定用酒之頂級酒造 BY25全国新酒鑑評会入賞 加越酒造..

純淨酒體與醇厚風味，溫酒飲用令人驚艷產品資訊 品牌：米澤酒造 產地：日本 長野縣 原料米：美山錦 精米步合：39%容量：720ml 酒精度數：16%產品特色 「今錦 純米大吟釀 原酒」是全數使用長野縣產酒米「美山錦」並磨至39％，由南阿爾卑斯山麓的優質泉水與長野縣產酵母所釀造的純米大吟釀。將低溫長期發酵的酒醪以現今非常稀少的傳統製法「酒槽搾取」費時費力地搾取。像這樣精心釀製的純米大吟釀，其魅力為具有黏稠滑潤的質感且口感清淡，香味輕柔與風味均衡。擁有穩重的吟釀香，滑順如泉水般滑入喉間。如淡雪般在舌尖上消失，入喉的瞬間便可以聯想到當地的田園風景。於2019年在法國最具權..