清酒

未經高溫消毒的清酒略帶渾濁酒粕，散發著蘋果般美妙的香氣，酸度清爽，口感多汁。產品資訊 品牌：株式会社仙醸 產地：日本 長野縣 原料米：信州伊那谷産美山錦 酵母：長野D 精米步合：55% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 略帶渾濁的未經高溫消毒的清酒，具有濃郁的蘋果香氣、清爽的酸度和多汁的口感。 在嚴酷的冬季裡輕輕地跳躍在南阿爾卑斯山的雪原上的兔子是幸福的象徵。 仙釀的季節性玩酒充滿生機並會讓人洋溢幸福的笑容。飲用Tips 日本料理（懐石・割烹・精進料理）。酒造介紹 『株式会社仙醸』位於長野縣伊那市的高遠町，擁有天下第一櫻..

中段浮現出白玉烏龍茶香，推薦搭配醬烤串燒、炸物、鹽烤魚等料理。產品資訊 品牌：基山商店 產地：日本 佐賀縣 原料米：レイホウ 日本酒度：10 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 溫和原物料香氣與淡淡甜美果香，柔和的酸味突出了辛口的味道，平衡得非常好的一款辛口酒。飲用Tips 推薦搭配醬烤串燒、炸物、鹽烤魚等料理。酒造介紹 基山商店位於九州佐賀縣的東端，靠近福岡縣的基山町，是一個小型的酒蔵。它的起源可以追溯到明治時期，當時附近的一些地主合作開始釀造清酒。基山商店利用來自九千部山和基山的伏流水以及基山豐富的自然資..

有著清新爽朗、輕盈宜人的風味，展現出不同於傳統貴釀酒的現代感。產品資訊 品牌：吉田酒造 產地：日本 石川縣 原料米：石川門 精米步合：60% 酒精濃度：11% 容量：720ml產品特色 以部分「吉田藏 u 石川門」清酒代替釀造用水，精心釀製的低酒精濃度山廢貴釀酒。雖為貴釀酒，卻有著清新爽朗、輕盈宜人的風味，展現出不同於傳統貴釀酒的現代感。可感受到「石川門」酒米特有的柔和甜味，以及發酵所帶出的柔順酸味與細膩圓潤旨味。飲用Tips 建議冰鎮後品飲，風味更加清爽迷人。 釀造過程中無任何人工添加劑，保留自然發酵風味，是一款追求純淨與自然的酒款！..

除了醇厚優雅的味道之外，還可以享受純米大吟釀清酒所特有的柔滑口感。產品資訊 品牌：千年一酒造 產地：日本 兵庫縣 原料米：備前雄町 日本酒度：+4.5 酸度：未公開 精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 以幻之米「備前雄町」和《古事記》下卷所記載古井中湧出的清水所共同釀製的純米大吟釀。芳醇優雅。飲用Tips 冰飲。酒造介紹 創業於1875年2月至今已有140餘年(即將邁入150年)的歷史，千年一酒造是在兵庫縣淡路島上唯二的酒造之一。 雖然曾經遭受到阪神大地震的重大打擊，但歷經酒造的重建後，至今秉持著使用著具..

致力於超越簡單味道的深刻印象，特約店限定品。適合搭配醬烤料理。產品資訊 品牌：福田酒造 產地：日本 長崎縣 原料米：山田錦 精米步合：未公開 酒精濃度：14% 容量：720ml產品特色 採用自家栽培無農藥的山田錦，使用生酛方式釀造，有生酛獨特口感， 雖然經過殺菌，但具有與生酒相似的新鮮口感！飲用Tips 冷飲～常溫。建議搭配醬烤料理。酒造介紹 東京農大畢業後的酒廠兄弟代表作！ 福田酒造創立於1688年，在日本屬於有著古老歷史的酒造，代表酒款「福鶴」取意於幸福和繁榮的願望。 純米酒以上的酒100%採用酒米之王「山田錦」釀造，水採用礦物..

極稀有雫酒！釀造後放置於攝氏零度以下的冰溫進行熟成，酒體水潤，口感滑順。產品資訊 品牌：小林酒造 產地：日本 栃木縣 原料米：愛山 精米步合：45% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色 嚴選100%極稀有酒米「愛山」釀造。 酒瓶採用義大利製造香檳瓶，更顯矜貴。裝瓶後低溫熟成約一年時間，色澤熠熠生輝，宛如金鳳凰。華麗果香與甜潤米香不斷繚繞舌尖，那股交纏卻在喉間稍縱即逝，金鳳凰的成熟嫵媚如曇花一現，餘韻無窮，令人不自覺為它那美麗姿態所傾倒。飲用Tips 適合冷凍配搭海鮮、刺身、壽司等一同享用。酒造介紹 小林酒造創立於1872年，..

清爽不已的口感，由紅蘋果般的香氣帶領，絲滑清透流入口中，最後以清雅的微苦感結尾。產品資訊 品牌：光榮菊酒造 產地：日本 佐賀縣 原料米：美山錦 精米步合：非公開 酒精濃度：13% 容量：720ml產品特色 「美雲」比喻層層浮雲在夜空中映襯著月亮朦朧光暈的雅致光景。 酒款所使用的麴菌、酵母到酒米 (美山錦) 皆為初次挑戰，種麴帶來薄荷般的清涼感；酵母則賦予紅蘋果般的香氣及酸味，入口絲滑且帶有清透的甜潤，尾韻則浮現一縷微苦及青綠澀感，整體表現十分清爽。飲用Tips 冷飲～常溫。酒造介紹 「光榮菊酒造」位於日本佐賀縣，前身為「合瀨酒造」，創..

這款清酒酸度與甜味達到了難得的平衡，口感醇厚，鮮味十足。◆ 預計2026年1月到貨。產品資訊 品牌：武内酒造 產地：日本 岐阜縣 原料米：岐阜県産一般米 日本酒度：-40 酸度：3.5 酒精：11% 容量：720ml產品特色 酸度適中，果香甜美。濕潤的口感中夾雜著一絲酸甜，令人聯想到荔枝或李子的果香。這款酒酒精度低，餘韻悠長， 非常適合平常不愛喝清酒的女性。酒造介紹 創立於1744年，其所在地大垣市擁有優質的泉水和伊吹的凜冽寒風，是釀造清酒的理想之地。 酒造秉持「釀造好酒」的堅定信念（始終以釀造好酒為目標），並採用一絲不苟的釀造工藝。..

這款純米大吟釀酸度濃郁，鮮味與酸味的優雅平衡，使其成為肉類菜餚和義大利美食的絕佳搭配。產品資訊 品牌：大門酒造 產地：日本 大阪 原料米：100%兵庫縣山田锦 日本酒度：+3 精米步合：45% 酒精濃度：18% 容量：720ml產品特色 酸度、鮮味和dry感之間達到了完美的平衡。風味濃郁、鮮味濃郁，堪稱「佐餐酒」（即適合搭配各種食材和/或烹飪方式的清酒）的典範。 淡淡的香料香氣。口感非常清爽清酒，口感強勁，個性鮮明，散發著淡淡的麥芽和可可豆香氣。質地優雅，帶有酸性餘韻。飲用Tips 13°C。適合搭配：燉菜或醬汁食物、新鮮牡蠣、甲殼類動物、烤肉、香料..

本作以「為人生的轉折點送上祝福與溫柔應援」為主軸，期望成為人們在離別、重逢、笑淚交織的時刻中，一同舉杯、共感的酒款。產品資訊 品牌：寒菊銘釀 產地：日本 千葉縣 原料米：兵庫県産山田錦 × 岡山県産赤磐雄町 日本酒度：-5 酸度：1.3 精米步合：50% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 今年雖因原料米溶解性不佳而數量有限，但酒質表現依舊不俗，延續前作「愛山」的出色風味，是值得期待的極品限定。 兵庫縣山田錦 × 岡山縣赤磐雄町，稀有雙米共演 精米步合50%，展現高精米等級純米大吟釀的透明感與層次，酒標設計以「太陽」與「羽翼」為意象，象徵希望與旅程..

具有鎮靜、愉悅香氣的酒品，細膩深邃的口感，透明的飽滿度，溫和又平衡的辛口感。產品資訊 品牌：玉泉堂酒造 產地：日本 岐阜縣 原料：兵庫縣特A地區東条產山田錦 日本酒度：+5 酸度：1.3 酵母：熊本9號 精米度：35% 酒精濃度：16.5% 容量：720ml產品特色 「蘭奢待」源自於東大寺正倉院所藏的國寶香木的名稱。足利義政、織田信長、明治天皇都切取過，有權者非常重視的沉香。 全程手工小量製作的袋吊酒，口味鮮明、香氣高雅穩重帶有多汁哈密瓜特徵；尾韻有著適當的收斂感，味覺起伏跌宕有致。 袋吊裝瓶，是醴泉所追求的脫俗酒質。不一昧倚賴酵母帶來強烈華麗的高調香氣..

享受其蘋果般的果香和濃郁的米香風味。產品資訊 品牌：三千櫻酒造 產地：日本 北海道 原料米：北之雫 精米步合：55% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色 這是他們在中津川已經使用過的米，但在東川町得到豐富的自然支持後，這款酒展現了溫和的甜味和清新的餘韻，以及豐滿的風味和爽快的口感，具有雙重特性的深度。飲用Tips 適合搭配日式鍋物或是蔬菜天婦羅。酒造介紹 傾注143年來累積的技術和精神，在新天地 東川町邁向下一個百年明治10年(1877年)創業於岐阜縣中津川市，這家酒廠已經走過了143年歷史。令和2年(2020年)11月，以公設..